2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Šiame straipsnyje apžvelgsime trijų skirtingų bandelių su varške ir razinomis gaminimo receptus. Kiekvienas turi savo privalumų ir kiekvienas yra nepaprastai skanus. Jie ruošiami skirtingomis formomis, todėl galite pasirinkti jums asmeniškai tinkantį variantą, nes yra konkretus kepimui skirtas patiekalas.
Ingredientai keksiukų patiekimui
Maisto gaminimui, žinoma, reikės varškės ir razinų. Pirmasis - 200 g, o antrasis - 1 valgomasis šaukštas.
Be to, jums taip pat reikės 200 g miltų, 150 g cukraus ir sviesto bei 3 kiaušinių.
Jums taip pat reikės kepimo miltelių (1 šaukštelio) ir nedidelio maišelio vanilinio cukraus.
Šis varškės ir razinų keksiukas pagamintas silikoninėje formoje, iš kurios bus galima pagaminti daug mažų keksiukų. Bendra konditerijos gaminių produkcija bus maždaug 10 porcijų.
Maisto gaminimas
Sumaišykite varškę, kiaušinius, vanilę ir įprastą cukrų, kol gausis vienalytė masė. Čia pridedame suminkštintąsviesto. Miltus persijokite, suberkite kepimo miltelius ir suberkite į tešlą. Toliau reikia viską išminkyti, įdėti razinų ir vėl išmaišyti.
Tešlos formeles reikia paskleisti tik du trečdalius, nes ji labai pakils. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus ir dedame ruošinius 30-40 minučių (kol iškeps).
Kai varškės ir razinų keksiukai iškepa ir atvės, pabarstykite juos cukraus pudra.
Margarino pyrago ingredientai
Šis desertas ruošiamas kaip viena masė formoje su skylute viduryje. O jo paruošimui, žinoma, reikės razinų (100 g) ir varškės (270 g, riebios).
Jums taip pat reikės miltų. Reikia išmatuoti 300 g. Cukrus reikės 250g, o margarino - 150g. Be to, neapsieisite be trijų vištienos kiaušinių, 1g vanilino ir 1 nedidelio maišelio kepimo miltelių tešlai.
Keliaukelio gaminimas
Varškę reikia pertrinti per sietelį, kad ji būtų minkšta ir minkšta. Kambario temperatūros suminkštintą margariną išplakti su cukrumi ir vanile. Dabar reikia derinti varškę ir margariną. Tortui skirtą masę išplakite su varške ir razinomis iki vientisos masės.
Į šią masę taip pat dedami kiaušiniai. Visa tai turi būti kruopščiai sumušta. Prie išėjimo masė savo konsistencija turi priminti kremą.
Toliau pagal pyrago su varške ir razinomis receptą sumaišome miltus su kepimo milteliais ir persijojame į dubenį į mūsų varškės masę. Razinas būtina gerai nuplauti po tekančiu vandeniu irišdžiovinkite. Ant miltų pabarstykite džiovintus vaisius. Kruopščiai išmaišykite tešlą. Jis pasirodys gana klampus ir storas.
Įprastą arba silikoninę formą su skylute reikia užpildyti dviem trečdaliais tešlos. Jei kepimo indas metalinis, tuomet geriau iš pradžių patepti aliejumi. Na, o jei tai silikonas, tada tešlą išdėliokite taip. Išvirus jis labai pakils.
Skanumą reikia kepti iki 170 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje. Kepimo laikas yra apie valandą. Pasirengimą patikrinti nesunku: tortą reikia persmeigti mediniu pagaliuku ar iešmeliu. Jei jis šlapias, tada pyragas vis tiek turės stovėti orkaitėje. O jei pagaliukas išdžiūvo, vadinasi, pyragas yra paruoštas ir galite jį traukti.
Kai desertas bus paruoštas, pabarstykite jį netirpstančiu cukraus pudra arba palaukite, kol atvės, ir papuoškite įprastais milteliais.
Ingredientai b altųjų razinų pyragui
Šis mažas kulinarinis šedevras yra kvapnesnis nei ankstesni du dėl papildomų ingredientų. Jis kepamas, kaip ir antrasis keksiukas, didelėje formoje su skylute viduryje.
Tokiam pyragui paruošti reikės sukaupti riebios varškės (250 g) ir b altųjų razinų (100 g). Apskritai b altos razinos kepant atrodo estetiškiau nei tamsios. Be to, perkame dar vieną minkštą varškės masę (100 g).
Mums taip pat reikia miltų (280 g) ir kepimo miltelių (1 a.š.). Sviestui reikės 150 g, cukraus- 1 puodelis, o kiaušiniai - 3 vnt. Taip pat bus naudojama citrinos žievelė (iš 1 citrinos) ir 1 pakelis vanilinio cukraus.
Kai visi šie ingredientai bus po ranka, galėsite pradėti minkyti tešlą.
Keliaukelio gaminimas
Margariną pirmiausia reikia suminkštinti. Tada išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki vientisos masės. Plakant bus lengviau ir patogiau naudoti mikserį.
Jei pirmosios rūšies varškė yra granuliuota ir nevienalytė, tuomet ją reikia pertrinti per sietelį. Dabar abu varškę reikia sumaišyti ir dėti į margariną su cukrumi. Viską sumaišykite.
Dabar įmaišykite kiaušinių masę ir toliau plakite tešlą mikseriu.
Miltus reikia sumaišyti su kepimo milteliais ir šį sausą mišinį supilti į jau turimą masę.
Taip pat pridėkite razinų ir žievelės, dar kartą viską išmaišykite.
Kaip iškepti pyragą su varške ir razinomis? Kepimo formą ištepkite aliejumi ir pabarstykite miltais. Jei dubuo yra silikoninis, tai nėra būtina. Ten patepame gauta tešla ir atsargiai išlyginame išklotos masės paviršių.
Dabar mūsų ruošinys siunčiamas į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių Celsijaus. Patiekalo paruošimas užtruks apie valandą. Pasirengimą tikriname degtuku, dantų krapštuku ar iešmeliu.
Pagaminus keksiuką reikia šiek tiek atvėsinti ir padėti ant indo arba grotelių.
Jei pyragas šventinis, pavyzdžiui, kalėdinis, tuomet ant jo galite užpilti cukraus glajų. Jei tik pyragaičiai vieną iš darbo dienų,tada galite apsiriboti pabarstymu cukraus pudra.
Bet kurią iš šių bandelių galima papildyti ne tik razinomis, bet ir kitais džiovintais vaisiais bei vaisiais cukruotais. Taip pat realu pyragą iškepti su varške ir razinomis be kiaušinių. Norėdami tai padaryti, turite paimti ne paprastą varškę, o švelnią rikotos rūšį.
Eksperimentuokite virtuvėje drąsiau! Tai suteikia jums didelį kūrybinį malonumą ir pradžiugina savo artimuosius naujais neįprastais mėgstamų kepinių skoniais ir aromatais.
Rekomenduojamas:
Ryžių košė lėtoje viryklėje su razinomis: ingredientai, receptas, rekomendacijos
Labai sunku rasti žmogų, kuris bent kartą gyvenime nebūtų valgęs košės. Tačiau ne visi žino, kaip jį virti. Šiuolaikiniame pasaulyje, atsiradus įvairiems virtuvės prietaisams, gaminimo procesas gerokai pagerėjo ir nebėra toks sunkus kaip anksčiau. Pabandykime šiandien kartu išvirti ryžių pieno košę su razinomis lėtoje viryklėje. Išsamiai papasakosime, ko jums reikia gaminant maistą, apibūdinsime veiksmų seką, taip pat pateiksime naudingų rekomendacijų
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Paprasčiausi keksiukai. Keksiukai lėtoje viryklėje: paprasti receptai
Paprasčiausi keksiukai visada padeda, kai ant tavęs netikėtai užklumpa svečiai ir susuka į šaldytuvą. Reikėtų pažymėti, kad šiandien yra daug įvairių variantų, kaip greitai ir skaniai pasigaminti naminius pyragus. Paprastai paprasčiausiems keksiukams nereikia daug ingredientų. Jiems turėtumėte įsigyti tik paprastus produktus, kurie parduodami kiekvienoje parduotuvėje
Citrininiai keksiukai su meringue ir citrinine varške
Puodeliai – citrinų, braškių, grietinėlės ir šokolado – dabar visame pasaulyje yra populiarūs, kai nori saldūs dantukai. Pirmą kartą jie pasirodė Amerikoje. Tai atsitiko praėjusiame amžiuje. Oro kremu, glajumi ar vaisiais dekoruotus mini tortus nesunku paruošti ir jie puikiai atstoja įprastus desertus
Šokoladiniai keksiukai su varškės įdaru: paruošimas ir dekoravimas
Kas nemėgsta keksiukų, tas nemėgsta saldumynų – visų smaližių liaudies išmintis. Jie skirtingi, tačiau visi šio skanėsto receptai turi vieną bendrą bruožą – jis puikiai dera su arbata ir kava bei praverčia sielai nuraminti. Jei kam nors atrodo, kad uogienės ar kondensuoto pieno įdaras per daug tirštas, tuomet reikėtų išbandyti pyrago su varškės įdaru receptą. Šis saldainis bus švelnus ir tikrai pamils visą šeimą
