Geriausi receptai 2024, Rugsėjis
Karštas sumuštinis su bulvėmis keptuvėje: patiekalų variantai
Kartais norisi įprastą racioną praskiesti kažkuo įdomiu, išbandyti naujus skonių derinius ar skirtingus patiekalo paruošimo būdus. Šiandien kalbėsime apie tokį paprastą, bet visų mėgstamą sumuštinį. Tai savotiškas naminis greitas maistas, kurio niekada nepabosta
Kiaušinė plakta lėtoje viryklėje: paprasta, skanu ir greita
Kaip greitai paruošti pusryčius/pietus ar tiesiog užkandį neturint laisvo laiko, energijos ir noro ilgai stovėti prie viryklės? Kaip numalšinti alkį, jei šaldytuve nėra nieko valgomo, išskyrus kelis kiaušinius ir porą dešrelių? Išėjimas – kiaušinienė lėtoje viryklėje
Grikių makaronai: gaminimo būdas
Straipsnyje pasakojama apie rytietiškoje virtuvėje populiarius grikių makaronus. Pateikiama makaronų sudėtis ir aprašomas jų poveikis žmogaus organizmui. Straipsnyje taip pat pateikiamas išsamus aprašymas, kaip tinkamai virti makaronus, patiekalo patiekimo ir padažo galimybės
Lengva ir paprasta: virti keptas cukinijas
Turbūt lengviausiai ant viryklės ruošiamas patiekalas, be virtų kiaušinių, yra kepta cukinija. Receptas toks paprastas, kad keptas cukinijas su česnaku gali išsikepti bet kas ir jų bus daug, nes labai skanu ir sotu
Skanūs daržovių patiekalai – receptai, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Apie daržovių naudą nėra girdėję tik tinginiai. Tai skaidulų ir vitaminų, mineralų ir antioksidantų š altinis. Be to, jie tiesiog skanūs. Todėl daržovių patiekalai turėtų būti ant jūsų stalo kiekvieną dieną. Sveikatos specialistai rekomenduoja kasdien suvalgyti ne mažiau kaip 800 gramų šviežių ir virtų daržovių. Tai leidžia sumažinti dietos kalorijų kiekį ir pagerinti maistinių medžiagų įsisavinimą
Kaukazietiški patiekalai. Kaukazo virtuvės meniu: paprasti receptai
Mūsų laikais sunku rasti žmogų, kuriam nepatiktų kaukazietiški patiekalai. Receptai, kuriuos surinkome jums šiame straipsnyje, padės paruošti sočius rytietiško stiliaus pietus. Nepamirškite apie populiarius kaukazietiškus kepinius, kuriuos savo virtuvėje nesunkiai gaminsite patys
Kaip skanu kepti upėtakį ant grotelių
Straipsnyje bus pasakyta, kaip iškepti skanų ant grotelių keptą upėtakį. Jis atskleis keletą kulinarinių paslapčių, kurios padės jums prie išėjimo gauti nuostabų patiekalą iš šios žuvies
Rūkyta antis: ingredientai, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, niuansais ir gaminimo paslaptimis
Kaip virti rūkytą antį? Kokių komponentų jums reikia? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Vien posakis „rūkyta antis“jau vargina seilę. Nepamirštamas šio patiekalo aromatas gali tapti iškilmingo stalo akcentu ir užhipnotizuoti net įnoringiausią gurmaną. Žemiau yra keletas įdomių rūkytų ančių receptų
Ant grotelių keptas aštuonkojis: skanus ir paprastas
Jūros gėrybės visada sveikos ir, žinoma, skanios. O gaminti juos virtuvėje dabar gana paprasta: ingredientų galima įsigyti beveik bet kuriame save gerbiančiame prekybos centre. Ant grotelių keptas aštuonkojis namuose, kas gali būti geriau jūrinio stiliaus vakarėliui ar gurmaniškiems sąžiningos kompanijos pietums iškyloje ar kaime?
Cafe Koroleva: aprašymas
Cafe Koroleva siūlo savo paslaugas, užtikrinančias visas sąlygas geram poilsiui. Jie skiriasi daugeliu kriterijų ir turi savo unikalius „lustus“. Straipsnyje pateikiami kai kurie iš jų, kuriuos perskaitę žinosite, kurį aplankyti pirmiausia
Naminių kūdikių sausainių gaminimas be konservantų ir dažiklių
Pagaminti kūdikių sausainius pakankamai greita ir paprasta. Pirmasis receptas bus su varškės priedu. Juk, kaip žinia, pieno produktuose gausu kalcio ir jie yra nepakeičiami maisto produktai ankstyvame amžiuje. Tačiau ne visi vaikai valgo rūgpienio patiekalus, todėl varškės mūsų recepte nesijaus
Vienuoliško stiliaus mėsa orkaitėje ir puoduose
Šio patiekalo kilmė siekia Užkarpatę. Tradiciškai patiekalas yra kiauliena, grybai, daržovės ir sūris. Patiekalas kepamas krosnyse moliniuose puoduose. Mūsų straipsnyje bus pasiūlyti du vienuoliniai mėsos receptai: istoriniai ir šiuolaikiniai
Otusas tešloje: receptas su nuotrauka
Otuso mėsoje yra daug drėgmės, jos konsistencija yra kempinė, primenanti želė. Norėdami išsaugoti žuvies orumą, rekomenduojame ją kepti tešloje – rausvame tešlos apvalkale švelni žuvienė puikiai iškeps, išliks sultinga ir minkšta
Turkiška mėsa: autentiškiausias tradicinis receptas
Panerkime į Vidurinės Azijos virtuvę ir gaminkime ką nors neįprasto. Pavyzdžiui, turkiška mėsa. Žinoma, tam reikia atviros ugnies, bet namuose galima apsieiti ir be jos. Šiame straipsnyje pateikiami turkiškos mėsos receptai
Kepti kotletai: m altos mėsos receptai ir gaminimo būdai
Šis patiekalas – tai nedideli mėsos arba žuvies rutuliukai, kepti keptuvėje. Tai pagrindinis mėsos patiekalas mažiems vaikams, kurių dantukai sunkiai susidoroja su mėsos skaidulomis. Gerai susuktos mėsos gabaliukai dedami ir į pirmąjį kūdikių patiekalą: į sriubas ir sultinius
Jautienos širdies blynai: skanus, maistingas ir labai sveikas patiekalas
Yra daug jautienos širdies receptų: virta, kepta, kepta ir troškinta. Atkreipiame jūsų dėmesį į receptą su blynų su jautienos širdimi nuotrauka. Tai patiekalas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams
Veršienos gabalėliai orkaitėje: folijoje ir su sūriu
Klasikinis visų laikų mėsos patiekalas, žinoma, yra karbonadas. Siūlome virti iš minkštos veršienos. Kotletas pasirodys švelnus ir tiesiog ištirps burnoje. O su krauju ar gerai padaryta – priklauso nuo jūsų
Marmurinis vištienos ritinys orkaitėje: puikus atostogų receptas
Kad vištienos suktinukas įgautų išskirtinę, kilnią, marmurinę išvaizdą, reikia raudonos ir b altos vištienos mėsos. Būtent jų kontrastingas kaitaliojimas lėmė šio patiekalo pavadinimą. „Marble Chicken Roll“užkariaus jūsų svečius. Nedvejodami įtraukite jį į savo šventinį meniu
Bulvės grietinės padaže orkaitėje – pagrindiniai receptai
Orkaitėje keptos bulvės grietinės padaže gali būti ant stalo kaip garnyras prie mėsos ar žuvies arba kaip atskiras patiekalas. Iškepusi grietinė bulvės tampa minkštos, tirpsta burnoje, maistas skleidžia nepakartojamą apetitą keliantį aromatą
Pyrageliai per 5 minutes: greitas receptas prieš atvykstant svečiams
Pyrageliai su mėsa ar saldžiais įdarais – puikus užkandis per pertraukas darbe, kelyje, taip pat puikus arbatos skanėstas svečiams. Jei norite visus palepinti naminiais kepiniais, pabandykite kepti pagal mūsų receptą. Tokie pyragėliai per 5 minutes yra skanūs ir sotūs
Lazersono marinatas: receptas su paslaptimi
Šio marinato autorius yra Ilja Lazersonas, talentingas šefas iš Sankt Peterburgo, Virėjų gildijos prezidentas, daugybės knygų apie kulinariją autorius, populiarus televizijos laidų vedėjas ir laidų apie skanaus ir sveiko maisto receptus svečias. maistas. Kanale „Food-TV“jis veda savo laidą, kurioje su gurmanais dalijasi „bakalauro“virtuvės receptais. Kokie yra pagrindiniai Lazersono marinato ruošimo principai? Pakalbėkime šiame straipsnyje
M alta kiauliena ir jautiena: receptas
Kad faršas būtų skanus, minkštas, tirpstantis burnoje, reikia pasirinkti tinkamą mėsą, iš kurios ji bus kepama. Yra daug receptų patiekalams, kuriuos galima paruošti iš kiaulienos ir jautienos faršo. Tai ir kotletai, ir pyragaičiai, ir įdaryti blynai, ir vyniotiniai, ir pica, ir mėsos kukuliai, ir kopūstų suktinukai, ir kebabai, ir net moliūgų košė. Tačiau karalius tarp patiekalų yra koldūnai rusiškai
Leningrado stiliaus žuvis: patikimiausias receptas
Šis receptas ant mūsų didžiulės šalies valgomojo stalų atkeliavo iš šiaurinės Rusijos sostinės, kur buvo itin populiarus 1970–1980 m. Tai buvo Sankt Peterburgo maitinimo įstaigų bruožas ir mėgstamas leningradiečių naminis valgis. Siūlome prisiminti ir Leningrade kepti žuvį taip, kaip ji buvo virta anksčiau
Grynoje žuvyje kepta žuvis – receptas bet kokiam stalui
Kepimui giliai kepti labiausiai tinka b altos jūrinės žuvies filė be kaulų, kuri savo tekstūra primena kempinę. Giliai kepti, žuvies gabaliukai sugeria didelį kiekį aliejaus, tampa minkšti ir sotūs. Todėl kepimui rinkitės mažai riebalų turinčias žuvies rūšis. Tai pollock, navaga, jūrų lydeka. Tinka ir rūšys raudonos žuvies - char, rožinė lašiša, lašiša
Vištienos filė vazonuose: skanaus ir sotaus patiekalo receptas
Vištienos mėsa, virta bet kokiu būdu (virta, kepta, kepta, troškinta, džiovinta), skonis švelnus, lengvas, be sausgyslių ir unikalaus aromato. Šiame straipsnyje pasidalinsime vištienos filė vazonuose receptu – patiekalu, kuris gali būti patiekiamas ant valgomojo stalo kaip pirmas ar antras patiekalas
Jūros gėrybių padažas: universalus receptas
Padažas puikiai papildys jūros gėrybių patiekalą, padės maksimaliai išryškinti jų skonį. Yra daug skanių jūros gėrybių padažų. Tai ir pomidorai, ir grietinė, ir uogos, ir citrina, ir prieskoniai, ir riešutai, ir daugelis kitų
Šviežia mėsa – kas tai?
Ne visi žmonės žino, ką reiškia šviežia mėsa. Kai kurie mano, kad ši koncepcija yra geriausio ir šviežiausio produkto charakteristika, todėl pirmiausia stengiasi jį įsigyti. Bet ar tai tiesa?
Kaip gaminti šaldytas jūros gėrybes. Kaip virti šaldytas jūros gėrybes
Kaip gaminti šaldytas jūros gėrybes, kad nesugadintumėte jų subtilaus subtilaus skonio druska ir prieskoniais? Čia reikia laikytis kelių taisyklių: atsižvelgiama į produkto šviežumą, temperatūros režimą gaminant ir kitus įvairius rodiklius
Uzbekiškos sriubos virimas
Shurpa yra sotus ir gana tirštas patiekalas sriubos pavidalu. Nurodo nacionalinę Uzbekistano virtuvę. Šis patiekalas dar vadinamas shorpo, shorvo, shurpo, chorpa, shurvo. Uzbekų sriuba – vienas pirmųjų patiekalų
Receptai "Valgyk ir lieknėkite" su nuotrauka. „Valgyk ir numesk svorį“: Dukano receptai
Tiems, kurie stebi savo figūrą, receptai „Valgyk ir lieknėkite“gali būti tikras atradimas. Populiariausi šiuo metu yra programoje siūlomi variantai su Lera Kudryavtseva ir patiekalai pagal Dukaną. Apibūdinkime keletą paprastų receptų
Sausainiai ant taukų. Skanių desertų receptai ir nuotraukos
Didelis ir desertinis – neįprastas santykis. Šiuolaikinės šeimininkės į kepinius dažniausiai deda sviesto arba margarino. Rekomenduojame išbandyti tradicinius receptus ir pasigaminti lašinių sausainius. Pasirodo minkštas ir trupantis. Siūlome keletą receptų
Kotletas viduje su kiaušiniu. Įvairūs receptai
Vienas iš skaniausių ir labai patenkintų patiekalų yra kotletai su kiaušiniu viduje. Galite pasirinkti bet kurį receptą. Tokie kotletai ruošiami ir iš žuvies, ir iš mėsos. Likusios sudedamosios dalys paprastai yra vienodos
„Sagudai“: receptas. "Sagudai" iš skumbrės, iš omulo, iš rožinės lašišos, iš sykų: receptas, nuotrauka
Žuvies patiekalai ne tik skanūs, bet ir labai sveiki. Ypač jei gaminate juos iš žalių pusgaminių, minimaliai apdorojant. Kalbame apie tokį patiekalą kaip „Sagudai“. Straipsnyje siūlome keletą jo paruošimo variantų. Sagudai receptą galite pasirinkti iš skirtingų žuvų rūšių
Profiteroliai: tešlos receptas. Kremas profitrolams
Profiteroliai yra skanus ir kaloringas desertas. Tešla gaminiams ruošiama pagal tą patį receptą. Šio deserto akcentas – kremo, skirto profiteroliams, pasirinkimas. Siūlome keletą puikių receptų
Pomidorų su petražolėmis ir svogūnais kepimas. paprasti receptai
Daržovių patiekalai yra labai naudingi žmonių sveikatai. Ekspertai rekomenduoja kuo dažniau valgyti maistą, užaugintą jų klimato zonoje. Todėl geriausias pasirinkimas yra virti pomidorą su petražolėmis ir svogūnais įvairiais variantais. Siūlome keletą receptų
Aguonų-varškės pyragas: sveiki receptai
Varškės-aguonų pyragas – puikus desertas, kurį mėgsta beveik visi. Siūlome universalų tešlos receptą, iš kurio galėsite pasigaminti įprastą keksiuką ir gimtadienio tortą. Taip pat aprašome keletą šio patiekalo paruošimo variantų
Virti taukai su prieskoniais maišelyje – receptas lėtoje viryklėje su nuotrauka
Taukai yra ypatingas produktas. Jis turi neįprastą ir originalų skonį. Ekspertai rekomenduoja naudoti šį produktą mažais kiekiais kiekvieną dieną. Natūralu, kad šiuo metu taukų įsigyti nėra sunku. Užtenka užsukti į mėsos skyrių turguje. Tačiau geriausias pasirinkimas yra virti gaminį namuose. Pakalbėkime apie jo pasirinktas ypatybes, naudingas savybes ir kaip maišelyje virti virtus lašinius su prieskoniais. Palepinkite save ir artimuosius
Tikra itališka pica: receptas, ingredientai
Klasikinė itališka pica – puikus patiekalas. Tradiciškai ruošiama ant plonos tešlos, su specialiu pomidorų padažu ir įvairiais ingredientais. Siūlome keletą puikių variantų
Kiauliena orkaitėje su sūriu: kepimo būdai
Kiekviena namų šeimininkė bent kartą gyvenime kepė kiaulieną orkaitėje ir kiekviena turi savo šio skanaus ir maistingo mėsos patiekalo receptą. Vieni tiesiog kepa kiaulieną orkaitėje su sūriu ir kokiu nors padažu, kiti deda pomidorus, kitas daržoves ar net makaronus ir ryžius. Neabejotinas šio patiekalo privalumas yra tai, kad jis puikiai tinka tiek kasdieniniam gaminimui, tiek šventinei šventei, ir visa tai su minimaliu ingredientų kiekiu
Pyrageliai su uogomis. Receptas
Pyrageliai su uogomis visada asocijuojasi su vaikyste ir močiute. Šis patiekalas neša namų jaukumo atmosferą, o nuostabus vanilės ir uogų aromatas kelia tik geroms mintims ir žadina apetitą