2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kvepianti vištiena, kvapnūs sparneliai ar aštrios kojelės – ką gaminti vakarienei? Vištienos gabalėlis duonos trupiniuose yra puikus biudžetas ir greitas pasirinkimas visiems namų ūkiams.
Ingredientų pasirinkimas
Pirmiausia pasirinkite vištienos mėsą. Kotletams tinka ir krūtinėlė, ir mėsa, atskirta nuo kojos kaulo. Tai skonio reikalas. Jei krūtys atrodo išsausėjusios, tuomet turite padirbėti su kojomis. Filė turi būti tanki ir elastinga, be pašalinių kvapų. Geriausias pasirinkimas būtų jūsų kieme užaugintas jaunas viščiukas. Jei tai nekyla, patikimo gamintojo paukštis yra geras pasirinkimas.
Dreoninių trupinių galima nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patiems. Šis produktas, nepaisant kompozicijos paprastumo, yra lengvai sugadintas. Patikrinkite pagaminimo datą. Griežtas skonis ar neįprastas kvapas yra pagrindinės parduotuvės duonos bėdos. Vištienos filė karbonadai naminiuose džiūvėsėliuose bus skanesni ir aromatingesni. Pasenusios duonos gabalėlius verta apkepti orkaitėje, susmulkinti trintuvu – ir duonos kepimas yra visiems naudingas. Kepiniai su dideliu cukraus kiekiu netiks. Saldžios natos patiekale bus nereikalingos.
Vištienos mėsą galima pakeistikalakutienos, tačiau klaidinga manyti, kad patiekalas bus dietinis. Maisto gaminimas kepant aliejuje yra tinkamos mitybos priešas.
Kasdienis receptas
Vištienos karbonadas džiūvėsėliuose turi įvairių paruošimo subtilybių. Svarbu žinoti, kad kepimo tikslas – „užsandarinti“mėsą, kad pastarojoje kuo daugiau išliktų visos sultys. Ir tada net pati sausiausia vištienos krūtinėlė pasirodys neįprastai švelni. Taigi, vištienos filė buvo nuplaunama, išdžiovinta servetėle, numušta plaktuku. Tada jie pasūdyti, pabarstyti pipirais pagal jūsų skonį, apvolioti naminiuose džiūvėsėliuose ir sudėti į keptuvę su įkaitintu saulėgrąžų aliejumi. Apkepama iš vienos pusės, neuždengus keptuvės, apverčiama, paruduota iš kitos pusės. Vištienos mėsa iškepa greitai, todėl nereikia jos daug džiovinti. Uždenkite dangčiu vos per porą minučių, kad keptumėte, kad karbonadas šiek tiek apskrustų ir tuo pačiu nesugadintumėte traškumo.
Šventinis receptas
Atostogų pasirinkimas neužtruks. Tik vištienos kotletus reikia iš anksto pamarinuoti. Keptuvėje tegul būna alyvuogių aliejaus, o vietoj džiūvėsėlių – sezamo sėklas. Tai visos savybės. Marinavimui galite naudoti laimo, druskos ir pipirų mišinį. Citrina, balzaminis actas ar sojų padažas puikiai pabrėžia paukščio skonį. Marinavimo procesas neturėtų trukti ilgai – užtenka 20 minučių. Mėsos gabalėlius pamirkykite išplaktuose b altymuose. Tai būtina, kad sezamo sėklos būtųsaugiai pritvirtintas. Apvoliokite sezamo sėklose ir nusiųskite į keptuvę. Apkepkite iš abiejų pusių ir patiekite su garnyru.
Garnyras
Visų mėgstama bulvių košė ir vištienos gabalėlis džiūvėsėliuose yra rusiškos vaišės žanro klasika. Net nepaisant mitybos specialistų patarimų, kurie teigia, kad šie produktai yra nesuderinami. Tiesą sakant, nedaugelis žino, kad iš pradžių kaloringos bulvės buvo laikomos delikatesu, kurio suvartojimas neviršijo 1–2 gumbų. Daržovių garnyras bus naudingas ir ne mažiau skanus priedas. Troškintų daržovių – brokolių, žiedinių ar b altųjų kopūstų, cukinijų, cukinijų, baklažanų – pasirinkimas didžiulis. Šviežiai paruoštos salotos arba įprasti sezoniniai gabalėliai yra lengvas vasaros garnyras. Žiemai – garuose virtos šaldytos daržovės su ryžiais. Eksperimentuokite, paįvairinkite kasdienius patiekalus ir net įprastas vištienos gabalėlis džiūvėsėliuose taps jūsų kulinariniu šedevru.
Rekomenduojamas:
Vištienos mocarelos salotos: paprastas ir skanus patiekalas per kelias minutes
Salotos užima reikšmingą vietą mūsų kasdieniame racione. Atėjus vasarai ir saulėtoms dienoms mažai kas nori suktis virtuvėje ir kepti mėsą, žuvį ir pan. Lengviausia paruošti produktus ir greitai supjaustyti sveikas, skanias ir daug vitaminų turinčias salotas. Tačiau nepamirškime ir švenčių, kai be šio patiekalo neapsieina nei vienas stalas
Naminiai vištienos kotletai džiūvėsėliuose
Mėsos kotletai – skanus ir sotus patiekalas, patiekiamas net ant šventinio stalo. Jei naudojate vištienos filė, tada jų paruošimo procesas šiek tiek skiriasi nuo kitų mėsos rūšių receptų. Straipsnyje aprašomas klasikinis vištienos kotletų džiūvėsėliuose receptas. Skaitykite daugiau apie tai
Kaloringa vištienos filė: skanus, paprastas ir dietinis produktas
Meilė vištienos filė kilo ne veltui, nes jos kalorijų kiekis mažas, o reikiamų b altymų – daug. Virta paukštiena – dietinis ir sveikas patiekalas.Filė nesunkiai patenkina mūsų fiziologinius poreikius būtiniems elementams, suteikia energijos. O kiek paprastų ir dietinių patiekalų galima pagaminti iš vištienos filė, vienos mylimos Cezario salotos yra ko vertos
Vištienos filė džiūvėsėliuose keptuvėje: receptas
Vištienos filė džiūvėsėliuose keptuvėje gali kepti kiekvienas. Šį paprastą ir greitą patiekalą visiškai įmanoma paruošti svečiams. Šio skanėsto privalumas yra tas, kad jis valgomas ir karštas, ir š altas. Straipsnyje bus aptartas pagrindinis receptas, taip pat keletas variantų, kaip kepti vištienos filė džiūvėsėliuose keptuvėje
Kalmarų žiedai džiūvėsėliuose. Paprastas ir skanus receptas
Šios jūros gėrybės, kaip ir kalmarai, visiems žinomos jau seniai. Patiekalus iš jo mėgo daugelis. Labai skanu, pavyzdžiui, iš kalmarų gaunamos salotos ir vyniotiniai. Tačiau kartais norisi išbandyti kažką ir ne visai įprastą. Šiuo atveju siūlau jums kalmarų džiūvėsėliuose receptą. Patiekalas paruošiamas gana paprastai ir greitai, o jo skonis ir neįprastas patiekimas patiks visiems. Kalmarus džiūvėsėliuose galima virti kaip užkandį arba kaip pagrindinį patiekalą
