Aguonų nauda ir žala. Aguonos: nauda ir žala. Džiovinimas aguonomis: nauda ir žala

Turinys:

Aguonų nauda ir žala. Aguonos: nauda ir žala. Džiovinimas aguonomis: nauda ir žala
Aguonų nauda ir žala. Aguonos: nauda ir žala. Džiovinimas aguonomis: nauda ir žala
Anonim

Aguona yra nuostabiai graži gėlė, kuri dėl savo prieštaringų savybių pelnė prieštaringą reputaciją. Net senovės Graikijoje žmonės mėgo ir gerbė šį augalą dėl jo gebėjimo nuraminti protą ir gydyti ligas. Aguonų nauda ir žala buvo tiriama šimtmečius, todėl šiandien apie ją surinkta tiek daug informacijos. Mūsų tolimi protėviai taip pat kreipėsi į šias paslaptingas gėles. Deja, šiandien nedaugelis žino apie šio augalo gydomąjį poveikį žmogaus organizmui. Opiumo piktnaudžiautojai sukūrė siaubingą gražios gėlės vaizdą. Dėl šios priežasties aguonos daugiausia naudojamos konditerijos reikmėms, nors daugelis farmacijos kompanijų kai kurias jų sudedamąsias dalis įtraukia į savo gaminius.

Aguonos funkcijos

Aguonos auga visoje NVS šalyse, kur yra daugiau nei 70 rūšių. Apskritai mūsų planetojegalite rasti daugiau nei 100 šios gražios gėlės veislių. Jo stiebai dažniausiai tiesūs, o lapai gali būti labai įvairūs: nuo siaurų ir daugybe smulkių plaukelių padengtų iki platesnių ir lygesnių veislių. Yra įvairių spalvų ir atspalvių aguonų. Dažniausios yra įprastos raudonos gėlės, tačiau galite rasti ir kitų variantų – rožinės, violetinės, b altos, geltonos.

aguonų nauda ir žala
aguonų nauda ir žala

Pasibaigus žydėjimui, vietoje žiedų susidaro sėklų ankštys, kurios turi būdingą išvaizdą, kurią sunku supainioti su kažkuo kitu. Subręsdami iš jų išauga nemažai mažų juodų sėklų, kurias žino visi aguoninių bandelių mėgėjai. Svarbu atsiminti, kad valgomos tik visiškai subrendusios sėklos.

Sudėtis

Apie pusę sėklos masės sudaro riebalai. Juose taip pat gausu b altymų ir cukraus, todėl aguonos yra maistingas maistas. Be to, jame yra naudingų mikroelementų: kalio, magnio, natrio, sieros, fosforo, geležies, vario ir E grupės vitaminų, PP. Žiedlapių sudėtyje yra alkaloidų, flavonoidų, glikozidų, organinių rūgščių, antocianinų, taip pat nemažai riebių aliejų ir net vitamino C. Aguonų piene galima rasti tokių alkaloidų kaip papaverinas, kodeinas, morfinas, narceinas. Liaudies medicinoje naudojamos visos augalo dalys: nuo šaknų iki žiedų. Tai unikali kompozicija, kuri suteikia aguonoms gydomųjų savybių.

Naudingos aguonų savybės

Priešingai populiariems įsitikinimams, ši paslaptinga gėlė gali būti naudojama ne tik maistuiarba narkotikas. Gydomosios aguonų savybės žmonijai žinomos nuo seno. Tada žmonės mieliau negalavimus gydydavo augalais, o ne įtartinais chemikų išradimais. Aguonos gali normalizuoti virškinimą, palengvinti viduriavimą ir dizenteriją. Jais galima gydyti tikra mūsų laikų rykšte tapusią ligą – nemigą. Be to, ši natūrali priemonė gali pašalinti kai kurias kvėpavimo takų ligas.

aguonų nauda ir žala
aguonų nauda ir žala

Vėžys yra dar viena problema, kuriai aguonos gali atsispirti. Šio augalo nauda ir žala yra dėl tų pačių medžiagų. Jie gali ir nudžiuginti, ir grąžinti gyvenimo džiaugsmą, ir atimti viską iš žmogaus, kuris priklausomas nuo aguonų.

Žala

Nepaisant to, kad aguonų nauda ir žala priklauso tik nuo asmens, naudojančio šį įrankį, protingumo, daugelį aguonų rūšių auginti draudžiama. Būtent ši graži gėlė yra pavojingiausių mūsų laikų opiatų ruošimo pagrindas. Tie, kuriems nesiseka tapti priklausomiems nuo aguonų, yra pasmerkti sunkiam gyvenimui, pilnam kančios ir skausmo. Kuo ilgiau žmogus yra apsvaigęs nuo opijaus, tuo daugiau vietos jis užima jo gyvenime. Laikui bėgant narkomanas nustoja vertinti bet ką, išskyrus trokštamą gėrimą. Giminaičiai ir draugai nebesvarbu, pagrindinis gyvenimo tikslas yra aguonų išgavimas ir naudojimas.

aguonų nauda ir žala
aguonų nauda ir žala

Jei vaisto nėra, narkomanas patiria į gripą panašių simptomų. Prasideda š altkrėtis ir silpnumas, kūnas prisipildoskausmingi pojūčiai, sukeliantys siaubingą kankinimą narkomanui. Tuo pačiu metu tas pats vyksta ir žmogaus galvoje, o tai labai pablogina situaciją. Norėdami baigti kankinimus, žmonės yra pasirengę daryti bet kokius nusik altimus. Deja, aguonų naudą ir žalą įvertina būtent šios nemalonios asmenybės. Taigi šios gėlės gydomosios savybės dažnai ignoruojamos.

Aguonų maistas. Nauda ir žala

Aguonų naudojimas gaminant maistą turi turtingą istoriją. Su juo gamina kepinius, bandeles, duoną, visokius saldumynus, sausainius. Tuo pačiu metu jis nepraranda savo naudingų savybių ir aprūpina žmogaus organizmą brangiomis kalorijomis. 100 g aguonų yra apie 500 kcal. Be to, sėkloje išsaugomos visos naudingos savybės. Žinoma, nereikėtų to priimti kaip vaisto nuo džiovinimo su aguonomis. Tokio delikateso nauda ir žala yra nepalyginama, nes konditerijos gaminiuose sėklų paprastai yra nedaug. Tačiau net ir nedidelis maca kiekis gali turėti teigiamą poveikį organizmui.

aguonos
aguonos

Maistui naudojamos aguonos turi būti visiškai subrendusios ir išdžiovintos, kad jose neliktų narkotinių medžiagų. Deja, konditerijos aguonų gamintojai ne visada vadovaujasi šiuo principu, siekia maksimaliai padidinti pelną. Todėl opiumo randama kai kuriose maistinių aguonų partijose. Laimei, taip nutinka nedažnai, o narkotinių medžiagų kiekis toks mažas, kad vargiai gali pakenkti sveikatai. Nebijokite bandelių su aguonomis, nes jos tikrai sveikesnės nei dauguma maiste naudojamų medžiagų.industrija. Augalo lapai, šaknys ir stiebai tinkami tik medicininiams tikslams, maistui nevartojami. Šiems tikslams naudojamos tik aguonos. Šio skanaus delikateso naudą ir žalą žino visi, kaip ir nuostabų skonį.

Kontraindikacijos

Aguonos, kaip ir bet kuris kitas augalas, turi kontraindikacijų. Jo negalima vartoti, jei sergate širdies nepakankamumu, astma ar alkoholio problema. Be to, atsižvelgiant į sutraukiančias aguonų savybes, neturėtumėte su jomis vartoti produktų nuo vidurių užkietėjimo. Daugelis migdomųjų yra pagaminti iš gražios gėlės. Nuolat vartojant, jie gali sukelti priklausomybę arba pakenkti sveikatai. Todėl neturėtumėte vartoti tokių vaistų nepasitarę su gydytoju.

aguonų maisto nauda ir žala
aguonų maisto nauda ir žala

Pastaruoju metu aktyviai diskutuojama apie aguonų naudą ir žalą. Įvedami nauji įstatymai, apsaugantys žmones nuo baisių narkotikų. Šis naudingas augalas dažnai minimas tik neigiamai. Tačiau jo gydomosios savybės gali padėti daugeliui žmonių. Belieka tikėtis, kad ateityje žmonės išmoks naudoti šį vaistinį augalą pagal paskirtį.

Rekomenduojamas: