Koks yra geriausias alus Rusijoje? Geriausias alus Rusijoje: įvertinimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Alus yra mėgstamas ir vertinamas Rusijoje, nepaisant daugybės gydytojų pareiškimų apie jo pavojų. Svaigus gėrimas, giminingas girai, kai kuriuose regionuose verdamas nuo seno, tad atgrasyti nuo šio gėrimo gyventojų beveik neįmanoma. Uždavus klausimą, koks alus yra geriausias Rusijoje, vienareikšmiškai atsakyti sunku. Gamintojų yra daug, jų produkcija tiekiama į įvairius regionus, o vartotojai ne visada yra susipažinę su visu asortimentu šalyje. Todėl pradėdami pokalbį apie tai, koks alus yra geriausias Rusijoje, prisiminkime elementarius rodiklius, kurie pagal GOST reikalavimus pateikiami kiekvieno alaus butelio etiketėje.

Kokybės ženklai

Mūsų laikais parduotuvėse galite rasti įvairiausių surogatų, vadinamų „produktu“. Alus taip pat ne išimtis. Jame turėtų būti 80% vandens ir 20% natūralių žaliavų, priedųkaip pakaitalai yra nepriimtini. Atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką, jie neturėtų būti per ilgi, tai bus chemijos buvimo kompozicijoje rodiklis. Rinkdamiesi š alto gėrimo butelį, nesuklyskite dėl stiprumo žymenų, nes alkoholio procentas ir laipsniai yra visiškai skirtingi dalykai. Tai yra pagrindiniai parametrai, leidžiantys nubrėžti „teisingo“alaus ratą. Indo tūris ir jo medžiaga – plastikas, stiklas ar skarda – skoniui įtakos neturi, nes naudojamos specialios gamybos technologijos.

Asortimentas parduotuvėse

Spręsdami, koks alus yra geriausias Rusijoje, tikriausiai visi bando stovėdami prie stovo prekybos centre. Ir čia labai sunku sužinoti atsakymą, nes pagal etiketėje esančius rodiklius nesijaučiate gėrimo aromato, negalite sekti, kaip susidaro putos, negalite žiūrėti į jį. šviesa. Todėl remdamiesi ekonominiais sumetimais renkamės tai, kas pigiau, arba, priešingai, pasitikime elitiniais užsienio buteliais. Norint įrodyti, kad geriausias alus yra Rusijoje, reikia pasidomėti, ką geria šalies piliečiai ir ką alaus daryklos tiekia varžyboms.

Alus ir visuomenė

Pagal statistiką, alaus vartojimo lygis Rusijoje yra labai aukštas. Dėl milijonų apyvartų ši sritis yra pelninga ir naudinga investuotojams. Tačiau naminio alaus vartojimo dalis skamba kaip nebylus priekaištas – tik apie 16 proc. Greičiausiai tai yra globalizacijos rezultatas, nes dėl to išsiplėtė didelės Europos gamyklos, atidarė atstovybes ir užtvindė rinką. protinga reklama irrinkodaros strategija užbaigė darbą, nes importinis alus tapo paklausiausiu. Tačiau yra daug gamyklų, nors ir mažų, kurios gamina kokybišką produktą, galintį konkuruoti pasaulinėje rinkoje, jau nekalbant apie vietinę. Apie daugelį prekių ženklų (o Rusijos rinkoje jų yra apie 450) žmonės niekada negirdėjo. Jie tiesiog nežino, koks alus yra geriausias Rusijoje, nes prekės tiekimo prekybos tinklui procesas nėra nusistovėjęs.

Geriausi gamintojai

Turime ką atsakyti į užsieniečio klausimą, koks alus yra geriausias Rusijoje, nes jo rūšių yra daug, ir visos jos verdamos ir išpilstomos mūsų tėvynės miestuose ir miesteliuose. Geografiškai gėrimo gamyba sutelkta Maskvos srityje, Volgos regione ir Sibire. Pagal įvairius įvertinimus šioje srityje išsiskyrė geriausi iš geriausių, apie juos ir pakalbėsime.

Vartotojai vieningai kalba apie Maskvos alaus daryklos gaminių kokybę. Alus „Miunchenas“, „Viena“ir „Pilsenskoe“užėmė vietą gurmanų širdyse. Tai įvairaus stiprumo šviesos prekės ženklai. Taip pat garsi Anapos miesto alaus darykla, kurioje poilsiautojai gali paragauti gėrimo. Pasirinkimo kintamumas – šviesus, tamsus, pusiau tamsus – leidžia atrasti naujus skonio atspalvius. Tarp populiariausių pavadinimų – „Paplūdimys“, „Rugiai“, „Pirtis“, „Stovykla“. Tomske gaminamas kokybiškas alus, tai Kruger Premium Pils ir Kruger Dunkel. Alkoholio procentasčia siekia 5 proc. Be šių rūšių, žinomas šios firmos „Miežių alus“, kuris giriamas už šviežios duonos lengvumą ir aromatą. Galima įsigyti įvairių dydžių konteineriuose.

Populiarus produktas

Rusai taip pat pamilo Ochakovo – įmonę, kuri savo gamybą plėtoja apie 30 metų. Alus čia yra aukštos kokybės, pagal klasikinę technologiją.

Be prekės ženklo, žinomas „Miežių ausis“. Šiuo metu labiausiai reklamuojamas įmonės produktas yra „Capital Double Gold“. Alaus įmonė „B altika“nuolat tobulėja ir džiugina savo klientus, tai pažymėtina.

Kaip bebūtų keista, šioje srityje puikiai pasižymėjo ir Karačajevsko miestas, gaminantis gyvą alų, eksperimentuojantis su receptais ir pirkėjui nuolat tiekdamas aukštos kokybės prekes. Neatsilieka ir Tverės fabrikas, savo alų „Afanasy“išgarsinęs šalyje. Dėmesio nusipelno ir „Sibirskaja Korona“, kuri, nors ir netampa lydere, tačiau aktyviai didina pardavimų lygį.

Iš kur toks įvertinimas?

Labai sunku nustatyti geriausią alų Rusijoje. Alaus reitingą Rusijoje atlieka tiek vartotojai, tiek specialistai specialiuose konkursuose. Apklausas taip pat atlieka patys žurnalistai ir gamintojai. Surinkti visas nuomones labai sunku ir nebūtina, nes alus yra toks sodrus gėrimas, kad sunku išsirinkti vieną idealios būklės variantą.

Į klausimą „koks yra geriausias alus Rusijoje“kasmetatsako konkurse „100 geriausių Rusijos prekių“. Taip pat kasmet rengiamos specializuotos profesionalų varžybos. Taigi 2013 metais jo nugalėtojais tapo šviesusis alus „Khamovniki Munich“, „Assir Lager“pasterizuotas, alaus gėrimas „Triple Wheat Ale“, šviesusis „German“iš „BrauMaster“, „Port-Petrovskoe 2“iš Mahačkalos, „Ipatovskoe“., "Jerevanas", "Maikopas". Daugelis įmonių pristatė savo gaminius, apie šimtą veislių, atitinkančių aukščiausius reikalavimus.

Kas yra „gyvas“alus?

Vertingiausias alus yra „gyvas“, jis nepasterizuotas. Dėl šios priežasties joje išsaugomi natūralūs aromatai ir skoniai, galbūt net nedidelis nuosėdos. Būtent šiam alui reikia laikytis laikymo sąlygų, nes kitu atveju jis greitai suges, rūgimo procesai taps nekontroliuojami ir pablogės produkto savybės. Būtent nuo tų, kurie dirba su alumi, tiekia jį į sandėlius, parduotuves, lentynose, didelė dalis produkto sėkmės priklauso.

Linkiu ragautojui

Nustatant, koks alus yra geriausias Rusijoje, įvertinimas yra bejėgis. Daugelis prekių ženklų ne kartą gavo „auksą“parodose, nusipelnė didelio degustatorių įvertinimo. Galima tik įvardinti geriausius iš geriausių ir galutinį sprendimą patikėti pirkėjui.

Apibendrinant noriu palinkėti visiems paragauti geriausio alaus Rusijoje. Už tai galiteeiti į specializuotą barą arba į ekskursiją į šventąją šventą – į alaus daryklą. Ten jie tikrai išpils geriausio gėrimo ir pasakys, kuo jis skiriasi nuo kitų. Didžiausi gamintojai iš Europos kolegų perėmė tai, kas geriausia – kokybiška įranga, tiksli technologija. Mūsų šalis turi didžiulius žaliavų – salyklo, miežių, kviečių – išteklius, kurie leidžia išgauti sodraus skonio ir aromato produktą. Būtent šio gėrimo gėrimo tradiciją – atspalvių, poskonio, vidurio atspalvių, aromatų skirtumą – reikėtų puoselėti mūsų visuomenėje. Galvodami apie tai, koks alus yra geriausias Rusijoje, eikite į vietinę alaus daryklą, paragaukite gyvo alaus. Tik žinant ir lyginant galima išsirinkti geriausius iš geriausių šioje srityje.