Įdomūs receptai: vištienos filė suktinukų gaminimas

Įdomūs receptai: vištienos filė suktinukų gaminimas
Įdomūs receptai: vištienos filė suktinukų gaminimas
Anonim

Vištienos filė suktinukai bus vertas skanėstas ant šventinio stalo, savo apetitiška išvaizda užgožęs kitus skanėstus. Taip pat šis patiekalas tiks įprastai kasdieninei šeimos vakarienei, nes gaminimas neužima daug laiko. Vištienos filė suktinukai yra puikus užkandis furšetams, jei gaminsite be padažo - imkite į lėkštę ir padėkite sau!

vištienos filė suktinukai
vištienos filė suktinukai

Šis patiekalas, nors ir pasirodo, ruošiamas paskubomis, bus daug naudingesnis nei bet kokie mėsainiai, užkandžiai ir kitas greitas maistas. Vištienos filė suktinukai, įdaryti, pavyzdžiui, daržovėmis, bus sotus maistas, turtingas vitaminų ir mineralų. Prie kiekvieno iš žemiau pateiktų receptų pridedamas gurmaniškas padažas, kuris sustiprins ir taip įmantrų ir pikantišką patiekalo skonį.

Taigi, pradėkime nuo aprašymo, kaip virti vištienos filė suktinukus su sūriu. Paimkime keturias vidutinio dydžio krūtinėles, šimtą gramų kietojo sūrio, vieną svogūną, pastarnokus – vienas dalykas, vienaskiaušinio, šaukšto sviesto, trijų šaukštų grietinės ir druskos bei pipirų pagal skonį. Norėdami paruošti Picada padažą, turite paimti petražoles, migdolus ir česnaką. Mėsą nuplauname, iš vidaus išmušame dideles dalis, druską ir pipirus.

įdaryti vištienos suktinukai
įdaryti vištienos suktinukai

Leiskite mirkti. Tuo tarpu paruoškite įdarą. Likusius nedidelius mėsos gabalėlius supjaustykite mažomis juostelėmis ir padėkite į indą ingredientams maišyti. Pastarnokus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais. Kepkite svieste ant stiprios ugnies apie tris minutes. Sumaišykite su įdaru. Tada sūrį sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Įberkite pipirų, druskos ir išmaišykite. Dabar gautą įdarą lygiu sluoksniu galite paskleisti ant paruoštų mėsos sluoksnių. Vištienos filė suktinukus susukame ir siūle išklojame ant kepimo skardos. Viršų aptepame plaktu kiaušiniu ir siunčiame į orkaitę pusvalandžiui.

Toliau paruoškite Picada padažą. Susmulkintus migdolus ir česnaką sutrinkite grūstuvėje su smulkiai pjaustytomis petražolėmis, kol susidarys vienalytė masė - padaryta!

Patiekalą patiekite su grietine ir trupučiu padažo ant viršaus. Jo skonis ir atrodo nuostabus!

vištienos filė suktinukai su sūriu
vištienos filė suktinukai su sūriu

Kitančiame recepte papasakosime, kaip virti vištienos filė suktinukus su sūriu, šonine ir česnaku. Mums reikia keturių vištienos krūtinėlių, dviejų šimtų gramų šoninės, 150 gramų špinatų, dviejų gvazdikėliųčesnakai, sūris - 200 gramų (geriausia kietų veislių), viena citrina, pipirai, druska ir m altas muskato riešutas. Romesco padažui: migdolai, česnakai, čili pipirai, pomidorai, petražolės. Ruošiame vištienos mėsą, kaip ir ankstesniame recepte. Įdarui šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis. Špinatus ir susmulkintą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje. Atvėsinkite ir suberkite sūrį, česnaką ir muskato riešutą. Įpilkite į jį šoninės. Išmaišykite ir paskleiskite ant filė. Susukite į ritinėlius ir sudėkite į kepimo indą. Ant viršaus uždėkite plonai pjaustytų citrinos griežinėlių. Uždenkite folija arba uždėkite ant kepimo rankovės. Kepimas orkaitėje trisdešimt minučių.

Norėdami paruošti padažą, pakepinkite pomidorus kartu su čili. Žalumynus, migdolus ir petražoles sumalkite blenderiu ir sutrinkite grūstuvėje. Tada sumaišykite su pomidorais ir čili. Patiekite su padažu.

Gero apetito!

Rekomenduojamas: