2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kiekviena namų šeimininkė turi savo gudrybių gamindama tą ar kitą patiekalą. Dažniausiai įprasti maisto perdirbimo būdai ar ingredientų keitimas padeda pagerinti įprasto maisto skonį. Tas pats pasakytina apie gerai žinomas salotas "Shuba". Salotos, kurių receptas yra žinomas absoliučiai visiems, gali būti paruoštos nauju būdu. Ir tam visai nebūtina visiškai pakeisti jo komponentų ar naudoti brangios raudonos žuvies. Taigi pradėkime.
Ingredientų paruošimas
Mums reikės: 1 vidutinio dydžio burokėlio, 1 morkos, 1 svogūno, 3 kiaušinių, 2 bulvių, 2 obuolių, 1 sūdytos skumbrės(!), obuolių sidro acto ir majonezo.
Išvirtas daržoves susmulkinkite ant vidutinės trintuvės. Burokėlius drąsiai galite virti kartu su morkomis, pastarosios tikrai nesusiteps. Tačiau tikslingiau bulves ir kiaušinius dėti į skirtingus indus, nes nepageidautina ilgalaikis kiaušinių apdorojimas temperatūros režimu. B altymai greitai praras savo švelnumą, o tai tiesiogiai paveiks patiekalo kokybę. Susmulkintą svogūną 10-15 minučių užpilkite stikline ledinio vandens ir 1 arbatiniu šaukšteliu obuolių sidro acto. Kaip „Kailinių“pagrindą, mano nuomone, idealu naudoti skumbrę. Ši žuvis švelnesnė, be smulkių kaulų, ir jaireikia ne mažiau gležno „kailinio“. Salotos, kurių receptas geras dėl savo paprastumo, visada gali būti sudėtingos ir ruošiamos tiek šventiniam stalui, tiek tiesiog vakarienei.
Salotų rinkimas
Klasikinė salotų sluoksnių tvarka visada gali būti pažeista. Siūlau savo variantą. Pirmiausia indo dugną išklojame plonu burokėlių sluoksniu, o tik tada dedame sluoksnį skumbrės. Paskutinįjį lengvai pagardinkite majonezu. Tada išdėliokite išmirkytą svogūną, anksčiau įmestą į kiaurasamtį. Po svogūnų ateina bulvės, morkos, kiaušiniai, obuoliai ir burokėliai. Tiems, kurie nesijaudina dėl savo figūros, kiekvieną sluoksnį leidžiama mirkyti majonezu. Saldų obuolį galima apšlakstyti citrinos sultimis, kurios suteiks norimo rūgštumo ir papildomai išlaikys gaivią produkto spalvą. Nedidelei kompanijai sluoksnius galite rinkti į porcijomis suskirstytus salotų dubenėlius, taip gausite individualias „Shuba“salotas. Pastarųjų receptas panašus, tik sluoksniai surenkami atvirkščiai, nes. prieš patiekiant, porcija tiesiog apverčiama ant plokščios lėkštės ir papuošiama.
Prekybos gudrybės
Kaip pasigaminti salotas? "Kailiniai" turi būti kuo švelnesni ir erdvesni, todėl neturėtumėte suspausti kiekvieno sluoksnio. Tokiam efektui pasiekti geriau naudoti skystesnį majonezą, kurį lengva ištepti ant sluoksnių paviršiaus. Dideli burokėliai būna ne tokio intensyvaus ir žolinio skonio, todėl geriau rinktis mažą šakniavaisį. Morkų ir obuolių sluoksniai savaime yra sultingi, todėl nereikėtų jų apversti majonezu. Pasigaminsite naudodami raudonąjį svogūnąsalotos yra labiau "minkšto" skonio. Kaip puošiamos Shuba salotos? Švenčių ir kasdienių pasirinkimų nuotraukas geriau fiksuoti ir pasidalinti su maisto gaminimo mėgėjais. Idėją verta apgalvoti iš anksto, tačiau pageidautina ją įgyvendinti prieš pat patiekiant salotas. Juk net labai skanu ir gražu, bet vingiuotas patiekalas atrodo neįtikinamai.
Štai „Kailinis“paruoštas! Salotos, kurių receptą rasite visose kulinarijos knygose, prieinamos kiekvienam!
Rekomenduojamas:
Kiaušinė su sūriu. Paprastas patiekalas nauju būdu
Šis patiekalas laikomas lengviausiu. Galbūt net vaikas gali jį virti. Jis taip pat vadinamas bakalauro patiekalu. Tai yra keptas kiaušinis. Nepaisant savo paprastumo, šis kulinarinis kūrinys gali būti pateiktas visiškai naujoje šviesoje. Jis gali būti paruoštas įvairiais būdais, priklausomai nuo naudojamų produktų. Tačiau pagrindinis tokio patiekalo komponentas, be abejo, yra kiaušiniai
Bulvių košė: receptas nauju būdu
Klasikiniame bulvių košės recepte kaip papildomi ingredientai yra tik sviestas ir pienas. O koks bus bulvių košės skonis, jei į patiekalą pridėsite naujų ingredientų? Dėl įvairių produktų bulvės taps gaivesnės skonio ir šiek tiek ekstravagantiškesnės. Pabandykite nauju būdu pasigaminti tokį paprastą ir, iš pirmo žvilgsnio, gerai žinomą patiekalą – bulvių košę. Receptas pateikiamas keliomis versijomis
Kepkite visą vištieną orkaitėje kiekvieną kartą vis nauju būdu
Vištiena, kepta orkaitėje, yra galimybė ruošti šventinį patiekalą. Tačiau tai taip pat gali praskaidrinti ramią šeimos vakarienę. Dėl daugybės marinatų, padažų ir prieskonių galima paįvairinti šio gaminio paruošimą, kiekvieną kartą pradžiuginant vartotojus kažkuo nauju
Solyanka lėtoje viryklėje arba seni receptai nauju būdu
Solyanka – skani, soti, aštri sriuba su rūkytos mėsos aromatu laikoma senu rusų virtuvės patiekalu. Solyanka kai kuriuose Rusijos regionuose buvo vadinama "selyanka" - atitinkamai produktų rinkinys buvo paprastas, iš savo sodo
Mėsos kukuliai su ryžiais: senas receptas nauju būdu
Mėsos kukuliai su ryžiais – nuo vaikystės visiems pažįstamas patiekalas. Nepaisant lengvo paruošimo, net šis kulinarinis kūrinys gali nustebinti namų ūkius
