Geriausi receptai 2024, Lapkritis
Kaip iškepti kiaulienos vyniotinį: ingredientai, receptai su nuotraukomis
Minkšta mėsa, aštrus prieskonių aromatas ir išskirtinis skonis – visa tai viename naminio kiaulienos vyniotinio gabalėlyje. Galite kepti tiesiai orkaitėje, naudodami foliją arba specialią tam skirtą rankovę. Receptai ir ingredientai pateikiami mūsų straipsnyje
Spagečiai su krevetėmis kreminiame padaže: gaminimo receptai
Neapolis laikomas spagečių gimtine, kur iki šių dienų šios rūšies makaronai naudojami ruošiant tradicinius itališkus patiekalus. Ir kadangi beveik visi Italijos regionai turi prieigą prie jūros, nenuostabu, kad jie mieliau virti makaronus su jūros gėrybėmis. Kaip pasigaminti vieną iš šių patiekalų, būtent spagečius su krevetėmis kreminiame padaže, papasakosime savo straipsnyje. Pristatysime ne tik tradicinį gaminimo variantą, bet ir kitus, iš kurių galima rinktis
Kaip vadinasi žąsų kepenėlių paštetas? Foie gras: kepimo receptas
Šis patiekalas mėgstamas gurmanų, tačiau daugeliui žmonių jis sukelia gana prieštaringus jausmus. Jis švelnus, tirpsta burnoje ir palieka neįprastą poskonį. apie ką mes kalbame? Žinoma, apie specialiai paruoštą žąsų kepenėlių paštetą. Šis prancūzų šefų gastronominis šedevras yra tradicinis Kalėdų patiekalas ir prabangos simbolis. Apie žąsų kepenėlių pašteto pavadinimą, kaip jį virti ir tinkamai patiekti, papasakosime savo straipsnyje
Lavašo mėsytė: receptas su nuotrauka
Jei nėra laiko kepti kepinių, padės plonas armėniškas lavašas. Jo dėka galite greitai iškepti suktinukus su įvairiais įdarais. Toks skanėstas puikiai atrodys ant šventinio stalo, o svečiai tikrai įvertins jo skonį. Ypač skanūs lavašo suktinukai su mėsos įdaru. Jai tinka bet kokia mėsa: kiauliena, vištiena, kalakutiena, jautiena
Pita su krabų lazdelėmis ir korėjietiškomis morkomis: receptas, gaminimo ypatybės
Kai kurie žmonės puikiai prisimena, kaip XX amžiaus 90-aisiais jiems tekdavo stovėti ilgose eilėse prie duonos. Puiku, kad šių problemų šiandien nėra. Maisto prekių parduotuvėse yra didelis kepinių pasirinkimas. Lavašas yra labai populiarus tarp daugelio pirkėjų
Tortas „Piramidė“: paprastas receptas
Nė viena šventė neapsieina be saldumynų. Be to, dvigubai malonu svečius vaišinti pačių pagamintu desertu. Norite desertą pateikti naujoje šviesoje, nustebinti draugus ar pažįstamus? Tada paruoškite piramidės pyragą, žinomą kaip "Žiemos vyšnia", "Vyšnia po sniegu"
Seni duonos receptai su kepimo technologijos aprašymu
Kasdien kepdami duoną pagal seną receptą, saugome savo sveikatą ir aiškų protą, sako ekspertai. O tai reiškia, kad, priešingai nei šiuolaikinės tendencijos, visavertį gyvenimą kuriame savo rankomis. Kaip savo rankomis iškepti duoną pagal seną receptą? Pakalbėkime apie tai mūsų straipsnyje
Suomiškas mėlynių pyragas: šviežių arba šaldytų mėlynių receptas
Suomiškas mėlynių pyragas yra skanus desertas, kuris paruošiamas labai greitai ir pasirodo nepaprastai skanus. Jį galima paruošti keliais būdais, todėl šiandien norime su jumis pasidalinti keliais paprastais receptais
Kaip pasigaminti ryžių acto sušiams namuose?
Šis ingredientas parduotuvių lentynose yra labai retas. Viskas dėl to, kad tai brangu. Nepaisant to, sunku įsivaizduoti sušių gamybos procesą be ryžių acto. Beje, ar žinote, kaip namuose virti ryžių actą sušiams? Jei ne, dabar sužinok
Uzbekiškas avienos plovas: receptas su nuotrauka
Uzbekiškas plovas su ėriena (receptą galite pasiskolinti pagal savo skonį straipsnyje) yra delikatesas, kuris užkariavo visą pasaulį dėl savo subtilaus skonio, apetitą keliančio aromato ir lengvo paruošimo. Yra daug šio patiekalo variantų. Jo recepte kaip pagrindas naudojama vištiena, jautiena, ėriena ir net kiauliena, į kompoziciją dedama uogų ir vaisių - tiek šviežių, tiek sausų. Tačiau vis tiek pagrindinis klasikinio plovo ingredientas yra ėriena
Kaip iškepti armėnišką matnakash duoną namuose
Matnakash – armėniška b alta duona, kuri yra stora ovali arba apvali paplotėlis su tvirta auksine plutele ir erdviu trupiniu. Viršuje yra keli išilginiai grioveliai, kurie ištraukiami pirštais. Iš to jis ir gavo savo vardą: „matnakash“armėnų kalba reiškia „ištiestas pirštais“. Manoma, kad ši armėniška duona neturi analogų ir yra vienintelė
Vištienos krūtinėlė su šonine orkaitėje: skanūs receptai
Daugelis žmonių mėgsta vištieną. Naudojama ir krūtinė, ir kitos, mažiau dietinės skerdenos dalys. Tačiau dažnai įprasti receptai tampa nuobodūs. Tada atsiranda originalūs sprendimai. Kepta vištienos krūtinėlė su šonine – puikus būdas iškepti dietinę mėsą taip, kad visi būtų patenkinti. Pažymėtina, kad yra keli receptai, kuriuose derinami tokie skirtingi ingredientai
Burbotas, keptas orkaitėje su bulvėmis. Receptas, gaminimo aprašymas, patarimai
Orkaitėje kepta vėgėlė yra daugelio šeimininkių mėgstamas patiekalas. Taip yra todėl, kad žuvyje yra labai tanki b alta mėsa ir tik vienas stuburo kaulas. Burbot yra ne tik labai skani ir soti žuvis, bet ir greitai iškepa, o tai šiandien, amžinai trūkstant laisvo laiko, yra labai didelis pliusas
Kaip trintuve pasigaminti naminį majonezą su actu: receptas su nuotrauka
Joks šventinis stalas neapsieina be majonezo, tiksliau, be patiekalų, į kuriuos jis dedamas. Taip, jis kaloringas, bet kartu ir labai skanus. O kad neabejotų parduotuvėje pirkto padažo kokybe, geriau išmokti jį pasigaminti patiems. Naminio majonezo su actu maišytuve receptai pateikiami mūsų straipsnyje. Galima rinktis iš kelių padažo variantų
Apelsinų traškučiai: nauda, receptas, gaminimo paslaptys
Daugelis vaikų ir kai kurie suaugusieji tiesiog mėgsta skirtingų skonių traškučius. Nepaisant to, kad mokslininkai jau seniai įrodė, kad tai labai nesveikas maistas, jų gerbėjų skaičius auga visame pasaulyje. Labai sunku atsisakyti vaiko, kai jis su ašaromis akyse ima maldauti nupirkti jam traškučių. Ką daryti, kai griežti draudimai negalioja? Siūlome jums puikią alternatyvą – apelsinų traškučius
Antis su obuoliais ir apelsinais orkaitėje: receptas ir kepimo laikas
Dažniausiai antis verdama tik su obuoliais. Tačiau bent kartą išbandęs šį gaminimo variantą, niekas negali jo atsisakyti. Paukštiena dera ne tik su obuoliais, bet ir su apelsinais. Citrusinės natos suteikia šiam patiekalui gaivumo ir neįprasto aromato. Kaip iškepti visą antį su obuoliais ir apelsinais orkaitėje, papasakosime mūsų straipsnyje
Wok padažas: ką derinti su kiniškais makaronais
Wok – kiniški makaronai, kurie puikiai dera su vištiena ir daržovėmis, o jei visa tai pagardinsite šaukštu aštraus padažo su įdomia skonių palete, kas gali būti geriau už tokią vakarienę? Tuo pačiu nebūtina pirkti tokio maisto restorane ar greito maisto įstaigoje, kur vargu ar jis bus naudingas, o jei nepasiseka, vadinasi, jis irgi nėra šviežias
Sumuštiniai su menkių kepenėlėmis ir agurkais: receptai, dekoravimas, nuotrauka
Dažniausiai šis produktas naudojamas ruošiant visų rūšių užkandžių salotas, tačiau naudingiausias yra jo naudojimas kaip vienas iš sumuštinių sudedamųjų dalių. Įdomūs sumuštiniai su konservuotomis menkių kepenėlėmis papuoš bet kokią šventinę šventę. Švelnus minkštimas puikiai dera su kitais produktais, todėl galėsite paruošti įvairiausių užkandžių. Mūsų straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip virti sumuštinius su menkių kepenėlėmis ir agurkais
Vištienos širdelės su bulvėmis vazonuose: receptas su nuotrauka
Puoduose gaminami patiekalai tinka ir tuo, kad puikiai tinka tiek kasdieniniam stalui, tiek šventiniam susibūrimui. Kitas privalumas – nereikia daug laiko praleisti prie viryklės ir nuolat stebėti gaminimo procesą. Patiekalas ruošiamas savarankiškai, jūsų dalyvavimas nebūtinas, o tai žymiai sutaupo laiko
Lazersono principai. Jautienos guliašas: receptai ir maisto gaminimo patarimai
Ilja Lazersonas, vienas žymiausių Rusijos kulinarijos specialistų, Sankt Peterburgo virėjų gildijos prezidentas, daugelio knygų autorius, taip pat televizijos ir radijo laidų vedėjas kulinarijoje, savo gastronominės mokyklos įkūrėjas, nėra ypatingo poreikio pristatyti vietiniams gurmanams. Jau kelerius metus vienoje populiariausių kulinarinių laidų – „Maisto televizija“– savita maniera meistras transliuoja apie vadinamosios bakalauro virtuvės subtilybes
Kepimo suktinukai su raudona žuvimi: receptai ir nuotraukos
Raudonos žuvies suktinukai – gurmaniškas ir paprastas užkandis, kurį paruošti netruks net ir tiems žmonėms, kurie anksčiau niekada negamina sušių. Klasikinio azijietiško stiliaus skanėsto receptai – šiame straipsnyje
Kaip kepti šašlykus orkaitėje ant iešmelių: ingredientai, receptai su nuotraukomis
Kaip kepti šašlykus orkaitėje ant iešmelių? Koks čia maistas? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Kvepianti mėsa gali būti pagaminta ne tik ant laužo. Nedaug šeimininkių imasi šio patiekalo kūrimo savarankiškai. Juk jie nežino, kad skanų šašlyką galima išsikepti ir namuose. Jį gamindami galite naudoti įspūdingą prieskonių pasirinkimą. Kaip kepti šašlykus ant iešmelių orkaitėje, sužinokite žemiau
Kalakutiena su apelsinais: receptai ir maisto gaminimo patarimai
Kalakutiena su apelsinu – šventinis receptas, kurį pamėgs visi, net ir „patyrę“gurmanai. Šiame straipsnyje išsamios instrukcijos, burnoje tirpstančios nuotraukos ir keletas mažų gudrybių padės jums iškepti tobulą mėsą
Kaip pasigaminti jautienos udoną? Receptas su nuotrauka
Udonas su jautiena – japonų virėjų išradimas. Azijos kulinarai šiuos produktus naudoja ruošdami ir pirmuosius, ir pagrindinius patiekalus. Kaip virti kvapnią sriubą, kaip virti makaronus? Šiame straipsnyje pateikiami paprasti tradicinių patiekalų receptai
Čekiškas suktinukas: receptas su nuotrauka
Čekų konditerių meno šlovė plinta toli už jų šalies sienų. Daugelis jų sukurtų tradicinių sultingų ir saldžių desertų yra tikrai autentiški ir jų paragauti galima tik pačioje Čekijoje. Tai visiškai netaikoma čekiškam ritiniui (straipsnyje pateiktas šio skanėsto receptas pagal GOST) - tikras radinys šokoladinių delikatesų žinovams
Padažas „Napoli“: išsamus receptas ir gaminimo paslaptys
Maisto gaminimo metu yra penki pagrindiniai padažai. Populiariausias, populiariausias ir paklausiausias tarp virėjų yra pomidoras. Šiandien kalbėsime apie garsųjį itališką Napoli padažą. Tėvynėje padažas dar vadinamas neapolietišku. Šiandien tradicinė italų virtuvė šį padažą naudoja kaip makaronų, picų ir mėsos patiekalų pagrindą. Mes jums pasakysime, kaip teisingai jį virti, ir atskleisime visas paslaptis ir niuansus
Kreminiai krienai: paprastas padažo receptas šventiniam stalui
Kreminiai krienai yra vienas geriausių ir nepakeičiamų padažų gaminant maistą. Dera su bet kokios formos jautienos kepsniu, kumpiu, žuvimi, paukštiena, virtu liežuviu, kiauliena, bulvėmis, želė, drebučiais, sumuštiniais, ypač su kalakutiena. Aštrus, erdvus, subtiliai švelnus – visa tai kreminis padažas su krienais. Paruoštą užpilą galima patiekti iš karto arba leisti jam užvirti, paliekant š altai 12-24 valandas. Tai leis skoniams susimaišyti
Adjarian Khachapuri „V altys su kiaušiniu“: ingredientai, receptas, nuotrauka
Vienas žinomiausių ir daugelio mėgstamų gruzinų virtuvės patiekalų yra chačapuris „V altys su kiaušiniu“. Šio patiekalo tėvynėje yra daugybė receptų. Tačiau kiekviena šeimininkė turi savo chačapurio gaminimo versiją, savo paslaptis ir niuansus. Šiandien kviečiame pasigaminti gruzinų šeimininkių kulinarinį šedevrą ir palepinti savo buitį apetitą keliančiais, kvapniais ir gardžiais kepiniais
Kaip virti suktinukus namuose: žingsnis po žingsnio receptas
Japoniška virtuvė šiandieniniame globalizuotame pasaulyje įgauna vis didesnį populiarumą. Ir kažkodėl susiklostė taip, kad būtent suši, ryžių ir žuvies ar jūros gėrybių užkandis europiečiams patiko labiau nei kiti Tekančios saulės šalies kulinarinio meno malonumai. Kasdien vaikščioti į japonų restoranus yra brangu, ir tikriausiai daugelis pagalvojo, kaip namuose pasigaminti sušių (suktinukų)
Kaip virti blynus su pienu? Skanių receptų
Šiame straipsnyje skaitytojo dėmesiui pateiksime rekomendacijas, kaip kepti blynus su pienu. Iš tiesų, norint mėgautis kepimu ir vėlesniu gatavo produkto ragavimu, būtina paruošti tinkamą tešlą
Kaip virti ryžius: pagrindinės taisyklės ir virimo paslaptys
Ryžiai ne veltui vadinami trečiąja „duona“kartu su kviečiais ir kukurūzais. Tai kasdienis maistas trims milijardams mūsų planetos gyventojų. Iš esmės Azijos gyventojai vietoj duonos naudoja ryžius. Tikriausiai pastebėjote, kaip mažai pastarieji metai paveikė japonų, vietnamiečių, tailandiečių išvaizdą
Kaip kepti triušį orkaitėje: receptai, funkcijos ir rekomendacijos
Triušiena – ne tik dietinis ir nekaloringas produktas, bet ir b altyminis maistas, būtinas normaliam vaiko organizmo augimui ar aktyvaus gyvenimo būdo palaikymui suaugusiems ir pagyvenusiems žmonėms. Šiandien sužinosite, kaip kepti triušį orkaitėje, kokias savybes turi ši mėsa ir kaip ją paruošti prieš terminį apdorojimą. Taip pat paprasčiausi ir skaniausi receptai jūsų asmeniniam kulinarijos užrašų knygeliui
Pulštas su dešra mielinėje ir bemielėje tešloje: receptai ir gaminimo patarimai
Dešrainis – bene vienas žinomiausių užkandžių greitam užkandžiui darbe, universitete ar net mokykloje. Paprasčiau ir greičiau gatavą gaminį nusipirkti kepyklėlėje ar greito maisto kavinėje, tačiau yra ir tokių, kurie visada pirmenybę teikia naminiams pyragams. Būtent tokiems žmonėms šis straipsnis parašytas
Geriausi jautienos su ryžiais virimo lėtoje viryklėje receptai
Nežinote, ką gaminti vakarienei visai šeimai? Jautiena su ryžiais lėtoje viryklėje yra puiki dienos pabaiga. Šis patiekalas patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Pabandykime išsiaiškinti geriausius jo paruošimo receptus
Lavašo suktinukai su žolelėmis ir sūriu: gaminimo receptai
Lavašo suktinukus su žolelėmis ir sūriu pagaminti lengva. Tai skanus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas tiek eiliniams šeimos pusryčiams, tiek šventiniam stalui. Ritinėlių paruošimas užtruks minimaliai, o jų užpildymo variantų yra daug. Juos galima virti keptuvėje ar orkaitėje, kepti svieste ar augaliniame aliejuje
Kukurūzų košė: receptai ir gaminimo patarimai
Straipsnyje apsvarstysime, kaip virti kukurūzų košę su pienu ir vandeniu, išmokysime išvirti skanų banošu su fetos sūriu ir grybais, pateiksime patarimų, kaip patiekalą padaryti minkštą ir be gumuliukų. Mes jums pasakysime, kokią naudą jis atneša organizmui, taip pat žalą valgant košę dideliais kiekiais
Kiaulienos makaronų padažas: ingredientai ir receptas
Straipsnyje apžvelgsime keletą įdomių kiaulienos makaronų padažo receptų su nuosekliu darbo aprašymu ir nuotraukomis. Sužinosite, kaip išsirinkti tinkamą mėsą, kokių produktų reikia bet kokiam padažui, kaip paįvairinti tokį mėsos patiekalą, suteikiant jam naujų skonio natų
Ryžių makaronai su krevetėmis ir daržovėmis: receptas su nuotrauka
Daugelis skaitytojų matė ryžių makaronus, virtus su daržovėmis ir krevetėmis. Tiesa, kavinėje palyginti brangu. Laimei, gaminimo procesas yra gana paprastas, o naminio patiekalo skonis nėra prastesnis nei parduotuvėje pirkto
Salierų stiebas: naudingos savybės, kalorijos, gaminimo receptai
Daugelis stiebinius salierus laiko įprastu augalu, kuris dažniausiai naudojamas visų rūšių salotoms gaminti. Tačiau mažai žmonių žino, kad dėl turtingos vitaminų sudėties ir mineralų komplekso bei žmogui vertingų organinių rūgščių rinkinio šis produktas teisėtai vadinamas sveikatos sandėliuku. Be įprastų salotų, iš jų galite gaminti daugybę skirtingų patiekalų
Dim Sum – kas tai? Dim sum: žingsnis po žingsnio receptas, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Mažai žmonių žino apie Dim Sum, kad tai nacionalinis patiekalas, kurį prieš daugelį amžių išrado Azijos virtuvės šefai. Iš esmės jis atrodo labai panašus į rusiškus koldūnus ar rytietiškus khinkalius. Tačiau tarp šių produktų yra daug gana reikšmingų skirtumų, kuriuos reikia aptarti išsamiau