2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kokios asociacijos jums siejasi su žodžiu „komfortas“? Pūkuota antklodė, minkšta, patogi kėdė, įdomi knyga ir – tai būtina – puodelis karštos arbatos su citrina. Pakalbėkime apie šį paskutinį namų komforto komponentą. Jis, žinoma, labai skanus – arbata su citrina. Šio gėrimo nauda ir žala bus aptarta šiame straipsnyje. Anksčiau tikėjome, kad arbata ir citrina yra vertingi organizmui produktai, kuriuos būtina įtraukti į savo mitybą. Bet ar visi žmonės gali juos vartoti neribotais kiekiais? Apie tai sužinosime iš straipsnio.
Kokia arbata yra sveikiausia?
Yra daugybė arbatos lapų rūšių ir būdų. Todėl gaunamos įvairios arbatos rūšys: juoda, žalia, raudona, geltona, b alta. Tačiau be spalvų paletės žmonija žino ir afrikietiškairooibos, japoniška sencha, tropinis soursop arba soursop (nors šis vaisius dažnai naudojamas kaip priedas prie įprastų arbatos lapelių). Yra žolelių ir uogų, kurių užpilas dar vadinamas arbata. Bet mes jų čia nenagrinėsime.
Šiuo atveju mus domina tik gėrimas, pagamintas iš visžalio krūmo – Camellia sinensis – lapų. Iš jo gaunama įvairiausių spalvų arbata. Kalbant apie citriną, čia galimi variantai. Į arbatą galite įdėti įprastų citrusinių vaisių apskritimą arba galite naudoti laimą – tai suteiks gėrimui šiek tiek pikantiško kartumo.
O jei pirmenybę teikiame ne skoniui, o naudai? Ką pasirinkti arbatą su citrina? Gėrimų iš Kinijos kamelijos lapų nauda ir žala priklauso nuo žaliavų apdorojimo. Manoma, kad naudingiausia yra b altoji arbata. Tai aukščiausi, jauni ūglio lapai, kurie minimaliai apdorojami. Juose yra mažiausiai taninų, todėl arbata yra ne sutraukiančio, o labai subtilaus skonio.
Cheminė sudėtis
Atėjo laikas pakalbėti apie vertingas kininių kamelijos lapų savybes organizmui. Kokia jų cheminė sudėtis? Juk tai tiesiogiai priklauso nuo to, ar galima gerti arbatą su citrina vienai ar kitai pacientų grupei. Nustebsite, tačiau Kinijos kamelijos lapuose yra ne mažiau kaip trys šimtai skirtingų komponentų. Mes jų visų nepateiksime, bet sugrupuosime į kategorijas.
Taigi, arbatoje, ypač juodojoje, yra tanininių savybių turinčių medžiagų – taninų. Būtent dėl jų gėrimas įgauna savybęaitro skonio. Eterinių aliejų yra ir arbatoje. Lapuose yra alkaloidų (tokių kaip teinas, kuris yra tam tikros rūšies kofeinas), kurie stimuliuoja nervų sistemą. B altymai ir aminorūgštys teigiamai veikia žmogaus medžiagų apykaitos procesus. Arbatos lapelyje yra beveik visi žinomi vitaminai. Ir jame yra daugiau „P“nei bet kuriame kitame augale.
O jei svarstysime arbatą su citrina (gėrimo nauda ir žala bus aprašyta toliau), tuomet turėtume atsižvelgti ir į didelę vitamino C koncentraciją – nuolatinį visų citrusinių vaisių palydovą. Kininės kamelijos lapuose yra organinių rūgščių ir mineralų, tokių kaip fosforas, kalis ir fluoras. Ir galiausiai gėrime yra pektinų.
Arbatos privalumai
Pagrindinis šio gėrimo, kuris pas mus atkeliavo iš Kinijos, privalumas yra askorbo rūgšties buvimas jame. Šis komponentas labai naudingas tuo, kad žymiai padidina apsauginę žmogaus funkciją, stiprina jo imunitetą. Nepamirškite, kad mūsų pokalbio tema – arbata su citrina. Gėrimo nauda ir žala priklauso nuo komponentų derinio ir tinkamo užvirinimo. Tačiau citrinoje, be kita ko, yra vitamino C, kuris, be to, padeda greitai pasisavinti geležį ir stiprina kraujagyslių sieneles, gerina imunitetą. Todėl vos prasidėjus gripo periodui, dažniau gerkite citrusinių vaisių arbatą.
Be to, gėrimas padeda susidoroti su jūros liga, yra asistentas kovojant su antsvoriu. Gerai vartoti sergant hipertenzija ir artritu, vidurių užkietėjimu ir astma. Dėl antioksidantų žalioji arbata su citrina pašalina laisvuosius radikalus. Šis gėrimas gerai numalšina troškulį, normalizuoja virškinamojo trakto veiklą ir net valo odą.
Arbatos su citrina žala
Kiekvienas maisto produktas turi neigiamų savybių, jei vartojamas per daug. Taip pat yra arbatos ir citrinos. Tačiau pastarasis turi daugiau. Juk citrina, kaip ir visi citrusiniai vaisiai, yra alergenas, ir ne visi žmonės gali ją valgyti. Bet net jei netoleruojate šio subtropinio vaisiaus, vis tiek neturėtumėte juo piktnaudžiauti. Iš tiesų, be askorbo rūgšties, jame yra citrinų rūgšties, kuri gali sukelti rėmenį ir net skrandžio opas. Todėl nesiremkite geltonais vaisiais žmonėms, kurių rūgštingumas yra didelis.
Citrinų sultys grynos formos neigiamai veikia dantų emalio būklę. O žalioji arbata dėl didelio kofeino kiekio gali sukelti nemigą. Gėrimas taip pat turi nedidelį vidurius laisvinantį poveikį. Su viduriavimu turėtumėte susilaikyti. Bet tai nereiškia, kad turėtumėte visiškai nustoti gerti arbatą su citrina. Gripu ir ūmiomis kvėpavimo takų infekcijomis sirgusių žmonių atsiliepimai patvirtina, kad būtent šis gėrimas padėjo jiems įveikti ligą.
Ar nėščiosios gali gerti arbatą su citrina?
Remiantis tuo, kad besilaukiančios mamos niekada neturėtų užsikrėsti infekcinėmis ligomis, dažnai reikėtų prisiminti antivirusines gėrimo savybes. Tačiau kalbant apie skirtingas arbatų rūšis, medikai pataria su žaliąja arbata būti atsargiems. Tai trukdo pasisavinti folio rūgštį, todėl ji labai reikalinga gimdant.
Tačiau juodoji arbata neturi šios pašalinės savybės. Priešingai, žinoma, kad jis yra lengvas vidurius laisvinantis vaistas ir taip pat apsaugo nuo patinimo. Ar nėščioms moterims galima gerti arbatą su citrina? Net būtina! Arbatos sutraukiamumo derinimas su citrinos rūgštingumu padeda atsikratyti rytinio pykinimo ir galvos svaigimo priepuolių. Be to, saulėtuose citrusiniuose vaisiuose yra daug naudingų vitaminų ir mineralų. Tačiau nepersistenkite ir su citrina. Juk taip vaikui gali išsivystyti alergija citrusiniams vaisiams.
Ar žindanti mama gali gerti arbatą su citrina?
Žindanti moteris turėtų atsargiai vartoti šį gėrimą. Ne tai, kad arbata su citrina gali pakenkti kūdikiui. Tačiau naujagimio skrandis yra toks gležnas ir pažeidžiamas. Citrusinių vaisių (galimo alergeno) buvimas gali sukelti diatezę ir dieglius. Geriausia gerti silpną arbatą su nedideliu citrinos apskritimu. Po to atidžiai apžiūrėkite vaiką. Jo elgesys (alerginių reakcijų buvimas ar nebuvimas) parodys, ar žindančiai mamai galima gerti arbatą su citrina. Jei vaikas jaučiasi gerai, mėgaukitės gėrimu iki galo.
Kaip tinkamai pasigaminti arbatos
Manoma, kad gero espreso gaminimas yra menas. Bet net vaikas gali išsivirti arbatos. Bet tai visai ne taip. Žinoma, maišelį galite tiesiog užpilti verdančiu vandeniu. Tačiau vargu ar tai pagamins skanią arbatą. Sėkmės receptas priklauso nuo daugelio veiksnių. O arbatos įvairovė nėra pagrindinis dalykas. Indai virimui, vandens kokybė ir jo temperatūra, gėrimo užpylimo laikas – visa tai taip pat svarbu.
Juoda, žalia irb altosios arbatos virimo taisyklės skiriasi. Tačiau nereikėtų gerti metaliniame dubenyje, taip pat arbatą užpilti verdančiu vandeniu – taip prarandamos naudingos jos savybės. Vanduo turi būti šiek tiek atvėsintas. Devyniasdešimt laipsnių – optimali temperatūra juodajai arbatai ruošti, septyniasdešimt – žaliajai arbatai. Būtina suteikti vietos lakštams, kad jie galėtų išnaudoti savo potencialą. Todėl geriau pirkti birią arbatą, o ne maišelius.
Jei ketiname naudoti citriną, neturėtume pamiršti ir naudingų jos žievelės savybių. Tiesiog nuplaukite vaisius ir supjaustykite juos plonais žiedais. Tačiau citrusinių vaisių reikėtų dėti į šiek tiek atvėsusią arbatą: taip išsaugomas vitaminas C, kuris neišnyks su garais.
Nebijokite eksperimentuoti
Yra daug būdų pasigaminti skanios arbatos. Receptas su citrina, medumi ir mėtomis yra klasikinis. Tam naudojama juodoji arbata. O štai receptas norintiems pasimėgauti gardžiu gėrimu, sušilti ir sulieknėti. Į nedidelį termosą supilkite žaliąją arbatą ir smulkiai supjaustykite šviežią ir nuluptą imbierą. Galima dėti prieskonių – cinamono, gvazdikėlių. Supilkite šiek tiek atvėsintu verdančiu vandeniu. Mes reikalaujame apie ketvirtį valandos. Supilkite arbatą į puodelius, įdėkite citriną. Pasaldinkite gėrimą medumi. Gero arbatos gėrimo!
Rekomenduojamas:
Žalioji arbata su citrina: nauda ir žala, receptas, skonis
Daugeliui kyla klausimas: kokia žaliosios arbatos su citrina nauda ir žala? Iš tiesų, bet kuriuo metų laiku dauguma žmonių teikia pirmenybę gėrimui su citrusinių vaisių priedu. Su juo galite gerti ne tik juodąją, bet ir žaliąją arbatą. Skonio sutraukimas ir rūgštumas puikiai dera. Šiame straipsnyje mes rasime atsakymus, taip pat apsvarstysime arbatos sudėtį ir sužinosime, kaip teisingai ją užvirinti
Arbata su citrina: nauda ir žala
Turbūt visi gėrė arbatą su citrina. Ir kokia jo nauda? Kiek kalorijų yra šiame gėrime? Ar ši arbata gali pakenkti? Ir kaip teisingai virti? Atsakymus į visus šiuos klausimus rasite šiame straipsnyje
Menkių ikrai: žala ir nauda, savybės. Menkių ikrai nėščioms moterims
Šiandienos medžiagoje kalbėsime apie menkių ikrų naudą ir žalą. Skaitytojas susipažins su nebrangaus, bet vertingo delikateso biochemine sudėtimi. Taip pat sužinosite, ar galima jį naudoti nėštumo metu
Aguonų nauda ir žala. Aguonos: nauda ir žala. Džiovinimas aguonomis: nauda ir žala
Aguona yra nuostabiai graži gėlė, kuri dėl savo prieštaringų savybių pelnė prieštaringą reputaciją. Net senovės Graikijoje žmonės mėgo ir gerbė šį augalą dėl jo gebėjimo nuraminti protą ir gydyti ligas. Aguonų nauda ir žala buvo tiriama šimtmečius, todėl šiandien apie ją surinkta tiek daug informacijos. Mūsų tolimi protėviai taip pat kreipėsi į šias paslaptingas gėles. Deja, šiandien nedaugelis žino apie šio augalo gydomąjį poveikį žmogaus organizmui
Citrina su medumi: nauda, receptai, gaminimo būdas ir apžvalgos. Imbieras su citrina ir medumi - sveikatos receptas
Daugelis žmonių žino, kad citrina ir medus yra naudingi. Citrinoje yra daug vitamino C – natūralaus antioksidanto. Medus nuo seno buvo naudojamas kaip natūralus cukraus pakaitalas, kuriame gausu mineralų, vitaminų, mikroelementų. Šie stebuklingų savybių turintys produktai plačiai naudojami medicinoje, kosmetologijoje, kulinarijoje
