Kepti pievagrybiai su svogūnais ir morkomis: gaminimo būdai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiandien pievagrybiai yra populiarus produktas. Iš šių grybų verdamos salotos, sriubos, jie verdami su įvairių rūšių mėsa ir daržovėmis. Šis patiekalas puikiai dera su grūstomis bulvėmis, virtais ryžiais ar grikiais. Šiame straipsnyje aptariami keptų pievagrybių su svogūnais ir morkomis receptai.

Patiekalas su žalumynais

Šį patiekalą sudaro šie produktai:

1. Grybai – 300 gramų.
2. Morka.
3. Du svogūnai.
4. Žalia.
5. Druska.
6. Keturios skiltelės česnako.
7. Saulėgrąžų aliejus – pagal skonį.

Svogūno galvutė nuplaunama ir išvaloma. Supjaustykite pusapvaliais griežinėliais. Česnako skilteles, morkas ir grybus supjaustome plonais griežinėliais. Žalumynai nuplaunami, išdžiovinami ir smulkiai supjaustomi. Saulėgrąžų aliejus pilamas į gilų dubenį ir pašildomas. Ant jo kepami svogūnų ir česnako griežinėliai, kol atsiranda stiprus kvapas. Sudėkite pjaustytas morkas. Daržoves apkepkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami. pabarstytasnedidelis kiekis druskos. Grybus sudėkite į indą. Maistas kepamas maždaug dvi ar tris minutes. Tada apkeptus pievagrybius su svogūnais ir morkomis nukeliame nuo viryklės. Išdėlioti ant atskirų lėkščių. Uždenkite smulkintų žalumynų sluoksniu.

Kreimo receptas

Jei norite pagal šį receptą virti keptus pievagrybius su svogūnais ir morkomis, jums reikės šių produktų:

1. Grybai – 800 gramų.
2. Druska.
3. Smulkinti pipirai.
4. 120 mililitrų grietinėlės.
5. Morka – 1 vnt.
6. 300 gramų svogūnų.
7. Saulėgrąžų aliejus.

Grybus reikia nuplauti, supjaustyti plonais griežinėliais. Morkos susmulkinamos ant rupios trintuvės. Svogūnai nulupami, nuplaunami ir supjaustomi kubeliais. Grybai turi būti kepami keptuvėje, įpilant augalinio aliejaus. Derinkite su daržovėmis.

Įberkite druskos ir m altų pipirų. Tada į indą supilama grietinėlė. Kepti pievagrybiai su svogūnais ir morkomis virti, kol visiškai išgaruos drėgmė.

Maistas su grietine

Jam reikia šių ingredientų:

1. Pomidoras – 1 vnt.
2. Morka – 1 vnt.
3. Du svogūnai.
4. Grybai – 600 gramų.
5. 2 saldžiosios paprikos.
6. Pusė litro sultinio.
7. Sviesto gabalėlis – 100 gramų.
8. Dvi skiltelės česnako.
9. Žalumynai – pagal skonį.
10. 300 g grietinės.
11. Druska.
12. Prieskoniai.

Kaip virti keptus pievagrybius su svogūnais ir morkomis, grietine? Daržoves reikia nulupti ir supjaustyti. Aliejus įkaitinamas keptuvėje. Ten pat dedamos morkos, svogūnai, saldžiosios paprikos. Sudėkite griežinėliais pjaustytus grybus. Kepkite maistą, kol iš jų išeis visa drėgmė. Pomidoras supjaustomas griežinėliais, sumaišomas su likusiais ingredientais. Į indą supilkite grietinę ir sultinį. Suberkite prieskonius. Keptus pievagrybius su svogūnais ir morkomis reikia virti apie penkiolika minučių.

Tada maistas nukeliamas nuo viryklės ir apibarstomas kapotomis žolelėmis.

Lengvas receptas

Tai apima:

1. Pievagrybiai – 1 kg.
2. Druska.
3. Smulkinti pipirai.
4. Svogūnai.
5. Lauro lapas.
6. Morka – 1 vnt.
7. 30 ml saulėgrąžų aliejaus.

Grybai nuplaunami ir išvalomi, supjaustomi griežinėliais. Kepti keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi. Sumaišykite su prieskoniais ir druska. Svogūną supjaustome kubeliais, dedame į grybus. Morkos nulupamos, nuplaunamos, susmulkinamos ant trintuvės. Derinkite su kitais produktais. Pridėti lauro lapą. Gaminimas trunka apie 40 minučių.

Salotos su grybais ir vištiena

Jam reikės:

1. 5 morkos.
2. Pievagrybiai – apie 300 gramų.
3. Vištienos kojelės – 2 vnt.
4. Augalinis aliejus.
5. Svogūnai – 2 galvutės.
6. Majonezo padažas.
7. Druska ir juodieji pipirai.

Kaip pasigaminti salotas su vištiena, grybais, keptais svogūnais ir morkomis?

Kojos turi būti virtos iratvėsk. Mėsą atskirkite nuo kaulų ir odos, supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Morkas nulupame ir nuplauname, susmulkiname trintuvu. Svogūnai supjaustomi pusžiedžiais, grybai - juostelėmis. Grybai ir kitos daržovės pakepinami keptuvėje su augaliniu aliejumi, atvėsinami. Visi komponentai sumaišomi, pabarstomi pipirais ir druska. Užteptas majonezo padažu.