2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Mėsos patiekalai visais laikais buvo labai populiarūs. Tačiau šiandien namų vaišės dažniausiai apsiriboja vištienos, jautienos ar kiaulienos gaminimu. Tačiau kartais šeimininkė labai nori nustebinti savo svečius kažkuo nereikšmingu. Kitą kartą pabandykite pagaminti triušį. Jo
liesa dietinė mėsa tikrai patiks kiekvienam svečiui. Netgi tie, kurie nuolat stebi savo figūrą ir skaičiuoja kalorijas, tikrai išbandys gabalėlį. Galų gale, šis patiekalas pasirodo neįtikėtinai skanus ir švelnus, jei pasirinksite tinkamą receptą. Šiandien išmoksite virti triušienos mėsą grietinėje.
Kad patiekalas būtų sultingas ir originalus, pirmiausia turite pamarinuoti skerdeną. Dažniausiai šiam tikslui naudojamas actas. Dėl to mėsa tampa minkštesnė ir švelnesnė. Be to, pašalinamas specifinis kvapas. Rekomenduojama naudoti vyno actą, o ne rūgštį aresmė. Jį reikia atskiesti vandeniu ir pagal skonį pridėti prieskonių. Taip pat kaip marinatą galite naudoti sausą raudonąjį vyną arba alyvuogių aliejų su česnaku.
Taigi, kaip virti triušį? Receptų yra įvairiausių. Tačiau labiausiai įgyja grietinėje troškinta triušiena
teigiami atsiliepimai ir rekomendacijos. Toks patiekalas taps tikru kulinariniu šedevru. O gaminti jį gana paprasta, todėl net naujokė šeimininkė gali susitvarkyti.
Reikia išvirti apie 0,5 litro grietinės, 1 svogūną ir morkas, triušienos, prieskonių ir česnako, sviesto, aromatinių žolelių. Mes supjaustome skerdeną į gabalus ir iš anksto marinuojame. Tam galite pasirinkti bet kurią parinktį. Svarbiausia, kad mėsa būtų tinkamos būklės vėlesniam troškinimui. Iškepti triušį nėra sunku, tačiau reikia atkreipti dėmesį į recepto subtilybes.
Mėsą apkepkite saulėgrąžų aliejuje, kol pusiau iškeps. Toliau gabalėlius sudėkite į gilią kepsninę (tinka ir žąsies kepsnys). Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas supjaustykite juostelėmis. Daržovės išdėliojamos ant jau pabarstytos ir sūdytos mėsos.
Skoniui suteikti rekomenduojama pridėti lauro lapų ir kmynų. Grietinę būtinai pašildykite vandens vonelėje. Tik po to jau bus galima užpilti mėsą su daržovėmis. Triušį virti grietinėje nepavyks greitai, todėl iš anksto sukaupkite laisvo laikoneskubėk.
Įkaitinkite orkaitę iki 185 laipsnių. Pirmą kartą troškinant triušį reikia palaistyti susidariusiomis sultimis, kad mėsa nepasirodytų sausa. Tada galite šiek tiek sumažinti temperatūrą ir virti dar 30 minučių. Patiekalą rekomenduojama patiekti karštą, užpiltą sultimis. Daržovės ir ryžiai puikiai tinka kaip garnyras.
Kaip tikriausiai jau supratote, triušį galite virti namuose net neturėdami specialių profesionalių kulinarinių įgūdžių. Jums tereikia laikytis recepto ir laikytis pagrindinių rekomendacijų. Prieskonius galima keisti pagal savo pageidavimus. Patiekalas gali būti neriebesnis arba, atvirkščiai, aštresnis.
Rekomenduojamas:
Kaip virti suktinukus namuose: žingsnis po žingsnio receptas
Japoniška virtuvė šiandieniniame globalizuotame pasaulyje įgauna vis didesnį populiarumą. Ir kažkodėl susiklostė taip, kad būtent suši, ryžių ir žuvies ar jūros gėrybių užkandis europiečiams patiko labiau nei kiti Tekančios saulės šalies kulinarinio meno malonumai. Kasdien vaikščioti į japonų restoranus yra brangu, ir tikriausiai daugelis pagalvojo, kaip namuose pasigaminti sušių (suktinukų)
Kaip virti beshbarmak iš jautienos: ingredientai ir žingsnis po žingsnio receptas
Daug skanių nacionalinių patiekalų atkeliavo pas mus iš klajoklių. Vienas iš jų yra beshbarmak. Daugeliui namų šeimininkių atrodo, kad be tinkamos patirties jų virtuvėje pasigaminti neįmanoma. Tačiau šiandien mes pasidalinsime paslaptimis ir išsamiai papasakosime, kaip virti beshbarmak iš jautienos pagal tradicinį kazachų virtuvės receptą. Kazachų, taip pat baškirų ir kirgizų dėka šis patiekalas atkeliavo iki mūsų laikų. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime visus gaminimo niuansus ir išsamiai apibūdinsime patį procesą
Kaip virti trupinį plovą? Žingsnis po žingsnio virimo receptas su nuotrauka
Kiekvienas maisto gaminimo mėgėjas nori naudoti savo plovo receptą. Tuo pačiu metu yra universalių taisyklių, leidžiančių patiekalą pagaminti pagal visuotinai priimtus kanonus. Visų pirma, mes kalbame apie sprendimų, kurie prisideda prie ryžių trapumo, taikymą. Norėčiau papasakoti apie teisingą pilafo paruošimą mūsų medžiagoje
Kaip virti grietinėje troškintą triušį: skanūs receptai, papildomi ingredientai ir šeimininkių patarimai
Skaniai iškeptą triušį lengva. Pagal klasiką troškinama grietinėje. Tačiau daržovės, įskaitant bulves, obuolius, įvairius prieskonius, gali veikti kaip papildomi ingredientai. Triušį galite troškinti puode, orkaitėje ir lėtoje viryklėje
Kaip virti triušį su bulvėmis. Receptas: Triušio kepsnys su bulvėmis
Triušiena ne veltui laikoma dietine. Jį gali naudoti net žmonės, turintys didelių žarnyno ar skrandžio problemų. Jis skiriamas nusilpusiems ilgai sunkios ligos ar neseniai operuotiems – triušiena puikiai virškinama ir greitai atstato jėgas. Vištienos mėsa, žinoma, tokiais atvejais taip pat tinka, bet ta, kuri yra sveika - b alta, yra gana kieta ir sausa. O triušiena yra sultinga, švelni ir minkšta
