2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Uogų forma šis krūmas primena avietes, o tai nenuostabu, nes ir avietės, ir gervuogės priklauso tai pačiai genčiai. Šios uogos skiriasi skoniu. Gervuogės yra saldžiarūgščio skonio, o žiedai svyruoja nuo mėlynai violetinių iki melsvai juodų.
Tiems, kurie mėgsta skaniai pavalgyti uogas, dažnai kyla klausimas, kiek maistingos yra gervuogės. Produkto kalorijų kiekis leidžia jį valgyti net tiems, kurie bijo papildomų kalorijų.
Iš kur aš kilęs. Kur auga
Šis krūmas atsirado Amerikoje, po kurio laikui bėgant išplito į kitas pasaulio šalis.
Gamtoje šis krūmas auga miškuose, dažnai veisiamas sodo sklypuose. Nepaisant spyglių, kurių augalas turi gausiai, vis labiau populiarėja gervuogės, kurių kaloringumas mažas. Naudingos vaisių savybės padvigubina jos gerbėjų skaičių.
Gervuogės: kalorijų kiekis, naudingos savybės
Šios uogos yra turtingos sudėties. Gervuogės, kurių kalorijų kiekis patraukia kalorijų stebėtojų dėmesį, turi tokią sudėtįnaudingi daiktai:
- kalis;
- gliukozė, sacharozė, fruktozė;
- vitaminas A;
- B vitaminai;
- vitaminas E;
- askorbo rūgštis;
- vitaminas PP;
- pektinai;
- karotinas;
- tiaminas;
- natris;
- magnis;
- kalcis;
- geležis;
- varis;
- fitoncidai;
- cinkas.
Reguliarus šio krūmo uogų vartojimas leis:
- Išspręskite aukštą kraujospūdį.
- Mažinti cholesterolio kiekį ir stiprinti kraujagysles.
- Teigiamas poveikis inkstų funkcijai.
- Stabilizuoti Urogenitalinės sistemos veiklą.
- Pagerinti širdies raumens būklę.
Mažai kalorijų turinčios gervuogės nekenkia figūrai.
Dėl stiprių diuretikų savybių jis padeda pašalinti cholecistitą ir yra naudingas pacientams, sergantiems tulžies akmenlige. Gervuogių choleretinės savybės apsaugo nuo būklių, sukeliančių uždegimą, spūstis ir akmenis.
Uogų antioksidacinės savybės yra plačiai žinomos. Jie apsaugo nuo vėžio atsiradimo, stabdo senėjimo procesą.
Dėl savo gebėjimo skatinti kraujo ir odos ląstelių atsinaujinimą, gervuogės taip suaktyvina vidines organizmo atsargas kovojant su įvairiomis ligomis.
Kaip naudojama uoga
Ne tikkrūmo vaisiai tinka vartoti, o lapai naudojami ir liaudies medicinoje: džiovinami ir dedami į arbatą. Toks gėrimas gerina medžiagų apykaitą organizme ir yra naudingas sergantiems cukriniu diabetu.
Jei į arbatą įdėsite džiovintų uogų, ji įgaus raminančių savybių. Šis produktas taip pat neturi analogų, mažinančių neigiamas hormoninių pokyčių apraiškas menopauzės metu.
Šviežios gervuogės, kaip ir avietės, turi karščiavimą mažinantį poveikį. Jų naudojimas padės greitai susidoroti su peršalimu, plaučių uždegimu ir gerklės skausmu.
Esant žarnyno sutrikimams ar dizenterijai gervuogės geriamos kaip saldus sirupas. Jo baktericidinės savybės padės atsikratyti kirminų.
Tradicinės medicinos receptai pataria kraujuojant iš skrandžio naudoti šviežių lapų nuovirą.
Švieži susmulkinti krūmų lapai tepami ant žaizdų, kad jos greitai užgytų, nes juose yra fitoncidų.
Pirkimo procesas
Gervuoges gana sunku pamatyti parduodamas, nes jos auga daugiausia miškuose, pelkėse ir upių pakrantėse. Brandinimo laikotarpis yra liepos-rugsėjo mėn. Iki šiol surinktos uogos turi turtingiausią elementų sudėtį.
Nereikėtų skinti jau pernokusių gervuogių, nes jos praranda beveik visas naudingas savybes ir įgauna gana rūgštų skonį.
Geriausias uogų derliaus nuėmimo būdas – užšaldymas ir džiovinimas.
Gervuogės: kalorijos, b altymai, riebalai, skaidulos
Šios uogos yra mažai kaloringas maistas. Gervuogės, kurių kalorijų kiekis 100 gramų yra 34 kilokalorijos, turi tokį b altymų, riebalų ir angliavandenių santykį:
- B altymai – 1,5 g
- Riebalai – 0,5g
- Angliavandeniai – 4,4 g
Uogose gausu skaidulų. Tai labai vertinga organizmui. Pluošto kiekis sudaro maždaug 5 % viso gaminio svorio.
Kontraindikacijos
Turėtumėte nustoti valgyti gervuoges, jei netoleruojate šio produkto.
Uogos taip pat kontraindikuotinos tiems, kurie serga skrandžio opa.
Gervuogių naudojimas nėštumo ir žindymo laikotarpiu
Uogas naudinga naudoti nešiojant ir maitinant vaiką. Jos dėka moters organizmas greičiau atsistato pogimdyminiu laikotarpiu.
Nėštumo metu vienas iš nuolat stebimų rodiklių yra hemoglobino kiekis. Dėl savo sudėties šis produktas stabilizuoja savo lygį. O dėl to, kad gervuogės, kurių kalorijų kiekis labai mažas, greitina medžiagų apykaitą, jas naudinga valgyti ne saldumynuose, o desertui. Taip jūsų svoris bus kontroliuojamas.
Nepaisant to, kad uogos nėra linkusios sukelti alerginių reakcijų, šiuo ypatingu laikotarpiu moterims vis tiek geriausia pasitarti su specialistu.
Šviežių gervuogių kalorijų kiekis leidžia įtraukti jas į savo kasdienį racioną. Tai leis kūnuinekankina maistinių medžiagų ir vitaminų trūkumas.
Rekomenduojamas:
Džiovintos papajos: kalorijos ir produkto aprašymas
Papajos yra sultingi ir kvapnūs didelio karikatinių (caricaceae) šeimos augalo vaisiai. Šis produktas plačiai naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir kosmetologijoje. Papajos valgomos šviežios, džiovintos ir kartu su kitais produktais. Populiariausi patiekalai iš šio ingrediento yra saldūs pyragai, sultys, salotos, paprasti užkandžiai ir pyragaičiai
Juodieji serbentai: kalorijos. Juodieji serbentai su cukrumi: kalorijos
Informacija apie produktų energinę vertę ruošiant dietinę mitybą yra nepaprastai svarbi. Idealių formų siekiantys žmonės priversti skaičiuoti suvartotas kalorijas. Ir kaip malonu suvokti, kad skanus maistas, be neįtikėtinos naudos, žmogaus organizmui tiekia protingą kiekį b altymų, riebalų ir angliavandenių. Desertui valgomi juodieji serbentai, kurių kalorijų kiekis 100 gramų yra 40 kcal, bus puiki alternatyva grietinėlės pyragui
Varškė su sėmenų aliejumi: paskirtis, priėmimo taisyklės, kalorijos, maistinė vertė, sudėtis ir naudingos produkto savybės
Ne paslaptis, kad pieno produktai yra svarbi žmogaus organizmo statybinė medžiaga. O jei paskaninsite juos šaukštu sėmenų aliejaus, gausite patiekalą, kuris vadinamas kone panacėja nuo įvairių ligų. Bent jau tai liudija daugybė atsiliepimų apie varškę su sėmenų aliejumi. Nesvarbu, ar taip, ar ne, apie tai bus kalbama straipsnio tęsinyje
Blackberry. Nauda sveikatai
Gervuogių vaisiuose yra visas multivitaminų kompleksas. Juose yra daug vitamino C. Uogoje yra ir mineralinių medžiagų. Jas sudaro magnis ir natris, kalcis ir geležis, fosforas ir kalis, varis ir nikelis. Gervuogėse yra vitaminų PP, K, P, E, A, priklausančių B grupei, taip pat gliukozės, fruktozės, skaidulų, pektinų, organinių rūgščių ir tokoferolių
Kaip pasigaminti šokoladinius sausainius? Junginys
Chocopie sausainių istorija siekia XX amžiaus pradžią. originalus pavadinimas – Mėnulio pyragas
