2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Retai sutiksi žmogų, kuris nenorėtų vidury dienos išgerti puodelio kvapnios arbatos. Šis gėrimas išties turi stebuklingų savybių: pavargusiems suteikia papildomos jėgos ir žvalumo. Čia pakalbėsime apie vieną nuostabiausių arbatų rūšių – kinišką arbatą „Golden Monkey“, kuri tradiciškai vadinama „Dian Hun Jin Hao“. Subtilus ir rafinuotas skonis bei puokštėje jaučiamos vaisių natos, ši raudonoji arbata buvo populiari tūkstančius metų, be kita ko, dėl daugybės naudingų savybių.
Šiek tiek istorijos
Auksinės beždžionės arbatos istorija, kaip žinote, siekia ne vieną tūkstantmetį, tačiau ir dabar ji vis dar labai populiari ne tik savo tėvynėje Kinijoje, bet ir visame pasaulyje dėl harmoningo skonio ir aromatą, taip pat jo teikiamą naudą sveikatai. Šio gėrimo istorija tęsiasi pietvakarinėje Kinijos dalyje, taip pat netoliese esančiuose regionuose, kur jis auga.
Kaip minėta anksčiau, taiYunnan raudonoji arbata yra labai subtilaus skonio su vaisių natomis. Lyginant su kitomis raudonosios arbatos rūšimis, Golden Monkey arbata yra silpnesnė, nors paruošta gėrimas įgauna raudonai rudą spalvą, yra labai sodri. Tai tikrai patiks bet kurio arbatos mėgėjo akį, todėl jie norės iš karto ją išbandyti.
Arbatos legenda
Žiūrėdami į Golden Monkey arbatos nuotrauką galite šiek tiek pagalvoti apie legendą, kuri supa jos pavadinimą. Manoma, kad senovėje Kinijos kaime gyveno žmogus, vardu Gan Lou. Apie tai, kas jis buvo ir iš kur jis kilęs, nepateikiama jokios specialios informacijos, tačiau buvo manoma, kad žmonės nuolat pas jį ateidavo ieškodami išmintingų patarimų. Pats Gan Lou, turėdamas svečių, dažnai parodydavo įdomų triuką su auksine beždžione. Jis padėjo ant stalo nedidelę saują žalumynų, mostelėjo ranka, o tada iš po lapų pasirodė maža beždžionė, kuri šoko. Žvelgdami į jos išdaigas, žmonės pasijuto geriau širdyje ir išėjo laimingi.
Gan Lou šlovė pamažu augo ir vieną dieną Kinijos imperatorius išgirdo apie jį ir jo triuką. Jis panoro asmeniškai pamatyti šį stebuklą, todėl pasikvietė senuką į savo rūmus. Atvykus į teismą, prižiūrėtojai jo neleido eiti tiesiai prie valdančiojo, o laikė pagarbų atstumą. Tą dieną imperatorius buvo prastos nuotaikos, todėl senoliui iškėlė ultimatumą: arba nudžiugins, arba pames galvą. Ganas Lu paėmė saują lapų ir įdėjo juos į delną. Iškart iš po jų pasirodė beždžionė,kuri keliais šuoliais atsidūrė imperatoriui ant kelių. Sargybiniai iš karto sunerimo dėl tokio įžūlumo, tačiau atkreipus dėmesį į senolį, jis jau buvo dingęs. Beždžionė vėl pašoko ir iš karto vėl tapo lapais.
Staiga lapai užsiliepsnojo ir tapo pelenais, kurie rūmus pakvėpino nepakartojamu nuostabiu kvapu. O likę du lapai įkrito į arbatos puodelį, po kurio skystis pavirto auksu. Imperatorius paragavo puodelio turinio, jo nuotaika iškart pagerėjo. Po to imperatorius dažnai gerdavo šią arbatą, kol vieną dieną dingdavo, palikdamas savo lovoje tik saują lapų.
Žinoma, ši legenda greičiausiai yra fikcija, tačiau praktikoje pastebėta, kad Dian Hong Jin Hao tikrai gali pagerinti nuotaiką.
Lapelių ruošimas arbatai
Tinkama arbata „Golden Monkey“reiškia fermentuotas rūšis. Tai užtikrina tai, kad gamybos procese arbatos lapeliai vienu metu patiria keletą etapų: vytimo, sukimo, fermentacijos ir džiovinimo. Fermentacijos etapas šiuo atveju yra pats svarbiausias, nes per šį laikotarpį vykstantis oksidacinis procesas suteikia gėrimui unikalią raudoną spalvą, taip pat suteikia jam originalų skonį ir aromatą, kuris išskiria šią arbatą iš visų kitų rūšių.
Arbatos "Golden Monkey" savybės
Nepaisant dieviško skonio, „Auksinė beždžionė“visų pirma reiškia naudingągėrimai. Jis aktyviai naudojamas liaudies medicinoje, siekiant pagerinti žmonių, sergančių įvairiomis virškinamąjį traktą pažeidžiančiomis ligomis, būklę. Be to, pastebėta, kad dažnas arbatos vartojimas gerai veikia psichinę ir emocinę būseną, leidžia sustiprinti centrinę nervų sistemą, taip pat tonizuoti organizmą apskritai. Jei pageidaujate, Golden Monkey arbatos pagalba taip pat galite išvalyti organizmą nuo įvairių organizme susikaupusių kenksmingų toksinų, atverti odos poras, išleisti šilumą iš žmogaus dėl vėsinamojo poveikio.
Teisingas virimo būdas
Kad gautumėte didžiausią naudą iš arbatos gėrimo, turite ją tinkamai užplikyti. Norėdami tai padaryti, turite įdėti lapus į arbatinuką, o tada užpilti juos iš anksto virintu vandeniu, kuris šiek tiek atvėso. Optimaliausia vandens temperatūra alaus gamybai yra 90 arba 95 laipsnių Celsijaus. Keista, bet tuos pačius lapus, jei pageidaujama, galima plikyti iki 5 kartų, per tą laiką jie nepraras savo naudingų savybių ir skonio. Tačiau sulaikymo laikas virimo metu turėtų būti šiek tiek pakeistas. Jei pirmą kartą gaminant gėrimą užtrunka tik dvi ar tris minutes, su kiekvienu paskesniu metu laikas turės būti ilginamas.
Apžvalgos
Remiantis klientų atsiliepimais, Golden Monkey arbata yra visiškai unikalus gėrimas, kuris sušildo sielą ir gydo.kūnas. Neabejotinai viena iš 10 geriausių arbatų pasaulyje. Ši skani arbata tiesiog stebina savo originaliu skoniu, kuriame dera karamelė ir citrusiniai vaisiai.
Lapai renkami tik iš vienos arbatmedžio veislės, vadinamos „Big White“. Jis auga tik Fudzian provincijoje, nes labai sunku jį gauti dideliais kiekiais, todėl jis yra labai brangus. Tačiau paragavus šį skonį ir aromatą bus sunku pamiršti.
Išvada
Dabar juodąją arbatą „Golden Monkey“platina Vokietijos įmonė prekės ženklu T-Master. Jie fasuoja į pakuotes po 250 gramų, tačiau pačioje šalyje parduodama pagal svorį. Tikrai turėtumėte nusipirkti ir kurį laiką pabandyti gerti. Pastebėta, kad reguliariai naudojant jis gerina protinę veiklą, taip pat pagerina miego kokybę. Tačiau natūralios raudonosios arbatos bus daug sunkiau nusipirkti laisvojoje rinkoje.
Geriausia jį gerti ryte iškart po miego, praėjus maždaug pusvalandžiui po pusryčių. Taigi jūs ne tik pagerinsite savo kūną, bet ir pradėsite aktyvią dieną su puodeliu kvapnaus ir skanaus gėrimo, kuris suteikia energijos. Tačiau nepamirškite, kad ją, kaip ir bet kurią vaistinę arbatą, reikia gerti nedideliais kiekiais ir tinkamai užplikyti.
Rekomenduojamas:
Arbata "Auksinė taurė": asortimentas ir apžvalgos
Kad galėtume įvertinti arbatos užpilą, mišiniai gaminami iš aukštos kokybės žaliavų. Visų rūšių ir rūšių arbatos lapai skinami rankomis, todėl produktas yra ekologiškesnis ir sveikesnis. Be to, net ir auginant arbatkrūmius plantacijose, didelis dėmesys skiriamas teisingoms augalų auginimo ir žaliavos rinkimo technologijoms
Kiniška arbata "Longjing": aprašymas, savybės, istorija ir apžvalgos
Šis žalias lapas tikriausiai yra numeris vienas Kinijoje. Ir vienas iš Cha Chin minimų produktų yra senovinė knyga apie arbatą (pirmasis tūkstantmetis mūsų eros). Arbata „Longjing“– „Drakono šulinys“(toks pavadinimas verčiamas iš kinų kalbos) – garsi ir populiari Kinijoje bei kitose pasaulio šalyse. Ir ji turi savo šimtmečių istoriją, netgi savo filosofiją. O pagal tradiciją viešėdami Kinijos Respublikoje įžymybės vaišinami būtent šiuo gėrimu
Žalioji arbata „B altoji beždžionė“. Arbata "B altoji beždžionė": paruošimas, savybės ir naudingos savybės
Kinija jau seniai garsėjo savo medicina. Tradiciniai gydytojai vaistiniams gėrimams gaminti dažnai naudoja gamtos išteklius. Visų rūšių arbatos vaidina svarbų vaidmenį kinų medicinoje. Kiekviena atskira veislė buvo kruopščiai ištirta dėl jos naudingumo žmonėms. "B altoji beždžionė" yra arbata, turinti įvairias savybes: be puikaus skonio, ji teigiamai veikia savijautą ir neleidžia vystytis tam tikroms ligoms
Arbata su citrina: nauda ir žala. Ar galima nėščioms ir žindančioms motinoms arbatą su citrina? Gardi arbata – receptas
Kokios asociacijos jums siejasi su žodžiu „komfortas“? Pūkuota antklodė, minkšta, patogi kėdė, įdomi knyga ir – tai būtina – puodelis karštos arbatos su citrina. Pakalbėkime apie šį paskutinį namų komforto komponentą. Jis, žinoma, labai skanus – arbata su citrina. Šio gėrimo nauda ir žala bus aptarta šiame straipsnyje. Anksčiau tikėjome, kad arbata ir citrina yra vertingi organizmui produktai, kuriuos būtina įtraukti į savo mitybą. Bet ar visi gali jais naudotis?
Helba geltonoji arbata: savybės ir apžvalgos. Kaip virti egiptietišką arbatą?
Šiandien pasaulyje yra gana daug visų rūšių augalinių gėrimų. Tačiau egiptietiška Helba geltonoji arbata, kurios savybės yra unikalios, yra laikoma neįprasčiausia ir kvapniausia iš visų siūlomų
