Patiekalas be mėsos. Gaminame skanius pietus

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jei nuspręsite laikinai atsisakyti mėsos patiekalų, pasninkauti arba tiesiog nuspręsite pasninko dieną, būtinai perskaitykite mūsų straipsnį. Jame surinkome paprastus ir įdomius receptus be mėsos, kurie jums ir jūsų šeimai tikrai patiks.

Pupelės, troškintos su grybais ir daržovėmis

Antri patiekalai be mėsos turi būti ne tik skanūs, bet ir sotūs. Kaip žinia, pupelėse gausu augalinių b altymų, vadinasi, jos padės organizmui greitai atsigauti ir pasiruošti naujiems iššūkiams. Receptas:

• Stiklinę pupelių užpilkite š altu vandeniu (reikia paimti dvigubai daugiau) ir palikite išbrinkti per naktį.
• Kai praeina tinkamas laikas, pupeles reikia virti, kol suminkštės. Nepamirškite pasūdyti likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos.
• Viena morka, nulupta ir sutarkuota.
• Trys svogūnai be lukštų ir supjaustyti pusžiedžiais.
• Saldžiąją papriką perpjaukite per pusę, išimkite sėklas ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
• Supjaustykite du prinokusius pomidorus.
• 300 gramų miško grybų (galite juos pakeistigrybus) nuplaukite, išvalykite ir pakepinkite kartu su svogūnais keptuvėje, kol suminkštės.
• Ant gilios formos dugno sudėkite pupeles, tada grybus su svogūnais, tada morkas, paprikas ir pomidorus. Daržoves pabarstykite druska ir m altais pipirais, užpilkite vandeniu, uždarykite dangtį ir troškinkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.

Kai patiekalas be mėsos bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės ir išmaišykite. Jis turėtų būti patiekiamas karštas su duonos ir grietinės padažu.

Kopūstų kotletai

Norėdami paruošti patiekalą be mėsos, jums reikės šviežių daržovių, dribsnių ir prieskonių. Dėl paprastos sudėties šiuos daržovių kotletus galima valgyti pasninko metu. Receptas:

• Paimkite nedidelę kopūsto galvą, supjaustykite ją į ketvirčius ir virkite pasūdytame vandenyje 15 minučių.
• Kai kopūstai bus paruošti, perleiskite juos per mėsmalę.
• Svogūną, česnaką ir žalumynus nulupkite ir smulkiai supjaustykite (šiuos komponentus reikėtų rinktis pagal skonį).
• Daržoves sumaišykite su m altais kopūstais, į jas įberkite pusę stiklinės manų kruopų ir kvietinių miltų. Įdėkite druskos ir mėgstamų prieskonių.
• Gerai išmaišykite m altą mėsą, suformuokite kotletus, kiekvieną apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Gatavą patiekalą patiekite su naminiu pomidorų padažu.

Sūrio pyragaičiai

Paskaitykite, kaip pasigaminti dar vieną skanų patiekalą be mėsos:

• 500 gramų varškės sumaišykite su šešiais šaukštais cukraus ir šešiais šaukštais miltų.
• Įdėkite vieną kiaušinį ir pagal skonį druskos.
• Gerai išmaišykite ingredientus
• Suformuokite sūrio pyragus, apkepkite juos keptuvėje iš abiejų pusių, o tada pašaukite į orkaitę.

Patiekti karštą su grietine arba kondensuotu pienu.

Pilafas su džiovintais vaisiais

Saldus plovas bus puikūs pusryčiai visai šeimai įprastą dieną, o pasninko metu pavirs sočia vakariene ar pietumis. Skanų patiekalą be mėsos gaminsime taip:

• Dvi morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
• Atlaisvinkite svogūną nuo lukštų ir smulkiai supjaustykite peiliu.
• Paruoštas daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
• Džiovintus vaisius (džiovintus abrikosus, razinas ir datules) nuplaukite, susmulkinkite ir sudėkite į keptuvę su daržovėmis.
• Į maistą įberkite stiklinę ryžių, viską užpilkite vandeniu, įberkite druskos ir lauro lapelio.

Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite, kol vanduo visiškai išgaruos.

Cukinijų blynai

Net ir griežto pasninko metu galite pasilepinti per šventes. Įprastu metu šį skanėstą galima paruošti prie arbatos ir vaišinti draugus ar artimuosius. Esame tikri, kad skanus patiekalas be mėsos jiems patiks. Receptas:

• Nedidelę cukiniją (500 gramų), nulupkite, perpjaukite išilgai ir peiliu išimkite sėklas. Minkštimą sutarkuokite stambia tarka.
• Į dubenį įmuškite du kiaušinius (jei badaujate, jų reikia praleisti), stiklinę miltų, druskos ir truputį vandens. Paruošta tešla turi būti tiršta.
• Blynus kepkite kaip įprasta karštoje keptuvėje su trupučiu saulėgrąžų aliejaus.

Patiekti su grietinės ir česnakiniu padažu, majonezu arba pomidorų padažu.

Draniki

Priešingai populiariems įsitikinimams, skanūs patiekalai be mėsos gali būti gana patenkinti. Siūlome virti bulves pagal specialų receptą:

• Du kilogramai bulvių nuskusti, kruopščiai nuplauti ir sutarkuoti stambia tarka.
• Taip pat nulupkite porą svogūnų ir smulkiai supjaustykite peiliu.
• Sumaišykite daržoves, įmuškite vieną kiaušinį, pusę puodelio miltų, druskos ir m altų pipirų.
• Įkaitinkite keptuvę, supilkite į ją saulėgrąžų aliejaus.
• Šaukštu dėkite bulves į keptuvę (turėtumėte gauti blynus) ir kepkite jas iš abiejų pusių, kol iškeps.

Gatavą patiekalą patiekite karštą su šviežių arba raugintų kopūstų salotomis ir mėgstamu padažu.

Tikimės, kad jums patiks receptai be mėsos, kuriuos jums pateikėme šiame straipsnyje. Gaminkite skanius ir sveikus patiekalus visai šeimai, o jūsų šeima jums padėkos.