„Senasis Jerevanas“, Čeliabinskas: apžvalgos, meniu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

"Senasis Jerevanas" – tai jaukiu interjeru, skaniu naminiu maistu armėnų virtuvės kavinių tinklas. Puiki vieta susitikimams su draugais ar šeimos atostogoms, taip pat banketams ir įmonių renginiams.

Istorija

Pirmoji kavinė atsirado 2007 m., ji buvo nedidelė, talpino tik 30 žmonių, bet buvo labai jauki. 2009 m. įstaiga persikėlė, kad taptų erdvesnė. 2010 metais atsirado modernaus ir jaukaus dizaino meno kavinė, o 2012 metų vasarį atidaryta dar viena kavinė miesto centre. Ir galiausiai 2014-aisiais atidaryta iki šiol paskutinė įstaiga Engelso gatvėje. Dabar tai grandinė, kurią šiuo metu sudaro trys vietos.

Kavinė "Senasis Jerevanas": meniu

Visų pirma, čia reikėtų atkreipti dėmesį į šašlykus ir kebabus. Šašlykas ruošiamas ne tik iš įprastos kiaulienos, vištienos, jautienos, bet ir kalakutienos, daržovių, avies širdies ir kepenų.

Užkandžiui – armėniško sūrio lėkštė (brynza, suluguni, chanakhi, žalumynai), tsitsakas (sūdyta aitrioji paprika), naminė virta kiauliena, marinuoti agurkai (ramson, agurkai, česnakai, okra, pomidorai, kopūstai ir pipirai), vamzdeliai iš pita duonos su įdarais.

ĮjungtaPirmiausia galite paragauti senovinės armėniškos sriubos SPA, kuri gaminama iš jaunų kviečių jogurto, ėrienos piti su daržovėmis, charčo, armėniškos okroshka. Puoduose ar keptuvėje kepsniai, manti su aviena ar grybais čia iškepa labai skaniai.

Desertui – baklava, naminė uogienė iš sedula, graikinių riešutų, moliūgų, šilkmedžio, baklažanų ar rožių žiedlapių.

Visi patiekalai gaminami pagal senus receptus, laikantis tautinių tradicijų.

Užsakydami atkreipkite dėmesį, kad kavinė "Senasis Jerevanas" (Čeliabinskas) prie sąskaitos prideda 10% aptarnavimo mokestį.

Gėrimai

Kaip priedą prie valgio, galite rinktis arbatą su natūraliomis žolelėmis (čiobreliais, mėtomis, kalnų erškėtuogėmis, gervuogėmis), žalią, juodą ar aromatizuotą, arba keliais skirtingais būdais paruoštą kavą, kavos kokteilius.

Tarp alkoholinių gėrimų yra pilstomas ir buteliuose išpilstytas alus, įskaitant firminį alų, kuris vadinamas „Senuoju Jerevanu“.

Spiritinių gėrimų pasirinkimas taip pat geras. Galite išbandyti kelių rūšių degtinę, įskaitant armėnišką šilkmedžio, abrikoso, granato ar sedula, armėniškus konjakus. Be to, yra viskio, romo, tekilos, likerių ir vermuto.

Vynų sąraše yra Italija, Prancūzija, Vokietija, Čilė ir, žinoma, Armėnija: granatai, vyšnios, slyvos, gervuogės, svarainiai.

Verta atkreipti dėmesį į kokteilius – tiek alkoholinius, tiek nealkoholinius. Yra ir klasikinių mišinių, ir originalių receptų.

Adresai

„Senasis Jerevanas“jau yra kavinių tinklas, kurį sudaro trys įstaigos. Pirmasis yra adresu: Molodogvardeytsev, 68. Norėdami užsisakyti staliuką, skambinkite 223-28-08.

Antra kavinė yra Lenino prospekte, 71a. Rezervacijos telefonas: 265-30-31. O paskutinę įstaigą rasite adresu: g. Engelsas, 42 m. Telefonas pasiteiravimui ir rezervacijai: 778-15-51.

Restoranas turi oficialią svetainę ir grupes Facebook bei VKontakte socialiniuose tinkluose. Taip pat galite sekti naujienas Twitter ir Instagram.

Svetainėje galite užduoti klausimą tiesiai direktoriui, tam pateikiama speciali patogi forma, taip pat yra staliuko rezervavimo forma. Norėdami užsisakyti banketą, turite skambinti 215-99-72.

Akcijos ir pramogos

Visi svečiai, kurie lankosi Old Jerevano kavinėje nuo pirmadienio iki penktadienio, nuo 12 iki 15 val., turi teisę į 40 % nuolaidą visam meniu.

Taip pat čia nuolat vyksta iškilių atlikėjų koncertai, fotoreportažus apie praėjusius įvykius galima peržiūrėti svetainėje arba grupėje socialiniuose tinkluose.

Galite išbandyti kaljaną už prieinamą kainą Molodogvardeytsevo kavinėje. Jie siūlo kaljaną ant molinio dubens, ant obuolio, apelsino ar greipfruto. Kolbos įdarui galite rinktis pieną, vyną ar konjaką.

Asmeninis virėjas

Jei planuojate didingą šventę ir norite nustebinti svečius gurmaniška virtuve, puikuidėja būtų pasinaudoti „Asmeninio virėjo“paslauga. Profesionalas padės sudaryti meniu, apskaičiuoti porcijų dydį ir skaičių, sudaryti produktų sąrašą ir pasakyti, kur apsipirkti.

Taip pat asmeninis virtuvės šefas parodys, kaip paruošti ir dekoruoti patiekalus bei gėrimus, pasidalins profesinėmis paslaptimis ir, žinoma, paruoš visus patiekalus banketui, suorganizuos šventinį stalą, kur nurodysite, lauke ar viduje.

Paslaugos kaina nedidelė. Jei banketas yra iki dešimties žmonių - 1500 rublių, į kainą įeina ne daugiau kaip dvylika valandų darbo. Taip pat galite pakviesti padavėją: vienas asmuo banketui iki dvidešimties žmonių.

Galima gaminti patiekalus ne tik iš savo produktų, bet ir iš kavinių produktų, jei nėra laiko apsipirkti.

Paruoštų patiekalų ir dekoro pavyzdžių rasite kavinės svetainėje.

Interjeras

Kiekviena tinklo kavinė turi savo unikalią atmosferą, tačiau yra ir bendra nuotaika.

Įstaigoje Molodogvardeytseve daug natūralaus medžio, jaukių šiltų spalvų, švelni krištolo sietynų šviesa, patogios sofos, buities reikmenys lentynose. Atrodo, kad esate svetinguose namuose su šilta atmosfera, kur visi atvykstantys yra labai laukiami.

Kavinė „Senasis Jerevanas“Lenino prospekte taip pat stilizuota kaip namas, tačiau atmosfera joje kiek griežtesnė, bet ne mažiau jauki. Šiek tiek grubus mediniai baldai, tekstilė, paveikslai ant sienų, židinys su malkomis, minkštos sofos, urbanistiniai motyvai,piešta ant sienų – visa tai kviečia keliauti, panardina į atpalaiduojančią atmosferą, paruošia atsipalaiduoti.

Galiausiai Senasis Jerevanas (Čeliabinskas) Engels gatvėje yra bene moderniausia įstaiga. Nepaisant to, kad išsaugomi įprasti motyvai – natūralus medis, švelnios šiltos spalvos, dizainas atrodo stilingesnis. Neįprasti dekoro elementai, erdvumas, didžiuliai langai, žibintai, stilizuoti kaip antikvariniai. Vieta nebesijaučia kaip namie, tai gražus restoranas.

Pristatymas

Skanūs meniu elementai gali būti patiekiami vakarienei ar šventiniam stalui, tam kavinėje yra pristatymo paslauga. Puiki 40 % nuolaida taip pat taikoma ir į namus užsakytam maistui.

Norėdami pateikti užsakymą, turite skambinti 26-11-777 arba 776-87-81 nuo 11.00 iki 23.00 val. Už tam tikrą užsakymo sumą pristatymas tampa nemokamas. Suma priklauso nuo vietovės atokumo.

Valiaraštį sudaro kepsninės, kebabai, picos, salotos, chačapuris, lamajo, armėniškos sultys ir desertai, stiprieji gėrimai.

Atkreipkite dėmesį, kad minimalus bet kurio patiekalo svoris yra 200 gramų, tiksli kaina bus žinoma po to, kai patiekalas bus pasvertas, galutinę sumą praneš operatorius.

Mokėti galima ne tik grynaisiais, bet ir banko kortele arba „Sberbank Online“paslauga.

Senojo Jerevano apžvalgos

Tripadvisor paslaugoje apie šią įstaigą buvo palikta apie dvidešimt atsakymų. Vidutinis balų skaičius buvo keturi iš penkių galimų. Atsiliepimai apie kavinę "Senasis Jerevanas" (Čeliabinskas) dažniausiai yra geri, tačiau yra irneigiamas.

Svečiai rašo apie gerą armėnų virtuvę, skanią mėsą ir vyną, ypač giria šašlykus ir kebabus, taip pat atkreipia dėmesį į žemas kainas. Taip pat kavinė patinka tiems, kurie ateina papietauti po pietų, nes taikant 40% nuolaidą patiekalų kainos ypač malonios, o beveik viskas skaniai pagaminama. Jie švenčia spalvingą atmosferą ir kaukazietišką svetingumą, gyvą muziką.

Gerų atsiliepimų liko ir apie patiekalus, kuriuos pristatymo tarnyba atveža į namus, giria ir mėsos kokybę, ir porcijų dydį.

Neigiami aspektai apima tai, kad į sąskaitą įtrauktas 10 % aptarnavimo mokestis. Be to, ne visi yra patenkinti jo kokybe. Yra komentarų apie virtuvę: sakoma, kad tai mėgėjiška.