Kas yra angliavandeniai ir ar jų reikia bijoti

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Žodis „dieta“dažnai vartojamas tarp moterų. Ideali figūra yra tai, dėl ko jie yra pasirengę atsisakyti mėgstamo maisto ir gėrimų. Jie labiausiai bijo maisto produktų, kuriuose yra angliavandenių.

Ar žmogaus organizmui reikia angliavandenių?

Tikrai reikia. Ir draudžiama juos visiškai pašalinti iš dietos, nes jie suteikia 50–60% viso energijos kiekio, kuris užtikrina visų žmogaus kūno organų ir sistemų veiklą. Tik per didelis angliavandenių maisto vartojimas gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus ir antsvorį.

Angliavandeniai: paprasti ir sudėtingi

Pagrindinis skirtumas tarp paprastų ir sudėtinių angliavandenių yra greitis, kuriuo organizmas juos pasisavina. Paprastieji angliavandeniai suskaidomi greitai, sudėtiniai angliavandeniai užtrunka ilgiau, palaipsniui patenka į kraują, nelieka rezerve ir ypač nekenkia figūrai.

Ką sudaro angliavandeniai?

Labai svarbus organizmo elementas yra gliukozė, kuri yra pagrindinis energijos š altinis. Ypač jibūtinas smegenims. Būtent todėl intensyvaus protinio darbo metu rekomenduojama vartoti juodąjį šokoladą. Bananuose, vyšniose, avietėse, vynuogėse, slyvose, morkose, moliūguose ir kopūstuose yra daug gliukozės. Maistas angliavandenių turintis maistas:

1. Daržovės. Agurkuose, pomidoruose, ridikuose, salotose ir šviežiuose grybuose angliavandenių yra mažiau nei 5 g 100 g produkto. Kopūstuose, moliūguose, cukinijose - nuo 5g iki 10g. Kalbant apie bulves ir burokėlius, čia nereikėtų persistengti, nes juose šio komponento yra 11 g - 20 g. Kartu bulvės yra krakmolo š altinis, kuris sudaro 80 % visų būtinų angliavandenių.
2. Vaisiai. Mažiausias angliavandenių kiekis citrinose yra 3 g. Toliau didėjančia tvarka yra apelsinai, arbūzai, mandarinai, abrikosai, kurių yra nuo 5 g iki 10 g. Daugiau nei 10 g (ir tai jau didelis skaičius) yra obuoliai, vynuogės, vaisių sultys.
3. Pienas. Dietos metu geriau apsiriboti neriebiais pieno produktais. Piene, kefyre, grietinėje ir varškėje yra apie 5 g angliavandenių. Bet tuose, kuriuose yra cukraus – jų yra iki 20 g.
4. Jūros gėrybės. Dietiniai yra jūros dumbliai ir moliuskai. Juose yra mažai riebalų ir iki 3 g angliavandenių.
5. Kitas nedidelis angliavandenių kiekis yra mėsoje ir mėsos gaminiuose.

Kokie angliavandeniai nepavojingi figūrai?

Kuose yra daug angliavandenių, kuriuos galima pavadinti „blogaisiais“? Tai konditerijos ir miltiniai gaminiai (tai neapima rupios duonos), cukrus. Jei esate įpratę pusryčiams gerti saldųkava su sausainiais - vitaminų organizme visiškai nėra, bet yra daug angliavandenių, kurie greitai pasisavina į kraują, bet greitai sugrįš ir alkio jausmas. Kas yra „sveikieji“angliavandeniai? Tai uogos, vaisiai (švieži ir džiovinti), pienas, medus, grūdai. Tiesiog grūdai virškinami lėtai ir gali palaikyti žmogaus energiją visą dieną.

Visavertė mityba – puiki figūra

Norint atrodyti gražiai, nebūtina savęs kankinti dietomis. Tinkama mityba padės jums nuolat būti formos. Svarbiausia yra išmintingai žiūrėti į šią problemą: ištirti, kokie angliavandeniai yra, kokie jie yra (kenksmingi ar sveiki) ir kokiu kiekiu. Derinkite produktus gaminimui ir improvizuokite virtuvėje. Tada maistas atneš ne tik naudos, bet ir malonumą.