Grikių košės kaloringumas vandenyje be aliejaus 100 gramų, cheminė sudėtis, nauda

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Žmonės, kurie svajoja numesti svorio arba išlaikyti normalų svorį, dažnai laikosi grikių dietos. Dažnai net medikai pataria į savo racioną įtraukti grikius, nes jie nėra labai kaloringi. Mūsų straipsnyje sužinosite, koks yra grikių košės kalorijų kiekis 100 gr. produktas. Taip pat sužinosite, kaip jį paruošti. Dažniausiai skaitytojus domina grikių košės kalorijų kiekis vandenyje be aliejaus. Na, išsiaiškinkime išsamiau apie jo sudėtį, naudą organizmui.

Kas yra grūdai?

Kalbame apie unikalų ir labai naudingą augalą – grikius, grikius. Pirmą kartą jis pasirodė kalnuotuose Indijos ir Nepalo regionuose. Ten jis pradėtas auginti prieš 4 tūkstančius metų. Graikai atnešė kultūrą į mūsų sritį, todėl ją atitinkantis pavadinimas yra grikiai,grikiai. Jis priklauso grikių šeimai. Nuo XX amžiaus ji tapo „javų karaliene“. Jame yra daug sveikatai reikalingų vitaminų, mikroelementų, aukštos kokybės b altymų. Neapdoroti grikiai apdorojami specialia technologija. Po valymo branduoliai nepraranda savo vertės ir gali sudygti.

Grikiai naudojami branduoliams gaminti – nesmulkinti grūdai, susmulkinti ir stipriai susmulkinti. Taip pat iš jo gaminami miltai, ingredientai vaistams. Lukštai ir sėklų apvalkalai naudojami medicininėms pagalvėms, kurios padeda pagerinti miegą, prikimšti. Paukščiai dažnai vaišinasi sėklomis.

Kokiems dribsniams teikiate pirmenybę?

Pirkdami grikius atkreipkite dėmesį į nekeptus grikius. Jis turi šviesiai gelsvą spalvą. Skrudinta aukštoje temperatūroje praranda savo savybes. Produkte, kuris ilgą laiką buvo laikomas kur nors sandėliuose, taip pat mažai naudingų medžiagų. Jei mėgstate skrudintus grikius, galite pasigaminti patys. Užtenka žalią pakaitinti keptuvėje iki rudos spalvos, o tada išvirti.

Šiandien grikių miltai taip pat plačiai naudojami kulinarijoje. Virėjai net išmoko iš jo iškepti labai skanią duoną. Tešla iš šių miltų yra putojanti, todėl tinka ploniems blynams, kukuliai, kukuliai, plokšti pyragaičiai, kukuliai gaminti.

Grikių košės kaloringumas ant vandens be aliejaus

Grikiai yra unikalus produktas. Grikių košės ant vandens be aliejaus kalorijų kiekis yra labai mažas. Bet tai netrukdo lengvai ir greitai gauti pakankamai tokio patiekalo. Košėpripildo organizmą vertingų komponentų ir nenusėda riebalų pavidalu. Ryte suvalgyta grikių košės porcija pašalina alkio jausmą iki pietų. Po to žmogus pasikrauna energijos, kuri leidžia jam gyventi aktyvų gyvenimo būdą.

Kiekviena šeimininkė žino, kad grikiai labai stipriai išsipučia ant vandens. Iš vienos stiklinės sauso produkto galima gauti 3 puodelius virtos košės. 100 gr. sausi grikiai yra 313 kcal. O grikių košės ant vandens be aliejaus kalorijų kiekis siekia tik 103 kcal 100 g. Tokio patiekalo naudojimas nekelia pavojaus papildomų svarų atsiradimui.

Turtinga kompozicija

Skaitytojai domisi ne tik virtų grikių košės kaloringumu 100 gr. produktas. Nepakenks žinoti vertingus dietinio patiekalo komponentus. Grūduose yra angliavandenių, augalinių b altymų, daug makro ir mikroelementų. Ir štai keletas kitų gyvybiškai svarbių žmogaus sveikatai elementų, kurių gausu grikiuose:

1. Geležis. Jis stiprina odą, sumažina anemijos riziką.
2. Manganas. Stiprina kaulinį audinį, didina organizmo apsaugą, lėtina ląstelių senėjimą.
3. Selenas. Apsaugo nuo bakterijų ir virusų, kovoja su uždegimu.
4. Varis. Gydo žaizdas, dalyvauja virškinime ir medžiagų apykaitoje.
5. Fosforas. Skatina gliukozės gamybą, medžiagų apykaitą, stiprina dantis.
6. Kalis. Gerina savijautą alergijos atveju, šalina iš organizmo toksinus.
7. Magnis. Aktyvina nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemų darbą.
8. Jodas. Atsakingas už šilumos gamybą, tinkamą skydliaukės veiklą.

Grikių maistinė vertė yra didelė, nes juose yra daug organinių rūgščių, vitaminų, mineralų, b altymų, riebalų ir angliavandenių. Jau kalbėjome apie grikių košės kaloringumą 100 gr. produktas. O kaip dėl maistinės vertės? 100 gr. grikiai yra toks prekių skaičius:

• 18 gr. angliavandeniai;
• 2, 2 gr. riebalai;
• 3, 6 gr. b altymai;

Kokia yra grikių maistinės vertės paslaptis? Jį palengvina lengvai virškinami b altymai, sudėtingi angliavandeniai, kurie lėtai skaidosi ir ilgai išlaiko sotumo jausmą.

Virtų grikių nauda organizmui

Apie šio produkto naudą ir žalą kalbama jau seniai. Grūduose yra daug daugiau naudingų savybių nei kontraindikacijų. Jei grikių košė vartojama per daug, gali padidėti dujų susidarymas ir suaktyvėti perist altika. Jūs neturėtumėte visiškai pašalinti grūdų iš dietos, tai pakenks organizmui. Grikiai turi unikalių savybių:

• teigiamas poveikis kraujospūdžiui;
• aktyvi kova su lūžinėjančiais plaukais, lūžinėjančiais nagais ir kariesu;
• priešprieša depresijai, padeda atsikratyti antsvorio;
• kovoti su reumatu, malšinti sąnarių skausmus;
• atsikratyti rėmens, aterosklerozės, odos ligų.

Paruoštos grikių košės (100 gr.) su pienu kaloringumas

Patiekalas su pienu yra maistingesnis,nei liesų grikių. Trupios grikių košės ant vandens kalorijų kiekis yra apie 103 kalorijos. Tačiau pieno patiekalo vertė priklausys nuo suvartoto pieno riebumo procento. Vienai porcijai košės su pienu reikia paimti 100 gr. virtų dribsnių ir 120 ml. pieno. 100 gramų grikių košės, virtos 1,5% riebumo piene, kalorijų kiekis bus apie 153 kalorijos. Kuo riebesnis pieno produktas, tuo didesnė maistinė vertė. Paruoštos grikių košės su pienu kalorijų kiekis 3,2% riebumo - 171 cal.

Grikių košė svorio metimui

Pagrindiniai svorio metimo proceso komponentai yra reguliari mankšta, tinkama mityba ir sveikas gyvenimo būdas. Grikių naudojimas turi teigiamą poveikį viso kūno figūrai ir būklei. B altymai, lėti angliavandeniai, mineralai, vitaminai padaro grikių patiekalus labai sveikus ir skanius. Jei kalbėtume apie mitybą, tai 100 gr. grūduose yra 16 % b altymų, 3 % riebalų, 1 % skaidulų.

Verta išvardinti grikių savybes, kurios labai svarbios lieknėjimui ir bendrai žmogaus sveikatai:

1. Pašalinkite iš organizmo toksinus, sunkiuosius metalus ir cholesterolį.
2. Gerinti medžiagų apykaitą ir virškinimo procesą.
3. Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas.
4. Širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio prevencija.
5. Riebalų skilimas.

Ekspertų nuomone, grikiai yra puikus dietinis produktas norint numesti svorio, greitai pasisotina, gerina virškinimą, valo visą organizmą.

Lengviausias ir sveikiausias grikių ruošimo būdas

Kai grikius tiesiog verdate vandenyje, jie netenka pusės vertingų mineralų ir vitaminų. Visa tai yra dėl terminio apdorojimo. Siūlome jums skaniausios ir sveikiausios košės receptą:

1. Kruopščiai surūšiuokite ir nuplaukite kruopas.
2. Pamirkykite porai valandų š altame vandenyje.
3. Išleiskite vandenį, kuris nebuvo absorbuotas.
4. Išbrinkusius dribsnius sudėkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu santykiu 1:2.
5. Uždenkite dubenį dribsniais, suvyniokite į kilpinį rankšluostį ir palikite per naktį.
6. Ryte įpilkite šiek tiek aliejaus į grikius, pašildykite mikrobangų krosnelėje.

Ši košė yra labai trapi ir minkšta. Garuose virti grikiai yra mažai kaloringas produktas. Grikių košės kaloringumas vandenyje be aliejaus (plikytos garuose) yra tik 104 kilokalorijos 100 g. produktas.

Daugelis mitybos specialistų pataria valgyti košę verdančiame vandenyje be druskos.

Kaloringa košė su kitais ingredientais

Pradėkite nuo grikių svieste. Tokio patiekalo kalorijų kiekis priklausys nuo aliejaus, nuo vandens kiekio ir nuo paruošimo būdo. Dažniausiai tokie grikiai verdami, o tada į karštą patiekalą įdedamas gabalėlis sviesto. Tada vandenyje virtos grikių košės kalorijų kiekis padidėja iki 135 kalorijų 100 gramų. Jei įpilsite augalinio aliejaus, kalorijų kiekis bus šiek tiek mažesnis - apie 115 kalorijų. Daugelis mėgsta košes dėti įvairių padažų. Tai dar labiau pagerina mitybą. Jei įprastakošę ant vandens pagardinkite šaukšteliu sojos padažo, tada jos maistinė vertė bus 110 kalorijų.

Grikių košė – sveikas garnyras, puikiai dera su mėsa, grybais, daržovėmis, žuvimi. Norėdami apskaičiuoti kalorijų kiekį, turite atsižvelgti į visų produktų energinę vertę. Štai kai kurių populiarių maisto produktų kalorijų skaičiavimas:

• Košė ant kefyro. Norint gauti šį dietinį patiekalą, tereikia 2 šaukštus grikių sumaišyti su stikline kefyro. Ryte gausite sveikus pusryčius. 100 gr. tokiame patiekale ant kefyro su nuliu riebalų yra tik 51 kalorija.
• Prekybiniai grikiai. Jis ruošiamas iš grūdų, vištienos filė, morkų ir svogūnų. Grikiai verdami vandenyje ir sumaišomi su užpilu. Jį sudaro saulėgrąžų aliejuje keptos daržovės ir smulkiai pjaustyta vištienos mėsa. Visa tai troškinama, kol paruošta. 100 gr. gatavų grikių košės ant vandens su kepta vištiena kalorijų kiekis – 200 kalorijų.
• Grikių košė su grybais. Tokiam patiekalui paruošti imami švieži pievagrybiai. Neapdoroti jie yra labai mažai kaloringi – tik 20 cal / 100 gr. produktas. Grybai pakepinami su svogūnais saulėgrąžų aliejuje, pabaigoje pridedant žolelių ir prieskonių. Dėl to mišrus patiekalas yra 120 kalų 100 gr. košė.

Svarbu atsižvelgti į tai, kad verdant daržovės, mėsa, grybai išverda, sumažėja jų maistinė vertė. Daugelis žmonių mėgsta saldžius grikius, deda į juos medaus ir vaisių. Tokio patiekalo kalorijų kiekis padidėja.