Kaip virti manų kruopas? Patarimai, aprašymas, receptas

Kaip virti manų kruopas? Patarimai, aprašymas, receptas
Kaip virti manų kruopas? Patarimai, aprašymas, receptas
Anonim

Manų kruopos gaminamos iš kviečių. Jis naudojamas dribsnių, koldūnų, pyragaičių ir kitų dalykų kepimui. Skirtingai nuo kitų kruopų, manų kruopos išverda gana greitai ir taip pat gerai pasisavinamos mūsų organizmo. Štai kodėl manų kruopos dažnai įtraukiamos į dietos meniu.

Manų kruopos
Manų kruopos

Šios kruopos bene vienintelės, kurios virškinamos ne skrandyje, o atitinkamai žarnyne, sergantiesiems bet kokiomis žarnyno ligomis manų kruopos padeda atsikratyti gleivių, riebalų pertekliaus ir kitų dalykų.

Manų kruopose yra daug augalinių b altymų ir krakmolo, bet mažai skaidulų ir mineralų, vitaminų. Dėl mažo laiko, reikalingo košei virti, išsaugomos visos naudingos medžiagos, todėl ja maitinami žmonės, kuriems buvo atlikta kokia nors operacija, taip pat žmonės, sergantys virškinimo trakto ligomis.

Manų kruopos kulinarijoje naudojamos ne tik grūdams virti, bet ir kitiems patiekalams, pavyzdžiui, pudingams, kukuliai, sriuboms, salotoms, pyragams, įvairiems padažams ruošti.

Yra mažai žmonių, kurie niekada gyvenime nėra valgę manų kruopų. Sovietmečiu šia koše buvo šeriami beveik visi vaikai, tačiau taisyklingai išvirti manų kruopas tikrai moka nedaugelis, o skani ir lengva košė gaunasi ne visiems.be gabalėlių pirmą kartą.

Prieš tiesiogiai pradėdami virti košę, turite teisingai susieti grūdų ir vandens kiekį. Norėdami suprasti, kaip teisingai virti manų kruopas, turite žinoti tikslias proporcijas. Dažniausiai ši košė verdama piene, bet galima virti ir piene per pusę su vandeniu. Manų kruopos tūris padidėja kelis kartus per labai trumpą laiką – apie trisdešimt sekundžių, per tą laiką reikėtų ne tik spėti įpilti vandens, jei košė pasirodys per tiršta, bet ir gerai išmaišyti. Priešingu atveju vietoj košės gausite beskonę medžiagą su gumuliukais.

Keli patarimai, kaip virti manų kruopas

Įdėję vandens ar pieno ant viryklės, pasūdykite ir įberkite cukraus.

Virimo procesas
Virimo procesas

Grūdai turi būti pilami į virintą skystį mažomis porcijomis, tuo tarpu būtina gerai išmaišyti. Kai kurie košę maišo šaukštu. Bet geriausia būtų šakute ir dribsniams užmiegant mišinį šiek tiek paplakti, tokiu atveju gausite ne tik košę be gumuliukų, bet ir lengvos, orios konsistencijos.

Imkite nedidelį kiekį dribsnių, nes jei nespėjate visiškai užmigti, jūsų košė vėl bus su gumuliukais. Išjungę viryklę įpilkite aliejaus ir uždenkite keptuvę dangčiu, leiskite užvirti porą minučių. Tada, jei norite, galite pridėti kitų įdarų, tokių kaip uogienė, uogienė ir kt.

Kaip virti manų kruopas? Tai labai paprasta, kaip matote. Be to, prie jo galite pridėti bet kokių užpildų.– uogos, vaisiai, riešutai.

Kaip virti manų kruopas su juodųjų serbentų ir sezamo sėklomis

Vienai šios košės porcijai prireiks stiklinės pieno arba grietinėlės (galima naudoti pusę stiklinės pieno ir pusę stiklinės vandens), dviejų šaukštų be kalnelio manų kruopų, sviesto pagal skonį, druska, sezamo sėklos, cukrus (košėse ir uogų padažui), pusė stiklinės uogų, citrinos sultys ir citrina papuošimui.

Uogas reikia sumaišyti su cukrumi, citrinos sultimis ir žievele, leisti užvirti ir maišyti dvi minutes, tada išjungti padažą ir leisti atvėsti.

Užvirinkite pieną, įberkite cukraus, druskos pagal skonį, suberkite manų kruopas ir plakite šakute. Kai košė bus paruošta, sumaišykite ją su sviestu, papuoškite padažu ir sezamo sėklomis. Lygiai taip pat galite virti košę su bet kokiomis uogomis.

Paruošta košė
Paruošta košė

Dabar žinote, kaip virti manų kruopas be gabalėlių, lengvos ir purios konsistencijos, galite išbandyti laisvalaikiu, patikinu, patiks!

Rekomenduojamas: