Suomiškas mėlynių pyragas: šviežių arba šaldytų mėlynių receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Suomiškas mėlynių pyragas yra skanus desertas, kuris paruošiamas labai greitai ir pasirodo nepaprastai skanus. Yra keletas būdų jį paruošti, todėl šiandien norime su jumis pasidalinti keliais paprastais receptais.

Suomiškas mėlynių pyragas Chadeika

Švelnus ir subtilus šio deserto skonis tikrai sužavės jūsų svečius. Jis ruošiamas iš pačių paprasčiausių produktų, kuriuos galima rasti kiekvienos šeimininkės šaldytuve. Kaip virti suomišką mėlynių pyragą? Receptą skaitykite čia:

• Į dubenį persijokite 125 gramus miltų ir 50 gramų m altų migdolų.
• Į juos įpilkite 100 gramų kubeliais supjaustyto sviesto ir 100 gramų varškės.
• Į maistą įberkite žiupsnelį druskos ir supjaustykite peiliu į didelius trupinius.
• Į duobutę įmuškite vieną vištienos kiaušinį, tada minkykite tešlą. Jis turėtų būti švelnus ir minkštas.
• Po to tešlą iškočiokite, įdėkite į formą, suformuodami šonus. Dugne šakute padarykite kelias skylutes.
• Padėkite formą su tešla į šaldiklįpusvalandį.
• Įdarui sumaišykite 200 gramų grietinės ir 75 gramus cukraus. Įdėkite pakelį vanilinio cukraus ir vanilės sėklų, taip pat tris kiaušinių trynius.
• Šluotele išmaišykite maistą iki vientisos masės, bet neplakite jų į putas.
• Įdarą užpilkite ant šaldyto pyrago. Įdėkite 200 gramų apdorotų mėlynių.
• Pyragą kepkite orkaitėje apie valandą, kol įdaras sutirštės.

Gatavą desertą supjaustykite gabalėliais ir patiekite su arbata ar pienu.

Greitas mėlynių pyragas

Nudžiuginkite savo artimuosius erdviu, vanilės ir mėlynių skonio desertu. Esame tikri, kad jie neliks abejingi šiam skanėstui, o sulauksite daug pelnytų komplimentų. Šiam desertui jums reikės šių ingredientų:

• Kvietiniai miltai - 650 gramų.
• Vanduo – 150 ml.
• Saulėgrąžų aliejus - 100 ml.
• Pienas – 150 ml.
• Vištienos kiaušinis – 2 vnt.
• Rudasis cukrus – 150 gramų.
• Kepimo milteliai – valgomasis šaukštas.
• Vanilinis cukrus – vienas paketėlis.
• Druska – arbatinis šaukštelis.
• Citrinos rūgštis – trečdalis arbatinio šaukštelio.
• Šaldytos mėlynės – 500 gramų.
• Grietinė - 200 gramų.
• Rudasis cukrus – 100 gramų.
• Vanilinis cukrus (pilimui) - pusė maišelio.

Suomiškas želė mėlynių pyragas ruošiamas taip:

• Miltus persijokite į dubenį, sumaišykite su cukrumi, vaniliniu cukrumi, kepimo milteliais, druska ir citrinos rūgštimi.
• Įpilkitepienas, vanduo, sviestas, tada sumuškite kiaušinius. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
• Ant kepimo skardos ištepkite pergamentą, tada supilkite tešlą.
• Ant jo lygiu sluoksniu paskleiskite nuplautas mėlynes. Įdėkite pyragą į įkaitintą orkaitę.
• Sumaišykite cukrų, grietinę ir vanilinį cukrų. Kai tešla lengvai apskrus, paskleiskite ją įdaru.

Desertą gaminkite dar pusvalandį, tada supjaustykite gabalėliais ir pasiūlykite svečiams.

Gėnios mėlynių pyragas

Sultingą ir skanų desertą su kvapniu įdaru gali paruošti net ir pasninkaujantys. Įsigykite šių prekių:

• Kvietiniai miltai - 350 gramų.
• Augalinis aliejus - 160 ml.
• Druska yra nepilnas arbatinis šaukštelis.
• B altasis cukrus – keturi šaukštai.
• Rudasis cukrus – viena stiklinė.
• Vaisių sultys (galima pakeisti vandeniu) - keturi šaukštai.
• Šaldytos mėlynės - dvi stiklinės.
• Bulvių arba kukurūzų krakmolas - du šaukštai;
• Cinamonas – žiupsnelis.
• M altas muskato riešutas – vienas žiupsnelis.

Toliau skaitysite, kaip pasigaminti suomišką mėlynių pyragą:

• Dubenyje sumaišykite miltus, b altąjį cukrų ir druską.
• Įpilkite aliejaus ir bet kokių sulčių.
• Greitai minkykite tešlą – ji turi būti trapi, o ne kieta.
• Uogas atšildykite kiaurasamtyje, kad nutekėtų skysčio perteklius.
• Mėlynes sumaišykite su ruduoju cukrumi, cinamonu, muskato riešutu irkrakmolas.
• Tešlą iškočiokite į mažą apskritimą. Kepimo indą sutepkite aliejumi ir įdėkite ruošinį. Suformuokite šonus ir, jei reikia, prispauskite rankomis. Atsargiai apkirpkite nelygius kraštus.
• Patepkite ir išlyginkite įdarą.
• Supjaustykite likusią tešlos dalį ir pabarstykite ja ant pyrago viršaus.

Desertą kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.

Kreminis pyragas

Švelnus šio skanėsto skonis patinka suaugusiems ir vaikams. Norėdami paruošti desertą su šviežiomis uogomis, mums reikės šių produktų:

• 100 gramų sviesto.
• Du su puse puodelio miltų.
• Nepilna stiklinė cukraus.
• Du kiaušiniai (vienas įdarui ir vienas tešlai).
• Vienas šaukštas kepimo miltelių.
• Vienas arbatinis šaukštelis kardamono (m alto).
• Keturi puodeliai mėlynių.
• 200 gramų varškės.
• 200 ml kremo.
• Pusė puodelio cukraus (įdarui).
• Šaukštelis vanilės.
• Pusės citrinos sultys.

Taigi, pagaminkime suomišką mėlynių pyragą su grietinėle. Deserto receptą skaitykite čia:

• Į dubenį sudėkite sviestą, cukrų, miltus ir kepimo miltelius. Susmulkinkite juos mažais trupiniais.
• Supilkite ruošinį į stiklelį, padarykite joje įdubimą ir sulaužykite kiaušinį. Išminkykite tešlą ir padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą.
• Sumaišykite likusius ingredientus (išskyrus uogas) ir maišykite, kol pasidarys vienalytė masė.
• Imkite tešlą, iškočiokite irtada sudėkite į kepimo indą. Šakute pradurkite skylutes ir suformuokite šonus.
• Mėlynes užtepkite ant tešlos ir užpilkite kremu.

Desertą kepkite orkaitėje apie pusvalandį.

Mėlynių pyragas įdarytas kreminiu sūriu

Yra įvairių mėlynių, įdarų ir tešlos receptų. Jei norite, galite pasirinkti bet kokius derinius ir eksperimentuoti pagal savo skonį. Todėl siūlome išbandyti originalų įdarą iš grietinėlės sūrio, mėlynių ir vanilės. Norėdami jį paruošti, paimkite:

• Du vištienos kiaušiniai.
• 200 gramų kreminio sūrio (tiks bet koks prekės ženklas).
• Stiklinė cukraus.
• Du arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto.
• Du šaukštai krakmolo.
• Keturi puodeliai mėlynių.

Mėlynių pyrago tešla, virkite pagal bet kurį anksčiau aprašytą receptą. Po to prijunkite nurodytus gaminius. Tešlą iškočiokite gana plonu sluoksniu ir suteikite jai apvalią formą. Įdėkite ruošinį į riebalais išteptą formą ir šakute padarykite pradūrimus. Užpildykite pyragą įdaru ir nusiųskite kepti į įkaitintą orkaitę.

Suomiškas avižinių dribsnių pyragas

Šis nepretenzingas desertas patrauklaus skonio. Kokių produktų mums prireiks šį kartą? Visą sąrašą galite pamatyti žemiau:

• 150 gramų sviesto.
• Pusė puodelio cukraus (tešlai).
• Du su puse puodelio miltų mišinio -m altų avižinių dribsnių ir b altų miltų bet kokia proporcija.
• Du šaukštai vandens.
• 200 ml grietinės.
• Keturi puodeliai mėlynių.
• Du kiaušiniai.
• Pusė puodelio cukraus (įdarui).
• Du arbatiniai šaukšteliai vanilės.

Suomišką mėlynių pyragą galima paruošti taip:

• Sviestą supjaustykite kubeliais, tada sumaišykite su cukrumi, miltais ir vandeniu.
• Pakeiskite tešlą, surinkite ją į rutulį, sudėkite į dubenį ir trumpam atšaldykite.
• Grietinę išplakite su cukrumi, įpilkite vanilės ir kiaušinių.
• Padėkite tešlą ant miltais pabarstyto stalo ir šiek tiek iškočiokite. Įdėkite jį į formą ir paspauskite rankomis, suformuodami šonus.
• Uogas sudėkite ant dugno ir užpildykite kremu.

Pyragą kepkite įkaitintoje orkaitėje, tada supjaustykite porcijomis ir patiekite svečiams. Jei norite, galite papuošti plakta grietinėle.

Mėlynių pyragas su imbiero tešla

Kaip jau minėjome, mėlynių receptai yra labai įvairūs. Norint suteikti kepiniams neįprastą ir įsimintiną skonį, naudojamos įvairios gudrybės. O mes kviečiame išsivirti skanų suomišką mėlynių pyragą su imbierine tešla:

Ingredientai:

• 150 gramų cukraus.
• 225 gramai imbierinių sausainių.
• 75 gramai sviesto.
• Du šaukštai kukurūzų miltų.
• Kilogramas mėlynių.

Deserto receptas:

• Sausainius susmulkinkite į trupinius – naudokitešis maišytuvas.
• Supilkite į pyrago formą, įberkite du šaukštus cukraus ir ištirpintą sviestą. Gautą masę paskleiskite rankomis, suformuodami iš jos dugną ir šonus.
• Kepkite tešlą įkaitintoje orkaitėje aštuonias minutes.
• Likusius produktus ir 500 gramų uogų sumaišykite puode. Padėkite indus ant ugnies ir gautą masę virkite vieną minutę. Nepamirškite nuolat maišyti ir minkyti uogas prie sienelių.
• Nuimkite puodą nuo viryklės ir suberkite likusias uogas.
• Pyragą užpilkite įdaru, uždenkite maistine plėvele ir atšaldykite.

Po kelių valandų originalus desertas bus paruoštas.

Suomiškas mėlynių pyragas

Prieš jus – dar viena variacija garsiojo kepinio tema. Taigi ruošiame maistą. Mums reikės:

• Sviestas – 100 gramų.
• Kvietiniai miltai - 125 gramai.
• Varškės sūris - 100 gramų.
• Vištienos kiaušinis.
• Grietinė - 200 gramų.
• Nesūdytos pistacijos – 100 gramų.
• Cukrus – 75 gramai.
• Trys kiaušinių tryniai.
• Vanilinis cukrus.
• Mėlynės – 200 gramų.
• Cukrus pudra apibarstymui.

Deserto receptas gana paprastas:

• Į gilų dubenį sudėkite smulkintus riešutus, varškę, sviestą ir miltus. Sumalkite maistą šakute – dėl to turėtų atsirasti smulkių trupinių.
• Įdėkite vištienos kiaušinį ir iš karto užminkykite tešlą. Išsukite jį į apskritimą.
• Sutepkite formą aliejumi ir įdėkite ruošinį.
• Pilimui sumaišykite likusius produktus. Paskleiskite jas ant pagrindo, tada suberkite mėlynes.

Kepkite desertą vieną valandą ir patiekite su cukraus pudra arba plakta grietinėle.

Išvada

Tikimės, kad jums patiks mūsų suomiškas mėlynių pyragas su skirtingais įdarais. Gaminkite jį savo artimiesiems darbo dienomis ir švenčių dienomis, nustebindami juos naujais skoniais.