Vištienos filė po kailiu: pasirinkimai. Receptai su vištienos filė

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vištienos filė po kailiu – paprastas ir skanus patiekalas. Galite gaminti pietums ar vakarienei, taip pat patiekti ant šventinio stalo.

Vištienos filė su sūrio apvalkalu

Jei norite pagaminti sotų patiekalą visai šeimai, naudokite mūsų receptą.

Reikalingi ingredientai:

• Keturios vištienos krūtinėlės.
• Du pomidorai.
• Pievagrybiai.
• 250 gramų parmezano.
• Viena bulvė.
• Svogūnai.
• Žalia.
• Majonezas.

Vištienos filė po kailiu orkaitėje iškepti labai paprasta:

• Pirmiausia išklokite kepimo skardą folija ir sutepkite aliejumi.
• Grybus supjaustykite griežinėliais, o svogūną – pusžiedžiais. Kepkite maistą augaliniame aliejuje. Nepamirškite į juos įberti druskos ir m altų pipirų.
• Įdėkite krūtis į plastikinį maišelį ir sumuškite virtuviniu plaktuku iš abiejų pusių. Sutepkite ruošinius druska ir bet kokiais prieskoniais. Po to greitai apkepkite filė keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
• Padėkite krūtinėlę ant kepimo skardos, pirmiausia ant jų sudėkite grybus ir svogūnus, o tada – pomidorus, supjaustytus žiedais.
• Pabarstykite pjaustytomis žolelėmis ir žaliais svogūnais.
• Bulves nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite. Atsargiai uždėkite ant daržovių ir aptepkite majonezu.
• Siųskite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite indą pusvalandį.
• Kai pasibaigs nurodytas laikas, išimkite kepimo skardą ir pabarstykite ruošinius tarkuotu parmezanu.

Kepkite krūtinėles dar ketvirtį valandos. Patiekite karštą su šviežių daržovių salotomis ar bet kokiu kitu garnyru.

Vištienos filė su bulvių apvalkalu

Jei norite nustebinti savo svečius, būtinai naudokite mūsų receptą.

Reikalingi produktai:

• Vištienos filė – 700 gramų.
• Viena lemputė.
• Viena morka.
• Česnakai – keturios skiltelės.
• Citrinų sultys - du šaukštai.
• Sojų padažas – du šaukštai.
• Bulvės – 500 gramų.
• Kietas sūris – 150 gramų.
• Druskos ir pipirų mišinys.
• obuolių sidro actas.
• Augalinis aliejus.

Vištienos filė po kailiu ruošiama pagal šį receptą:

• Pagaminkite marinatą iš sojos padažo, m alto česnako ir citrinos sulčių.
• Filėją supjaustykite stambiais kubeliais, sumaišykite su padažu ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.
• Bulves nulupkite ir supjaustykite apskritimais.
• Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir apšlakstykite actu.
• Sutarkuokite sūrį ir nuluptas morkas.
• Kepimo indą ištepkite aliejumi, o tada dėkite filė į dugną.
• Po to sudėkite svogūnus ir tarkuotas morkas. Daržoves pasūdykite pagal skonį.
• Padėkite bulvių sluoksnį (jis taip pat turėtų būti pasūdytas).
• Indą uždenkite folija ir nusiųskite pusvalandžiui kepti į orkaitę.
• Kai praeis tinkamas laikas, nuimkite „dangtį“ir pabarstykite bulves sūriu.

Kepkite filė po bulvių apvalkalu dar dešimt minučių.

Vištienos krūtinėlės daržovių kailyje

Vištienos filė receptai, kuriuos pasirinkome šiam straipsniui, yra gana paprasti ir juos nesunkiai įvaldysite. Šiam patiekalui jums reikės:

• Krūtys be odos – 500 gramų.
• Trys pomidorai.
• Du paprikos.
• Du svogūnai.
• Druska ir m alti pipirai.
• Majonezas – 200 gramų.
• Augalinis aliejus.
• Kietas sūris – 200 gramų.
• Žalia.

Vištienos filė po daržovių kailiu paruošiama gana paprastai. Receptą skaitykite čia:

• Aštriu peiliu perpjaukite krūtinę išilgai, tada lengvai sumuškite plaktuku.
• Į dubenį supilkite 50 gramų majonezo, pamerkite filė į padažą ir palikite pusvalandžiui.
• Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Pomidorus supjaustykite apskritimais, svogūną – pusžiedžiais, o pipirus – žiedais.
• Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir padėkite ant jos krūtinėles. Pasūdykite filė ir pagardinkite m altais pipirais.
• Į kiekvieną gabalėlį pridėkite svogūnų, paprikų ir pomidorų.
• Ruošinius užtepkite smulkiu majonezo tinkleliu ir tarkuotu sūriu.

Filėją kepkite karštoje orkaitėje apie pusvalandį. Patiekite patiekalą prie stalo, papuoštą kapotomis žolelėmis. Jamgalite patiekti bet kokį garnyrą.

Filetas po kailiu

Šis receptas geras, nes galite keisti arba papildyti kailio sudėtį, kaip norite. Naudokite bet kokias sezonines daržoves, kurias turite savo šaldytuve.

Ingredientai:

• Filė – 500 gramų.
• Majonezas arba grietinė - 150 gramų.
• Česnakai – keturios skiltelės.
• Svogūnai – du gabaliukai.
• Pomidoras.
• Vienas kiaušinis.
• Žiupsnelis druskos ir pipirų.

Vištienos filė kepsime po kailiu taip:

• Fileą nuplaukite, tada supjaustykite dideliais gabalėliais ir kiekvieną sumuškite plaktuku.
• Ruošinius sudėkite į gilų dubenį, įberkite druskos, m altų pipirų, smulkinto česnako ir majonezo (grietinės). Viską išmaišykite ir palikite mėsą marinuotis pusvalandžiui.
• Paruoškite kepimo formą ir patepkite ją aliejumi.
• Padėkite vištienos gabalėlius ant dugno, sandariai vienas šalia kito. Ant jų sudėkite pusžiedžiais supjaustytus pomidorus ir svogūnų žiedus. Jei norite, galite pridėti saldžiųjų paprikų, cukinijų ir bet kokių kitų daržovių.
• Sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su kiaušiniu. Uždėkite kailį ant daržovių ir šaukštu išlyginkite.

Patiekalą kepkite, kol iškeps įkaitintoje orkaitėje. Šis procesas užtruks 30–40 minučių (priklauso nuo jūsų orkaitės).

File po p altu orkaitėje

Šis patiekalas labai sultingas ir skanus. Jei nežinai ką pasiūlytisvečiai prie šventinio stalo, galite drąsiai naudoti šį receptą.

Ingredientai:

• Dvi vištienos krūtinėlės.
• Trys pomidorai.
• Vienas didelis svogūnas.
• Du paprikos.
• Trys skiltelės česnako.
• 200 gramų bet kokio kieto sūrio.
• Majonezas.
• Garstyčios.
• Druska ir vištienos prieskoniai.
• Augalinis aliejus.

Vištienos filė po kailiu paruošiama greitai ir labai paprastai. Norėdami tai padaryti, tereikia vadovautis šia instrukcija:

• Nuimkite odelę nuo krūtų ir išpjaukite filė. Supjaustykite didelius gabalus išilgai. Pabarstykite gabaliukus druska ir vištienos prieskoniais. Palikite filė marinuotis ketvirtį valandos.
• Sūrį sutarkuokite, daržoves nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Produktus sumaišykite su majonezu ir dviem šaukštais garstyčių. Į juos įberkite druskos, m altų pipirų ir vištienos prieskonių.
• Įkaitinkite keptuvę ir greitai apkepkite krūtinėlę augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
• Ruošinius sudėkite į karščiui atsparų kepimo indą.
• Uždėkite filė kailinį ir nusiųskite patiekalą į orkaitę.

Po 20 minučių galite išimti formą, šiek tiek atvėsinti ir patiekti skanias krūtinėlę ant stalo tiesiai joje.

Išvada

Receptai su vištienos filė jums pravers tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis. Gaminkite skanius patiekalus visai šeimai ir nustebinkite savo artimuosius naujais originaliais skoniais.