2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Šparagai neseniai pradėjo įgyti didžiulį populiarumą gaminant maistą. Jis verdamas, kepamas, kepamas, verdamas dvigubame katile ir pan. Ši daržovė puikiai dera su salotomis, kiaušinienė, kitomis daržovėmis, šonine, kiaušiniais. Šparagai puikiai tiks prie bet kokios picos ar sumuštinio. Patiekalui iš šio produkto tinka padažai iš sviesto arba kiaušinių trynių su citrinos sultimis. Šiandien kalbėsime apie tai, kaip ruošiami kepti šparagai. Reikėtų pažymėti, kad šis produktas vartojamas nuo galiuko iki viršaus, paimant jį rankomis nuo indo. Šio produkto sudėtyje yra daug naudingų medžiagų: b altymų, kumarinų, kalio, organinių rūgščių, saponinų ir kt.
Kepti šparagai
Ingredientai: du šimtai gramų šparagų, taip pat citrinos sultys, jūros druska, m alti juodieji pipirai, vienas šaukštas augalinio aliejaus.
Maisto gaminimas
Kepti šparagai (receptai su nuotraukomis straipsnyje) prasideda nuo daržovių plovimo. Tada į indus pilamas augalinis aliejus (galite naudotialyvuogių), panardinkite į jį šparagus ir padėkite ant folijos, kuri prieš tai buvo padengta kepimo skarda. Viską pabarstykite jūros druska ir pipirais, nusiųskite į orkaitę penkiolikai minučių. Patiekalui iškepus, jis apšlakstomas citrinos sultimis ir patiekiamas.
Į šoninę suvynioti šparagai
Ingredientai: penki šimtai gramų jaunų šparagų, du šimtai gramų šoninės, parmezano sūris pagal skonį.
Maisto gaminimas
Šiuo receptu šparagus kepame orkaitėje. Pirmiausia daržovės nuplaunamos ir nupjaunami kieti galiukai. Tada kiekvieną ankštį suvyniokite į šoninės juosteles ir paskleiskite ant kepimo skardos, iš anksto pateptą aliejumi. Patiekalas kepamas dvidešimt minučių, baigiant virti apibarstyti tarkuotu sūriu.
Šparagai kepti su česnaku
Ingredientai: penki šimtai gramų jaunų žaliųjų šparagų, du šaukštai alyvuogių aliejaus, dvi česnako skiltelės, pipirai ir druska bei citrinos sultys pagal skonį.
Maisto gaminimas
Prieš kepant skrudintus šparagus, įkaitinkite orkaitę. Tuo tarpu daržovės nuplaunamos, o storos, kietos dalys nupjaunamos. Šparagai dedami ant folijos, kuri uždengiama kepimo skarda, užpilama citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, išmaišoma ir apibarstoma tarkuotu česnaku, druska, pipirais. Tada viskas dar kartą išmaišoma ir dešimčiai minučių dešimčiai minučių dedama į orkaitę kepti. Per tą laiką turėtų atsirasti auksinė pluta, o patys šparagai turėtų tapti minkšti. Tada supilama į didelį indą, apšlakstoma citrinos sultimis ir patiekiama iš karto.
Šparagai,kepta pieno padaže
Ingredientai: vienas kilogramas šparagų, trys šaukštai sviesto, vienas valgomasis šaukštas m altų krekerių, viena stiklinė pieno padažo, druska pagal skonį. Padažui: du puodeliai pieno, du šaukštai miltų, vienas šaukštas sviesto.
Maisto gaminimas
Šparagai, receptai su nuotraukomis, yra labai naudingas produktas, kurį paruošti gana paprasta. Pirmiausia daržovės išvalomos nuo gyslų, nuplaunamos ir supjaustomos nedideliais gabalėliais, kurios dedamos į dubenį, užpilamos verdančiu vandeniu ir virinamos, kol suminkštės, o paskui išdžiovinamos. Tada viskas dedama į formą, pagardinama pašildytu sviestu ir pieno padažu, apibarstoma džiūvėsėliais ir kepama orkaitėje. Gatavas patiekalas patiekiamas karštas.
Orkaitėje kepti šparagai su kreminiu padažu
Ingredientai: dešimt šparagų ūglių, du šaukštai sviesto, du šaukštai miltų, viena stiklinė pieno, viena stiklinė grietinėlės, citrinos sultys, druska ir pipirai pagal skonį.
Maisto gaminimas
Šparagai pirmiausia išverdami, supjaustomi gabalėliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir šiek tiek pakepinkite. Tada palaipsniui supilkite pieną ir virkite tris minutes, uždengę dangčiu, tada įpilkite pusę stiklinės grietinėlės, druskos ir pipirų, citrinos sulčių, gerai išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Likusi grietinėlės dalis sumaišoma su paruoštu padažu, mišiniu pagardinami smidrai, ant viršaus dedami sviesto gabaliukai ir kepimo skarda penkiolikai minučių dedama į orkaitę. Paruošti iškepti šparagai patiekiami karšti, prieš tai pabarstyti petražolėmis.
Šparagai kepti su citrina irmajonezas
Ingredientai: keturi šimtai penkiasdešimt gramų šparagų, du šaukštai sviesto, pusė stiklinės majonezo, žiupsnelis druskos, žiupsnelis b altųjų pipirų, žiupsnelis sausų garstyčių, pusė citrinos, pusė stiklinės duonos trupinių, trisdešimt gramų tarkuoto parmezano sūrio.
Maisto gaminimas
Receptai su šparagais yra gana įvairūs. Šį, pavyzdžiui, labai lengva paruošti, patiekalas pasirodo sotus ir skanus. Norėdami jį pagaminti, šparagus reikia išdėlioti ant riebalais išteptos kepimo skardos. Tada sviestas ištirpinamas, majonezas sumaišomas su citrinos sultimis ir prieskoniais, šiais dviem mišiniais užpilamos daržovės, ant viršaus pabarstoma džiūvėsėliais ir tarkuotu sūriu. Kepimo skarda siunčiama į orkaitę penkiolikai minučių. Gatavas patiekalas patiekiamas karštas.
Šparagai kepti su svogūnais
Ingredientai: du šimtai penkiasdešimt gramų šparagų, dvidešimt penki gramai žaliųjų svogūnų, vienas kiaušinis, du gramai šafrano užpilo, dvidešimt gramų ghi, penkiolika gramų citrinos, petražolės, m alti pipirai, druska.
Maisto gaminimas
Šį keptų šparagų receptą paruošti labai paprasta. Norėdami tai padaryti, daržovės nulupamos ir supjaustomos mažais gabalėliais, nuplaunamos ir išvirinamos, o po to metamos į kiaurasamtį. Tada svogūnas smulkiai supjaustomas ir pakepinamas aliejuje, dedamas į šparagus kartu su petražolėmis, pipirais ir šafranu. Viską gerai išmaišome ir išklojame ant kepimo skardos, prieš tai pateptos aliejumi, mišinį užpilame išplaktais kiaušiniais ir pašauname į orkaitę kepti penkiolikai minučių. Gatavas patiekalas apšlakstomas citrinos sultimis ir patiekiamas karštas.
Pagaliau…
Šparaguose yra daug folio rūgšties, kuri padeda išvengti raukšlių ir žilų plaukų susidarymo, stiprina plaukus. Šis produktas vadinamas „grožio daržove“, jį rekomenduojama naudoti reguliariai, nes jame taip pat yra asparagino – medžiagos, mažinančios kraujospūdį ir stiprinančios širdies ir kraujagyslių sistemą.
Rekomenduojamas:
Žymiausias nacionalinis ukrainiečių patiekalas. Ukrainiečių nacionalinės virtuvės patiekalai: sąrašas, receptai su nuotraukomis
Susipažinus su Nikolajaus Vasiljevičiaus Gogolio kūryba ir perskaičius jo nuostabiai poetiškus „Vakarus vienkiemyje prie Dikankos, Mirgorodo“, „Vakarai Ivano Kupalos išvakarėse“, „Mirusios sielos“, „Naktis prieš Kalėdas“, Soročinskajos mugė, „Gegužės naktis“, arba paskendusi moteris“ir pan., nesidomėti mažąja rusiška virtuve neįmanoma
Ukrainiečių virtuvė yra viena geriausių pasaulyje
Ukrainos virtuvė evoliucionavo per šimtmečius, veikiama įvairių tautų kulinarinių tradicijų. Todėl šiandien ji išskiria keletą krypčių. Vakarų Ukrainos virtuvė panašesnė į lenkišką ir vengrišką. Šalies šiaurėje patiekalai panašūs į b altarusiškus, rytuose - į rusiškus, o pietuose - į moldaviškus ir rumuniškus. Tačiau yra receptų, kuriais ukrainietiška virtuvė išgarsėjo visame pasaulyje
Maroko virtuvė: receptai. Maroko virtuvė
Daugelis iš mūsų turi kokių nors idėjų apie ispanų virtuvę. Afrikoje įsikūrusią Maroko valstybę nuo šios Europos šalies skiria vos keli kilometrai, tačiau kontrastas tarp jų virtuvių išties didžiulis. Maroko virtuvė – tai paprastumo ir dekadanso balansas, tiesiogiai priklausantis nuo sezono. Čia populiari kupranugarių mėsa, ėriena, vištiena ir jautiena. Ryžiai, pupelės, duona ir kuskusas yra pagrindiniai angliavandenių š altiniai
B altarusijos virtuvė: pagerbti tradicijas ir modernią virtuvę
B altarusijos virtuvė formavosi daugelį šimtmečių veikiama įvairių kultūrų. Pagrindiniai ingredientai yra bulvės, grybai ir grūdai. Mėsos patiekalų galima rasti nedažnai, tačiau jie yra gana sotūs ir įvairūs. Apsvarstykite keletą populiarių patiekalų receptų
Ukrainiški koldūnai: receptas su nuotrauka. Kaip virti koldūnus ukrainiečių kalba?
Ukrainos nacionalinė virtuvė, pasak daugelio žmonių, siūlo labai sočius, riebius ir sunkius patiekalus, kuriuos sunku paruošti ir kuriuos lengvai priima tik patys čiabuviai. Bet taip visai nebūna. Yra pakankamai skanaus ir apetitiškai atrodančio maisto, be to, praktiško naudoti. To įrodymas – ukrainietiški koldūnai, Ukrainos kultūros ir virtuvės turtas. Šiandien mes jums papasakosime apie šį patiekalą
