Kokius užkandžius šventiniam stalui galima pasigaminti paskubomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ruošdamosi šventei namuose, dauguma šeimininkių dėmesį skiria tik pagrindinių patiekalų ruošimui ir pateikimui. Tačiau ne mažiau svarbų vaidmenį atlieka ir užkandžiai šventiniam stalui. Juos galima patiekti tarp pagrindinių patiekalų. Be to, tinkamai paruošti užkandžiai žadina apetitą ir

leis jums iki galo mėgautis kitais kulinariniais malonumais. Todėl jų paruošimui labai svarbu skirti ypatingą dėmesį.

Šventiniai pagrindiniai patiekalai, žinoma, turi būti tinkamai papuošti. Būtent tai sukuria nepakartojamą šventės jausmą. Tačiau ir užkandžiai neturėtų būti atsainiai patiekiami ant stalo. Skirkite šiek tiek laiko ir vaizduotės. Dėl to net patys banaliausi užkandžiai pavirs tikru kulinariniu šedevru.

Salotų vyniotinis

Kad svečius pradžiugintumėte kažkuo originaliu,lengvas ir šviežias, galite patiekti į stalą, tai ne visai įprastas patiekalas. Toks vyniotinis, įdarytas iš pačios

tikrosios salotos susidaro gana greitai, bet tuo pačiu jas mėgsta visi be išimties. Norėdami paruošti šį užkandį šventiniam stalui, jums reikės šių produktų:

• miltai (5 šaukštai);
• vištienos kiaušiniai (5 vnt.);
• 100-150 gramų majonezo (galima naudoti lengvą majonezą);
• pienas (3 šaukštai);
• krabų lazdelės (1 pakuotė);
• 3–4 kietai virti vištienos kiaušiniai;
• česnakai (2 arba 3 skiltelės);
• augalinis aliejus (2 šaukštai);
• 20 gramų kietojo sūrio;
• bet kokie žalumynai.

Kaip matote, šventinio stalo užkandžiams kai kurių retų ar egzotiškų produktų atsargų nereikia. Visus ingredientus galite lengvai rasti savo virtuvėje net ir darbo dienomis.

Pradėkime gaminti. Pradėkime nuo vyniotinio užpildymo. Smulkia tarka sutarkuokite virtus kiaušinius ir sūrį. Susmulkinkite česnaką. Tai galima padaryti naudojant specialų įrenginį arba tiesiog atsargiai supjaustykite gvazdikėlius. Česnakai ir sūris turi būti sumaišyti su majonezu. Šio užkandžio pagrindu taps omletas iš miltų, žalių kiaušinių ir pieno. Šventiniai patiekalai juk turėtų atrodyti tinkamai. Omletas turi būti plonas, ne purus. Leidžiame šiek tiek atvėsti, po to atsargiai išdėliojame sūrio, česnako ir majonezo įdarą. Ant paties krašto reikia įdėti kiaušinių gabalėlius, krabų lazdeles ir žalius lapus. Po to omletą galima susukti ir įdėtimaisto plėvelė. Prieš patiekdami palaikykite šaldytuve keletą valandų.

Kiaušinių įdaras

Užkandžiai šventiniam stalui gali būti daug paprastesni. Vienas iš labiausiai

Populiariausi variantai yra įdaryti kiaušiniai. Norėdami paruošti tokį patiekalą, paimkite šiuos ingredientus:

• pomidorų pasta (1 arbatinis šaukštelis);
• majonezas (2,5 šaukštai);
• skardine mažų šprotų aliejuje;
• 1 kupinas šaukštas tarkuoto kietojo sūrio;
• 10 vištienos kiaušinių;
• česnakai (2 skiltelės);
• pipirai ir druska.

Išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir perpjaukite į dvi dalis. Po to atsargiai šaukšteliu išimkite trynį. Būtina sumaišyti su majonezu, smulkintu česnaku (geriau naudoti specialų smulkintuvą), druska, pomidorų pasta, pipirais, šprotų aliejumi ir sūriu. Kad masė būtų vienalytė, naudokite blenderį. Naudodami specialų konditerinį švirkštą arba maišelį su dideliu antgaliu, išspauskite įdarą į virtų kiaušinių pagrindą. Norėdami suteikti užkandžiui originalumo, trynių masės centre įdėkite vieną šprotų žuvį. Patiekite papuošę šviežiais salotų lapais.