Varškė su sėmenų aliejumi: paskirtis, priėmimo taisyklės, kalorijos, maistinė vertė, sudėtis ir naudingos produkto savybės
Varškė su sėmenų aliejumi: paskirtis, priėmimo taisyklės, kalorijos, maistinė vertė, sudėtis ir naudingos produkto savybės
Anonim

Ne paslaptis, kad pieno produktai yra svarbi žmogaus organizmo statybinė medžiaga. O jei paskaninsite juos šaukštu sėmenų aliejaus, gausite patiekalą, kuris vadinamas kone panacėja nuo įvairių ligų. Bent jau tai liudija daugybė atsiliepimų apie varškę su sėmenų aliejumi. Nesvarbu, ar taip, ar ne, apie tai bus kalbama straipsnio tęsinyje.

Kaip pagaminti paprastą patiekalą?

Norėdami pagaminti varškės sūrį iš sėmenų aliejaus, jums reikia paprasto ingredientų sąrašo:

  • 200 gramų neriebaus arba vidutinio riebumo varškės;
  • 1 geras šaukštas sėmenų aliejaus.

Išvardyti komponentai turi būti gerai sumaišyti. Kad skonis būtų maloniausias, galite įberti nedidelį kiekį druskos. Vietoj druskos į varškės masę galite įpilti šiek tiek natūralaus medaus – tai, greičiausiai, patiks mėgstantiems smaližius.

varškės sulinai
varškės sulinai

Norėdami gauti homogenišką mišinį, galite naudoti maišytuvą (maišytuvą). Norėdami gauti pastos konsistenciją, varškę pirmiausia pertrinkite per smulkų sietelį. Tada įpilkite aliejaus ir gerai išmaišykite ingredientus.

Šie makaronai – puikus būdas pasigaminti sveikų sumuštinių: tereikia varškės masės duetu su sveika grūdų duona. Neblogas pasirinkimas sveikiems pusryčiams, tiesa?

Varškė su linų sėmenų aliejumi pati savaime gali veikti kaip atskiras patiekalas, jei planuojate auginti raumenų masę. Bet daugiau apie tai vėliau.

Kaip vartoti varškę su linų sėmenų aliejumi: patarimai ir gudrybės

Remiantis gydytojų rekomendacijomis, šiuo klausimu neturėtumėte būti pernelyg uolūs. Varškė su sėmenų aliejumi, žinoma, gali veikti kaip atskiras patiekalas, bet tik tam tikrais atvejais. Apskritai šis skonio derinys yra tik dietos papildymas, o ne jo pakaitalas. Taigi, pasirodo, kad varškė su sėmenų aliejumi turėtų būti suvokiama kaip gydymo ir profilaktikos metodas.

Šį patiekalą galima valgyti bet kuriuo dienos ar nakties metu (nebent, žinoma, gyvenate naktinį gyvenimo būdą). Pusryčiams puikiai tiks varškė su linų sėmenų aliejumi. Jei stebite savo svorį ar esate poros papildomų „kege“savininkas, tuomet šį paprastą, sveiką ir dietinį patiekalą galite begėdiškai apvynioti ant abiejų skruostų. Be to, valgydami varškę gausite ne tik didžiulę naudą, bet ir greičiau pajusite sotumą net ir vartodami nedidelį produkto kiekį.

Achtung

Pastaba lieknėjantiems: varškė su sėmenų aliejumi – gana riebus patiekalas, kurio kiekiu geriau nejuokauti. Pati varškė (be riebalų!) yra nekenksminga, tačiau kartu su tokia kaloringa „bomba“kaip linų aliejus (898 kcal 100 gramų) gali labai pakenkti modelio parametrams.

skardinė sėmenų aliejaus
skardinė sėmenų aliejaus

Taigi paaiškėja, kad į pirmiau nurodytą porciją paprastam žmogui yra apie 400–450 kcal, o tai yra ketvirtadalis svorio metimo dietos (1600 kcal per dieną). Todėl kiekvieną žingsnį, kiekvieną gramą reikėtų atidžiai užrašyti tiems, kurie kasdien kovoja su pilnatvės požymiais.

Apžvalgos

Kaip daugelis sako, patiekalas yra puikaus skonio ir teigiamai veikia jų savijautą. Pažymima, kad varškės vartojimas gerina virškinimą ir padeda normalizuoti savijautą. Toliau pakalbėsime apie gydomąsias produkto savybes.

Varškė su sėmenų aliejumi: naudinga ar bloga organizmui?

Net ir atskirai abu produktai prisideda prie geros sveikatos. Tačiau valgant produktus kartu galima pasiekti maksimalios naudos organizmui. Tokiame patiekale yra daug ingredientų, kurie turi teigiamą poveikį žmogui.

su sėmenų aliejumi
su sėmenų aliejumi

Pavyzdžiui, varškė yra didelės kalcio koncentracijos talpykla. Šis mineralas yra statybinė medžiaga ir buvo ne kartą išbandyta siekiant suteikti kaulų stiprumą.

Kalcis naudingas ir suaugusiems, ir vaikams. Šis mineralas stiprina raumenų ir kaulų sistemą.

Be to, šviežiame varškės sūryje yra naudingų pieno rūgšties bakterijų, kurios padeda gerinti virškinimą.

Pieno produktas puikiai normalizuoja išmatas. Tačiau yra vienas „bet“: žmonės, kenčiantys nuo vidurių užkietėjimo ir žarnyno ištuštinimo problemų, turėtų teikti pirmenybę tik šviežiam produktui (terminis apdorojimas visiškai sunaikina visas naudingas varškės savybes).

Ilgai laikyti produktą nerekomenduojama – ilgai buvus šaldytuve iš jo netenkama liūto dalis naudingų pieno rūgšties bakterijų.

Be to, varškė yra geras b altymų š altinis. 100 gramų produkto yra apie 17 gramų b altymų. Žinoma, kad pastaroji mūsų organizmui reikalinga ląstelių procesams. B altymų produktų trūkumas maiste lemia organizmo susilpnėjimą, nes šis elementas yra atsakingas už pavojingų patologinių būklių prevenciją.

Varškės (ypač su sėmenų aliejumi) nauda buvo įrodyta tiems, kurie nori priaugti tinkamos raumenų masės. Juk raumenų masės palaikymas neįmanomas be b altymų komponentų dietoje. Šis faktas paaiškina ypatingą šio gaminio patrauklumą bet kokio lygio sportininkų akims. Kiekvienas save gerbiantis sportininkas (žinoma, išskyrus veganus) į savo valgiaraštį tikrai įtraukia varškės masę. Kaip išsiaiškino mokslininkai, net nedidelė varškės dalis gali atkurti b altymų trūkumą žmogaus organizme.

varškė su sėmenų aliejumi
varškė su sėmenų aliejumi

Taip pat yra nuomonė, kad šproduktas gali pagreitinti medžiagų apykaitą ir taip sukurti medžiagų apykaitos funkcionalumą.

Sveikos gyvensenos ekspertai žino vieną mažą paslaptį: linų sėmenys gali ženkliai padidinti varškės masės savybes. Pasirodo, šiame priede yra nemažas kiekis naudingų medžiagų, kurios turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Šis derinys leidžia maksimaliai pagerinti kūno sveikatą streso metu.

„Panacea“

Liaudies medicinoje manoma, kad varškė su sėmenų aliejumi yra nepamainoma priemonė kovojant su vėžiu. Iš tiesų, naudingi linų komponentai turi galimybę sumažinti piktybinių navikų atsiradimo tikimybę žmogaus organizme. Tradicinės medicinos ekspertai primygtinai rekomenduoja įtraukti šiuos produktus į žmonių, turinčių didelį polinkį sirgti vėžiu, racioną.

sėmenų aliejus nuo vėžio
sėmenų aliejus nuo vėžio

Taip pat šį sveiką patiekalą turėtų vartoti tie, kurie kenčia nuo širdies problemų – manoma, kad tai padės išvengti įvairių širdies ir kraujagyslių patologijų komplikacijų.

Be to, rodoma varškė su sėmenų aliejumi ir hipertenzija sergantiems pacientams.

Naudingas derinys

Linuose, kurie dedami į varškės masę, yra naudingų Omega-3 rūgščių, kurios teigiamai veikia širdies ir kepenų veiklą.

Manoma, kad reguliarus šios sveikos riebalų rūgšties vartojimas padeda atsikratyti aterosklerozinių plokštelių kraujagyslėse (jos trukdo maitintis vidaus organams).

naminis sūris
naminis sūris

Varškė su linų aliejumi padeda sumažinti riziką susirgti įvairiomis odos ligomis. Patiekalas rodomas žmonėms su visokiomis egzemomis, pustuliniais dariniais, žvyneline ir pan. Naudingų komponentų naudojimas kartu užtikrina odos būklės normalizavimą ir epitelio uždegiminių bėrimų pašalinimą.

Kontraindikacijos

Tiek vyrai, tiek moterys gali valgyti varškę su linų aliejumi. Tačiau yra keletas kontraindikacijų. Pavyzdžiui, jūs negalite valgyti patiekalo žmonėms, kenčiantiems nuo pieno produktų netoleravimo. Be to, jo nerekomenduojama vartoti turintiems laktazės trūkumą. Linų sėmenų aliejus turi tulžį šalinantį poveikį, todėl žmonės, turintys tulžies pūslės akmenligę, turėtų susilaikyti nuo jo vartojimo. Vartojant varškę su linais, tulžies latakais gali prasiskverbti akmenys, o tai gali sukelti įvairių komplikacijų. Norint su jais susidoroti, reikės skubios medicininės pagalbos.

Bet kokiu atveju yra tik viena rekomendacija: įtraukdami patiekalą į savo racioną, turite iš anksto pasitarti su gydytoju. Žinodami savo konkrečias problemas, gydytojas padės tinkamai įvertinti galimybę į savo racioną įtraukti linų sėmenų varškės.

Rekomenduojamas: