Kreminis kremas: receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jei nusprendėte pasigaminti tikrą gimtadienio tortą šeimos šventei, tuomet turėtumėte perskaityti šį straipsnį. Jame pasidalinsime su jumis saldaus skanėsto gaminimo paslaptimis, taip pat papasakosime, kaip pasigaminti skanų sviestinį kremą. Receptą su nuotrauka galite pamatyti žemiau.

Sviesto kremas su kondensuotu pienu

Sviestinis kremas – geriausias pasirinkimas nusprendusiems papuošti tortą ar naminį tortą. Taip pat galite naudoti kaip eklerų ar profiterolių įdarą. Sviesto ir kondensuoto pieno kremo receptas:

• Paimkite 200 gramų sviesto ir plakite mikseriu iki purios masės. Šiuo tikslu geriausia jį įjungti mažu arba vidutiniu greičiu.
• Į dubenį su aliejumi plona srovele supilkite kondensuotą pieną (dešimt šaukštų), toliau plakdami grietinėlę iki vientisos masės.

Jei neturite po ranka maišytuvo, naudokite plaktuvą arba medinę mentelę. Atminkite, kad jei norite, skanėstui galite suteikti bet kokio skonio. Norėdami tai padaryti, įpilkite šiek tiek į kremąaromatiniai.

Kremas "Šarlotė"

Sviestinio kreminio pyrago su pienu ir kiaušiniais receptas nesudėtingas, jį nesunkiai pasigaminsite patys namuose. Jis paruošiamas taip:

• Į puodą supilkite keturis šaukštus pieno, įpilkite keturis šaukštus cukraus, indus padėkite ant ugnies ir turinį užvirinkite.
• Atskirame dubenyje suplakite du kiaušinius. Į juos pamažu pilkite karšto pieno mišinį nuolat maišydami. Naują mišinį taip pat užvirinkite.
• Kol sirupas vėsta iki kambario temperatūros, iki purumo išplakite 200 gramų sviesto. Iš anksto pakaitinkite iki tirštos grietinės konsistencijos.
• Sumaišykite paruoštus ingredientus ir išplakite iki vientisos masės.

Pieno sviestinio kremo receptas

Vienas pagrindinių šio kremo privalumų yra paruošimo paprastumas. Į pagrindinius ingredientus galite dėti ananasų, kivių, braškių ar vanilinio cukraus. Kiekvieną kartą gausite vis naują rezultatą ir sugalvosite naujų desertų. Sviestinio pyrago receptas:

• 200 gramų sviesto, palaikykite pusvalandį kambario temperatūroje, kad būtų pakankamai minkštas.
• Vieną stiklinę pieno išplakite su dviem šaukštais miltų, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite skystį, tada leiskite atvėsti.
• Sviestą išplakite su viena stikline cukraus ir vanilėsmaišytuvas.
• Plona srovele supilkite pieno mišinį, nepamirškite išmaišyti. Palaukite, kol kremas taps erdvus.

Kremas "Glace"

Sviesto kremas, sumaišytas su kiaušiniais, turi ypatingą skonį, kurį tikrai pastebės jūsų artimieji. Kaip pasigaminti sviestinį kremą (receptas):

• Tinkamame dubenyje sumaišykite du kiaušinius ir keturis šaukštus cukraus.
• Mišinį uždėkite ant silpnos ugnies ir maišykite, kol jis padidės dvigubai arba trigubai.
• Suplakite mikseriu arba išplakite 200 gramų minkšto sviesto.
• Sumaišykite paruoštus ingredientus ir plakite iki purios masės.

Eklerų su sviestiniu kremu receptas

Sukurkite skanų skanėstą visai šeimai. Švelni šių pyragų kreminė tešla puikiai dera su sviestiniu kremu. Atidžiai perskaitykite gaminimo instrukcijas ir pradėkite dirbti:

• 150 gramų sviesto ištirpinkite puode ant silpnos ugnies, įberkite žiupsnelį druskos, vieną stiklinę verdančio vandens ir mišinį užvirinkite. Į puodą atsargiai suberkite vieną puodelį miltų ir pradėkite intensyviai maišyti, kad neatsirastų gumuliukų. Kai tešla taps vientisa, nuimkite ją nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.
• Į gatavą tešlą paeiliui įmuškite penkis kiaušinius, išmaišykite ir gautą produktą perkelkite į konditerinį maišelį.
• Įkaitinkite orkaitę ir kepimo skardą patepkite aliejumi. Ant jo išspauskite tešlos juosteles10-12 cm ir kepkite apie 15 minučių iki auksinės rudos spalvos.
• Dabar galite gaminti sviestinį kremą, kurio receptas gana paprastas. Vieną kiaušinį sutrinkite su stikline cukraus, į juos atsargiai supilkite stiklinę karštos grietinėlės ir nuolat maišydami kaitinkite ant ugnies, kol sutirštės. Į grietinėlę įpilkite vieną šaukštą vanilinio cukraus ir palikite atvėsti. 200 gramų sviesto plakite iki b altumo, tada sumaišykite su grietinėle.
• Peiliu nupjaukite vieną eklerų pusę, kad iš jų galėtų išeiti garai. Kai ruošiniai atvės, užpildykite juos kremu naudodami konditerinį maišelį.

Gatavus eklerus aptepkite šokoladiniu glajumi ir patiekite su karšta arbata.

Sviestinio pyrago receptas

Šis originalus desertas, kurį jūsų svečiai įvertins dėl malonaus sviesto kremo ir kokoso drožlių derinio. Tešlą paruošime taip:

• Suplakite mikseriu arba išplakite vieną stiklinę cukraus ir tris kiaušinius. Įpilkite 100 gramų grietinės, 150 gramų lydyto sviesto ir gerai išmaišykite. Tris puodelius miltų persijokite per sietelį, sumaišykite su vienu puodeliu m altų migdolų ir maišeliu kepimo miltelių. Sumaišykite paruoštus maisto produktus ir gerai išmaišykite.
• Tešlą padalinkite į dvi lygias dalis, kiekvieną iškočiokite, sudėkite į apvalias formas ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps. Kai ruošiniai šiek tiek atvės, perpjaukite kiekvieną išilgai į dvi dalis.

Pagaminkime sviestinį kremą (receptas):

• Keturis kiaušinius išplakite su stikline cukraus, įpilkite tris stiklines pieno ir aštuonis šaukštus miltų. Padėkite mišinį ant ugnies ir virkite, kol pasidarys pakankamai tirštas. Po to nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
• 300 gramų sviesto, suplakite su stikline kokoso ir sumaišykite su pieno mišiniu. Išmaišykite grietinėlę iki vientisos masės.

Dabar galite pradėti rinkti tortą. Norėdami tai padaryti, pyragėlius aptepkite kremu, dėkite vieną ant kito, o pyrago paviršių padenkite likusiu sviestiniu kremu. Desertą gausiai pabarstykite kokoso drožlėmis.

Tortas su braškėmis, sviestiniu kremu ir plakta grietinėle

Savo virtuvėje galite lengvai sukurti tikrą šedevrą. Apsirūpinkite laiku, kantrybės ir kibkite į darbą:

• Tešlai sumaišykite du puodelius miltų, du puodelius cukraus, maišelį kepimo miltelių, 200 gramų sviesto, keturis kiaušinius, stiklinę pieno, šiek tiek vanilės ir pusę stiklinės braškių, sutrintų. iki tyrės būsenos.
• Padalinkite tešlą į tris lygias dalis ir kepkite orkaitėje apvalius pyragus.
• Įdarui išplakite pusantro puodelio grietinėlės, du šaukštus cukraus ir pusantro puodelio braškių, supjaustytų griežinėliais.
• Sviesinio kremo gaminimas. Receptas: išplakite 100 gramų kambario temperatūros sviesto, 200 gramų bet kokio kreminio sūrio, du puodelius cukraus pudros, du arbatinius šaukštelius vanilės.

Surinkite tortą su glaistu ir papuoškite sveikomis braškėmis.