2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Ką reiškia terminas „halal“? Pagrindinė jo reikšmė – produktai, kuriuos leidžiama valgyti religingiems žmonėms. Turbūt visi yra girdėję, kad musulmonai nevalgo kiaulienos. Tačiau mažai žmonių žino kitus apribojimus.
Yra reglamentas dėl Halal produktų išleidimo. Anot jo, halal galima laikyti tik tam tikru būdu paruoštą mėsą. Svarbiausia, kad gyvūnas niekuo nebūtų užkrėstas, kitaip sulaužyta mėsos struktūra gali pakenkti žmogaus organizmui. Gyvūną reikia pjauti tik labai aštriai pagaląstu peiliu, kad sukeltumėte kuo mažiau skausmo. Mėsti skerdeną leidžiama tik išbėgus beveik visam kraujui. Šiandien halal maistas tampa vis populiaresnis. Tai siejama ne tik su religija, bet ir su aplinkos švara bei kenksmingų ingredientų nebuvimu. Daugumos gaminių, nukrautų didžiųjų prekybos centrų, vidutinių parduotuvių ir mažų prekybos vietų lentynose, sudėtyje yra daug cheminių priedų: dažiklių, skonio stipriklių, konservantų, tirštiklių ir kt. Visos šios medžiagos itin neigiamai veikia žmogaus organizmą, sukelia įvairias ligas ir blogina bendrą savijautą.
Mokslininkai visame pasaulyje tiria halal maistą, siekdami išsiaiškinti, kuo jis skiriasi nuo įprasto maisto. Jų nuomone, jo pranašumai prieš įprastus gaminius yra akivaizdūs. Pavyzdžiui, buvo atlikti eksperimentai, kurie parodė, kad įprastu būdu paskersto gyvulio kraujyje yra baimės hormonų. Tie, kurie valgo ne halal maistą, padidina adrenalino koncentraciją kraujyje.
Skerdžiant pagal halal taisykles, procesas vyksta daug greičiau, gyvūnas jaučia minimalų skausmą, perskaityta malda nuramina. jam. Taigi kenksmingų hormonų išsiskyrimas tampa beveik nulinis. Be to, iš gyvūno skerdenos pašalinamas beveik visas kraujas, todėl jis tampa dar švaresnis ir sveikesnis. Žmonės, valgantys halal mėsą, teigia, kad jos skonis geresnis nei įprasta mėsa. Šiandien daugelis žmonių renkasi „švarų“maistą, net ne dėl religijos, o dėl noro rūpintis savo sveikata. Halal maistą gali gaminti tik gerai apmokyti žmonės, išmanantys visas pasaulio subtilybes. šis procesas. Jie atidžiai stebi darbo vietos ir patalpų švarą, dažnai meldžiasi. Juk bet koks taisyklių pažeidimas laikomas labai didele nuodėme, už kurią teks atsakyti Visagaliui. Gaminių kokybę stebi specialiai šiam tikslui sukurtas komitetas.
Kas yra halal maistas? Tai ne tik kiaulienos, alkoholio, tabako gaminių nebuvimas. Visų pirma, tai grynumo ir naudos žmogaus sveikatai garantija, kenksmingų medžiagų nebuvimas, atitikties garantijagaliojimo laikas ir produktų paruošimo taisyklės. Verta paminėti, kad daugelis halal maisto reikalavimų visiškai atitinka sanitarinius ir higienos standartus, nustatytus mėsos ir pieno produktų gamybai.
Rekomenduojamas:
Oro saldainiai: kuo skiriasi zefyras ir zefyras?
Zefyriukai ir zefyrai – patys mylimiausi saldainiai, kurių galite ne tik nusipirkti kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje, bet ir pasigaminti patys namuose. Koks skirtumas, kokia yra kiekvieno saldainių variantų sudėtis ir kas yra naudingiau - mokomės iš straipsnio
Cukrus ir gliukozė – kuo jie skiriasi, kuo jie skiriasi
Kas yra cukrus? Gliukozės, fruktozės ir sacharozės apibūdinimas. Kuo skiriasi cukranendrių ir runkelių cukrus? Sacharozės ir gliukozės palyginimas. Bendras ir skirtingas stalo cukrus ir gliukozė. Jų kiekybinis santykis. Produkto nauda ir žala
Kuo skiriasi kartaus šokoladas nuo juodojo šokolado: sudėtis, panašumai ir skirtumai, naudingos savybės
Daugelis šokoladinių skanėstų mėgėjų net nesusimąsto apie skirtumą tarp kartaus šokolado ir juodojo šokolado. Juk abu yra nepaprastai populiarūs tarp įvairaus amžiaus vartotojų. Tačiau skirtumas tarp šių dviejų saldumynų rūšių yra gana reikšmingas
Kuo skiriasi karštas šokoladas ir kakava: produktų sudėtis, gaminimo ypatybės, panašumai ir skirtumai
Sąvokos „kakava“ir „karštas šokoladas“vartojamos pakaitomis taip dažnai, kad daugelis mano, kad tai tas pats gėrimas. Taip, jie abu yra geriausias išsigelbėjimas nuo š altų žiemos dienų, tačiau jų paruošimo būdai ir ingredientai visiškai skirtingi. Taigi, kuo skiriasi kakava ir karštas šokoladas?
Kuo avižiniai dribsniai skiriasi nuo avižinių dribsnių? Kuo skiriasi „Hercules“ir „Uvelka“avižiniai dribsniai?
Avižiniai dribsniai – kas vaikystėje nevalgė šio patiekalo? Nors toks valgis buvo duodamas labai nenoriai, tačiau dabar daugelis į avižinę košę žiūri kitaip. Kuo avižiniai dribsniai skiriasi nuo avižinių dribsnių?
