Kečupo prekės ženklai. Koks yra geriausias kečupas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Koks kečupas skaniausias? Dažnai šį klausimą užduoda pirkėjai prekybos centre. Kiekvienas norėtų įsigyti ne tik idealų savo savybėmis produktą, bet ir sveiką. Tai bus aptariama šiame straipsnyje.

Daugelis sako, kad kečupas laikomas sveiku produktu. Taip, tai tikrai tiesa, bet tik tuo atveju, jei tai natūralu. Šiuo metu kečupas turi daugybę prekių ženklų. Parduotuvių lentynos užpildytos įvairiais kečupo stiklainiais. Belieka išsiaiškinti, kuris iš jų yra kokybiškas ir saugus.

Kečupo atsiradimo istorija

Šis produktas iš pradžių pasirodė Kinijoje. Jis buvo naudojamas kaip marinatas prie žuvies patiekalų ir vėžiagyvių. Tuo metu kečupo sudėtyje nebuvo vėžiagyvių. Jį sudarė grybai, pupelės ir ančiuviai.

Pomidoru šis produktas tampa Anglijoje. Šis įvykis įvyko XVII a. Tačiau kečupas visame pasaulyje paplito tik XX amžiuje. Šimtą metų jis sugebėjo įgyti daugybę atspalvių. Šiandien apie kečupą, visų rūšių prekių ženklus galima kalbėti jau seniai.

Kokį produktą geriau pirkti: stiklinįar plastiko?

Geresnis variantas yra pirmasis. Stiklinio indo dėka matosi, kokios spalvos ir konsistencijos viduje yra kečupas. Be to, būtent šis indas nevyksta cheminės reakcijos su produktu, o tai užtikrina pakankamai ilgą galiojimo laiką.

Vienas iš pakuotės trūkumų yra tai, kad iš jos gali būti sunku ištraukti pomidorų padažą.

Tačiau produkto likučius iš plastikinių indų gauti labai lengva. Tačiau šis konteineris turi daug trūkumų. Taigi, maksimalus tinkamumo laikas yra šeši mėnesiai. Būtina sąlyga – jis turi būti šaldytuve, o ne parduotuvės lentynoje.

Kečupą folijoje galima laikyti iki vienerių metų. Tačiau, kaip taisyklė, į jį dedama konservantų.

Kam šis gaminys naudingas?

Pagrindinis kečupo privalumas – jame esantis antioksidantas likopenas. Būtent jis padeda didinti imunitetą, taip pat saugo odą nuo nepageidaujamo saulės spindulių poveikio, neleidžia vystytis širdies ir kraujagyslių ligoms bei navikams. Mokslininkai įrodė, kad jei likopenas bus apdorotas termiškai, organizmas jį pasisavins daug geriau. Taigi šis produktas yra daug sveikesnis nei švieži pomidorai.

Taip pat teigiamos kečupo pusės – jį reprezentuojančio prekės ženklo – liudijimas yra įvairiausi medaliai iš įvairių parodų. Paprastai jie pavaizduoti ant gaminio pakuotės.

Kečupo trūkumai

Pomidorų gaminių gamintojai etiketėje nurodo papildomų medžiagų.

Pridėta konservantų,pratęsti produkto galiojimo laiką. Pasirodo, tai nėra pavojingas padažo trūkumas.

Pirkėjo baimė turėtų sukelti priedų, tokių kaip stabilizatoriai ir tirštikliai. Kokybiškam produktui jų jokiu būdu nereikia. Tą patį galima pasakyti apie citrinų rūgštį.

Jei jūsų įsigytame prekės ženklo kečupe yra tokių priedų, vadinasi, gamintojai galėjo naudoti nekokybiškus pomidorus. Taip pat galėjo būti pažeista gaminio gamybos technologija.

Kokios kečupo savybės?

Norint paruošti kilogramą gero pomidorų produkto, reikėtų apie du kilogramus pomidorų. Jei taip, tada kečupas turi turėti tamsiai raudoną atspalvį. Rausva arba oranžinė produkto spalva rodo, kad jame yra daugiau krakmolo ir obuolių padažo.

Ruda kečupo spalva rodo, kad jame yra sugedusių pomidorų.

Produkto konsistencija turi būti lygi ir tiršta. Atkreipkite dėmesį, ar kečupas atrodo kaip želė. Jei taip, vadinasi, gamintojai į jį įdėjo per daug stabilizatorių ir krakmolo.

Dietologų nuomonė apie produktą

Dietologų nuomonė kiek dviprasmiška. Kodėl? Faktas yra tas, kad dauguma žmonių vartoja kečupą valgydami vadinamąjį „kenksmingą“maistą. Tai, žinoma, nėra naudinga žmonių sveikatai. Produkto privalumas – žmogaus organizmui būtinų antioksidantų kiekis.

Bet kas žino, kokios kokybės pomidorų pastą naudojo gamintojai? Be to, šiame produkte yra tokių ingredientų kaip cukrus, druska ir actas. Paskutinis argumentas taip pat taikomas kečupo trūkumams.

Kaip išsirinkti kokybišką prekę?

Kečupo konsistencija turi būti vienoda ir tiršta. Tai buvo minėta aukščiau. Be to, rausva arba raudonai ruda spalva rodo geros kokybės produktą.

Jo skonis turėtų būti saldžiarūgštis arba aštrus, o aromatas turėtų būti pomidorų kvapas. Jei kvapas kartaus, šio produkto nepirkite. Tolesnėse straipsnio dalyse bus pateiktas įvairių kečupo ženklų palyginamasis aprašymas. Tai leis jums pasirinkti geriausios kokybės produktą.

Kečupo kokybės palyginimas

Kiekvieno aptariamo produkto sudėtyje yra acto, cukraus ir prieskonių. Šiame skyriuje daugiausia dėmesio bus skiriama Heinz kečupui. Be šių priedų, jame yra tirštiklių ir stabilizatorių. Kalbant apie B altimorės kečupą, ant pakuotės parašyta „sudėtyje yra likopeno“. Ankstesnis prekės ženklas taip pat turi. Iš tikrųjų tai tik rinkodaros triukas. Šio antioksidanto yra bet kuriame pomidorų gaminyje.

Taip pat verta paminėti, kad Heinz kečupas yra rūgštus. Tuo pačiu metu titruojamų rūgščių masės dalis yra šiek tiek mažesnė už viršutinę normos ribą.

B altimore kečupe rastas labai mažas druskos kiekis. Taigi pagal savo skonį tai vienas iš skaniausių šio gaminiųkategorijos.

Heinz Tomato kečupe druskos kiekis sudaro 65 % žmogaus dienos poreikio 100 g produkto. Vienas iš puikių abiejų produktų pranašumų yra tai, kad juose nėra obuolių padažo, konservantų ir kenksmingų maisto priedų.

Šiek tiek informacijos apie Calve kečupą

Šis produktas priklauso pirmai kategorijai. Jis turi labai gerą našumą, t.y. skonį ir kompoziciją. Tačiau jame yra per daug cukraus. Tai, žinoma, visada nerimauja ekspertams, atliekantiems visokius tyrimus.

Įsidėmėtina, kad jame nėra jokių konservantų ar krakmolo.

Tačiau šio produkto trūkumas yra tai, kad jame yra acto ir citrinos rūgšties. Šie priedai suteikia kečupui rūgštoką skonį. Tačiau, kaip minėta pirmiau, citrinos rūgšties buvimas kompozicijoje rodo produkto gamybos technologijos pažeidimą. Druskos kiekis yra teisingas.

Pažymėtina, kad šis kečupas yra saldžiausias iš šiame straipsnyje aptartų prekių ženklų.

Šiame gaminyje taip pat yra gliukozės-fruktozės sirupo ir prieskonių.

Šiek tiek apie mažiau žinomus prekių ženklus

Tai apima „3 Wishes“kečupą. Išstudijavę klientų atsiliepimus, galime pabrėžti keletą šio gaminio pranašumų. Tai yra jo įperkamumas, patogi pakuotė, vienoda tekstūra, pomidorų skonis, konservantų ir dažiklių nebuvimas. „3 Wishes“kečupo minusas yra natrio benzoatas ir rūgštus skonis. Pirmojo komponento buvimas yra neigiamasturi įtakos žmonių sveikatai. Kadangi būtent jis sukelia alergijas ir dilgėlinę, taip pat slopina redokso procesus organizme. Didelio natrio benzoato kiekio naudojimas prisideda prie navikų, Parkinsono ligos vystymosi. Šis komponentas praktiškai neišsiskiria, o kaupiasi žmogaus organizme. Taigi tokio tipo kečupas kenkia klientui.

Be to, šiame gaminyje yra priedų, tokių kaip citrusinis pektinas ir gliukozės sirupas. Pirmasis komponentas padeda sumažinti vertingų mineralų pasisavinimą. Dėl to storojoje žarnoje prasideda fermentacija. Dėl to atsiranda vidurių pūtimas, prastai pasisavinami b altymai ir riebalai. Šis kečupas gaminamas Kazachstane.

Kitas produktas, kuris taip pat bus aptartas šiame straipsnyje, yra Chumak kečupas. Jis gaminamas Ukrainoje. Kaip ir ankstesnis prekės ženklas, jis turi prieinamą kainą. Prie gaminio privalumų pirkėjai priskiria gerą skonį, tekstūrą, aromatą, natūralią sudėtį, konservantų ir dirbtinių dažiklių nebuvimą. Trūkumai apima priedų, tokių kaip citrinų rūgštis ir krakmolas, buvimą. Atkreipkite dėmesį, kad nė viename iš ankstesnių kečupų nebuvo paskutinio ingrediento. Be to, toks priedas kaip citrinų rūgštis rodo netinkamą gaminio gamybos technologiją. Be to, kompozicijoje, kaip ir kituose kečupuose, yra acto. Išstudijavę atsiliepimus apie šį produktą, galime daryti išvadą, kad dauguma žmonių jį mėgsta dėl puikaus skonio. Bet kompozicija nesutampakečupo receptas dėl citrinos rūgšties ir krakmolo.

Lyginant 3 Desires ir Chumak produktus, geriau teikti pirmenybę pastariesiems, nes natrio benzoatas yra kenksmingesnis priedas. Ir geriausias pasirinkimas būtų įsigyti kečupą ir visiškai kitokį prekės ženklą.

Išvados

Šiame straipsnyje buvo nagrinėjamos kelios pomidorų produktų rūšys. Kiekvienas iš jų buvo išsamiai aprašytas, jų sudėtis buvo atidžiai išstudijuota. Buvo pasakojama ne tik apie žinomus kečupo prekės ženklus, bet ir apie įperkamus.

Dar kartą pažymime, kad priedų, tokių kaip citrinų rūgštis, krakmolas, natrio benzoatas, buvimas nėra nepakankamos produkto kokybės požymis. Todėl perkant kečupą reikėtų atkreipti dėmesį į sudėtį. Naudokite produktą saikingai. Atminkite, kad jo skonis turėtų būti saldžiarūgštis.

Taigi, apibendrinkime šį produktą. Išstudijavę sudėtį ir klientų atsiliepimus, galime daryti išvadą, kad kokybiškiausias ir skaniausias kečupas yra B altimorė. Būtent jis labiausiai atitinka reikalavimus tiek konsistencija, tiek kvapu. Žinoma, jo kaina yra šiek tiek didesnė nei tos kategorijos, kuri buvo laikoma paskutine, tačiau jame nėra kenksmingų maisto priedų. Todėl valgydami galite negalvoti apie jo trūkumus.

Atminkite, kad geriau pirkti kokybišką ir sveiką produktą už didesnę kainą nei pigų, į kurį pridėta krakmolo.