Ką sveika valgyti pusryčiams: skanūs receptai ir rekomendacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Sveikos gyvensenos ir tinkamos mitybos tendencija auga kiekvieną dieną. Žmonės vis labiau susirūpinę savo sveikata. Greitų patiekalų era jau praeityje, šiandien madinga valgyti tik šviežius, tinkamus produktus, ir tai gera žinia. Ką gera valgyti pusryčiams? Apie tai mes ir kalbame.

Kas yra visaverčiai pusryčiai?

Ką sveika valgyti pusryčiams? Yra šimtai tūkstančių sočių pusryčių receptų, tačiau visų neatsimenate, o ieškoti dažnai nėra laiko. Ruošdami sveikus pusryčius, turite žinoti principą. Žinodami naudingų produktų sąrašą ir jų suderinamumą, galite improvizuoti, kiekvieną dieną kurdami ką nors naujo. Naudingiausi ir universaliausi produktai yra prieinami kiekvienam. Kiaušiniai, pomidorai, sūris, žolelės, varškė, pienas ir, žinoma, dribsniai. Vaisius patartina valgyti kasdien, o ne tik pusryčiams.

Amerikietiški blynai arba blynai. Be jokios abejonės, visi yra matę filmuose, kaip pusryčiams valgo mažus blynelius. Jie yraiš esmės skiriasi nuo įprastų blynų. Jie kepami sausoje keptuvėje ir savo sudėtimi labiau primena blynus, bet be mielių. Tai labai skanu ir maistinga.

Angliavandenių mityba

Kokie turėtų būti sveiki pusryčiai? Tinkama mityba turi būti subalansuota. Svarbu, kad organizmas gautų reikiamu kiekiu b altymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų.

Sudėtiniai angliavandeniai yra labai sveiki ir sudėtingos cheminės sudėties, todėl juos virškinti reikia ilgai. Tai leidžia apsieiti be sumuštinių ir užkandžių tarp valgymų. Atkreipdami dėmesį į glikemijos indeksą galite atskirti lėtus angliavandenius nuo greitųjų, kuo jis mažesnis, tuo geriau. Tinkamų angliavandenių valgymas užtikrina tolygų insulino gamybą, o tai savo ruožtu yra atsakinga už angliavandenių perteklių pavertimą riebalų ląstelėmis. Nesubalansuota mityba sukelia insulino šuolius ir dėl to per didelį kūno riebalų kiekį.

Saldūs kepiniai ir miltiniai gaminiai neturi skaidulų ir suteikia tik trumpalaikį sotumą. Alkis ateis vėl ir vėl, pyragaičiai, ledai, pyragaičiai, bandelės, saldūs ir alkoholiniai gėrimai neduoda jokios naudos, bet antsvoris garantuotas. Todėl kruasanas pusryčiams, žinoma, žavus, bet ne sveikas.

Daug skaidulų yra daržovėse ir vaisiuose, ankštiniuose augaluose ir riešutuose. Gudrybė ta, kad skaidulų organizmas praktiškai neskaido, todėl sotumo jausmas būna ilgesnis. Be to, skaidulos yra labai naudingos, jos pašalina toksinus ir valovisą virškinimo sistemą. Daržovių salotos su daug žalumynų, pomidorais ir kiaušiniais, pagardintos augaliniu aliejumi, gerai pasisotina ir nesukelia sunkumo jausmo.

Avižiniai dribsniai yra pusryčių karalienė

Ką sveika valgyti pusryčiams? Šviežiai virta avižinė košė su džiovintais abrikosais ar moliūgu bus puikūs pusryčiai ir patiks visiems šeimos nariams. Tai tobulas derinys. Avižiniai dribsniai yra daug sudėtingų angliavandenių, o moliūgai yra galingiausias skaidulų š altinis. Daugelis sakys, kad avižinė košė yra nuobodu, tačiau dažnai žmogus tiesiog nemoka jos derinti su kitais produktais. Pavyzdžiui, avižiniai dribsniai su varške yra nuostabiai skanūs. Galite įdėti razinų ir medaus, tada kiekvienas vaikas džiaugsis sveikais pusryčiais.

Sveiki pusryčių dribsniai

Norint gauti didžiausią naudą iš grūdų, rekomenduojama juos ne virti, o garinti. Taigi grūduose išsaugomi visi naudingi vitaminai. Grubus maistas naudingas virškinimui apskritai, ir ne tik. Kietas maistas taip pat būtinas sveikiems dantims ir dantenoms. Tačiau tokius pusryčius yra pasiruošę valgyti tik labiausiai pasišventę dietos besilaikantys. Sorų košė yra labai maistinga ir sveika. Jis veikia medžiagų apykaitos procesus ir turi vitamino D, kuris yra atsakingas už plaukų ir nagų stiprinimą. Be to, šioje košėje yra rekordiškai daug kalio, kuris stiprina širdį. Kartu su pienu tai puikus pusryčių pasirinkimas.

Miežių košė. Senais laikais jis buvo labai vertinamas ir gavo savo pavadinimą nuo žodžio „perlas“, tai yra, perlai. Ši košė yra tiesiogtobulas produktas visais atžvilgiais. Cheminė grūdų sudėtis maitina smegenis, didina ištvermę ir stiprina imuninę sistemą. Taip pat ši košė skatina kolageno, padedančio išlaikyti jaunystę, gamybą. Žinoma, negalima nepaminėti pav. Pusryčiams puikiai tiks virti ryžiai, patiekiami su daržovėmis. Ryžiai reiškia sudėtingus angliavandenius, taip pat yra daug vitaminų, juose yra jodo, cinko, tiamino ir kitų elementų. Be kita ko, ryžiai laikomi mažai kaloringu maistu ir nekenkia figūrai.

Ką sveika valgyti pusryčiams? Pasaulyje žinomos miežinės kruopos savo populiarumą pelnė dėl puikaus skonio ir didelio vitaminų kiekio derinio. Jis įtrauktas į visų rūšių gydomąsias dietas ir neturi kontraindikacijų. Jį galima valgyti bet kada, net pusryčiams, net vakarienei. Miežių košė palaiko harmoniją ir gerina veido spalvą, teigiamai veikia kepenis ir kraujagysles.

Pusryčių variantai

Visi žino, kad pusryčiai laikomi svarbiausiu dienos valgymu. Tinkama mityba yra labai svarbi mūsų sveikatai. Pusryčiai turi būti sotūs ir lengvi, kad pavalgius neapmigtų. Dažnai žmonės pusryčiauja su kavos puodeliu ir sumuštiniu, tačiau tai neteisinga. Maistas turi būti visavertis ir turtingas vitaminų ir mineralų. Sveiki pusryčiai, tinkama mityba – produktyvios dienos garantas.

Tradiciniu požiūriu sveiki pusryčiai yra avižiniai dribsniai ir žalioji arbata, tačiau taip nėra. Vaisių salotos ir kokteiliai suteiks energijos ir suteiks jumsliekna figūra. Apelsinų, bananų ir kivi minkštimas yra sprogus kokteilis skoningai dienai. Į pusryčius galite dėti duonos su plakta varškės sūriu ir uogomis.

Toliau pateikiami keli sveikų pusryčių variantai.

Saldūs pusryčiai

Varškė yra universalus produktas, jį galima derinti su beveik visų rūšių vaisiais. Tai labai skanu ir sveika. Dažnai žmonės atsisako pusryčių, nes ryte negali valgyti sunkaus maisto, net kiaušinių. Tokiu atveju puikūs pusryčiai bus varškė, derinama su melionu, saulėgrąžų ar sezamo sėklomis ir medumi. Melionas atkuria vandens balansą, sėklos suteikia reikiamą dozę augalinių aliejų, naudingų virškinimui, o varškė ir medus papildo skonį.

B altyminiai pusryčiai

Tačiau ne visi mėgsta saldumynus. Mėsą valgantiems ir kulinarinių gėrybių mėgėjams pusryčiams galima išsivirti omletą su vištiena, daržovėmis ir duonos riekelėmis. Tiems, kurie atsisako kepto maisto, yra viena gudrybė. Porą kiaušinių reikia išplakti su šimtu gramų pieno, galima įpilti dar šiek tiek, suberti žalumynus ir supilti į sandarų maišelį. Užvirinkite vandenį, suriškite mišinį į kitą maišelį ir pamerkite į verdantį vandenį dvidešimt minučių. Skonis dieviškas, mažai kaloringas, daug naudos.

Greičiausi pusryčiai

Dažnai gyvenimo ritmas pasiekia pašėlusį tempą, o žmogus aukoja laiką pusryčiams, norėdamas pamiegoti papildomą minutę. Tai žinoma visiems. Tačiau pusryčiauti galite labai greitai,verčiau pasigamink pusryčius ir gal pasiimk juos su savimi.

Avižiniai dribsniai indelyje. Jis labai skanus, lengvas ir maistingas. Vakare į stiklainį reikia pripilti trečdalį avižinių dribsnių, trečdalį vaisiais ar uogomis ir užpilti jogurtu. Uždarykite ir atšaldykite. Ryte jums tereikia paruošti skanius pusryčius.

Grikiai. Šios kruopos yra dietinės ir labai sveikos, ypač jei ne verdate, o garinate verdančiu vandeniu. Išsaugomos visos proporcijos, kaip ir gaminant maistą. Javus reikia užpilti verdančiu vandeniu arba karštu sultiniu ir apvynioti indą, surengiant kažką panašaus į termosą. Ryte šilti pusryčiai paruošti.

Pusryčiai mikrobangų krosnelėje

Pirmasis pagalbininkas virtuvėje yra mikrobangų krosnelė. Sutaupo daug laiko, o vakare galima pasiruošti pusryčius, o ryte – sušildyti. Taip pat galite išsikepti visų mėgstamus karštus sumuštinius. Nelabai naudinga, bet beprotiškai skanu. Naminiai sumuštiniai su sūriu ir žolelėmis arba su svogūnais, pomidorais ir sūriu yra daug skanesni ir šviežesni nei parduotuvėje įsigytas greitas maistas.

Galite gaminti skanius ir sveikus pusryčius mikrobangų krosnelėje. Receptai pateikiami žemiau.

Kiaušinis puodelyje. Kiaušinis sulaužomas į keraminį puodelį ar dubenį ir uždengiamas specialiu plastikiniu dangteliu mikrobangėms. Į kiaušinį galite įdėti smulkintų žalių svogūnų, žalumynų, kumpio ar mėsos gabalėlių. Greita, skanu ir sveika.

Obuolių mišinys. Obuolį būtina sutarkuoti, įdėti šiek tiek muslio ir cinamono, saldumynų mėgėjai pusryčius gali pagardinti medumi. Visi ingredientai turi būti sumaišyti ir kelioms minutėms įdėti į orkaitę. Tokie pusryčiaipaįvairina mitybą, o cinamonas padės padaryti figūrą lieknesnę.

Sveikiausi pusryčiai: čempionų maistas

Lengvūs pusryčiai vitaminų produktų kokteilio pavidalu suteiks galimybę greitai ir sveikai papusryčiauti. Jums reikės panardinamojo trintuvo, virti užtruks daugiausia dvi minutes. Reikia išvirti kelias žalumynų šakeles, kurias mėgstate, geras pasirinkimas bus špinatai, petražolės, agurklės, viskas iki pusės užpilama kefyru, o likusią dalį pasiims mineralinis vanduo. Taip pat galite įdėti kapotų pušies riešutų. Šis mišinys pagyvins kūną ir suaktyvins visą kūną.

Kokie dar yra sveikiausi pusryčiai? Super energetinis kokteilis, pagamintas iš jogurto, šviežių vaisių, apelsinų sulčių ir grūsto ledo. Visus šiuos komponentus reikia paimti proporcingai pusei stiklinės ir įdėti porą šaukštų daigintų kviečių gemalų. Sumaišyti ingredientai yra tikras atradimas vegetarams ir žmonėms, vadovaujantiems aktyvų gyvenimo būdą.

Viena stiklinė vaisių ar uogų ir dvi stiklinės pieno kartu su puse stiklinės pudingo. Įpilkite stiklinę susmulkinto ledo ir gerai išplakite trintuvu. Kokteilis, kuriame gausu vitaminų, angliavandenių, b altymų ir skaidulų, geriamas ryte, puikiai numalšina alkį ir suteikia energijos pliūpsnį.

Sotingi sumuštiniai pusryčiams

Kaip jau žinote, minkšta b alta duona neduoda sotumo, tačiau ją galima derinti su ląstelienos turinčiu, jėgų ir energijos suteikiančiu maistu. Norėdami suteikti duonos riekei apetitą, galite naudoti skrudintuvą arbasenamadiškai, keptuvėje.

Kai kurie š altiniai pataria ryte valgyti sumuštinius su žemės riešutų sviestu, tačiau atminkite, kad žemės riešutai nėra virškinami ir nepasisavinami organizme. Tai bene vienintelis iš riešutų, kuris praktiškai neturi jokios naudos. Duoną geriau patepti sviestu ir uždėti riekelę sūrio. Sumuštiniai su kilnių veislių žuvimi yra neįtikėtinai skanūs kartu su šviežiais agurkais ar alyvuogėmis. Tokiu sumuštiniu papildykite puodelį kavos, sotumas bus ilgas, energijos užteks iki pietų. Žuvyje gausu omega-3 riebalų, kurie stimuliuoja smegenis.

Šiandien ne visi gali sau leisti pusryčiams brangią žuvį, ypač didelė šeima. Kasdien rekomenduojama išgerti po vieną kapsulę žuvų taukų.

Dabar žinote, kas yra skanūs ir sveiki pusryčiai. Mityba turi būti teisinga, visavertė. Tai vienas iš pagrindinių mūsų gerovės komponentų. Nepaisykite to. Likite sveiki!