Makaronų patiekalai: paprasti ir gardūs receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Makaronai ir makaronai jau seniai pažįstami ant mūsų stalo. Be jų dabar nėra atstovaujama nė vieno žmogaus mitybai. Visada gardūs makaronų patiekalai užkariavo planetą savo paruošimo paprastumu ir patiekimo universalumu. Jie gali būti patiekiami saldžiai, su mėsa ar žuvimi. Makaronuose naudojama daug daugiau priedų, apie kuriuos net nesame girdėję. Juk kiekviena šalis turi savo požiūrį į kulinarinių šedevrų, kurių pagrindą sudaro makaronai, ruošimą. Atkreipiame jūsų dėmesį į paprastų makaronų patiekalų pasirinkimą.

Navy makaronai

Pirmiausia reikia paruošti įdarą. Tai yra kepimas keptuvėje, įpylus bet kokio augalinio aliejaus. Pirmiausia reikia kepti po dangčiu apie 5 minutes. Tada, kai m alta mėsa išgaruoja, dangtį galima atidaryti ir mūsų m altą mėsą galima atnešti įgraži spalva jau be jo. Atidarius dangtį, m alta mėsa kepama apie 5 minutes ilgiau. Virimo metu įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Taip pat smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite su mūsų m alta mėsa.

Norint daugiau skonio, nedraudžiama keptą mėsos gaminį pagražinti lauro lapeliu. Dabar, kai m alta mėsa yra visiškai paruošta, laikas pradėti antrąją kepimo dalį. Supilkite bet kokios konfigūracijos makaronus į puodą su verdančiu ir pasūdytu vandeniu. Retkarčiais pamaišykite, kad makaronai nesuliptų. Nuplaukite gatavus gaminius, sumesdami juos į kiaurasamtį. Tada sudėkite juos į dubenį su m alta mėsa, išmaišykite ir mėgaukitės paprastu ir skaniu makaronų patiekalu.

O ką mes turime antrajam?

Antrieji makaronų patiekalai yra labai prieinami ir visada stebina savo skoniu. Žinoma, yra brangesnių ir daug laiko reikalaujančių patiekalų: makaronų užkepėlės su krevetėmis ir grybais arba makaronai su pomidorų-kalmarų padažu. Tačiau šiame straipsnyje aprašysime daugiau biudžetinių variantų, pavyzdžiui, paprastą ir labai skanų receptą (aprašytą žemiau), kuriame nėra mėsos ingredientų, vadinasi, tinka ir vegetarams. Pasirodo ne tik skanus makaronų patiekalas, bet ir gražus. Virkite ir mėgaukitės tiek išore, tiek vidumi.

Makaronai su daržovėmis ir sūriu

Iš mums reikalingų produktų:

• Makaronai apie 400 gramų.
• 1 brokolis (apie 600 gramų).
• 2 raudonasaldieji pipirai.
• 100 ml kremo.
• Kietas sūris, pertrintas per bet kokią trintuvą.
• Augalinis aliejus, druska, pipirai pagal skonį.

Kad patiekalas būtų tikrai gražus ir skanus, visi produktai turi būti virti ne iš eilės, kaip įprasta, o tuo pačiu metu.

• Makaronų virimas verdančiame vandenyje su druska. Stebėkite gaminių kietumo laipsnį. Virkite iki al dente.
• Brokolius reikia nuplauti ir padalinti į mažus žiedynus. Pamirkę į verdantį vandenį kopūstai turi virti 8–10 minučių.
• Papriką apdorojame pagal paskirtį: nuplauname, išimame sėklas ir supjaustome dideliais segmentais.
• Pipirų kepimas augaliniame aliejuje po dangčiu, kol suminkštės.
• Toliau sumaišome virtus brokolius ir gatavus pipirus.
• Dabar į tą patį dubenį įpilkite pusę stiklinės sultinio, kuriame buvo virti makaronai ir grietinėlė, su pipirais ir kopūstais. Šiame etape įpilkite druskos ir pipirų. O dabar, kai užvirs kreminis padažas, galima derinti su makaronais. Tada pabarstykite sūriu, išmaišykite ir sveikas makaronų patiekalas paruoštas.

Vištiena visada buvo mėgstamiausias maistas, o duete su makaronais jie neturi konkurentų. Todėl visi vištienos ir makaronų patiekalai „palieka“nuo pietų stalo akimirksniu.

Spagečiai su vištiena pomidorų padaže

Produktai, kurių mums reikės:

• Vištienos filė, 250 gramų.
• Spagečių makaronai.
• 1 svogūnas, jūsų pasirinkto dydžio.
• Česnakai, dvi ar trys gvazdikėliai.
• Pomidorų pasta, 3 šaukštai.
• Kietasis sūris, 100 gramų. Jei norite, nedvejodami įdėkite daugiau sūrio.
• Maždaug 50 gramų sviesto ir 2 šaukštai augalinio aliejaus.
• Įvairūs žalumynai pagal skonį, tačiau, pavyzdžiui, druska ir pipirai.

Kaip ruošiamas patiekalas:

• Filė supjaustoma plonomis juostelėmis, svogūnas supjaustomas gražiais pusžiedžiais, česnakai susmulkinami specialiu prietaisu arba improvizuotais būdais.
• Sviestas ir augalinis aliejus sumaišomi karštoje keptuvėje. Svogūnai ir česnakai dedami į įkaitintą aliejų.
• Kai jie įgauna auksinę spalvą, prie svogūnų su česnaku dedamos vištienos „juostelės“. Mišinys kepamas apie tris minutes.
• Dabar laikas pomidorų pastai ir pusei stiklinės vandens. Šie ingredientai dedami į keptą vištieną. Dabar patiekalą galite pasūdyti ir pipiruoti. Prieskonių, jei mėgstate, įdėkite ir jų.
• Po 7 minučių troškinimo ant silpnos ugnies į vištieną įpilkite paruoštų spagečių. Viską sumaišykite, pabarstykite sūriu ir galėsite valgyti makaronų patiekalą.

Greitų makaronų šedevrai

Paskubėkite makaronų patiekalų, tikras „gelbėtojas“, kai visiškai nėra laiko gaminti. Šie patiekalai taip pat padeda daug sutaupyti, todėl kiekvienam reikia savo receptų. Pateikiame keletą skanių ir greitų receptų,kuris, be jokios abejonės, patiks visiems.

Vištienos kiaušinių makaronai

Išvirkite 200 gramų makaronų. Jei jau turite makaronų šaldytuve, galite juos naudoti. 3 žalius kiaušinius sumaišykite su druska, pipirais, prieskoniais ir įdėkite šaukštą majonezo. Į karščiui atsparų indą, gausiai pateptą bet kokiu aliejumi, išdėliokite gatavus makaronus ir ant viršaus užpilkite kiaušinio „talkerį“. Dabar pats laikas dėti formą į įkaitintą orkaitę. Makaronai kepami orkaitėje apie 15 min. Praėjus šiam laikui, gauname sotų ir greitą makaronų patiekalą.

Kepti vermišeliai

Įperkamas ir nesudėtingas maistas:

• Keptuvėje įkaitinkite gabalėlį sviesto - 30 gramų.
• Į aliejų supilkite 100 gramų voratinklių.
• Apkepkite vermišelius iki auksinės spalvos.
• Įpilkite 1/2 puodelio karšto vandens ir druskos. Nemaišydami ruošiame savo „voratinklį“. Jums tereikia išgarinti šį skystį.
• O dabar užpilkite tiek pat vandens, išmaišykite ir išgarinkite skystį. Patiekalas paruoštas.

Makaronai su dešrelėmis ir svogūnais

Dešreles (bet kokiu kiekiu), apkepkite augaliniame aliejuje storasienėje keptuvėje. Į juos suberkite svogūnus ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Dabar atėjo laikas makaronams. Gatavus produktus dedame į keptuvę su dešrelėmis ir svogūnais. Maišykite, garinkite porą minučių, o dabar skanus makaronų patiekalas vėl ant mūsų stalo.

Šveicariškos makaronų salotos

• 350 gramų virtų makaronų (iš karto išvirkite).
• 2 vidutinio dydžio pomidorai.
• Dešra – 300 gramų.
• Sūris – 200 gramų.
• Majonezo padažas ir žolelės.
• Švieži agurkai.

Salotų gaminimas:

• Dešra supjaustoma kubeliais. Beje, vietoj jo galite naudoti bet kokius mėsos gaminius, kurie yra jūsų šaldytuve. Ir proporcijos salotose taip pat nėra labai griežtos, o tai yra gera žinia.
• Dabar eilė sūriui, jį taip pat supjaustome kubeliais, tik šiek tiek didesniais.
• Pomidorai – kubeliais.
• Geriau agurką supjaustyti mažais kubeliais ir iš karto sumaišyti su smulkiai pjaustytais žalumynais.

Paruoštus ir išplautus makaronus sumaišykite dubenyje su dešra, sūriu ir pomidorais. Tada suberkite į juos agurką ir žoleles. Pasūdykite ir pagardinkite majonezo padažu. Sumaišykite salotas ir galėsite ragauti maistą.

Šios salotos yra tikras „transformatorius“. Į jį galite pridėti arba pašalinti bet kokius produktus, išskyrus makaronus. Žaliųjų žirnelių mėgėjai šiuo produktu gali dosniai pagardinti salotas. Tas pats pasakytina apie saldžiąsias paprikas ir kukurūzus.