Namų alaus darykla 2024, Gegužė
Kaip iš cukraus pasigaminti košės mėnesienai: geriausi receptai
Moonshine yra stiprus alkoholinis gėrimas, gaminamas namuose iš košės. Populiariausios košės yra cukraus ir kviečių (grūdų). Tokiuose receptuose žavi žaliavų prieinamumas ir paprasta fermentacijos technologija. Tačiau daug kas pasigamina įdomesnių žaliavų mėnesienos gamybai, pavyzdžiui, iš šviežių vaisių ir uogų, daržovių, cukruotų uogienių, žirnių. Bitininkai aktyviai naudoja medų
Kaip filtruoti mėnulio šviesą: patarimai ir gudrybės
Kokiais būdais galima filtruoti mėnulio šviesą. Anglies naudojimo taisyklės ir šio metodo pranašumas. Moonshine valymas pienu, kiaušiniais, manganu ir pan. Kodėl jums reikia valyti moonshine? Naudojant filtrus „Barrier“ir „Aquaphor“
Esminė alaus gaminimo namuose įranga
Alaus gaminimo įranga yra atskira problema. Bet koks verslas, net ir nesiekdamas pelno, reikalauja tam tikrų finansinių injekcijų. Norėdami pradėti gaminti svaiginančius gėrimus, turite įsigyti įrangą, skirtą alaus gamybai namuose. Jis parduodamas, o pirkėjui siūlomos įvairios kainos ir našumo galimybės
Alaus misos koncentratas: gamintojai. Alaus gaminimas iš misos koncentrato
Alus yra mažai alkoholio turintis putotas gėrimas, kurį daugelis mėgsta dėl savo skonio ir lengvo apsvaigimo. Su dideliu populiarumu tik nedaugelis domisi alaus gamyba namuose. Puotų gėrimą galite išvirti namuose nuo nulio, taip pat naudodami alaus misos koncentratą
Melanoidino salyklas: kada naudoti, kaip gaminti savarankiškai
Kaip žinote, alaus gamybai (pagal senąjį bavarišką „grynumo reikalavimą“nuo 1516 m.) reikia tik 3 elementų: vandens, apynių, salyklo. Tuo metu mielės dar buvo „neatrastos“, todėl šiandien jų dalyvavimą įtrauksime prie pagrindinių ingredientų. Visi šie komponentai gali tiesiogiai paveikti putojančio gėrimo skonį. Mūsų straipsnis yra apie tai, kas tai yra – melanoidino salyklas. Kokiais atvejais jis turėtų būti naudojamas? Kaip jį pasigaminti patiems?
Alus „Čekiškas granatas“. Kodėl verta rinktis raudoną?
Straipsnyje aprašomas rubino alus, vadinamas „Čekiškas granatas“, jo sudėtis, tikras išskirtinis skonis, alkoholio procentas. Tik tikro tikro putojančio gėrimo skonis atveria karamelės poskonį
Moonshine yra Sudėtis, technologija ir receptas
Kas yra mėnulis? Naminio gėrimo gaminimo taisyklės ir populiarūs receptai. Kaip pasigaminti moonshine be mielių, su vynuogėmis, vyšniomis, bulvėmis ir kitais produktais? Gaminimo technologija ir ingredientų pasirinkimas
Moonshine valymas soda ir druska namuose: proporcijos, taisyklės ir receptai
Kaip nuvalyti mėnesieną namuose su soda ir druska. Populiarūs alkoholinio gėrimo valymo būdai. Valymas druska ir soda, taip pat naudojant manganą. Šio metodo privalumai. Veiksmų algoritmas ir proporcijos
Kaip pasigaminti medaus tinktūrą?
Kas sušildys žiemos šalčiu, pašalins slogą ir gerklės skausmą, jei prasidės peršalimas? Žinoma, medaus tinktūra, paruošta savo rankomis! Naminiai tokio pobūdžio gėrimai ne tik skanūs, bet ir atneša neįkainojamos naudos organizmui. Dėl savo antiseptinių savybių pagrindinis bitininkystės produktas gelbsti nuo infekcijų, o atskiestas alkoholis (taip pat degtinė ar mėnulis - priklausomai nuo to, kuo remsimės) sustiprina poveikį
Salyklo trynimas alui: būdai. Gaminant sustoja temperatūra
Putos gėrimų paruošimo technologijos nesusidarė per vieną dieną. Salyklo trynimas yra subtilus mokslas, kiekvienas iš alų yra atliekamas su tam tikromis technologinėmis savybėmis. Tačiau tuo alus yra kitoks, turintis savo unikalias organoleptines ir kitas savybes
Bananų alaus gaminimo namuose ypatybės
Jei nemėgstate bananų alaus, galbūt tiesiog nežinote, kaip jį pagaminti. O jei niekada nebandėte šio gėrimo, metas eksperimentuoti. Toliau straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti bananų alų namuose
Alaus fermentacija: pirma ir antra, temperatūra ir fermentacijos laikas
Rauginimas arba fermentacija yra pagrindinis populiariausio putojančio gėrimo ruošimo procesas (namuose ar gamybos patalpose – nesvarbu). Alaus fermentacijos metu masėje esantys cukrūs mikroorganizmų paverčiami alkoholiais kartu su anglies dioksidu ir kitais galutiniame produkte nedidelėmis dozėmis esančiais elementais. Todėl visi namų aludariai turi žinoti, kaip ši procedūra veikia. Apie tai bus pasakyta mūsų šiandieniniame straipsnyje
Vynuogių misa: kas tai, virimo technologija
Daugelis užsiima namų vyndaryste, ypač sodininkai, kurių vasarnamyje auga vynuogės. Tuo pačiu metu kiekvienas turi savo gamybos technologiją, patikrintą per daugelį metų. Tačiau pradedantiesiems nėra žinomos visos vyno gamybos subtilybės. Kas yra vynuogių misa ir kokias manipuliacijas su ja reikia atlikti norint gauti galutinį rezultatą?
Kaip atskiesti moonshine iki norimo stiprumo?
Visi žmonės, kurie namuose gamina moonshine, žino receptą, kaip ir kuo skiesti moonshine, kad jo stiprumas taptų reikalingas. O tie, kurie pirmą kartą susidūrė su šia produkcija, dažnai klysta, o jų gaminį galima drąsiai pilti, nes jis bus netinkamas naudoti. Dažniausiai naminis alkoholis skiedžiamas iki keturiasdešimties laipsnių, bet tai jau skonio reikalas. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip atskiesti moonshine iki norimos tvirtovės ir kaip tai padaryti teisingai
Mėnesienos užpilas ant erškėtuogių: naminis receptas ir gamybos taisyklės
Erškėtuogių mėnulio tinktūra yra gana populiarus rūgštaus skonio alkoholinis gėrimas, tačiau skoniui suteikti dažniausiai naudojami receptai su priedais. Tai gali būti tokie ingredientai kaip kava, citrusinių vaisių žievelės, obuoliai ir kt. Šiame straipsnyje pateikiami paprasti erškėtrožių klubų mėnulio receptai, paruošti namuose
"Daktaras Guberis", moonshine: aprašymas, savybės, privalumai ir trūkumai
Sunku tiksliai pasakyti, ar verta vartotojui patarti moonshine vis dar "Daktaras Guberis". Bet jei norite turėti kokybišką gaminį su ilgu garantiniu laikotarpiu ir plačiu gamybos potencialu, rinkitės Doctor Guber prekės ženklą
Moonshine iš alaus: kaip pasigaminti?
Ilgą laiką žmonės visame pasaulyje sugalvojo įvairius naminio gėrimo gaminimo receptus. Namų atvirose erdvėse moonshine tapo populiarus alkoholis. Jis gaminamas iš košės iš cukraus, bulvių, duonos, saldumynų. Žemiau yra kaip pasigaminti moonshine iš alaus ir pavėluotai
Kaip pasigaminti viskį iš mėnulio? moonshine viskio receptas
Žinoma, viskis laikomas labai tauriu ir rafinuotu gėrimu, tačiau, kai kurių gėrimų ir užkandžių mėgėjų nuomone, jis per daug nesiskiria nuo įprasto „samograjo“. Ypač jei pastarasis išvaromas laikantis visų taisyklių, laikantis technologijų ir iš grūdinės žaliavos
Cukraus košė: proporcijos, receptas. Moonshine iš kviečių be mielių
Yra daug įvairių receptų, kaip pasigaminti mėnesienos. Visų pirma, šis produktas gali būti pagamintas iš cukraus, svarbiausia viską apskaičiuoti ir nustatyti norimas proporcijas
Salyklo ekstraktai alui
Ekstraktai yra natūralus produktas, pagamintas iš alaus misos, naudojant klasikines technologijas, ir salyklinių javų, daugiausia miežių. Jie yra sausi ir skysti, be apynių (be apynių) ir apynių
Kaip pasigaminti midų iš seno medaus: naminis receptas
Ar kada nors bandėte tikro midaus? Ne, ne alkoholio ir vandens tirpalas su medumi, o tikras, kilnus gėrimas, kvapnus ir sveikas? Šiandien mes jums pasakysime, kaip pasigaminti midų iš seno medaus
Namų alaus darykla „Bavaria“: apžvalga, funkcijos, receptai ir apžvalgos
Bavaria Brewery – tai kompaktiškas 30, 50 ir 70 litrų talpos nerūdijančio plieno katilas, kuriame yra viskas, ko reikia naminiam alui gaminti. Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip su juo virti alų, skaitykite mūsų straipsnį
Kaip pasigaminti mėnesienos iš obuolių sulčių namuose
Puikus obuolių apdorojimo būdas – ypač tiems, kurie savo sodyboje, sklype ar privačiame name turi vaismedžių sodą – tai naminis alaus darymas. Moonshine iš obuolių sulčių yra gana įprastas, netgi galima sakyti, demokratiškas gėrimas. Juk įvairių veislių vaisiai randami visur, o distiliuojant iš jų išeina puikus vaisių gėrimas arba „naminis kalvadosas“
Kaip pasigaminti naminį vyną iš kompoto?
Ar galima pagaminti vyną iš naminio kompoto? Vyno gaminimo iš kompoto technologija. Kaip pasigaminti vyną iš obuolių, braškių, vynuogių ir vyšnių kompoto? Klasikinis vyno gaminimo iš naminio kompoto receptas
Džinas namuose nuo mėnulio: receptas, rekomendacijos ir paslaptys
Kokybiško stipraus alkoholio mėgėjai ne visada tai gali sau leisti: akcizai, muitai ir mokesčiai kartais pakelia tokio vertingo gėrimo kainą. Tačiau mūsų žmonės yra gudrūs ir išradingi. Suinteresuoti žmonės yra gana prieinamas džinas namuose nuo mėnulio. Jo receptą gali puikiai įvaldyti ne tik patyrę moonshiners, bet ir tie, kurie tiesiog perka naminį alkoholinį gėrimą
Geriausias naminio džino receptas
Kaip pasigaminti džiną iš alkoholio namuose? Šis gėrimas, kitaip vadinamas „kadagio degtine“, žinomas šimtmečius ir yra vienas populiariausių ir mylimiausių planetoje
Naminės alaus daryklos: atsiliepimai. Namų mini alaus darykla. Namų alaus darykla: receptai
Kuo namų alaus daryklos tokios geros? Atsiliepimai tų, kurie jau naudojo šias mašinas alui gaminti, įvairūs svarbūs niuansai ir tokio įsigijimo pranašumai - visa tai galite perskaityti žemiau esančiame tekste
Invertuotas cukrus košei: technologija
Kaip invertuoti cukrų košei. Bendros rekomendacijos ir patarimai iš profesionalių moonshinerių
Mėnesienos valymo nuo fuzelių aliejų metodai
Straipsnyje pasakojama apie kenksmingų priemaišų, atsirandančių distiliuojant mėnulio blizgesį, pavojų. Taip pat apie pagrindinius moonshine valymo iš fuselio aliejų būdus, jų privalumus ir trūkumus
Skanus naminis uogienės vynas
Sunku įsivaizduoti gyvenimą be naminės uogienės, kuri yra daug skanesnė nei parduotuvėje, arba sniego sezono be arbatos su aviečių ar serbentų uogiene. Tačiau kitais metais šis natūralus desertas nebeturi tų pačių savybių ir netinkamo skonio. Kad nereikėtų jo išmesti, iš jo galite gaminti skanų naminį vyną
Braga: receptas ir gaminimo sąlygos, ingredientai, proporcijos. Konteineris košei
Jei nežinojote košės recepto, bet visada norėjote pasigaminti šį nuostabų gėrimą namuose, šis straipsnis tikrai bus naudingas. Atraskite ne tik klasikinį receptą, bet ir naujus gaminimo būdus