Šlamštas maistas: savybės, tipai ir savybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mums visiems patinka valgyti ką nors skanaus. Saldainiai, šokoladas, soda, traškučiai – ar ne? Ir gerai, jei nusipirkai tokį skanų, suvalgai ir pamiršk kitiems metams. Bet kokie ten metai, kas tu. Šiandien pakelis traškučių, rytoj krekeriai, kitą dieną kola ir taip visą laiką. Skanu, bet iš tokio maisto jokios naudos.

Kas yra tuščios kalorijos?

Žmogaus organizmui nenaudingas maistas vadinamas tuščiomis kalorijomis. Tai greitas maistas, sintetiniai saldumynai (gumos marmeladas, kai kurios šokolado rūšys), dešrelės (pagamintos pagal TU), visi patiekalai, pagaminti su dideliu kiekiu aliejaus, keptas maistas, saldūs gazuoti gėrimai ir, žinoma, maistas iš McDonald's., KFC ir kituose greito maisto restoranuose.

Paprasti angliavandeniai

Ar tai nesveikas maistas ar tiesiog normalu? Išsiaiškinkime, kas slypi už „paprastų angliavandenių“sąvokos. Apskritai angliavandeniai yra degalaiorganizmas. Jie yra pagrindiniai energijos „tiekėjai“. Tiksliau, sudėtingi angliavandeniai. Tai maistas, kuriame gausu šios rūšies angliavandenių, kuriuos organizmas pasisavina lėtai. Jie suteikia pilnatvės jausmą, o žmogaus kūnas ilgai ir apgalvotai dirba juos paversdamas energija. Šie angliavandeniai yra geri.

Paprasti angliavandeniai yra cukrus. Atitinkamai, tie maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus, nedalyvauja aprūpinant organizmą energija. Jis juos paima ir deda į atsargą, tai yra paverčia riebalais. Jie greitai įsisavinami, tačiau organizmui neduoda naudos. Todėl maistas, kuriame yra angliavandenių, kuriuos organizmas gali lengvai apdoroti, gali būti klasifikuojamas kaip nesveikas maistas.

Kodėl mes tai valgome?

Atrodytų, kad nesveiko maisto trūkumai yra akivaizdūs. Tai sveikatos problemos. Visų pirma, nutukimas, problemos su širdimi, kraujagyslėmis, virškinimo traktu. Ir tai tik minimali žala, gaunama valgant greitą maistą ir kitus „gėrybes“.

Vis dėlto žmonės ir toliau jį valgo. Eikite į greito maisto restoranus, nusipirkite abejotinų gaiviųjų gėrimų, traškučių ir kitokio „plastikinio“maisto. Kodėl tai vyksta? Yra keli atsakymai į šį klausimą:

1. Tokio maisto auginimas žiniasklaidoje. Graži reklama per televiziją, malonios nuotraukos ir vaizdo įrašai internete, viliojantys reklaminiai plakatai miestų gatvėse. Viliojantys greito maisto restoranų ženklai. Visa tai formuoja tam tikrą požiūrį į nesveiką maistą. Jis gražus, skanus, palyginti nebrangus. Kodėl gi neapsilankius McDonald's kartą ar du? Ar nepirkti maišelio greitai paruošiamų makaronų?
2. Mėgstamiausias greitas maistas turi priklausomybę sukeliančių skonių. Ir žmogus tiesiog „užsikabina“nuo greito maisto.
3. Ta pati situacija su gėrimais. Kola gaminama iš vandens, kofeino, cukraus, skonių ir aromatų. Ne pati sveikiausia sudėtis, turint omenyje, kad šio gėrimo skardinėje yra apie 5 arbatinius šaukštelius cukraus. Tačiau žmonės geria patys ir perka savo vaikams.
4. Šiame maiste yra riebalų. Ir jie verčia mūsų smegenis norėti dar daugiau maisto, tai yra, jie skatina apetitą.

5. Šlamštas maistas gali būti klasifikuojamas kaip viešas. Tai pigu, greitai pasipildo ir parduodama visur.

Baisūs faktai

Visi argumentai už nesveiką maistą subyrės, tereikia perskaityti apie jo daromą žalą žmogaus organizmui.

1. Šveikas maistas sukelia vėžį. Be to, ji atsakinga už slėgio problemas ir širdies ligas.
2. Daugelis greito maisto gamintojų, be savo gaminių, siūlo ir vaikiškus žaislus. Tiksliau, jie deda į pakuotes. Kam? Taip, nes pagrindinė jų auditorija – vaikai. Ir jie mokomi vartoti šį baisų maistą nuo mažens.
3. Vienos populiariausių ir perkamų tarp didelio greito maisto pasirinkimo – gruzdintos bulvytės. Atrodo, geraikas pavojinga paprastose bulvėse? Pirma, dažniausiai jis valgomas su padažais. Ir antra, skanių bulvių porcijoje yra 600 kcal. O suvalgęs žmogus po 1-2 valandų pasijus alkanas.

4. Kai kuriuose populiariuose ir mėgstamuose šlamšto maisto produktuose naudojami tirštikliai. Visų pirma, kukurūzų dekstrinas. Jis gali atitikti sanitarines taisykles ir reglamentus, tačiau nemalonu, kad šis polisacharidas naudojamas kitose pramonės šakose kaip klijai.

5. Grįžimas prie legendinės Coca-Cola. Nežinantiems, aliuminio skardinė šiuo metu yra brangesnė nei pati gėrimo gamyba. Verta pagalvoti.

Teigiami dalykai

Ar nesveikas maistas gali turėti pranašumų? Jis tik vienas, labai abejojantis, bet vertas dėmesio. Bent jau tam, kad būtų galima palyginti šio maisto produktų privalumus ir trūkumus.

Pagrindinė teigiama greito maisto pusė yra jo paruošimo greitis ir prieinamumas. Greito maisto tinklai egzistuoja beveik visuose miestuose, visada galima užbėgti ir užkąsti nepraleidžiant daug laiko. Kainų politika yra žema.

Arba norėdami negaminti namuose, galite nusipirkti greitai paruošiamų patiekalų. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje arba užpilkite verdančiu vandeniu ir palaukite penkias minutes. Viskas, maistas paruoštas, galite valgyti.

Trūkumai

Jie yra daug daugiau nei pliusai. Kokie yra nesveiko maisto trūkumai? Iš dalies mes jau juos apsvarstėme:

1. Greitas maistassukelia įvairias ligas ir nutukimą.
2. Jame yra priklausomybę sukeliančių skonių.
3. Šveikiško maisto privalumai yra tik reklaminis triukas. Žmonės, paveikti reklamos, valgo tai, kas jiems tik kenkia.
4. Greitasis maistas itin kaloringas. Kaip minėta aukščiau, porcijoje gruzdintų bulvyčių yra 600 kalorijų, o skardinėje Coca-Cola – keli arbatiniai šaukšteliai cukraus.
5. Didelė Rusijos gyventojų valgo greitą maistą. Tai rimtas trūkumas jų sveikatai.

Galite pasisakyti už ir prieš nesveiką maistą, žinodami jo teigiamas ir neigiamas puses. Kaip matome, pastarųjų yra kelis kartus daugiau.

Įdomūs faktai

Ar žinojote, kad Amerikoje McDonald's yra įprasta vargšų užkandinė? Nors daugelio posovietinių valstybių teritorijose jis buvo prilygintas restoranui.

Iki 1990 m. mėsainiai buvo parduodami tik gatvėse, jie buvo laikomi vargšų klasės maistu.

Kodėl nėra uždrausta greito maisto reklama? Nes tai niekam neduoda naudos. Nuo vaikystės žmonės tampa priklausomi nuo žiniasklaidos ir jų propagandos.

Ką valgyti?

Jei negalite valgyti greito maisto, ką turėtumėte valgyti? Ypač kai labai norisi valgyti, kišenėje yra mažiausiai pinigų ir laiko.

Sveikas ir nesveikas maistas labai skiriasi savo įperkamumu. Bet taupymo režimo ir laiko stokos atveju lengviau nubėgti į artimiausią parduotuvę irten nusipirk porą bananų ir butelį mineralinio vandens. Tai pigiau ir sveikiau nei mėsainis ar dešrainis.

Kalbant apie dirbančių piliečių kategoriją, jie dažnai neturi laiko tinkamai pavalgyti. Ir dažnai nėra galimybės. Tokiu atveju pietus galite pasiimti su savimi iš namų, dabar daugelyje biurų tai nedraudžiama. Darbuotojams yra švediškas stalas, kuriame galėsite pasišildyti atsineštą maistą.

Kitose įmonėse yra valgyklų, kuriose galite įsigyti kompleksinių pietų. Jis gali būti ne toks skanus kaip naminis, bet tikrai sveikesnis nei greitas maistas.

Kai kur įsigalėjo naminių pietų užsakymo į biurą praktika. Jie skanūs, tai tikrai. Tačiau kainos dar ne visiems prieinamos.

O kaip namie? Vakare, kai niekam nebelieka jėgų. Arba lėtoje viryklėje išvirkite vištienos sultinį ir valgykite su b alta duona arba naminiais krekeriais. Taip yra, jei šaldytuve visiškai nebuvo maisto. Taigi visada galite pasišildyti nuo vakar užsilikusį maistą ir valgyti.

Mes visi siekiame sveikos mitybos ir sveikatos. Pateikite mums greito maisto pavyzdžių. Ką galite valgyti vakarienei, tikrai blogai? Trite. Paruoštas šaldytas čeburekas. Dabar populiarūs chebupeliai. Šaldytas shawarma arba mėsainis. Net sumuštinis su dešra nėra geriausias pasirinkimas vakarienei.

Išvada

Šiame straipsnyje apžvelgėme, kas yra greitas maistas. Prisiminkime pagrindinius dalykus, susijusius su netinkama mityba:

1. Greitas maistas sukelia širdies ligas, virškinimo traktą ir nutukimą.
2. Šlamštas maistas patenka į mūsų gyvenimą dėl aktyvios propagandos žiniasklaidoje.
3. Vaikus žaislais „papirka“kai kurie greito maisto gamintojai. Šio maisto vartojimas primestas nuo vaikystės. Jie moko jį tikslingai.
4. Šlamštas maistas turi daug kalorijų ir neleidžia jaustis sotiems. Priešingai, aš noriu valgyti greitą maistą vėl ir vėl.
5. Į tokį maistą dedama įvairių skonių ir skonio stipriklių. Todėl tai sukelia priklausomybę.
6. Daugiausia dėmesio skiriama santykiniam greito maisto pigumui, jo prieinamumui ir paruošimo greičiui.

Kartais norisi palepinti save greitu maistu. Ir gerai, jei šis noras ateina kartą per metus, būna patenkintas ir po to dingsta. Prieš valgydami mėsainį greito maisto restorane, turėtumėte pagalvoti: ar jums jo reikia?