2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Jei nežinote, ką gaminti su vištienos skrandžiais, nesijaudinkite. Šiame straipsnyje rasite tinkamą receptą. Ir nepamirškite laikytis pagrindinės gaminimo taisyklės – gaminkite tik geros nuotaikos!
Vištienos skilveliai: „užkandžių“gaminimo receptas
Iš karto reikia pastebėti, kad ne visi mėgsta subproduktų pagrindu pagamintus patiekalus. Tačiau jei laikysitės šių nurodymų, gausite labai švelnų patiekalą su aštriai aštraus svogūno skoniu, kuris šiek tiek pertrauks subproduktų savitą skonio diapazoną. Patiekalas tiks prie jaunų virtų bulvių ir bokalo š alto alaus. Tačiau visiškai įmanoma jį pateikti kaip savarankišką sprendimą.
Kaip virti vištienos skilvelius. Receptas su išsamiomis instrukcijomis
Kalbant apie reikalingus ingredientus, jums reikės kilogramo skrandžių, kelių česnako skiltelių, poros svogūnų, obuolių acto, raudonųjų pipirų (aštrų), žiupsnelio džiovinto rozmarino, dviejų pilnų šaukštų sojos padažas, valgomoji druska ir saulėgrąžų aliejus (apie pusę stiklinės). Vištienos skilveliai, kurių receptą mes jums siūlome, nudžiugins savo išvaizda,malonus aromatas ir, žinoma, skonis.
Gaminimo būdas
Pirmiausia gerai išskalaukite skrandžius š altu vandeniu ir, jei reikia, nuvalykite juos nuo plėvelių ir visko, kas nereikalinga. Būtinai patikrinkite skilvelių vidų ir pašalinkite visas geltonas ar žalsvas granules. Po to subproduktus supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite ir taip pat supjaustykite. Dabar svogūną reikia marinuoti. Norėdami tai padaryti, pusvalandžiui įdėkite jį į indą su actu, tada gerai išspauskite.
Kitas veiksmas
Česnako skilteles susmulkinkite arba sutrinkite česnako spaudoje. Nusiųskite česnaką į keptuvę, išteptą aliejumi. Kai jis šiek tiek apskrus, suberkite susmulkintus skrandžius. Pipirą reikia kuo smulkiau supjaustyti, taip pat sumaišyti su keptuvės turiniu. Užpildykite viską vandeniu. Žiūrėkite, kad skilveliai nežiūrėtų iš vandens. Dabar patiekalą pagardinkite rozmarinu ir lengvai pasūdykite. Ar vanduo užvirė? gerai! Taigi, po penkių minučių keptuvę galima nukelti nuo ugnies. Nepamirškite pridėti svogūnų ir sojų padažo. Pasirodė puikūs vištienos skrandžiai! Receptas, pasak šeimininkių, gali būti keičiamas ir keičiamas pagal jūsų pageidavimus. Pavyzdžiui, rozmariną pakeiskite baziliku arba palikite česnaką, jei nemėgstate aštrumo.
Vištienos skilveliai: antrasis receptas
Supjaustytus skrandžius lengvai pakepinkite ant silpnos ugnies. Po kelių minučių užpildykite juos vandeniu, kad jie tiesiogine prasme jame paskęstų. Subproduktus reikia troškinti keturiasdešimt minučių. Per tą laiką turėsite laiko susmulkinti svogūną su česnaku ir pipirais su morkomis. Išmaišykite daržoves į skilvelius ir palikite dar dešimčiai minučių. Dangtis turi būti uždarytas. Tada pagardinkite patiekalą dviem šaukštais riebios grietinės. Patiekalui „pailsėjus“, tai yra po penkių minučių, įberiame dar šiek tiek trinto česnako ir smulkintų žolelių, pavyzdžiui, krapų. Kaip garnyrą tinka bulvių košė arba karšti itališki makaronai. Gero apetito visiems!
Rekomenduojamas:
Marmurinis vištienos ritinys orkaitėje: puikus atostogų receptas
Kad vištienos suktinukas įgautų išskirtinę, kilnią, marmurinę išvaizdą, reikia raudonos ir b altos vištienos mėsos. Būtent jų kontrastingas kaitaliojimas lėmė šio patiekalo pavadinimą. „Marble Chicken Roll“užkariaus jūsų svečius. Nedvejodami įtraukite jį į savo šventinį meniu
Tiramisu su savoiardi sausainiais: klasikinis receptas, tobulas deserto skonis, sudėtis, ingredientai, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, gaminimo niuansais ir paslaptimis
Italija yra gurmaniško tiramisu patiekalo gimtinė. Maždaug prieš 300 metų šiauriniame šios šalies regione tuo metu gyvenusių didikų prašymų dėka buvo paruoštas pirmasis desertas. Desertas teigiamai veikia seksualinį potraukį, jį vartojo kurtizanės. Būtent jie jam davė tokį gražų vardą – tiramisu. Iš italų kalbos į rusų kalbą tai reiškia „sujaudink mane“. Frazės raginimas veikti
Vištienos krūtinėlės troškiniai: ingredientai, gaminimo galimybės
Vištienos krūtinėlės užkepėlės yra sveiki ir maistingi patiekalai. Jie puikiai tinka tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos (dietos) ir nori pasilepinti kuo nors skaniu
Kaip įdaryti vištienos krūtinėlę: įvairios gaminimo galimybės
Vištienos krūtinėlę galite įdaryti įvairiais būdais. Šiandien apžvelgsime du variantus, iš kurių vienas kepamas orkaitėje, o kitas – keptuvėje. Verta paminėti, kad abu pateikti patiekalai yra labai skanūs, sultingi ir švelnūs
Klasikinis eklerų kremo receptas: ingredientai, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis ir gaminimo paslaptimis
Casteras tinka visomis formomis – ir kaip spurgų ar „Napoleono“įdaras, ir be vanilinių ledų, ir kaip savarankiškas desertas. Garsieji prancūziški pyragaičiai neįsivaizduojami be šio kremo – visokie eklerai, šu ir profitroliai. Custard arba, kaip jis dar vadinamas, angliškas kremas yra pirmas dalykas, kurį būsimieji konditeriai mokosi kulinarijos mokykloje
