2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Jūros gėrybių sriubos receptas visada neįprastas, jame naudojamos daržovės, taip pat jūrų ir vandenynų gyventojai, kurie patiekalui suteiks nuostabaus aromato ir nepakartojamo skonio. Dažnai į kompoziciją įeina grietinėlė ir įvairios šaknys, kurias plakant (o tokiems patiekalams dažnai naudojamas panašus metodas), skystis tampa švelnesnis ir kreminis. Štai keletas variantų.
Jūros gėrybių sriubos receptas. Ispaniškas variantas
Pomidorus, paprikas ir bulves nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais, pakaks 2 ingredientų. Susmulkinkite svogūną ir porą skiltelių česnako ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, įberkite šiek tiek raudonosios paprikos. Įdėkite visas daržoves, išskyrus gumbus, ir troškinkite, kol pipirai bus paruošti. Maistą sutrinkite trintuvu, sudėkite atgal į wok keptuvę ir užpilkite litru sultinio (žuvies, ypatingais atvejais vištienos). Nuplaukite krevetes (150 gramų) ir kartu su b altos žuvies filė gabalėliu perkelkiteį skystį, suberkite švarius lukštus su midijomis ir išspauskite kalmarų žiedus. Uždėkite nedidelę ugnį ir troškinkite, kol filė bus paruošta. Atskirai išvirkite bulves, supilkite į ją visą mišinį iš keptuvės, suberkite laurą, porą juodųjų pipirų ir žiupsnelį šafrano. Palikite ant silpnos ugnies 10 minučių. Nedelsdami patiekite su skrebučiais arba šviežia duona.
Jūros gėrybių sriuba. Receptas iš Norvegijos
Virkite lašišos filė, kol suminkštės, pridėdami šiek tiek saliero arba petražolių šaknies. Tada ištraukite žuvį, nukoškite skystį ir vėl padėkite ant viryklės. Tris lydytus sūrius sutarkuokite ir palaipsniui dėkite į karštą keptuvę. Nulupkite bulves (porą gabalėlių), svogūnus ir morkas. Pirmąjį ingredientą supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į sultinį, susmulkinkite likusius ingredientus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Jūros gėrybių sriubos receptas gana paprastas, atitirpinkite krevetes, midijas, kalmarus, aštuonkojus (galimi ir kiti komponentai) ir sudėkite į įkaitintą wok keptuvę. Po 7-10 minučių nupilkite nuo jų vandenį ir suberkite susmulkintą svogūną (iš viso reikia dviejų), gerai apkepkite su mėgiamais prieskoniais ar žolelėmis. Likus porai minučių iki kepimo pabaigos, sudėkite virtos lašišos gabalėlius, laurų, kvapiųjų pipirų ir pipirų su druska. Sudėkite ingredientus į keptuvę ir šiek tiek paprakaituokite, galite įdėti saldžiosios paprikos kubelių ir būtinai petražolių. Patiekite su skrebučiais arba skrebučiais.
Miso – jūros gėrybių sriuba
Šiame pirmajame patiekale yra ne tik vandenyno gyventojai, bet ir makaronai,pagamintas iš pupelių. Tačiau paruošti nėra nieko sudėtingo. Būtina virti specialų sultinį iš džiovintų ančiuvių ir rudadumblių, gautas skystis bus vadinamas daši. Jį reikia išvirti (pakanka dviejų litrų), įdėti kubeliais supjaustytą tofu (ne daugiau 250 gramų) ir 100 gramų susmulkintų jūros dumblių. Pridėkite midijų, krevečių, aštuonkojų ir kitų vandenyno gelmių atstovų. Virkite 7 minutes ir išjunkite ugnį. Paimkite stiklinę sultinio, praskieskite jame 200 gramų miso pastos ir grąžinkite mišinį į keptuvę. Indą gerai pašildykite, bet neužvirinkite. Gali būti patiekiamas.
Išvada
Jūros gėrybių sriubos receptą galima paruošti iš vieno arba kelių ingredientų. Baigiant virti, galite jį atskiesti trupučiu grietinėlės arba, kaip norvegiškame variante, pridėti lydyto sūrio, kad būtų pikantiškumo.
Rekomenduojamas:
Greitas daugiafunkcinio jūros gėrybių plovo receptas
Pilaf užima deramą vietą ne tik Rusijos gyventojų mėgstamiausių patiekalų sąraše. Visame pasaulyje ruošiami netikėčiausi tradicinio maisto variantai. Sparčiai populiarėjantis, pavyzdžiui, jūros gėrybių plovo receptas. Lėtoje viryklėje maisto ruošimui nereikia šefo įgūdžių. Ir tai užtruks šiek tiek laiko, nes jūros gėrybėms nereikia ilgalaikio terminio apdorojimo
Jūros gėrybės: kalorijos, nauda, jūros gėrybių patiekalai
Šiandien kalbėsime apie jūros gėrybes. Straipsnyje pateikiama kai kurių jūros gėrybių kalorijų lentelė. Taip pat svarstomi sriubos su jūros gėrybėmis ir makaronų su jūros gėrybėmis receptai. Jie ne tik skanūs, bet ir idealūs tiems, kurie laikosi dietos. Smagaus skaitymo
Jūros gėrybių padažas: universalus receptas
Padažas puikiai papildys jūros gėrybių patiekalą, padės maksimaliai išryškinti jų skonį. Yra daug skanių jūros gėrybių padažų. Tai ir pomidorai, ir grietinė, ir uogos, ir citrina, ir prieskoniai, ir riešutai, ir daugelis kitų
Jūros kokteilių salotos su krevetėmis ir kalmarais. Kaip pasigaminti jūros gėrybių salotas
Straipsnyje išsamiai aprašoma, kaip paruošti salotas „Jūros kokteilis“su krevetėmis ir kalmarais. Patiekalo „Skanūs kalmarai“receptas. Kaip paruošti salotas „Jūros kokteilis“su majonezu, vyšniniais pomidorais, taip pat išsamų karštų salotų su kalmarais ir keptomis daržovėmis receptą
„Jūros puta“– jūros gėrybių salotos. Kaip gaminti?
„Jūros putos“– tai salotos, jau seniai pelniusios gurmanų palankumą. Šis išskirtinis patiekalas jus pradžiugins sodriu skoniu ir originalia išvaizda. Beje, gaminant maistą reikia naudoti jūros gėrybes, o tai iš tikrųjų yra tokio romantiško pavadinimo priežastis
