Vištienos filė džiūvėsėliuose keptuvėje: receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vištienos filė džiūvėsėliuose keptuvėje gali kepti kiekvienas. Šį paprastą ir greitą patiekalą visiškai įmanoma paruošti svečiams. Šio skanėsto privalumas yra tas, kad jis valgomas ir karštas, ir š altas. Straipsnyje bus aptartas pagrindinis receptas, taip pat keletas variantų, kaip kepti vištienos filė džiūvėsėliuose keptuvėje.

Pagrindinis kiaušinių receptas

Reikalingi produktai:

• pusė kilogramo vištienos filė;
• vienas kiaušinis;
• 50 g augalinio aliejaus;
• 100 g džiūvėsėlių;
• pipirai, druska.

Kaip pasigaminti vištienos džiūvėsėliuose:

1. Nuplaukite filė, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite savavališkos formos ir dydžio gabalėliais ir iš abiejų pusių pertrinkite per maistinę plėvelę.
2. Įmuškite kiaušinį į dubenį, įberkite druskos, išplakite šakute.
3. Vištienos filė iš pradžių pamirkykite kiaušinyje, tada iš karto apvoliokite džiūvėsėliuose.apkepimas.
4. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, apkepkite gabalėlius iš abiejų pusių, kad susidarytų auksinė plutelė. Vienoje pusėje kepti prireiks maždaug trijų penkių minučių. Virimo laikas priklauso nuo gabalėlių storio.

Pagamintą vištienos filė džiūvėsėliuose išimkite iš keptuvės ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejaus perteklius.

Be kiaušinių

Reikalingi produktai:

• pusė kilogramo vištienos filė;
• m alti juodieji pipirai;
• pusė šaukštelio druskos;
• augalinis aliejus;
• duonos trupiniai.

Kaip:

1. Krūtinėlę supjaustykite maždaug 1 cm storio gabalėliais. Pagardinkite druska ir pipirais iš visų pusių, lengvai pamuškite.
2. Vištienos filė apvoliokite džiūvėsėliuose.
3. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir sudėkite ant jos mėsą.
4. Patroškinkite tris minutes, tada apverskite, uždenkite, sumažinkite ugnį ir virkite dar aštuonias minutes.

Iš keptuvės iškeptą vištienos filė džiūvėsėliuose perkelkite į indą su popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Su sūriu

Sūrio apkepas suformuoja tvirtą plutą ant vištienos filė paviršiaus, todėl mėsa tampa minkštesnė ir švelnesnė, nes neprarandamos sultys.

Produktai:

• pusė kilogramo vištienos filė;
• 150g sūrio;
• du kiaušiniai;
• du šaukštai džiūvėsėlių;
• druska, pipirai.

Kaip:

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite, lengvai supjaustykite porcijomispataikyti.
2. Sūrį sutarkuokite, sumaišykite su džiūvėsėliais.
3. Į dubenį sumuškite kiaušinius, įberkite druskos, m altų pipirų, išplakite šakute.
4. Vištieną pamirkykite kiaušinyje, tada iš karto apvoliokite džiūvėsėliuose.
5. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, sudėkite paukštienos gabalėlius ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Su česnaku ir kukurūzų dribsniais

Tokiu būdu keptuvėje džiūvėsėliuose virta vištienos filė labai traški.

Produktai:

• pusė kilogramo vištienos filė;
• trys skiltelės česnako;
• vienas kiaušinis;
• pusė puodelio kukurūzų dribsnių;
• šaukštas neriebios grietinės;
• šaukštelis druskos;
• prieskonių pagal jūsų skonį.

Kaip:

1. Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais. Tada apvyniokite maistine plėvele ir išmuškite.
2. Česnaką perleiskite per presą ir sumaišykite su grietine, šiuo mišiniu patepkite kotletus ir palikite marinuotis pusvalandį.
3. Įmuškite kiaušinį į dubenį, suplakite šakute, įberkite druskos ir kitų prieskonių, vėl išmaišykite.
4. Vištienos gabaliukus pamirkykite kiaušinyje, tada apvoliokite kukurūzų dribsniuose.
5. Kepkite keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje.

Pabaigoje

Į apkepą galima dėti tarkuoto sūrio, sezamo ir paprikos. Vietoj krekerių galite imti susmulkintus traškučius, avižinius dribsnius ar kukurūzų dribsnius. Visi receptai vištienos filė džiūvėsėliuose keptuvėje tinka kepti orkaitėje.