2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vienas iš skaniausių ir labai patenkintų patiekalų yra kotletai su kiaušiniu viduje. Galite pasirinkti bet kurį receptą. Tokie kotletai ruošiami ir iš žuvies, ir iš mėsos. Likusios sudedamosios dalys paprastai yra vienodos. Tai svogūnai, česnakai, išmirkyti b altos duonos trupiniai, kiaušiniai ir mėgstami prieskoniai. Siūlome keletą gaminimo variantų.
Kotletų su kiaušiniu orkaitėje receptas
Šį patiekalą rekomenduojama gaminti su kokybiška kiauliena.
Pusę kilogramo mėsos kelis kartus apverskite su trimis svogūnais per mėsmalę, įdėdami smulkias groteles. Druskos ir pipirų. Du šimtus gramų b altos duonos trupinių pamirkykite piene, išspauskite skysčio perteklių ir suberkite į faršą. Viską gerai išmaišykite su dviem kiaušiniais ir palikite pusvalandžiui. Šiuo metu išvirkite minkštai virtus kiaušinius, atsargiai nulupkite. Iš m altos mėsos padarykite plonus paplotėlius ir išlyginkite. Į centrą įmuškite kiaušinį, suformuokite produktus ir apvoliokite miltuose. Kotletus iš visų pusių šiek tiek apkepkite dideliame kiekyje riebalų. Būtina stengtis, kad kiaušiniai nesprogtų ir toliau termiškai apdorojant jie palaipsniui išvirtų. Perkelkite produktus į kepimo skardą ir nusiųskite kepti į orkaitę. Pasirodo labai sotus ir skanus kotletas viduje su kiaušiniu. Galima patiekti ant stalo. Idealus šio patiekalo garnyras yra šviežios daržovės: svogūnai, paprikos ir agurkai.
Originali b alta žuvis zrazy
Skaniai vakarienei galite gaminti kotletus su kiaušiniu. Receptas paprastas.
Išvirkite penkis kiaušinius, nulupkite ir kiekvieną supjaustykite į dvi dalis. Penkis šimtus gramų b altos žuvies sumalkite maišytuve su trimis svogūnais. Pusgaminį rekomenduojama imti atšaldytą, nešaldytą.
Susmulkinkite kekę krapų ir petražolių. Faršą pasūdykite ir įberkite pipirų. Galite įdėti išmirkytą b altos duonos trupinį ir vieną kiaušinį. M altą mėsą sumaišykite su žolelėmis ir padalinkite į dvi dalis. Iš kiekvieno padarykite plokščią ovalų pyragą, į vidų įmuškite kiaušinių puseles, kad susidarytų linija. Ant viršaus galite pabarstyti mėgstamų prieskonių. Kiekviena dalis turi padaryti ilgą storą kotletą viduje su kiaušiniu. Paviršių patepkite žaliu kiaušiniu ir kepkite orkaitėje trisdešimt minučių. Tada atvėsinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Patiekalas gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek š altas.
Kotletas „Sotus“
Šiam patiekalui reikės kelių rūšių mėsos.
Idealus santykis yra trys šimtai gramų vištienos filė ir du šimtai gramų kiaulienos sprandinės. Mėsą kartu su dideliu svogūnu kelis kartus apverskite per dideles groteles. Faršą pasūdykite, šiek tiek pipiruokite ir suberkite susmulkintą česnaką. Kotletas viduje su kiaušiniu išeis labaikvapnus, jei šiame etape dėsite keptų svogūnų kubelius. Faršą minkykite taip, kad konsistencija taptų vienalytė ir lygi.
Išvirkite ir nulupkite kelis kiaušinius. Dabar pradedame formuoti kotletus. Iš m altos mėsos gaminkite didelius pyragus, į centrą įmuškite visą kiaušinį, pabarstykite kepsnių ir pelėsių gaminių prieskoniais. Apvolioti džiūvėsėliuose ir pakepinti. Pirmiausia rekomenduojama užkurti stiprią ugnį, kad ant kotletų atsirastų auksinė pluta. Tada sumažinkite, uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite pusvalandį. Būtinai nuolat apverskite kotletus. Patiekite karštą su kečupu ir šviežių svogūnų puodeliais.
Kotletų su putpelių kiaušiniu jautienos viduje receptas
Šis patiekalas paruošiamas labai greitai ir lengvai. Svarbiausia pasirinkti sultingą ir kokybišką mėsą.
Penkis šimtus gramų jautienos ir du didelius svogūnus sumalkite per smulkias groteles. Šią procedūrą rekomenduojama pakartoti keletą kartų. Įberkite druskos ir pipirų. Putpelių kiaušiniai virti ir nulupti. Iš m altos mėsos gaminkite nedidelius pyragėlius. Pabarstykite juos smulkintu česnaku. Į kiekvieno vidurį įmuškite po vieną kiaušinį ir suformuokite rutuliukus. Produktus apvoliokite džiūvėsėliuose ir pakepinkite. Būtina užtikrinti, kad kiekvienas kotletas viduje su kiaušiniu tolygiai apskrustų. Norėdami tai padaryti, turite juos nuolat apversti. Kai produktai bus paruošti, juos ištraukite ir kelioms minutėms padėkite ant popierinio rankšluosčio. Tai rekomenduojama padaryti norint atsikratyti riebalų pertekliaus. Patiekalas turi būti patiekiamasiš karto karšta. Kotletai išeina traškūs išorėje ir sultingi viduje.
Rekomenduojamas:
Blynai su įdaru viduje: receptai
Blynai yra amerikietiški blynai. Jie gana stori. Idealus blynas turi būti bent pusės centimetro. Šis desertas ruošiamas sausoje keptuvėje. Dabar šis patiekalas pas mus populiarus. Tiesą sakant, tešla blynams yra sodri ir kvapni. Savo struktūra šiek tiek panašus į biskvitą. Įdaryti blynai – kita istorija. Jie vidutiniškai saldūs, patrauklaus turinio
Pakeptas naminis kotletas: gaminimo receptai
Iš m altos mėsos galite pagaminti daug sočių ir sveikų patiekalų. Iš jo gaminami troškiniai, mėsos kukuliai, mėsos kukuliai. Tačiau kepti kotletai yra ypač švelnūs ir skanūs, kurių receptą rasite šiandieniniame straipsnyje
Kiaušinių milteliai: gamyba, receptai. Kiaušinių miltelių omletas
Naudojant kiaušinių miltelius, gaminami visiškai skirtingi patiekalai. Specialistai suskaičiavo, kad kasmet majonezo, kaip ir jo pagrindu pagamintų padažų suvartojimas išauga apie 12 proc
Kotletas su kiaušiniu: keli patiekalo variantai
Kiaušinių kotletas – puikus pasirinkimas tiems, kurie nori paįvairinti savo mitybą. Siūlome keletą šio patiekalo variantų. Pasirinkite bet kurį receptą ir pradėkite kurti kulinarinį šedevrą
Kiaulienos kotletas su pomidorais ir sūriu: receptai ir gaminimo patarimai
Apetitą keliantys kiaulienos gabalėliai su pomidorais ir sūriu patiks daugeliui. Išeina sultingi, mėsa išmirkoma pomidorų sultimis, o sūris suformuoja gražią skrybėlę. Jie ruošiami pagal skirtingus receptus, tačiau pagrindas yra tas pats. Tai šviežia mėsa, sultingi ir mėsingi pomidorai bei švelnus, šiek tiek sūrus sūris. Kiauliena yra gera, nes ji pati savaime švelni, minkštos struktūros. O plakant plaktuku tampa dar sultingesnis
