Bulvių košė: receptas nauju būdu

Bulvių košė: receptas nauju būdu
Bulvių košė: receptas nauju būdu
Anonim

Bulvės virtos, keptos, trintos… Galbūt paskutinis variantas iš visų aukščiau išvardintų dažniausiai yra ant jūsų stalo kaip garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų. Tyrė arba, paprasčiau tariant, „smulkinta“, mėgstama dėl savo puošnumo, lengvumo ir švelnumo. Klasikiniame recepte kaip papildomi ingredientai yra tik sviestas ir pienas. O koks bus bulvių košės skonis, jei į patiekalą pridėsite naujų ingredientų? Dėl įvairių produktų garnyras taps gaivesnio skonio ir šiek tiek ekstravagantiškesnis. Pabandykite nauju būdu pasigaminti tokį paprastą ir, iš pirmo žvilgsnio, gerai žinomą patiekalą – bulvių košę. Receptas pateikiamas keliomis versijomis. Dėl naujo įprastų produktų derinio ir aromatinių prieskonių jūsų šeimai vienas iš jų tikrai patiks.

tyrės receptas
tyrės receptas

Bulvių košė: patiekalo su keptais grybais gaminimo receptas irlankas

Galite naudoti ir šviežius, ir šaldytus grybus. Supjaustykite juos mažais gabalėliais ir sumaišykite su smulkintais svogūnais. Masę dėkite kepti ant vidutinės ugnies. Kai grybai pradės sultis, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol skystis užvirs. Tada pasūdykite ir į keptuvę įdėkite tiek sviesto, kad mišinys nebūtų sausas. Padažas turi būti šiek tiek rudas. Kol grybai kepa, įprastu būdu išvirkite bulvių košę. Vandenį gerai nupilkite, gerai suplakite ir sumaišykite su grybų mase. Patiekite karštus su raugintais kopūstais, šviežiais kopūstais ir lengvai sūdytais agurkais.

bulvių košė
bulvių košė

Bulvių košė: garnyro su tarkuotu sūriu, česnaku ir žolelėmis receptas

Aromatiniai prieskoniai patiekalui suteiks ypatingo švelnumo ir pikantiškumo. Galite naudoti tuos, kurie jums labiausiai patinka. Tačiau norint išgauti harmoningą skonį derinant su sūriu ir žolelėmis, labiausiai tiks raudonėlis ir džiovinti česnakai. Nuo išvirtų bulvių gerai nupilkite sultinį. Supilkite masę, tada plakite mikseriu. Į tyrę pamažu suberkite tarkuotą sūrį, smulkiai pjaustytus žalumynus, grietinę, druską ir prieskonius. Kadangi masė bus pakankamai karšta, visi komponentai pavirs vientisu ir vienalyčiu mišiniu. Aromatas bus neapsakomas!

Bulvių košė: garnyro su pomidorais ir paprika receptas

tyrės multivarke
tyrės multivarke

Patiekalas ypač ryškus naudojant spalvotas daržoves. Sutarkuokite morkas, paprikąsupjaustykite juostelėmis, o svogūnus - kubeliais. Daržoves troškinkite ant vidutinės ugnies, leiskite joms šiek tiek pakepti. Tada į masę įpilkite smulkiai pjaustytų pomidorų košės. Padažą sumaišykite su grūstomis bulvėmis. Mišinį pasūdykite, pipiruokite ir patiekite karštą. Šią tyrelę ypač mėgsta vaikai dėl ryškiai oranžinės spalvos su žaliomis paprikos dėmėmis. Vitaminų asortimentas paruoštas!

Bulvių košę taip pat galite ruošti lėtoje viryklėje pagal aukščiau pateiktus receptus. Dėl to gausite nuostabiai skanius patiekalus, kurie gali būti patiekiami kaip savarankiški patiekalai, nederinami su mėsa ar žuvimi. Smagaus ragavimo!

Rekomenduojamas: