Džiovintos papajos: kalorijos ir produkto aprašymas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiame straipsnyje papasakosime apie džiovintos papajos kaloringumą, naudingas savybes ir sudėtį. Be to, sužinosite, kaip teisingai išsirinkti ir laikyti šį produktą. Straipsnio pabaigoje jūsų laukia maloni staigmena – paprastas pusryčių receptas naudojant papają.

Produkto aprašymas

Papajos yra sultingi ir kvapnūs didelio karikatinių (caricaceae) šeimos augalo vaisiai. Šis produktas plačiai naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir kosmetologijoje. Papajos valgomos šviežios, džiovintos ir kartu su kitais produktais. Populiariausi patiekalai iš šio ingrediento yra saldūs pyragai, sultys, salotos, paprasti užkandžiai ir pyragaičiai.

Prinokusios papajos yra minkštos, šiek tiek riebios tekstūros ir aštraus skonio. Paties vaisiaus viduje slypėjo smulkūs juodi grūdeliai. Dažniausiai jie naudojami kaip desertų ar salotų puošmena. Kartais šie grūdai veikia kaip prieskoniai.

Papajų sudėtis

Išnagrinėję, kas yra šis vaisius, galime drąsiai pereiti prie kompozicijos tyrimo. Dėl daugybės naudingų medžiagų ir mineralų, kurių sudėtyje yra papajos, produktas daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui.

Kadangi patys vaisiai yra brangus skanėstas, papajos dažnai parduodamos džiovintos. 100 gramų gatavo produkto kaina yra gana prieinama, ir kiekvienas galės pamaloninti save skaniu ir sveiku skanėstu. Be to, iš šių cukruotų vaisių galima gaminti avižų košę, greitą užkandį iš jauslių, džiovintų vaisių ir pieno, taip pat pakeisti skanų, bet toli gražu ne sveiką šokoladą.

Taigi, kokia yra šio produkto sudėtis:

• vitaminai A ir C, kurie yra atsakingi už regėjimo, odos gerinimą ir sumažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis;
• folio rūgštis;
• ląsteliena, kurios dėka organizmas išvalomas nuo toksinų;
• magnis;
• fermentai;
• gliukozė;
• fruktozė;
• organinės rūgštys;
• papain;
• chymopapain.

Kiek kalorijų yra džiovintoje papajoje, pažiūrėsime šiek tiek vėliau.

Daugelis mitybos specialistų primygtinai rekomenduoja vaisių skilteles nešaldyti, o išdžiovinti. Tokiu būdu nesunaikinsite naudingų medžiagų, o paties produkto galiojimo laikas žymiai pailgėja.

Be maisto gaminimo, šis produktas taip pat aktyviai naudojamas kosmetologijoje. Papajos minkštimas dažnai yra pagrindinis veido kaukių ingredientas. Skaičiai,kad tai prisideda prie greito odos atsinaujinimo ir atstatymo.

Džiovintos papajos: kalorijos 100 gramų

Papasakoję apie šio produkto sudėtį ir naudojimą, taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į jo maistinę vertę. Kaip ir bet kuris kitas vaisius, jis nėra ypač didelis ir lengvai patenka į suaugusiojo dienos kalorijų normą. Šiame skyriuje sužinosite papajų energetinę vertę ir b altymų, riebalų ir angliavandenių kiekį.

BJU ir džiovintų papajos kalorijų kiekis 100 gramų:

• b altymai – 1,1 gramo;
• riebalai - 0,6 gramo;
• angliavandeniai – 67,4 gramai;
• kalorijos – 309,1 kcal.

Šviežių vaisių reikšmės šiek tiek skiriasi:

• b altymai – 0,6 gramo;
• riebalai - 0,1 gramo;
• angliavandeniai – 9,2 gramo;
• kalorijos – 48 kcal.

Dabar žinote, kiek kalorijų yra džiovintoje ir šviežioje papajoje.

Naudingos savybės

Pagrindinės teigiamos džiovintos papajos savybės yra šios:

• virškinimo proceso gerinimas;
• rūgštingumo normalizavimas skrandyje;
• toksinų pašalinimas iš žmogaus organizmo;
• gerinti nagus, plaukus ir odą;
• kaulams ir dantims stiprinti;
• papaja labai naudinga sergant tokiomis ligomis kaip gastritas, kolitas ir opos;
• normalizuoja cukraus kiekį kraujyje;
• aktyvina kepenis;
• yra antihelmintinis vaistas;
• vartojamas žaizdoms gydyti,nudegimai ir įbrėžimai;
• padeda didinti ir stiprinti imunitetą;
• ypač naudinga moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu dėl didelio folio rūgšties kiekio;
• skatina svorio metimą;
• sumažina onkologinių ir piktybinių navikų išsivystymo riziką;
• aktyviai kovoja su širdies ir kraujagyslių ligomis.

Ar žinojote, kad iš papajų sulčių ruošiami vaistai, kovojantys su tarpslanksteline osteochondroze?

Tačiau per didelė aistra cukruotiems vaisiams gali sukelti komplikacijų ir papildomų svarų. Todėl daugiau nei 30–40 gramų gatavo produkto per dieną nerekomenduojama.

Dabar, kai žinote džiovintos papajos kalorijų kiekį, naudą ir sudėtį, pereiname prie kito skyriaus.

Kaip išsirinkti prekę?

Renkantis papają reikia atkreipti dėmesį į vaisiaus išvaizdą ir būklę. Jis neturėtų būti per minkštas ar pajuodęs. Valgyti galite tik prinokusius vaisius, tad drąsiai juos apčiuopkite, uoskite ir apžiūrėkite. Jei įmanoma, paprašykite pardavėjo perpjauti vaisius į dvi lygias dalis, kad patikrintumėte jų brandos laipsnį.

Kalbant apie džiovintas papajas, kurių kaloringumą jau žinote, tokie cukruoti vaisiai parduodami arba permatomoje pakuotėje, arba pagal svorį specializuotose parduotuvėse. Pakuotėje neturi būti šiukšlių, perteklinių dalelių ir supuvusių gabalų. Šio vaisiaus kvapas yra šiek tiek aitrus, todėl neišsigąskite. Patitalpykla turi būti sandariai uždaryta ir nepažeista. Taip pat atkreipkite dėmesį į galiojimo datas.

Skanių ir lengvų pusryčių receptas

Ingredientai:

• jogurtas - 250 gramų;
• braškės - 100 gramų;
• džiovinta papaja (kalorijų kiekis apie 310 kcal) - 50 gramų;
• musliai – 75 gramai.

Gaminimo būdas:

1. Musli supilkite į gilų dubenį.
2. Į mišinį supilkite jogurtą.
3. Uždenkite dubenį dangčiu ir palaikykite penkias minutes.
4. Pridėkite braškių, iš anksto nuplautų ir supjaustytų griežinėliais.
5. Puoškite džiovinta papaja.

Dabar žinote ne tik džiovintos papajos sudėtį ir kalorijų kiekį, bet ir įdomų patiekalo variantą su ja.