Šokoladiniai keksiukai su varškės įdaru: paruošimas ir dekoravimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kas nemėgsta keksiukų, tas nemėgsta saldumynų – visų smaližių liaudies išmintis. Jie skirtingi, tačiau visi šio skanėsto receptai turi vieną bendrą bruožą – jis puikiai dera su arbata ir kava bei praverčia sielai nuraminti. Jei kam nors atrodo, kad uogienės ar kondensuoto pieno įdaras per daug tirštas, tuomet reikėtų išbandyti pyrago su varškės įdaru receptą. Šis saldainis bus švelnus ir tikrai patiks visai šeimai.

Šokolado stebuklas

Varškė ir šokoladas – puikus derinys, labiau tinkantis tiems, kurie labai mėgsta saldžius dalykus. Šio skanėsto skonis yra subtilus, o laiko, sugaišto jam ne tiek ir daug, tai daugiau nei atsiperka patenkintais ragautojų veidais. Pagrindiniai šokoladinio pyrago su varškės įdaru mėgėjai, be abejo, yra vaikai.

Ingredientai:

• 200 gramų miltų,
• 1, 5 puodeliai cukraus,
• 2 arb kepimo milteliaiuž testą
• 3 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių,
• 100 ml augalinio aliejaus,
• 200 ml kefyro,
• 250 gramų varškės,
• 2 šaukštai. šaukštai grietinės.

Didžioji dalis cukraus, 1 puodelis, pateks į tešlą ir ji nebus per saldi. Tiksliai laikantis ingredientų skaičiaus, viskas turėtų pasirodyti saikingai. Vidutiniškai saldūs, vidutiniškai gražūs, o tada jau galima nufotografuoti savo keksiukus su varškės įdaru, talpinti receptus su nuotraukomis socialiniuose tinkluose ir mėgautis gausiomis ovacijomis, nes šiais laikais mažai kas gamina skanėstus namuose, ir net be jokios priežasties.

Kremo ruošimas

Taip, taip, nes varškė, sumaišyta su cukrumi ir grietine, prilygsta grietinėlei. Ingredientams sumaišyti geriausia paimti maišytuvą – taip masė bus vienalytesnė nei apdorojant rankiniu būdu, ir švelnesnė, nes prietaiso peiliukai sulaužys net mažiausius gumuliukus. Pagrindinė taisyklė ruošiant kremą šokoladiniams bandeliams su varškės įdaru – jis neturi būti per saldus. Taip yra dėl to, kad pati tešla ir taip bus saldi, o tada grietinėlė, visame kame svarbu saikas, užtenka 3 a.š. šaukštai cukraus.

Tešla

Tešlai paruošti reikia paimti kefyrą, sumaišyti su kepimo milteliais, kakava, miltais, cukrumi ir augaliniu aliejumi. Jei norite, galite įberti žiupsnelį vanilino, kepiniai taps kvapnesni ir pažadins apetitą. Sumaišius būtina užpildyti formas, bet tik pusę. Po to įdarui skirtą kremą reikia paskleisti tiksliai centre, kad nepatektųsusisiekus su forma. Kitame etape tešlą reikia supilti į visas formeles, kad ji uždengtų įdarą ir pasidengtų lygiu sluoksniu.

Gaminį reikia kepti 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Saldainių buvimo orkaitėje laikas gali būti ir mažesnis, arba daugiau, viskas priklauso nuo orkaitės. Produktams gerai iškepus, reikia leisti jiems atvėsti ir tik tada išimti iš formelių. Keksiukai vienkartinėse popierinėse formelėse atrodys labai įspūdingai, tačiau praktiškumo ir ekonomiškumo požiūriu geriau įsigyti silikoninius.

Sklaidos kanalas

Žinoma, paruoštus keksiukus su varškės įdaru galima valgyti iš karto išėmus iš formos, tačiau atitinkamai papuošus bus daug maloniau sielai. Ant viršaus galite apibarstyti šokoladu arba pabarstyti cukraus pudra. Bus labai jauku valgyti tokius naminius pyragus, sėdint prie lango su arbatos puodeliu ir knyga, ypač ilgais žiemos vakarais.

Pagal sugaištą laiką pyrago su varškės įdaru paruošimas trunka ne ilgiau kaip 1 valandą, o tai jau su kepimu. Juos gali ruošti visa šeima arba vienas, laukiant mylimo žmogaus iš darbo, arba, atvirkščiai, sau prieš žiūrint įdomų vakarinį filmą. Juos galima dovanoti vaikams kartu su jumis į mokyklą, bus ypač malonu, jei nusipirksite specialų vyniojamąjį popierių su kokiu nors vaikišku piešiniu, apvyniosite jį maišelio pavidalo keksiuką ir perrišite juostele. Iš mamos gausite savotišką kasdienę dovaną, sušildančią sielą ir leidžiančią tarp pusryčių ir pietų pasigaminti sveiką užkandį, nesaugantis organizmas yra labai svarbus.