Kaip virti kviečių košę: patarimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kvietinės kruopos yra naudingas produktas, kuris už mažą kainą turi daug vertingų savybių. Grūduose yra vitaminų A, E, C, PP, B, taip pat mikroelementų – kalcio, kalio, fosforo, geležies.

Šio patiekalo privalumai

Kviečių košė yra žinoma dėl šių vertingų savybių:

1. Atliekų ir toksinų pašalinimas.
2. Teigiamas poveikis medžiagų apykaitos procesui.
3. Bendrieji stiprinimo veiksmai.
4. Cholesterolio mažinimas.
5. Virškinimo trakto veiklos normalizavimas.
6. Sumažinkite raumenų nuovargį.
7. Gera plaukams ir nagams.

Patiekalai iš šių grūdų rekomenduojami suaugusiems ir vaikams. Tuo pačiu metu jūs turite žinoti, kaip virti kviečių košę. Turite žinoti apie virimo trukmę ir ypatingas paslaptis. Susipažinę su maisto gaminimo subtilybėmis gausite skanų ir sveiką patiekalą.

Ant vandens

Tinkamai paruoštas patiekalas yra puikus garnyras prie mėsos, žuvies, grybų patiekalų. Jis gali būti pagamintas ant vandens, o tokia forma gali būti naudojamas pasninko ir dietos metu. Maisto ruošimui patartina rinktis grūdus iš smulkiai susmulkintų grūdų, kurie išvirs daug greičiau nei nesmulkinti grūdai.

Kaip virti kvietinę košę ant vandens? Instrukcijos:

1. Būtina paruošti sorą nuplaunant nuo šiukšlių. Tada verdant neatsiras miltų putų ir grūdeliai nesulips.
2. Rinktis keptuvę reikia atsižvelgiant į tai, kad iškepus produkto bus 2,5 karto daugiau nei grūdų.
3. Į puodą su švariais grūdais pilamas š altas vanduo. Vandens reikia 2 kartus daugiau nei grūdų.
4. Indą reikia nuolat maišyti, užvirinti. Būtina trukdyti judesiams iš apačios į viršų, keliant iš apačios į paviršių. Jei putos vis dar susidaro, jas reikia pašalinti.
5. Įberkite druskos pagal skonį.
6. Kiek virti kvietinę košę? Ugnį reikia sumažinti ir virti neuždengus dangčio 20 minučių.
7. Kai dribsniai gerai iškepa, turite nukelti keptuvę nuo viryklės ir palikti uždarytą 30 minučių. Indą patartina uždengti rankšluosčiu. Po dangčiu susigeria likusi drėgmė, grūdai išsipučia ir tampa trupiniai.

Šis receptas yra klasikinis. Patiekalas paruošiamas paprastai ir greitai. Gautas produktas yra skanus ir sveikas.

Kūdikiui

Kvietinėse kruopose gausu daug vertingų medžiagų augančiam organizmui. Pediatrai visame pasaulyje pataria košę naudoti kaip pirmąjį maistą kūdikiams nuo šešių mėnesių. Bet grūduose yra glitimo, todėl patartina jį atidėti iki metų, kad dėl silpnumo neatsirastų alergijų ir neigiamų reakcijų. GIT.

Kaip virti kvietinę košę vaikui? Receptas praktiškai nesiskiria nuo klasikinio paruošimo, tačiau vis tiek yra keletas niuansų:

1. Skiedinį ir vandenį reikia gerti santykiu 1:2, 5, kad košė nebūtų per sausa.
2. Druskos negalima naudoti gaminant maistą, nes ji sulaiko vandenį organizme, o tai nėra būtina vaikams.
3. Po virimo košę sutrinkite trintuvu arba pertrinkite per sietelį, kad gautumėte vienodą konsistenciją.
4. Kad vaikas pamėgtų maistą, galite pasigaminti vaisių tyrės, kuri bus natūralaus saldiklio pavidalo. Kviečių košė puikiai dera su obuoliais, kriaušėmis, bananais. Jei vaikas turi alergiją, medus bus puikus priedas.

Su pienu

Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas sotiems ir sveikiems pusryčiams. Pienas dėl savo riebumo leidžia geriau pasisavinti kai kuriuos vitaminus, pavyzdžiui, vitaminą A, kuris dalyvauja visose gyvybinėse organizmo funkcijose. Maistas bus kaloringas ir maistingas, o tai svarbu naujai dienai. Tuo pačiu metu jis gerai absorbuojamas. Tai ypač vertinga norint greitai gauti energijos.

Kaip virti kvietinę košę su pienu? Paruošimas yra toks:

1. Skiedinys turi būti užpildytas vandeniu santykiu 1:1.
2. Produktas verdamas ant vidutinės ugnies, kol skystis išgaruos.
3. Kai patiekalas bus pusiau paruoštas, į jį įpilama 2 dalys pieno, druskos ir cukraus.
4. Patiekalą reikia užvirti ir, sumažinus ugnį, paliktipamiegoti 30 minučių. Košė bus skanesnė, jei bus virta šiltoje orkaitėje.

Sutraiškytas

Kaip virti purią kviečių košę ant vandens? Reikia pasiruošti:

1. Skiedinys – 1 puodelis.
2. Vanduo – 2 puodeliai.
3. Druskos pagal skonį.

Reikia įkaitinti sausą keptuvę ir ant jos suberti dribsnius. Švelniai maišydami kepkite, kol pasidarys lazdyno riešutų kvapas. Išdegtus grūdus reikia užpilti verdančiu vandeniu, sumažinti ugnį ir paruošti.

Kokia paslaptis norint gauti purios kvietinės košės? Kaip jį virti? Taip yra dėl kviečiuose esančio krakmolo. Jei dribsniai ir vanduo tik sujungiami, jis susidaro, skystis paverčiamas "želė" ir patiekalas pasirodys glaisto pavidalu. Skrudinimas reikalingas krakmolo „ryšuliui“. Neturėtumėte nuplauti grūdų, kitaip niekas neveiks.

Efektas bus šiek tiek geresnis, jei indą „apvyniosite“: indas iš visų pusių uždengtas pagalvėmis, antklodėmis, šiltais drabužiais. Taip produktas pasiekia paruošimą, todėl turi puikų skonį ir aromatą.

Lėtoje viryklėje

Šis prietaisas skaniai pavalgys. Be to, jame bus išsaugotos vertingos savybės. Kitas privalumas yra tai, kad nereikia nuolat stebėti proceso. Tam jums reikia:

1. Kruopos – 1 puodelis.
2. Vanduo – 3 puodeliai.
3. Sviestas.

Kaip virti kviečių košę lėtoje viryklėje? Pirmiausia turite paruošti grūdus. Jį reikia nuplauti, pašalinti visus nereikalingus. Vanduo turi būti švarus. ATužpilkite multivarko dubenį koše ir užpilkite vandeniu. Kad gaminimas būtų greitesnis, įpilkite karšto skysčio.

Tada reikia pridėti druskos ir kitų prieskonių pagal pageidavimą. Būtina 40 minučių įjungti "Pieno košės" režimą ir palaukti, kol patiekalas bus paruoštas. Jei pasibaigus nurodytam laikui liko skysčio, įjunkite prietaisą 20 minučių režimu „Šildymas“.

Orkaitėje

Košę orkaitėje galite virti tik puode. Tačiau jis gali būti piene arba vandenyje. Reikia pasiruošti:

1. Druska ir cukrus.
2. Skiedinys – 1 puodelis.
3. Sviestas – apie 25 g
4. Vanduo – 2 puodeliai.

Būtina nuplauti grūdus, geriausia šį veiksmą atlikti 3 kartus. Produktas yra išdėstytas vazonuose. Jis pripildytas vandens taip, kad 2 kartus apsemtų turinį. Tada pridedami prieskoniai. Puodų uždaryti nereikia. Juos reikia dėti į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 20 minučių – per šį laikotarpį produktas išvirs. Po to reikia sumažinti ugnį iki 150 laipsnių ir palaikyti košę 10 minučių. Jei masė drėgna, įpilama vandens ir virinama toliau. Aliejus įpilamas į gatavą patiekalą atvėsus.

Virimo laikas

Kviečių kruopos gaminamos iš rafinuotų kviečių grūdų. Jie smulkiai susmulkinami, o po to poliruojami. Yra 4 šlifavimo laipsniai:

• 1, 2 – didelis.
• 3 yra vidutinė.
• 4 – mažas.

Virimo trukmę lemia grūdų malimo laipsnis. Grūdams geriau imti vidutinius ir mažusšlifavimas Tada kepimo laikas yra 20–40 minučių.

Rekomendacijos

Maisto gaminimo metu šeimininkės naudoja keletą paslapčių, kad paruoštų skanų ir maistingą patiekalą:

1. Siekdami trapumo, turite pasirinkti tinkamus patiekalus. Jums reikia konteinerio storomis sienelėmis arba dvigubu dugnu. Tokiuose induose šiluma puikiai išlaikoma ir nebus degimo. Ketaus katilas yra puikus.
2. Galite sutrumpinti gaminimo trukmę palikdami dribsnius po 30 minučių plovimo šiltame vandenyje. Po to galite virti. Kai kurios namų šeimininkės mirko kruopas.
3. Jei patiekalas patiekiamas kaip garnyras, tai augalinis aliejus (1 valgomasis šaukštas), kuris pilamas po verdančio vandens, padarys jį oresnį.

Taigi, yra daug receptų, kaip pasigaminti skanią kvietinę košę. Žinant pagrindines subtilybes, bus galima sukurti kvapnius ir maistingus patiekalus.