2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06
Kad ir kaip būtų skaldomi lazdyno riešutai (plaktuku, rankomis ar specialiu prietaisu), išleisto branduolio paviršiuje visada lieka rudas lukštas. Žinoma, su šia žievele galite valgyti riešutus. Tačiau, kaip rodo praktika, skonis yra šiek tiek kartaus. Todėl dažniausiai riešutai iš anksto išvalomi. Tiesa, kartais tai padaryti nėra lengva. Kaip nulupti lazdyno riešutus, kad riešutas ne tik taptų skanesnis, bet ir atrodytų estetiškiau? Yra daug būdų tai padaryti.
Kepimas keptuvėje
Pirmiausia verta apsvarstyti populiariausią lazdyno riešutų žievelės variantą. Tai galima padaryti naudojant įprastą keptuvę - aliuminį, ketų arba su bet kokia nepridegančia danga. Tai neturi esminės reikšmės. Be keptuvės, produkto maišymui reikės mentele (arba šaukštu). Kaip nulupti lazdyno riešutus sunaudojate šį įprastą virtuvės įrankį? Tam jums reikia:
- Padėkite keptuvę ant ugnies. Palaukite, kol gerai sušils.
- Į keptuvę suberkite išlukštentus riešutus.
- Kepkite ant mažos ugnies apie 5 minutes. Ilgiau termiškai apdorojant, veržlė gali nudegti, o tai nepageidautina. Be to, kepdami lazdyno riešutus reikia nuolat maišyti.
- Apdorotus riešutus suberkite ant lėkštės ar rankšluosčio.
- Paimkite saują atvėsintų lazdyno riešutų rankomis ir patrinkite tarp delnų. Lukštas gana lengvai nukrenta.
Dabar gaminį galima toliau naudoti pagal paskirtį. Net mūsų močiutės jau seniai žinojo, kaip panašiai nulupti lazdyno riešutus.
Orkaitėje
Jei reikia apdoroti daug riešutų, keptuvė greičiausiai netinka. Kepti reikės keletą kartų mažomis porcijomis. Ir tai užtruks ilgai. Yra ir kitas būdas greitai nulupti lazdyno riešutus. Tam jums reikia orkaitės. Šiandien ji yra kiekvienuose namuose. Norėdami atlikti valymo procedūrą, jums reikės:
- Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių.
- Lazdyno riešutų branduolius supilkite ant kepimo skardos. Paskirstykite juos taip, kad jie būtų viename sluoksnyje.
- Kepimo skardą įdėkite į orkaitę 10 minučių. Tokiu atveju produkto maišyti nereikia. Apdorojimas vyksta iš visų pusių vienu metu.
- Skrudintus riešutus užberkite ant rankšluosčio.
- Uždenkite juos servetėle ir energingaipatrinti. Išdžiūvusi luobelė akimirksniu nuskrenda.
Kad virtuvėje neskraidytų šiukšlės, riešutus galima suberti į iš anksto paruoštą skudurinį maišelį ir patrinti rankomis. Rezultatas bus toks pat. Tiesa, šiukšlės jau bus maiše.
Karštas vanduo
Kai naudojate riešutus kepdami ar puošdami pyragus, įsitikinkite, kad nuo branduolių paviršiaus visiškai pašalinta odelė. Priešingu atveju tai gali neigiamai paveikti gatavo patiekalo skonį. Karštas vanduo čia yra geriausias pasirinkimas. Kaip nulupti lazdyno riešutus verdančiu vandeniu:
- Nuėmus kevalą, riešutus reikia suberti į gilų indą. Tai gali būti dubuo, lėkštė ar net puodas.
- Gaminį užpilkite verdančiu vandeniu.
- Blanširuota apie 10 minučių.
- Po apdorojimo išleiskite vandenį.
- Pirštais nuimkite luobelę.
Šis metodas garantuoja puikų šerdies valymą. Būdama karštame vandenyje, žievelė palaipsniui atsilieka nuo riešuto paviršiaus. Dabar belieka tik šiek tiek jį paspausti, o šerdis tiesiog iššoka. O oda tuo pačiu lieka rankose. Šio metodo trūkumas yra tas, kad šeimininkė turės apdoroti kiekvieną riešutą atskirai. Tai užtruks daugiau laiko, bet rezultatas to vertas.
Mikrobangų krosnelė
Šiandien kiekvienuose namuose šeimininkės turi daugybę įvairių modernių virtuvės prietaisų. Paimkite, pavyzdžiui, mikrobangų krosnelę. Su jaSu pagalba galite ne tik greitai virti, bet ir apdoroti maistą. Beje, tai padaryti labai paprasta. Lazdyno riešutų mėgėjams bus įdomu sužinoti, kaip nulupti lazdyno riešutus mikrobangų krosnelėje.
Norėdami tai padaryti, turėsite atlikti šiuos veiksmus:
- Suberkite riešutus į dubenį ar kitą gilų indą.
- Maisą užpilkite karštu vandeniu.
- Įdėkite juos į mikrobangų krosnelę.
- Įjunkite aparatą visu galingumu.
- Nustatykite laikmatį į 30 sekundžių.
- Po signalo išimkite indus, išpilkite vandenį ir palaukite, kol lazdyno riešutai atvės.
Atšaldyti riešutai greitai ir be pastangų nusilupa. Tamsi oda lengvai pašalinama rankomis. Nereikia nei peilio, nei kitų įrankių. Be to, produktas papildomai termiškai apdorojamas. Ir tai yra garantija, kad jame neliks bakterijų ar mikrobų.
Rekomenduojamas:
Kaip nulupti ananasą namuose: metodai ir patarimai
Ananasai – universalus mėgstamas desertų ir gėrimų vaisius. Tai taip pat puikus skaidulų, vitamino C ir antioksidantų š altinis. Be to, jame nėra cholesterolio. Yra tiek daug priežasčių, kodėl žmonės mėgsta mėgautis šiuo egzotišku skoniu, bet tik tuo atveju, jei kas nors jį išvalo. Vargu ar kas nori būti atsakingas už valymą, pjaustymą ir aptarnavimą
Ar galima žindyti lazdyno riešutus: naudingos savybės, poveikis motinos pienui ir vaiko virškinamajam traktui
Žindymo procesas yra vienas iš svarbiausių momentų moters gyvenime. Jos mityba turi būti teisinga ir visiškai subalansuota, kad kūdikis su pienu gautų visas reikalingas maistines medžiagas visaverčiam augimui ir vystymuisi. Tačiau ne visi produktai gali suteikti neįkainojamos pagalbos kūdikio organizmui. Ar žindant galima valgyti lazdyno riešutus? Straipsnyje bus nagrinėjama riešutų nauda ir žala, priėmimo ypatybės ir poveikis vaikų kūnui
Kaip nulupti pomidorą ir pašalinti iš jo sėklas? patarimai ir triukai
Gana dažnai nuluptų pomidorų reikia ruošiant įvairias sriubas, padažus ir kepinius. Norėdami kuo labiau išsaugoti daržovės formą ir sultis, turite žinoti, kaip nulupti pomidorą
Kaip nulupti papriką: keli patyrusių virėjų patarimai
Gamindama iš daržovių, kiekviena šeimininkė periodiškai susiduria su ta pačia problema. Anksčiau ar vėliau ji susiduria su klausimu, kaip pašalinti odelę nuo paprikos. Patyrę kulinarai šia proga gali duoti daug naudingų patarimų. Pavyzdžiui, apsvarstykite keletą populiariausių ir paprasčiausių variantų
Kaip greitai nulupti žemės riešutus nuo luobelės: keletas naudingų patyrusių virėjų patarimų
Daugeliui patiekalų gaminant maistą dažnai naudojamas žemės riešutas, dar vadinamas žemės riešutais. Šio riešuto branduolys yra padengtas tamsiai raudonu lukštu ir uždarytas tankiu lukštu. Pradėdamas dirbti, bet kuris kulinarijos specialistas turėtų iš anksto žinoti, kaip greitai nulupti žemės riešutus nuo luobelės