Kaip pasigaminti apelsinų kavą?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kas yra apelsinų kava? Kaip tai padaryti? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Apelsinų ir kavos derinys – tai darnus derinys, patiks tiek visko naujo mėgėjams, tiek tradicinio šalininkams. Karštą vasarą atgaivins, o š altą žiemą, atvirkščiai, sušildys. Peržiūrėkite keletą įdomių apelsinų kavos receptų toliau.

Niuansai

Mažai žmonių žino, kaip pasigaminti skanią apelsinų kavą. Metodas, kurį naudojate jį kurdami, nesvarbu. Nuostabų gėrimą gausite tiek cezve, tiek kavos aparato pagalba. Tačiau vandens kokybė yra labai svarbi, todėl pirmenybė turėtų būti teikiama vandeniui buteliuose.

Kavos pupeles geriausia sum alti prieš gaminant gėrimą. Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, gausite puikaus skonio aromatingą kavą.

Klasikinis receptas

Tai kaip pasigaminti skanios kavos? Paimkite:

• vienas valgomasis šaukštas. l. cukrus;
• kremas;
• 30 ml sulčiųoranžinė;
• 300 ml nesaldintos stiprios kavos;
• vienas griežinėlis apelsino ir šiek tiek žievelės.

Paruoškite šį gėrimą taip:

1. Dideliame puodelyje (300–350 ml) sumaišykite apelsinų sultis su cukrumi (1/2 a.š.), išmaišykite.
2. Pasivirkite nesaldintos kavos ir sutarkuokite 1 šaukštelį. apelsino žievelė ant smulkios trintuvės.
3. Įkaitinkite grietinėlę iki 80°C ir išplakite ją su likusiu cukrumi.
4. Į apelsinų sultis supilkite kavą, ant viršaus uždėkite plaktos grietinėlės, pabarstykite gėrimą žievele.
5. Kaip garnyrą naudokite apelsino griežinėlį.

Su cinamonu

Kaip pasigaminti kavą su apelsinu ir cinamonu? Jei vakarą leidžiate su draugu ar antrąja puse, gaminkite šį gėrimą dviems. Jums reikės aukštų skaidrių stiklinių ir šių ingredientų:

• oranžinė;
• šokoladas;
• 30 g cukraus;
• 600ml stiprios kavos;
• cinamonas - vienas šaukštelis;
• kremas.

Ši apelsinų kava ruošiama taip:

1. Siųsk šokoladą į šaldiklį (vėliau reikės sutarkuoti).
2. Apelsiną supjaustykite apskritimais, sudėkite į nedidelį puodą, užpilkite šviežiai užplikyta kava. Dabar įpilkite cinamono ir virkite gėrimą ant silpnos ugnies 20 minučių.
3. 3 minutės iki paruošimo įpilkite pusę porcijos cukraus.
4. Šiltos grietinėlės plakimas su cukrumi.
5. Išpilkite kavą į stiklines, ant viršaus uždėkite grietinėlės.
6. Gėrimą papuoškite šokoladudrožlės.

Kava draugiškai kompanijai

Jei jūsų draugai netikėtai aplanko jus žiemos vakarą, išvirkite jiems fantastiškos kavos. Jums reikės:

• citrina ir apelsinas;
• kremas;
• mažas gabalėlis karvės sviesto;
• saldi šviežiai užplikyta kava - 600ml;
• cukrus (pagal skonį);
• ketvirčio šaukštelio gvazdikėliai;
• ketvirčio šaukštelio cinamonas;
• ketvirčio šaukštelio muskato riešutas.

Ši nuostabi apelsinų kava ruošiama taip:

1. Smulkiai supjaustykite citrinos ir apelsino žievelę, skaičiuodami nuo vieno iki dviejų. Tai yra, 1 porcijai citrinos žievelės turėtų būti 2 porcijos apelsino. Padalinkite jį į apskritimus.
2. Ištirpinkite karvės sviestą ir sumaišykite su prieskoniais.
3. Pirmiausia į kavą supilkite grietinėlę, tada suberkite prieskonių mišinį, išmaišykite.
4. Supilkite gėrimą į puodelius su žievele.
5. Prieš patiekdami leiskite gėrimui kelias minutes prisitraukti.

Taigi, jūs pagaminote puikų gėrimą. Tačiau atminkite, kad kavos ir apelsino aromato derinys ryte gali pažadinti visus namus ir jums tikrai teks pagaminti naują porciją.

Su pienu

Paruoškite šį skanų gėrimą taip:

1. Į puodelį supilkite atvėsintą stiprią kavą be cukraus (100 ml).
2. Įdėkite natūralių apelsinų sulčių (50 ml) ir pieno (20 ml).

Šiame recepte visi skaičiai yra apytiksliai, todėl pilkite iš akies. Jei norite, galite pridėti cukraus pagal skonį.

Alkoholinis gėrimas

Gamybos procesas:

1. Spirale nupjaukite apelsino žievelę. Pusę smulkiai sutrupinkite, o kitą palikite papuošimui. Vietoj spiralės galite nutarkuoti žievelę.
2. Sutrintą žievelę užpilkite konjaku (100 ml) ir atidėkite kelioms minutėms.
3. Pasivirkite stiprios kavos (200 ml), įberkite cukraus pagal skonį.
4. Apelsinų skonio konjakas ir supilkite kavą į du puodelius, ant viršaus uždėkite plaktos grietinėlės.
5. Puoškite tarkuota žievele arba apelsino spirale ir nedideliu žiupsneliu m altos kavos.

Šį kavos kokteilį patiekite aukštose taurėse su šiaudeliais arba puodeliuose. Beje, dėl tirštos ir nelabai grietinėlės galite žaisti su kreminiais kavos sluoksniais, dėdami juos viršuje ir apačioje.

Kavos savybės

Kava bloga ar gera? Yra žinoma, kad šis gėrimas gali sukelti silpnumą ir depresiją, tačiau jis puikiai apsaugo nuo akmenų ir migrenos. Daugeliui žmonių rytas prasideda nuo kavos, dieną palaikoma jėga. Šis gėrimas turi savo privalumų ir trūkumų. Specialistai teigia, kad jei juo nepiktnaudžiaujama, tai gali būti labai naudinga, tačiau gerdami kada tik norite, galite padaryti didelę žalą organizmui. Kava turi šiuos privalumus:

1. Padidina fizinę ir protinę veiklą. Ši kavos kokybė yra dėl kofeino. Šis alkaloidas blokuoja kai kuriuos smegenų receptorius (adenoziną), todėl atsiranda jėgos antplūdžio poveikis.
2. Apsaugo nuo vėžio. Daugelisžmonių mano, kad kava yra kancerogenas. Realybėje yra atvirkščiai. Kiekvienas, vartojantis šį gėrimą įprastomis dozėmis (1-3 puodeliai per dieną), gali jaustis apsaugotas nuo vėžio. Bent jau nuo kepenų, inkstų ir žarnyno vėžio – tai įrodo tyrimų rezultatai. Tokį poveikį lemia antioksidantų (ypač kavos rūgšties ir tokoferolio), kurių šiame gėrime yra daugiau nei žaliojoje arbatoje, poveikio.
3. Padeda numesti svorio. Kava padidina medžiagų apykaitos aktyvumą, dėl to riebalai deginami greičiau.
4. Apsaugo nuo akmenų. Kava pagreitina tulžies nutekėjimą ir lėtina cholesterolio kristalizaciją.
5. Gali palengvinti migrenos priepuolį. Kava plečia smegenų kraujagysles. Dėl to galvos skausmą sukeliantis spazmas gali išnykti.

Daugelis žmonių klausia: „Kava bloga ar gera?“. Šis gėrimas turi šiuos minusus:

1. Rodo mineralus. Kava turi ryškų diuretikų poveikį, dėl kurio iš organizmo išsiskiria magnis, kalcis ir kiti naudingi mikroelementai bei mineralai. Atsižvelgiant į tai, žmogus, sistemingai jį vartojantis net ir protingomis dozėmis, gali patirti depresiją, galvos skausmą, silpnumą, sutrikdyti širdies darbą. Jei į gėrimą įpilsite grietinėlės ar pieno arba vartosite papildus, kuriuose yra mineralų, galite užkirsti kelią naudingų elementų išsiskyrimui.
2. Gali ištuštinti nervų sistemą. Taip nutinka perdozavus, kai kava geriama per dažnai arba ji labai stipri. Tuo pačiu sumažėja elementų, perduodančių signalus į nervų sistemą, atsargos. Išsekimo požymiai yra depresija, dirglumas, nemiga, širdies plakimas.
3. Pašalina iš organizmo vitaminą B1, kuris reguliuoja ir užtikrina angliavandenių apykaitą bei nervų veiklą. Trūkstant jo, pablogėja atmintis, išsausėja oda ir plaukai. Šio vitamino trūkumą galima kompensuoti jautienos kepenėlių patiekalais, sėlenų duona ir riešutais.