Bananų tyrė: skonis, paprastas receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bananų tyrė yra ne tik skanus ir sveikas savarankiškas patiekalas, bet ir naminių pyragų, kokteilių, ledų ir desertų pagrindas. Nuo šešių mėnesių šis saldus delikatesas gali būti siūlomas kaip papildomas maistas kūdikiams, grynas arba dedamas į košes. O trinti bananai puikiai kovoja su kosuliu ir vaikams, ir suaugusiems. Toks vaistas yra ne tik skanus, bet ir veiksmingas. Kaip paruošti bananų tyrę, papasakosime mūsų straipsnyje.

Kalorijos ir maistinė vertė

Bananų tyrė gaminama iš vaisiaus minkštimo. Delikateso skonis visų pirma priklauso nuo vaisiaus veislės ir brandos. Renkantis patartina atkreipti dėmesį į tai, kad vaisiaus odelė būtų ryškiai geltona, be juodų dėmių. Iš prinokusių bananų pagamintos tyrės kalorijų kiekis yra 89kcal. 100 gramų yra 1,5 g b altymų, 0,1 g riebalų ir 21 g angliavandenių.

Bananai yra organizmui svarbių vitaminų ir mineralų š altinis. Galima drąsiai teigti, kad ši vaisių tyrė gerina kepenų, širdies ir smegenų veiklą, ypač senatvėje. Bananuose yra vitaminų E, K, C, PP ir B grupės. Pastarieji padeda organizmui kovoti su nuovargiu, nemiga ir bloga nuotaika.

Bananuose yra mineralų, tokių kaip kalis, kalcis, magnis, natris, fosforas, cinkas ir kt. Dėl didelės maistinės vertės šis produktas turi būti kiekvieno sveiko žmogaus racione.

Naudingos savybės

Bananų tyrė gaunama mechaniniu būdu apdorojant vaisių minkštimą. Štai kodėl šis desertas turi tokią pat naudą sveikatai kaip ir sveiki vaisiai:

• aprūpina organizmą energija;
• padeda nuo vidurių užkietėjimo, nes jame yra skaidulų;
• optimizuoja žarnyno veiklą;
• padeda sumažinti blauzdų mėšlungį;
• Užtikrina miego trūkumo streso prevenciją;
• veda veiksmingą kovą su vėžinėmis ląstelėmis;
• padeda sumažinti kūno temperatūrą karščiuojant;
• didina hemoglobino kiekį kraujyje;
• pašalina iš organizmo toksinus;
• gerina virškinimą;
• pakylėja.

Bananai lengvai virškinami ir nesukelia alergijos. Todėl jie ir siūlomisusmulkintas kaip vienas iš patiekalų pirmiesiems papildomiems maisto produktams.

Kaip pasigaminti bananų tyrę kūdikiams

Nuo šešių mėnesių toks desertas įtraukiamas į kūdikių mitybą. Susipažinimą su nauju patiekalu rekomenduojama atlikti ryte. Pirmiausia vaikui reikia pasiūlyti pusę arbatinio šaukštelio, o paskui, stebint jo reakciją, palaipsniui didinti porcijos kiekį.

Norint paruošti vienkomponentę tyrę kūdikiui, prinokusį bananą reikia nuplauti, nulupti, nupjauti kraštelius ir susmulkinti vaisius šakute arba trintuvu. Tada įpilkite šiek tiek motinos pieno arba mišinio, kad gautumėte reikiamą konsistenciją.

Jeigu vaiko organizmo reakcija iš virškinimo sistemos teigiama, galite palaipsniui pasiūlyti vaikui kelių komponentų tyrę, pavyzdžiui, bananų-obuolių. Tai taip pat lengva paruošti. Pusę obuolio reikia nulupti ir nulupti, supjaustyti kubeliais ir užpilti 50 ml vandens. Vaisių skilteles virkite apie 7 minutes ir atvėsinkite. Tada į obuolį suberkite pusę banano ir sutrinkite ingredientus trintuvu. Jei reikia, papildykite pienu arba vandeniu.

Naudingas pasiruošimas žiemai

Bananų parduotuvėje galite nusipirkti bet kuriuo metų laiku. Jei dėl kokių nors priežasčių tai neįmanoma, siūlome du būdus pasigaminti bananų tyrę žiemai:

1. Iš dviejų citrinų išspauskite sultis ir užpilkite nuluptus bananus (1 kg) ir 2 obuolius. Sutrinkite vaisius trintuvu ir gautą tyrę perkelkite į emaliuotą keptuvę. Įpilkite 600 g cukraus ir 400 ml vandens. Virkite tyrę ant silpnos ugnies 30 minučių, tada sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite su skardinės rakteliu.
2. Antrasis būdas – bananų tyrės užšaldymas žiemai. Norėdami tai padaryti, bananai susmulkinami maišytuvu. Tada gatava tyrė sumaišoma su citrinos sultimis, kad nepatamsėtų. 250 ml ruošinio reikia paimti šaukštą sulčių. Hermetiškame inde tyrelė laikoma šaldiklyje iki 4 mėnesių.

Bananų tyrės nuo kosulio receptas

Liaudies medicinoje bananai žinomi kaip veiksminga priemonė nuo stipraus kosulio. Norėdami tai padaryti, jie susmulkinami iki tyrės ir sumaišomi su kitais naudingais ingredientais. Rezultatas – skanus vaistas, kuris per kelias dienas gali atsikratyti peršalimo.

Pagaminkite bananų tyrę, kaip kūdikiams, galite naudoti maišytuvą. Ir tiesiogiai vaistų ruošimo pagal jį receptai yra tokie:

1. Bananas ir medus. Į ką tik paruoštą tyrę įpilkite arbatinį šaukštelį medaus ir užpilkite stikline verdančio vandens, išmaišykite ir leiskite užvirti 30 minučių. Vartokite vaistą po 50 ml kas 3 valandas.
2. Bananas ir kakava. Norint paruošti kitą tradicinę mediciną, vieną prinokusį vaisių reikia nulupti ir sutrinti trintuvu, šakute ar kitu prietaisu. gautoje masėjesuberti kakavos miltelius (6 šaukštelius), karštą pieną (200 ml) ir išmaišyti. Gerkite vaistą prieš miegą 5 dienas.
3. Bananas ir pienas. Šakute sutrintus vaisius užpilkite verdančiu pienu (100 ml). Tada įpilkite į jį arbatinį šaukštelį cukraus arba medaus ir tiek pat sviesto. Suplakite trintuvu iki vientisos masės. Vartokite kartą per dieną, kol kosulys praeis.

Šie paprasti receptai padės lengviau, skaniau ir greičiau susidoroti su peršalimu.

Naudojimo kontraindikacijos

Bananų ir bulvių košės negalima vadinti produktais, kurie gali pakenkti organizmui. Išimties atveju reikėtų pažymėti tik jų individualų netoleranciją. Be to, žmonės, turintys šias kontraindikacijas, turėtų apriboti bananų tyrės naudojimą:

• antsvoris;
• cukrinis diabetas;
• alergija;
• virškinimo sutrikimai.

Likusiems žmonėms, įskaitant vaikus, bananus apskritai ir sutrintus iki konsistencijos galima vartoti kiekvieną dieną, nes jie labai naudingi organizmui.