2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Daugelis šeimininkių domisi, kaip per sulčiaspaudę paruošti pomidorų sultis žiemai. Receptas yra paprastas ir prieinamas. Vasarą ingredientų gauti nesunku, o dauguma tautiečių namuose turi sulčiaspaudę. Todėl viskas priklauso nuo noro ir laisvo laiko. Ir jei yra pirmasis, antrasis tikrai bus rastas.
Ko tau reikia?
Norint pagaminti pomidorų sultis žiemai per sulčiaspaudę, reikia ne per daug ingredientų. Recepte reikalingi šie ingredientai:
- 3 – 4 kilogramai šviežių pomidorų;
- 2 – 2,5 valg. šaukštai valgomosios druskos;
- 5 – 5,5 valg. šaukštai granuliuoto cukraus.
Proporcijos pagrįstos nuo vieno iki trijų litrų gatavo gėrimo. Juos nesunku apskaičiuoti esant didesniam kiekiui. Kalbant apie pomidorus, verta paminėti vieną dalyką: vaisiai neturi būti kieti ir sveiki. Taip pat tiks minkšti ir šiek tiek sumušti pomidorai.
Pomidorų sultys
Kitas žingsnis – paruošti vaisius, kad išsivirti pomidorų sultysžiemą per sulčiaspaudę. Pagal receptą reikia pjaustyti didelius pomidorus, pašalinti sugedusias dalis. Pirmiausia juos reikia gerai nuplauti. Tada jie perleidžiami per sulčiaspaudę. Gautas gėrimas supilamas į emaliuotą puodą.
Maisto gaminimas
Pripildytas puodas uždedamas ant ugnies ir užvirinamas, o tai turėtų trukti 30 minučių. Tokiu atveju gėrimas periodiškai maišomas. Tada (po pusvalandžio) reikiamu kiekiu įberiama druskos ir cukraus, sultys verdamos dar ketvirtį valandos. Po to mūsų pomidorų sultys žiemai jau yra visiškai paruoštos pilti į stiklainius. Per sulčiaspaudę (receptas taip pat reikalauja tam tikro terminio indų apdorojimo) pomidorus gana lengva praleisti. Talpyklos išplaunamos kepimo soda, po to sterilizuojamos. Tam reikia keptuvės, į kurią nekristų aukštyn kojomis apverstas bankas. Puodas (galite naudoti ir virdulį) iki pusės pripildomas vandens ir uždedamas ant ugnies, užvirinamas. Tada ant jo įdedamas stiklainis, apverčiamas aukštyn kojomis ir per 15 minučių sterilizuojamas. Panaši operacija atliekama su visais konteineriais. Lygiai tokiai pačiai procedūrai atlikti su dangčiais reikia kitos keptuvės. Jis prisipildo vandens. Tada ant jo uždedami dangteliai. Visa tai uždedama ant ugnies, užvirinama ir termiškai apdorojama ketvirtį valandos.
Atvėsimas
Paskutiniame etape sultys išpilstomos į stiklainius. Jei stiklainis spėjo atvėsti, tada jame turėtų būti šaukštasstiklinis indas nėra įskilęs. Vos pripildytas indas uždengiamas dangteliu ir uždaromas specialiu rakteliu. Tada apverskite aukštyn kojomis ir uždenkite antklode. Pomidorų sulčių ruošimas žiemai baigiasi atvėsus visiems stiklainiams. Vidutiniškai tai trunka 12–14 valandų.
Išvada
Naminės pomidorų sultys žiemai – sveikas gėrimas. Tai daug geriau nei parduodama parduotuvėje. Idealus variantas yra, jei savo sodyboje ar sode auginote pomidorus. Tada gausite natūralų produktą. Tačiau net ir perkant juos turguje ar parduotuvėje galima išsirinkti tinkamiausius vaisius. Bent jau žinosite, iš ko pagamintos jūsų sultys. Tačiau to negalima pasakyti apie parduotuvių produktus.
Rekomenduojamas:
Kaip pasigaminti bananų sulčių namuose: receptai. Viskas apie bananų sulčių naudą ir žalą
Kodėl bananų sultys yra geros? Kokie vitaminai ir mineralai yra bananuose? Kaip pasigaminti skanių bananų sulčių su obuoliais, morkomis? Gaivinančio ir tonizuojančio bananų gėrimo receptas. Kaip iš banano pasigaminti skanų sirupą nuo kosulio?
Kaip pasigaminti arbūzų sulčių žiemai: receptai ir gaminimo būdai
Vasara mums ruošia daugybę dovanų. Tai daug vaisių, daržovių, žolelių. Ir kiekvienas iš jų turi didžiulį kiekį vitaminų ir mineralų, reikalingų sveikam gyvenimo būdui palaikyti. Pavyzdžiui, arbūzas yra ne tik saldus skanėstas visai šeimai, bet ir labai gydantis skanėstas
Pomidorų sulčių ir pomidorų pastos kalorijų kiekis. kalorijų pomidorų padaže
Svorio metimo dietos meniu sudėtis labai skiriasi nuo įprastos. Visų pirma, pirmenybė teikiama lengviems patiekalams iš daržovių ir vaisių. Šis straipsnis bus įdomus tiems, kurie nori sužinoti, koks yra pomidorų sulčių, pomidorų pastos ir įvairių padažų kalorijų kiekis
Morkų sultys žiemai. Kaip pasigaminti morkų sulčių: receptas
Yra nemažai šio nuostabaus gėrimo paruošimo receptų. Perskaitę straipsnį sužinosite apie jo naudingas savybes ir kaip pasigaminti morkų sulčių namuose
Ar žinote, kaip išspausti sultis iš obuolių sulčiaspaude?
Vienas populiariausių vaisių mūsų šalyje yra obuolys. Tas pats pasakytina ir apie sultis iš jos. Rusijoje nėra kito vaisiaus, kuris turėtų tiek daug veislių ir augtų visur. Iš jo sultys yra labai naudingos ir skanios. Gaunant iš obuolių per sulčiaspaudę, reikia žinoti, kad skonis priklauso nuo įvairių veiksnių: veislės, auginimo sąlygų, rinkimo, priežiūros ir laikymo
