Kaip pasigaminti trapios tešlos pyragą su varške

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Trumpas pyragas su varške visada būna labai trapus ir minkštas, o trapios tešlos tešla puikiai dera su varškės įdaru. Šis receptas yra puikus pasirinkimas greitai pasimėgauti arbata, šiek tiek primenančiu trapios tešlos pyrago su varškės ir obuolių įdaru skonį.

Trumpas pyragas su varške. Ingredientai:

• sviestas;
• stiklinė cukraus;
• du puodeliai miltų;
• neriebus varškės sūris – 300 gr.;
• 3 kiaušiniai.

Trumpas pyragas su varške. Paruošimas:

Pirmiausia pagaminkime tešlą. Sviestą būtina sumaišyti su cukrumi. Tada reikia suberti miltus ir vėl viską išmaišyti, kol susidarys trupiniai. Tada tešlą reikia padalyti į 3 dalis, iš kurių 2 paskirstomos kepimo formos apačioje ir šonuose.

Dabar pereikime prie įdaro. Varškę ir kiaušinius sumaišykite šakute, naudodami maišytuvą arba maišytuvą. Gautą įdarą ištepame testo pagrindu formoje. Pabarstykite pyragą su varške su likusiais trupiniais.

Šaukite į orkaitę ir kepkite apie keturiasdešimt minučių 180 laipsnių temperatūrojelaipsnių. Thortas su varške paruoštas!

Variantas su varške ir razinomis.

Kaip pasigaminti pyragą su varške ir razinomis? Atsakymas į šį klausimą paprastas. Jį reikia virti tiksliai pagal recepte pateiktas instrukcijas.

Ingredientai:

• pakelis margarino;
• cukrus;
• kepimo milteliai;
• keturi puodeliai miltų;
• varškės sūris 18%, apie 750 gr.;
• penki maži kiaušiniai;
• razinos;
• sviestas.

Pagaminti pyragą visai nesunku, svarbiausia viską daryti teisingai.

Pirmiausia ištirpinkite margariną. Tada įpilkite cukraus, kepimo miltelių ir minkykite tešlą. Įdarui kiaušinius išplakame su stikline cukraus, tada suberiame varškę ir razinas, viską išmaišome.

Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite trupučiu miltų. Po to pusę gautos tešlos dėkite ant dugno, įdarą, o ant viršaus likusią tešlą.

Kepkite pyragą į orkaitę ir kepkite apie 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Gero apetito!

Mielinės tešlos varškės pyragas.

Ingredientai:

• gatava mielinė tešla;
• varškės sūris 600 gr.;
• sviestas;
• kiaušiniai (3 tryniai);
• cukrus;
• razinos;
• miltai;
• vanilinas.

Tešlą iškočiokite maždaug centimetro storio ir atsargiai perkelkite į aliejumi išteptą kepimo skardą.

Kitasruošiame įdarą. Norėdami tai padaryti, į trintą ar tiesiog nedidelę varškę įpilkite trynių, cukraus, razinų ir vanilino. Viską gerai išmaišome. Gautą įdarą perkeliame ant tešlos. Ant varškės užtepamas plonai supjaustytas sviestas.

Iškočiokite antrąjį tešlos sluoksnį ir uždėkite ant įdaro, lenkdami siūlę žemyn ir suimdami kraštus. Torto viršų galima papuošti įvairiais raštais, tešlos pynėmis, kremu ar bet kokiomis šviežiomis uogomis.

Pyragą dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Numatomas kepimo laikas yra 20 minučių.

Kai pyragas bus paruoštas, turite išimti kepimo skardą ir leisti pyragui šiek tiek atvėsti. Gaminantiems pagal šį receptą pirmą kartą, prieš dedant pyragą ant kepimo skardos, patartina ant dugno pakloti foliją, kurią vėliau reikia patepti sviestu, kad jokiu būdu neapdegtų dugnas, kitaip jis bus sugadintas.

Mielinės tešlos pyragaičius galima ruošti ne tik su varškės įdaru. Pasirinkimų yra labai daug, tereikia pasirinkti tą, kuris jums patinka.

Gero apetito!