Moliūgų biskvitas lėtoje viryklėje: receptas, gaminimo ypatybės ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Norint nustebinti netikėtai atvykusius draugus kažkuo neįprastu, visai nebūtina eiti į parduotuvę dėl brangių egzotiškų skanėstų. Norėdami tai padaryti, pakanka patiekti skanų moliūgų biskvitą prie arbatos, kurio receptas bus pateiktas šios dienos straipsnyje.

Bendrosios rekomendacijos

Pažymėtina, kad tokių desertų paruošimas nereikalauja daug laiko ir pastangų. Be to, daugumą ingredientų beveik visada galima įsigyti kiekvienuose namuose. Naudokite tik šviežius aukštos kokybės produktus, kad jūsų kepiniai būtų minkšti ir patrauklūs.

Tokiems pyragams gaminti pageidautina naudoti prinokusį ryškų moliūgą, kurio minkštime nėra pluoštinių gyslų. Idealiu atveju jums reikia paimti daržoves, užaugintas savo sode. Jei tokios galimybės nėra, pirmenybė turėtų būti teikiama patikrintoms saldžioms veislėms.

Sausainis su varškės kremu

Pagal šį receptą paruoštas kepinys yra labai skanus ir kvapnus. Nežinantis žmogus niekada neatspės, kas yra tokio pyrago sudėtyje.yra moliūgas. Prieš pradėdami dirbti su tešla, turėtumėte atlikti auditą savo virtuvėje ir, jei reikia, nusipirkti visus trūkstamus ingredientus. Turėtumėte turėti:

• 180 gramų miltų.
• Trys vištienos kiaušiniai.
• 200 gramų cukraus.
• Šaukštelis kepimo miltelių.
• 300 gramų moliūgų tyrės.
• Po pusę arbatinio šaukštelio cinamono ir druskos.

Kad jūsų šeima įvertintų varškės-moliūgų biskvitą, aukščiau pateiktą sąrašą reikėtų papildyti kremui sukurti reikalingais ingredientais. Jums reikės:

• 150 gramų cukraus pudros.
• Du šaukštai minkšto sviesto.
• 200 gramų varškės.
• Kai kurie lukštenti graikiniai riešutai.

Proceso aprašymas

Kiaušinių tryniai plakami giliame dubenyje dideliu greičiu. Tada į juos įpilkite pusę stiklinės granuliuoto cukraus ir moliūgų tyrės. Viskas gerai išmaišoma, kol smulkūs grūdeliai visiškai ištirps.

Atskirame inde sumaišykite likusį cukrų ir išplaktus b altymus. Gauta masė sumaišoma su tryniais. Po to atsargiai suberkite išsijotus miltus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną.

Gauto tešla paskirstoma ant kepimo skardos, išklotos pergamentu, ir siunčiama į orkaitę. Būsimas moliūgų biskvitas kepamas 180 laipsnių temperatūroje dvidešimt minučių. Gatavas pyragas perkeliamas ant švaraus rankšluosčio,susukti ir palikti atvėsti. Po pusvalandžio atidaroma, atsargiai nuimamas pergamentinis popierius ir aptepamas kremu, pagamintu iš cukraus pudros, sviesto ir varškės masės mišinio. Po to jis vėl susukamas ir patiekiamas prie stalo.

Moliūginis šifoninis biskvitas

Prieš ruošdami šį desertą, turite išnagrinėti savo sandėliuko turinį ir, jei reikia, papildyti atsargas. Jūsų šaldytuve ir virtuvės spintelėse turi būti:

• 300 gramų keptų moliūgų tyrės.
• Du šaukštai kukurūzų krakmolo.
• 240 gramų miltų.
• Penki švieži vištienos kiaušiniai.
• 150 gramų cukraus.
• 100 mililitrų augalinio aliejaus.

Norėdami iškepti skanų ir kvapnų moliūgų biskvitą, aukščiau pateiktą sąrašą reikėtų šiek tiek išplėsti. Be to, į jį dedama pusantro šaukšto kepimo miltelių ir tarkuotos apelsino žievelės.

Kiaušinių tryniai atskiriami nuo b altymų ir sumalami šimtu gramų cukraus. Į gautą masę dedama žievelė, aliejus ir moliūgų tyrė. Viskas gerai išmaišoma ir sumaišoma su išsijotais miltais, į kuriuos iš anksto suberiamas krakmolas ir kepimo milteliai. Galiausiai, į gautą tešlą keliais etapais supilkite kiaušinių b altymus, išplaktus iki tankių, stabilių putų ir granuliuoto cukraus likučių.

Būsimas moliūgų biskvitas išdėliojamas į kepimo popieriumi išklotą formą ir siunčiamas į įkaitintą orkaitę. Jis kepamas 180 laipsnių temperatūrojepusei valandos. Po to išimama iš orkaitės ir atvėsinama ant grotelių. Jei norite, gatavą desertą pabarstykite cukraus pudra.

Moliūgų biskvitas lėtoje viryklėje

Norėdami iškepti šį birų ir tuo pačiu drėgną desertą, turėtumėte iš anksto užsukti į parduotuvę dėl trūkstamų produktų. Jūsų virtuvėje turi būti:

• Trys švieži vištienos kiaušiniai.
• 100 gramų moliūgų.
• Pusantro puodelio miltų.
• Septyni šaukštai augalinio aliejaus.
• Pusantros stiklinės cukraus.
• Pusė šaukštelio kepimo sodos.

Be to, jums reikės acto ir cinamono. Paskutinio komponento kiekis priklauso nuo asmeninių virėjo ir jo šeimos narių pageidavimų.

Iš anksto nuplauti ir nulupti moliūgai susmulkinami ant rupios trintuvės ir apibarstomi cinamonu. Į gautą masę siunčiamas augalinis aliejus. Svarbu, kad jis būtų bekvapis.

Atskirame dubenyje vidutiniu greičiu išplakite kiaušinius, sumaišytus su cukrumi, ir nusiųskite į tarkuotą moliūgą. Pačioje pabaigoje į indą įpilama soda, užgesinta actu, ir išsijoti miltai. Viskas gerai išmaišoma iki vientisos konsistencijos. Tada gauta tešla išdėliojama į multicooker dubenį, anksčiau suteptą margarinu, ir įjungiamas režimas „Kepimas“. Maždaug po valandos gatavą biskvitą galima patiekti su arbata. Jei reikia, tai gali būti puikus pagrindas kuriant įvairius pyragus ir pyragus.

Šeimininkių atsiliepimai

Dauguma mūsų tautiečių gana dažnai kepa biskvitą su moliūgų tyre. Šis desertas yra geras dėl toKuriant nereikia brangių ar ribotų komponentų. Todėl jį galima greitai paruošti netikėtai atvykus draugams. Svarbų vaidmenį atlieka technologijos greitis ir paprastumas. Net pradedantysis virėjas gali lengvai susidoroti su tokio pyrago kepimo procesu.

Pažymėtina, kad tokie desertai ypač populiarūs tarp jaunų mamų, kurios stebi savo vaikų mitybą. Jie tvirtina, kad jų kūdikiai, kuriems beveik neįmanoma praryti net gabalėlio kepto ar virto moliūgo, šį biskvitą valgo su malonumu.