Kokteiliai su sambuka namuose: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nestandartinių alkoholinių skonių derinių gerbėjams būtinai reikia paragauti sambuca kokteilių. Šis anyžių likeris turi atpažįstamą aromatą ir labai ryškų saldumą. Nerekomenduojama ragauti neskiesto. Tačiau deriniai su juo pasirodo įdomūs, todėl dabar verta išvardyti kelis ypač populiarius receptus.

Molijito

Tikrai visi žino kokteilį, kurio pagrindiniai ingredientai yra šviežios žaliosios citrinos, mėtos ir romas. Taigi, Molijito yra jo analogas, taip pat puikiai gaivinantis karštyje. Norėdami paruošti šį sambuca kokteilį, jums reikės:

• š altas geriamasis vanduo - 100 ml;
• kalkės - 1/2 vieno vaisiaus;
• sambuca likeris - 30 ml;
• smulkintas ledas - pusė stiklinės;
• šviežia mėta - 7 lapai;
• nebūtinai cukrus - 1-3 šaukšteliai, bet galite apsieiti ir be jo.

Gėrimo paruošimas užtruks 2 minutes. ATstiklinę reikia išdėlioti kapotų laimų, supilti cukrų ir įdėti mėtų lapelių. Viską kruopščiai išmaišykite šaukštu. Gautą masę užpilti ledu, įpilti vandens, užpilti skysčiu ir šiek tiek išmaišyti. Prieš patiekdami galite papuošti mėtų šakele.

Hirošima

Tai vienas žinomiausių sambuca kokteilių. Namuose šį gėrimą gali sukurti kiekvienas. Tiesa, reikės žiūrėti taip, kaip žemiau esančioje nuotraukoje – gražiai ir be maišymo sluoksnių. Jums reikia šių ingredientų:

• granatų sirupas - 1 šaukštelis;
• Likeris Baileys - 20 ml;
• absentas - 20 ml;
• Sambuca likeris - 20 ml.

Į aukštą stiklinę atsargiai supilkite anyžių likerį. Tada - Baileys. Tai turėtų būti daroma labai lėtai ir supilkite alkoholį naudodami baro šaukštą. Jei ne, tuomet galite naudoti peilio ašmenis. Apskritai tiks bet kokia patogi priemonė – tol, kol antgaliai guli atskiru sluoksniu ant sambukos ir nesimaišo su juo.

Tada taip pat atsargiai įpilkite absento. Prieš patiekiant, iš viršaus, į centrą, reikia greitai plona srovele užpilti granatų sirupo. Atrodo, kad jis pralaužs visus tris sluoksnius ir sukurs „atominį sprogimą“. Kokteilis išgeriamas iš karto, vienu mauku.

„Debesys“

Šio sambuca kokteilio pavadinimas, kaip ir jo išvaizda, yra labai klaidinantis. Jį pamatęs žmogus gali pagalvoti, kad priešais jį – lengvas, gaivus gėrimas. Bet taip nėra. „Debesys“– labaistiprus šūvis. Išgėręs porą tokių taurių gali stipriai prisigerti, nes kokteilyje yra daugiau nei 40 apsisukimų.

Jo paruošimui jums reikės:

• Liqueur Baileys - nepilnas desertinis šaukštas;
• absentas - 10 ml;
• mėlynasis curacao likeris - nepilnas desertinis šaukštas;
• tekila - 20 ml;
• sambuca – 20 ml.

Maisto gaminimas paprastas. Tekilą ir sambuką supilkite į krūvą, supilkite likerius. Padėkite absentą ant gėrimo viršaus. Geriau naudoti baro šaukštą, kad sluoksniai nesusimaišytų. Tai svarbu, nes gautas gėrimas prieš patiekiant padegamas.

Freddy Krueger

Tai skanus labai malonios spalvos sambuca kokteilis, labiau panašus į pieno kokteilį. Jame yra šie ingredientai:

• vyšnių sirupas - 20 ml;
• riebus pienas - 70 ml;
• sambuca – 60 ml;
• degtinė - 30 ml.

Gėrimas gaminamas akimirksniu. Visi aukščiau išvardinti ingredientai turi būti dedami į purtyklę ir tinkamai suplakti. Supilkite į vermuto taurę, kurioje taip pat patiekiamas Cosmopolitan kokteilis ir gėrimas.

„Cocoon“

Turbūt paprasčiausias sambuca kokteilis. Recepte naudojami įprasti ingredientai:

• ledo kubeliai - 6-7 gabaliukai;
• citrinų sultys - 20 ml;
• sambuca – 50 ml;
• Sosa-Cola – 2/3 puodeliai.

Veiksmai taip pat nereiškia nieko sudėtingo. Į stiklinę reikia supilti ledą, supiltijo sambuka ir sultys, tada įpilkite kolos. Šaukštu lengvai išmaišykite ir patiekite su šiaudeliais. Pasirodo, nelabai stiprus ir gaivus malonaus, šiek tiek saldaus skonio gėrimas.

„Linksmasis prancūzas“

Neįprastas šio sambuca kokteilio, kurio receptą dabar aptarsime, pavadinimas yra ne mažiau intriguojantis nei jo ingredientų skonio derinys. Norėdami tai padaryti, jums reikia:

• ledas – 3 kauliukai;
• vynuogės – 6 vnt;
• pusiau saldus šampanas - 100 ml;
• degtinė - 10 ml;
• sambuca – 10 ml;
• citrinų sultys - 10 ml.

Pirmasis žingsnis – gerai sutraiškyti vynuoges ir padėkite jas ant stiklinės dugno su ledu. Tada purtyklėje sumaišykite visus skystus ingredientus, išskyrus šampaną, ir supilkite į tą patį. Truputį trukdyk. Tada užpilkite šampanu ir patiekite.

Skystas azotas

Šį sambuca kokteilį namuose nesunku sukurti, nepaisant to, kad jis turi gana didelį ir specifinį pavadinimą. Jis pagamintas iš trijų ingredientų:

• grietininiai ledai - 100g;
• kokosų pienas - 60 ml;
• sambuca – 80 ml.

Norėdami pagaminti gėrimą, turite ištirpinti ledus ir gerai suplakti purtykle kartu su kitais dviem ingredientais. Turėtumėte gauti homogeninį mišinį. Jis turi būti supiltas į aukštą stiklinę ir maždaug 15 minučių nusiunčiamas į šaldiklį. Išimkite ir papuoškite kokteiliinėmis vyšniomis ir ananasais. Po to galėsite aptarnauti.

Pasirodo neįprastas, labai subtilus kokteilių desertas, kuriamesambukos suteikta tvirtovė beveik nematoma.

Atnešk, nešk

Paprastai rusiškas kokteilis linksmu pavadinimu geriamas vienu mauku iškvepiant, bet per šiaudelį. Tai „branduolinis“stipraus alkoholio mišinys, nuo kurio neprisigerti tiesiog neįmanoma. Kompoziciją sudaro šie komponentai:

• sambuca – 30 ml;
• konjakas - 30 ml;
• tamsus romas - 30 ml;
• apelsinų skonio likeris – 30 ml.
• absentas - 30 ml;

Jos turi būti pilamos sluoksniais. Būtina laikytis seka, kuria jie buvo išvardyti aukščiau. Beje, šis gėrimas yra padegtas. Žmogui išgėrus, lieka nesuprantamas, bet originalus poskonis – saldus, bet nešvarus, citrusinis, bet ne rūgštus.

Daugelis žmonių mėgsta šį gėrimą, tačiau nerekomenduojama juo nusivilti, nes vos nuo dviejų ar trijų stiklinių galite labai greitai prisigerti.

Black Jack

Paskutinis žodis apie šį sambuca kokteilį. Jis ruošiamas dviem skaičiais. Jis pasirodo labai stiprus, todėl turėtumėte būti pasiruošę „šokinei“alkoholio dozei ir specifiniam skoniui.

Jam reikės tik dviejų ingredientų – Jack Daniels viskio ir sambukos, tik po 25 ml. Juos reikia supilti į krūvą ir padegti. Išgerkite vienu gurkšniu, kai ugnis užges.

Na, kaip matote, kokteilių su tokiu originaliu gėrimu kūrimas nereikalauja ypatingų barmeno įgūdžių ir ingredientų, kurių neįmanoma gauti. Yra daug kitų receptų, tačiau kai kuriuos iš pirmiau minėtų tikrai reikia išbandyti, nes tai yra daugiausiapopuliarūs ir mėgstami gėrimai tarp žmonių.