Saldus sapnas: didžiausi šokoladai pasaulyje

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

B altas ar juodas, kartaus arba pieniškas, su visų rūšių užpildais arba su savo unikaliu skoniu – visų šokolado rūšių neįmanoma išvardyti. Kiekvienais metais visame pasaulyje nuimama daugiau nei 3,5 milijono tonų kakavos pupelių, kad būtų pagamintas šis saldus skanėstas.

Manoma, kad šokoladas turi antidepresinių savybių: net mažas gabaliukas gali gerokai pakelti nuotaiką. Ką tuomet jau kalbėti apie didžiausius šokoladus, kuriuos ne kartą gamino įvairių šalių gamyklos.

Ilgiausia plytelė

Pirmoji pasaulyje kietojo šokolado plytelė pasirodė XIX amžiaus pradžioje. Prieš tai jis buvo vartojamas tik saldaus gėrimo pavidalu. Nauja delikateso forma greitai išpopuliarėjo. Ir netrukus pradėjo atsirasti šokolado fabrikai.

Nuo to laiko gamintojai stengiasipatraukti saldumynų mėgėjų dėmesį, išradinėti naujus gaminio įdarus, skonius ir formas. Gana sėkmingas rinkodaros triukas buvo didžiulės plytelės gamyba, kuri patraukė klientų iš daugelio šalių dėmesį.

Buvo keli tokie bandymai. Vienas didžiausių šokoladinių saldainių buvo 2007 metais sukurtas batonėlis Italijoje, Turino mieste. Saldumynų įmonės „Rivarolo“meistrai sukūrė svajonę apie saldžiuosius dantukus, kurių ilgis siekia daugiau nei 11 metrų. Jo matmenys buvo oficialiai įrašyti į Gineso rekordų knygą, o keli šimtai Turino gyventojų galėjo patikrinti skonio kokybę.

Didelė šokolado plytelė iš Armėnijos

2010 m. konditerijos gaminių įmonė „Grand Candy“, įsikūrusi Jerevane, pagamino didžiulę plytelę kartaus juodojo šokolado iš elitinių kakavos veislių. Kelios dešimtys meistrų gardų šedevrą kūrė beveik 4 dienas. Ir nieko keisto: jo ilgis pasirodė 5,68 metro, o plotis šiek tiek viršijo metrą. Skanaus milžino svoris buvo 4410 kilogramų.

Gamyklos vadovybė paaiškino, kad šį mielą šedevrą nusprendė sukurti įmonės dešimties metų jubiliejui. Pastebėtina, kad pristatyme dalyvavo Gineso rekordų knygos atstovai, kurie ne tik iš karto pasiekė rekordą, bet ir įvertino skanėsto skonį.

Ištisus metus Armėnijos konditerių sukurtas batonėlis buvo laikomas didžiausiu šokoladiniu plyteliu. Kruopštūs žiūrovai nustatė, kad šio skanėsto vienam žmogui turėtų pakakti 450 metų. Žinoma, niekas taip ilgai nelauktų ir nebandytųvisi susirinkusieji galėtų pavaišinti gabaliuką šokolado.

Didžiulis pieniškas šokoladas

Netrukus konditerių iš Armėnijos rezultatą aplenkė Ilinojaus valstijoje įsikūrusios amerikiečių kompanijos World's Finest Chocolate meistrai. Jie jau kelis kartus bandė pasiekti saldumynų rekordą. 2011 metų rugsėjį buvo pristatyta didžiausia pasaulyje šokolado plytelė. Jos svoris buvo 5574 kilogramai, o pakelti galėjo tik specialių trosų pagalba.

Šiam milžinui paruošti buvo panaudoti 544 kilogramai migdolų, 770 kilogramų kakavos sviesto, 907 kilogramai pieno miltelių ir daugiau nei dvi tonos cukraus. Dėl skonio į mišinį įpilta 640 kg šokoladinio likerio. Niekas nežino, kiek laiko užtruko sukurti šį šedevrą, bet pastangos buvo to vertos. Didžiausio šokolado nuotraukos buvo paskelbtos visuose pasaulio leidiniuose, o geriausių pasaulyje šokoladinių saldainių pardavimai išaugo.

Kūrėjai neapsiribojo demonstruodami didžiulę plytelę savo gimtojoje Čikagoje ir išsiuntė savo šedevrą į turą po JAV miestus. Kelionės tikslas buvo atkreipti dėmesį į sveiką mitybą ir išvengti persivalgymo. Jie gabeno didžiulę šokolado plytelę specialiu sunkvežimiu permatomu korpusu.

Šokolado kvadratas

Šiandien didžiausios šokolado plytelės šlovė priklauso britų konditerijos gaminių kompanijos Thorntons gaminiui. Plytelė buvo išleista minint jos įkūrimo šimtmetį, o galutinis skanėsto svoris buvo beveik 75 tūkstančiai standartinių šios įmonės plytelių.

Didžiulissmaližių svajonė yra kvadrato formos, kurios kraštinės yra 4 metrai ir sveria 5792,5 kilogramo. Šventinėje ceremonijoje įmonės vadovai pasakojo, kad prie plytelių gamybos dirbo daugiau nei penkiasdešimt patyrusių darbuotojų. Saldžios masės pylimas į formą truko 10 valandų, o po to beveik tris dienas šokolado plytelė vėso ir stingo.

Į šventę buvo pakviesti Gineso rekordų knygos atstovai, kurie oficialiai užfiksavo milžiniško delikateso parametrus ir išdavė patvirtinimo sertifikatą. Nuo tada atsakymas į klausimą, kuri šokoladinė plytelė yra didžiausia pasaulyje, nepasikeitė.

Šiame šokoladiniame batonėlyje nustebino ne tik dydis: visiems svečiams jo paragavus, batonėlio gabalėliai buvo perkelti į konditerijos parduotuves. O pajamas, gautas pardavus šiuos kūrinius, bendrovės vadovybė perdavė labdarai.

Įperkami dideli šokoladiniai saldainiai

Deja, o gal ir ne, kelias tonas sveriantys šokoladiniai saldainiai gaminami labai retai. Tačiau visada yra galimybė pradžiuginti artimuosius neįprastai didelėmis mėgstamų saldumynų rūšių plytelėmis. Pavyzdžiui, be 100 gramų pakuotės, kuri buvo pažįstama nuo vaikystės, gamykla „Krasny Oktyabr“pradėjo gaminti didžiausią šokolado plytelę „Alenka“. Jo svoris yra dvigubai didesnis nei įprasta - 200 gramų. Laimei, pasikeitė tik dydis, bet išliko įprastas švelnaus pieniško skanėsto skonis.

Ir populiari smaližių kompanija „Milka“nuėjo dar toliau, siūlydama savo klientams 300 gramų batonėlius, o tai yra šiek tiekdaugiau nei trys įprasti desertai. Didžiausias šokoladinis batonėlis „Milka“pristatomas kelių skonių (su visais riešutais ir karamele, su Milka Oreo sausainiais), todėl kiekvienas išsirinks saldumą pagal savo skonį.

Įdomūs faktai apie šokoladą

Susipažinus su didžiausiais šokoladais pasaulyje, verta šiek tiek pasimokyti ir apie kitus neįprastus konditerijos gaminius:

• Didžiausia šokoladinė plytelė sveria 800 kg. Jis yra 130 metrų ilgio ir buvo sukurtas vos per 20 minučių.
• Didžiausią šokoladinį velykinį kiaušinį pagamino konditerijos virėjai kurortiniame San Carlos de Bariloche miestelyje Argentinoje. Jo aukštis siekė 9 metrus, o skersmuo – apie penkis metrus. Jam pagaminti prireikė daugiau nei 4 tonų šokolado.
• Idėja sukurti prabangų šokoladą su auksiniais dribsniais, pabarstytais smulkiomis deimantų drožlėmis, priklauso Šveicarijos kompanijai Cocoa Gourmet. Saldainiai tiesiogine prasme suvynioti į ploną valgomąjį auksą ir yra visiškai saugūs virškinimui.

Taip atsitinka – skanus ir sveikas šokoladas.