2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Grūdai yra viena iš pagrindinių tinkamo žmogaus mitybos dalių. Grūdai iš jų dažniausiai dedami į pusryčius, nes dribsniai turi daug sudėtingų angliavandenių ir maistinių medžiagų. Pusryčiams virta košė suteiks sotumo ir suteiks energijos kitai dienai, o nekaloringi dribsniai pasirūpins figūra.
Javų privalumai
Grūduose gausu vitaminų B. Kadangi B grupės vitaminus organizmas pasisavina greičiausiai, jų atsargas reikia papildyti kasdien. Jie teigiamai veikia virškinimo ir širdies ir kraujagyslių sistemas, gerina odos ir plaukų būklę. Be to, B grupės vitaminai padeda didinti darbingumą, gerinti atmintį ir normalizuoti miegą. Depresijos ar streso laikotarpiu, taip pat esant dideliam darbo krūviui, ypač svarbu apsirūpinti B grupės vitaminais.
Grūduose yra lėtų angliavandenių, kurie žmogaus organizme virškinami ilgiau nei paprasti. Dėl šio alkio jausmoateina vėliau. Dažnai grūdai pridedami prie dietos. Kadangi organizmas papildomai išleidžia kalorijas jų virškinimui, o naudingosios medžiagos užtikrina viso organizmo savijautą. Dietos, kuriose nėra sudėtingų angliavandenių, įveda organizmą į streso būseną. Nepaisant greito svorio kritimo, papildomi kilogramai sugrįš, kai tik nustosite laikytis dietos.
Grūduose taip pat yra kalio, magnio, kalcio, geležies, sveikųjų riebalų ir kitų mikroelementų.
Sausų grūdų kalorijos
Didelė grūdų rūšių įvairovė leidžia išsirinkti labiausiai patinkantį produktą. Nepaisant skonių skirtumo, visus grūdus vienija didelis kalorijų kiekis. Sausų grūdų kalorijų kiekis svyruoja nuo 300 iki 350 Kcal (produkto svoris 100 gramų).
Toliau esančioje lentelėje pateikti kai kurie grūdai ir jų sausųjų kalorijų kiekis.
| Javų pavadinimas | Kalorijos 100 gramų |
| Ryžiai | 330 |
| Grikiai | 335 |
| Manų kruopos | 328 |
| Miežiai | 320 |
| Avižiniai dribsniai | 342 |
Kalorijos virtuose grūduose
Virtos košės energinė vertė gerokai skiriasi nuo sauso produkto energetinės vertės. Per laikotarpįverdami javai sugeria vandenį ir tampa didesni. Jis gali padidėti du, tris ar penkis kartus. Kuo daugiau vandens įpilsite į košę, tuo mažiau joje bus kalorijų.
Norėdami nustatyti virtos košės kaloringumą, prie sauso produkto kalorijų kiekio turite pridėti priedų ir prieskonių (jei yra) kalorijų kiekį ir padalyti iš gatavo patiekalo svorio.
Paruoštų grūdų kalorijų kiekį galite matyti toliau pateiktoje lentelėje.
| Javų pavadinimas | Kalorijos 100 gramų |
| Ryžių ryžiai | 113 |
| Grikiai | 163 |
| Manų kruopos | 98 |
| Miežiai | 106 |
| Avižiniai dribsniai | 88 |
Remiantis antrąja lentele, galime daryti išvadą, kad virtų grūdų kalorijų kiekis kelis kartus mažesnis nei sausų grūdų kalorijų kiekis.
Patarimai, kaip gaminti dietinius grūdus
Pirkdami javus atkreipkite dėmesį į jų valymą ir grūdų perdirbimą. Nesmulkinti grūdai turi skaidulų, kurios padeda normalizuoti medžiagų apykaitą ir išvalyti organizmą.
Jei norite virti dietinę košę, atkreipkite dėmesį į produktus, kuriuos dedate į patiekalą. Kad dribsniai būtų nekaloringi, košę virkite vandenyje, o ne piene. Atsisakykite aliejaus, cukraus, džiovintų vaisių ir kitųsaldikliai.
Kad sutaupytumėte laiko, gerai nuplautus dribsnius galite palikti dubenyje su vandeniu per naktį. Per tą laiką grūdai sugers vandenį. Tik po to, t.y. kai košė visiškai išdžius, ją galima valgyti.
Į jau paruoštą patiekalą pridėkite šviežių vaisių ar saldiklio. Optimaliai mitybai vienu metu pakaks 100 gramų patiekalo. Ši košė puikiai tiks ir pusryčiams, ir nedideliam užkandžiui.
Rekomenduojamas:
Keksas silikoninėje formoje mikrobangų krosnelėje: receptai su nuotraukomis
Pavargusiems ar visiškai neturintiems laiko gaminti, klausimas, kaip paruošti ką nors skanaus arbatai, yra labai problemiškas. Tačiau ši užduotis nustoja būti neišsprendžiama, jei mikrobangų krosnelėje naudojate silikoninį kepimo indą. Šio prietaiso dėka galite sukurti nuostabų desertą prie arbatos per tą laiką, per kurį virdulyje užvirs vanduo. Kaip greitai ir skaniai iškepti keksiuką silikoninėje formoje mikrobangų krosnelėje? Pakalbėkime apie tai mūsų straipsnyje
Mozzarella sūris: sudėtis ir kaloringumas, nuotr
Itališkas mocarelos sūris, kuriame dažniausiai yra juodojo buivolo pieno, išsiskiria specifiniu aromatu ir subtiliu skoniu. Tačiau šiandien, be klasikinio sūrio, galima rasti ir kitų šio produkto veislių, kur šiuolaikinės technologijos leidžia naudoti karvės pieną. Manoma, kad mocarelos sūrio sudėtyje yra daug naudingų komponentų. Ar tikrai? Išsiaiškinkime dabar
Grikių košės kaloringumas vandenyje be aliejaus 100 gramų, cheminė sudėtis, nauda
Žmonės, kurie svajoja numesti svorio arba išlaikyti normalų svorį, dažnai laikosi grikių dietos. Dažnai net medikai pataria į savo racioną įtraukti grikius, nes jie nėra labai kaloringi. Mūsų straipsnyje sužinosite, koks yra grikių košės kalorijų kiekis 100 gr. produktas. Taip pat sužinosite, kaip jį paruošti. Dažniausiai skaitytojus domina grikių košės kalorijų kiekis vandenyje be aliejaus. Na, sužinokime išsamiau apie jo sudėtį, naudą organizmui
Kaloringumas kefyre 2,5 %: naudingos savybės, maistinė vertė, nauda ir žala
Kefyro mėgėjai gyvena visame pasaulyje, ir tai nenuostabu, nes šis rauginto pieno produktas yra pagrindinis visų lieknėjančių palydovas. Gėrimas ruošiamas iš pieno fermentacijos būdu. Gamybos sąlygomis naudojamas specializuotas kefyro grybas, kuris yra įvairių mikroorganizmų kompleksas. Jis patenka į pieną ir pradeda tą patį fermentacijos procesą. Gamintojai gamina skirtingą riebumo procentą turintį produktą, tačiau populiariausiu pripažintas vidutinis – 2,5 proc
Pyragas silikoninėje formoje: receptas, žingsnis po žingsnio gaminimo instrukcijos su nuotrauka
Jei mėgstate kepti, tereikia pabandyti gaminti pyragus silikoninėje formoje. Šiame straipsnyje mes ne tik papasakosime apie silikono naudą, bet ir pateiksime keletą patarimų, kaip gaminti tokią formą. Apsvarstysime ir nesudėtingus receptus, kad galėtumėte pamaloninti savo artimuosius nuostabiai skaniais kepiniais
