Vegetariški desertai: populiarios gaminimo galimybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiais laikais labai populiarūs vegetariški desertai. Žmonės, kurie dėl kokių nors priežasčių nevartoja gyvūninės kilmės produktų, gali sau leisti tokius saldumynus. Šie patiekalai ruošiami nepridedant pieno ir kiaušinių. Į kremų ir drebučių sudėtį įeina tokie komponentai kaip agaras, sojos sūris, manų kruopos, ceratonija, avinžirnių arba žirnelių nuoviras, kokosų kremas. Desertus galima papildyti šviežiais vaisiais ir uogomis.

Obuolių ir braškių pudingas

Tokiam skanėstui paruošti nereikia skirti daug laiko ir pastangų. Uogos gali būti šviežios arba šaldytos. Vegetariškiems desertams su obuoliais dažniausiai naudojami rūgštaus skonio vaisiai.

Skanėstą sudaro šie produktai:

1. Penki dideli šaukštai braškių.
2. 150 mililitrų sojų pieno.
3. Kukurūzų miltai – 30g
4. Tas pats skaičius graikinių riešutų branduolių.
5. Du šaukštai vandens.
6. Penki lašai vanilės esencijos.
7. Apple.
8. Trys šaukštai rudojo cukraus.

Proceso aprašymas

Norėdami pagaminti šį vegetarišką braškių deserto receptą, pirmiausia turite pagaminti pudingą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite sausus produktus. Smėlio cukrus (1,5 šaukšto) sumaišomas su kukurūzų miltais. Vanilės esencija dedama į pašildytą sojų pieną. Sausi ir skysti komponentai dedami į didelį dubenį ir sumaišomi. Gauta masė turi būti vienodos tekstūros. Jis turi būti dedamas į gilią lėkštę ir atvėsinamas. Tada daromas vaisių sluoksnis. Obuoliai nuplaunami, nulupami. Supjaustykite mažais gabalėliais. Jei desertui gaminti naudojamos šaldytos uogos, jas reikia įdėti į šiltą vandenį. Tada skystis nupilamas. Į didelį dubenį dedami obuolių ir braškių griežinėliai. Sumaišykite su vandeniu ir cukraus smėliu 1,5 šaukšto. Virkite ant ugnies penkias minutes. Tada skystis turi būti nusausintas. Vaisiai ir uogos dedami į lėkštę ir atvėsinami. Desertams ruošti naudojama keraminė forma. Jis turi būti pilamas karštu vandeniu penkias minutes. Tada skystis išpilamas. Į formą reikia įdėti sluoksnį obuolių ir braškių. Įdaro paviršius padengtas pudingu. Patiekalas kepamas orkaitėje apie trisdešimt minučių.

Tada reikia išjungti viryklę ir kuriam laikui palikti skanėstą. Džiovinti ir nulupti graikinių riešutų branduoliai naudojami kaip vegetariško deserto su obuoliais ir braškėmis puošmena.

Vaisių-morkų saldainiai

Patiekalo sudėtyjeįtraukta:

1. Trys šaukštai razinų.
2. 3 griežinėliai mandarino.
3. Morka.
4. Pusė arbatinio šaukštelio m alto imbiero.
5. Tas pats kiekis cinamono.
6. Saulėgrąžų aliejus (25 g).
7. Šaukštas sezamo sėklų.

Tai vienas populiariausių vegetariškų desertų be cukraus receptų. Patiekalas puikiai tinka tiems, kurie laikosi sveikos mitybos taisyklių, taip pat vaikams, kurie atsisako valgyti morkas gryna forma. Kaip gaminami vaisių saldainiai?

Džiovintus vaisius pirmiausia reikia nuplauti. Iš datulių pašalinamos duobės. Morkas reikia susmulkinti trintuvu. Mandarinai nuplaunami, nulupami. Trys griežinėliai turėtų būti derinami su morkomis, m altu cinamonu, imbieru. Masė sumalama blenderiu. Įpilkite saulėgrąžų aliejaus, džiovintų vaisių. Iš mišinio reikia suformuoti mažus rutuliukus. Jie apibarstyti sezamo sėklomis. Tada saldainius reikėtų kuriam laikui padėti į šaldytuvą.

Tortas su bananais ir džiovintų abrikosų kremu

Skanumynų bazę sudaro:

1. Šaukštelis cinamono.
2. 450 g graikinių riešutų branduolių
3. Oranžinė.
4. Džiovintos vynuogės – 125 g.
5. 250 g datulių

Norėdami pagaminti kremą, jums reikia šių produktų:

1. Bananai (2 gabalėliai).
2. Džiovinti abrikosai 100 gramų.

Ruošiant vegetariškus desertus su džiovintais vaisiais, šiuos produktus reikia dvi valandas palikti dubenyje su š altu vandeniu. Tada razinos ir datulėssum alti trintuve su riešutų branduoliais. Į šią masę reikia įdėti apelsino žievelę ir sultis, susmulkintą cinamoną. Gerai išmaišykite ingredientus. Deserto pagrindą reikia sudėti į dubenį ir suteikti jam apvalią formą. Bananai sutrinami blenderiu su džiovintais abrikosais. Tortas padengtas vaisių kremo sluoksniu. Gardumynus galima pabarstyti kokoso drožlėmis, uogomis ar vaisių griežinėliais.

Ją reikia įdėti į šaldytuvą trims valandoms.

Džiovintų vaisių pyragaičiai

Patiekalo sudėtis apima:

1. Dviejų stiklinių kvietinių miltų.
2. 100 g avižinių dribsnių.
3. Džiovinti abrikosai – 30g
4. Tas pats kiekis razinų.
5. Pusė stiklinės vynuogių sulčių.
6. Didelis šaukštas saulėgrąžų aliejaus.
7. Apple.
8. Džiovintos vyšnios – 30g
9. Pusantro šaukšto kepimo miltelių.

Vegetariški desertai ir saldumynai ruošiami nepridedant pieno, sviesto ar kiaušinių. Vienas iš tokių receptų aprašytas šiame skyriuje.

Jei norite gaminti džiovintų vaisių bandeles, razinas, džiovintus abrikosus ir vyšnias pusvalandžiui įdėkite į dubenį su š altu vandeniu. Obuolys nuplaunamas, nulupamas. Supjaustykite mažais kvadratėliais. Avižinius dribsnius reikia užpilti vynuogių sultimis. Po penkių minučių į juos įpilama saulėgrąžų aliejaus, kepimo miltelių ir miltų. Produktai sumalami trintuve. Gauta masė turi būti vienodos tekstūros. Jis derinamas su obuolių griežinėliais ir džiovintais vaisiais, dedamas į formas. Maisto gaminimasdesertas orkaitėje apie dvidešimt minučių.

Bananiniai žemės riešutų ledai

Tai apima:

1. Pusantro puodelio anakardžių branduolių.
2. Vanilinas.
3. Trys šaukštai medaus.
4. Du bananai.

Vaisiniai ledai – vienas populiariausių vegetariškų desertų. Norėdami jį paruošti, riešutų branduolius reikia užpilti vandeniu. Palikite dvi valandas. Bananai nulupami ir supjaustomi griežinėliais. Šie ingredientai sumalami trintuve. Įpilkite medaus, vanilės. Patiekalas dedamas į dubenį ir dedamas į šaldiklį, kad sustingtų.

Vegetariškų patiekalų, desertų receptuose adaptacija apima gyvūninės kilmės komponentų pakeitimą augaliniais.