Pyrageliai be įdaro: žingsnis po žingsnio receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Sunku atsispirti kvapniam ką tik iškeptam pyragui, patiekiamam su kava ar arbata. Tokie kepiniai dažnai ruošiami su obuoliais, varške, uogomis ir net mėsa. Tačiau pyragėliai be įdaro taip pat labai skanūs, juos mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai.

Kiselio pyragas

Tokie kepiniai ruošiami labai paprastai, pasirodo orūs ir kvapnūs. Kepant pyragą be įdaro, citrinų želė gali būti pakeista braškių želė, tai suteiks tešlai rausvą atspalvį.

Ko jums reikia:

• stiklinė miltų;
• trys maišeliai citrinų želė;
• du arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių;
• sviesto pakuotė;
• penki kiaušiniai;
• pusė stiklinės cukraus;
• citrinos žievelė.

Kaip gaminti:

1. Iš anksto išimkite kiaušinius iš šaldytuvo.
2. Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo milteliais ir želė.
3. Išlydykite sviestą.
4. Atskirdami b altymus nuo trynių, išplakite juos į tankias putas. Palaipsniui suberkite cukrų, toliau plakdami.
5. Į miltus supilkite sviestą ir kiaušinių trynius, gerai išmaišykite.
6. Pridėtib altymus, dar kartą išmaišykite.
7. Supilkite tešlą į formą, kuri iš anksto ištepta aliejumi.
8. Kepkite karštoje orkaitėje 40 minučių.
9. Atvėsusį produktą pabarstykite cukraus pudra ir citrinos žievele.

Paprastas kondensuoto pieno pyragas

Šis švelnus, kvapnus ir labai skanus pyragas yra gera alternatyva įdarytiems produktams. Patiekite visiškai atšaldytą.

Paimk:

• pusė stiklinės manų kruopų;
• 1, 5 puodeliai kokoso drožlių;
• pusė stiklinės kondensuoto ir įprasto pieno;
• šaukštelis vanilės ekstrakto;
• 50 ml lydyto sviesto;
• pusė arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.

Kaip pasigaminti paprastą pyragą be priedų:

1. Manų kruopas supilkite į gilų indą, įpilkite kondensuoto pieno. Nemaišykite.
2. Pabarstykite kokosu ant viršaus.
3. Įpilkite pieno, vanilės ekstrakto, gerai išmaišykite iki vientisos masės.
4. Indą uždenkite dangteliu ir per naktį šaldykite.
5. Ryte išimkite tešlą, kuri savo konsistencija turėtų priminti tirštą grietinę.
6. Tešlai leiskite sušilti iki kambario temperatūros, tada įpilkite lydyto sviesto.
7. Išmaišykite, suberkite kepimo miltelius. Supilkite į paruoštą skardą ir kepkite valandą.
8. Atvėsę supjaustykite gabalėliais.

Cukrinis pyragas

Kepimas yra lengvas ir skanus dėl karamelės plutos.

Užsaldaus pyrago be įdaro gaminimas:

• 250 gramų miltų;
• 0, 5 valg. pienas;
• 15g presuotų mielių;
• du kiaušiniai;
• truputį druskos;
• pusė pakelio sviesto (plius 50 g karamelės plutei);
• 100 g cukraus;
• stiklinė grietinėlės.

Kaip gaminti:

1. Mieles su cukrumi ištirpinkite šiek tiek pašildytame piene, šiek tiek palikite.
2. Įdėkite kiaušinių, sviesto ir vanilės.
3. Lėtai suberkite miltus, nuolat maišydami.
4. Palikite valandai, kad tešla pakiltų.
5. Dėkite tešlą į paruoštą formą, palikite dar pusvalandžiui.
6. Sumaišykite susmulkintą sviestą su cukrumi.
7. Pirštais išmeskite tešlą, užpildydami sviesto mišiniu.
8. Kepkite pusvalandį. Praėjus nurodytam laikui, išimkite, užpilkite grietinėle, pašaukite į orkaitę 10 minučių.

Pyragas lėtoje viryklėje

Šis produktas yra sodrus, subtilus ir kvapnus. Pyrago be įdaro receptas tinka ir pradedančiajai šeimininkei, nes tešlą paruošti labai paprasta, o visa kita padarys multivarka.

Reikalingi produktai:

• vienas kiaušinis;
• stiklinė pieno;
• du puodeliai miltų;
• pusė stiklinės cukraus;
• pakelis kepimo miltelių;
• augalinis aliejus;
• vanilinas.

Maisto gaminimas:

1. Išplakite kiaušinius su cukrumi iki putų.
2. Supilkite pieną, įdėkite vanilės.
3. Supilkite į skystįmiltai sumaišyti su kepimo milteliais.
4. Kruopščiai sumaišykite, kad nesusidarytų gabalėlių.
5. Supilkite tešlą į aliejumi pateptą daugiafunkcinio viryklės dubenį.
6. Pasirinkite programą „Kepimas“, nustatykite laikmatį 40 minučių. Praėjus nurodytam laikui, apverskite gaminį ir palikite dar pusvalandžiui.

Šokoladinis manų kruopų pyragas

Tokie kepiniai labai pravers, jei laukiate svečių, tačiau maisto gaminimui neužtenka laiko. Pyragas pasirodo sotus ir kvapnus, jį lengva paruošti.

Norėdami paruošti gaminį, paimkite:

• 700 ml pieno;
• stiklinė miltų;
• stiklinė manų kruopų;
• stiklinė cukraus;
• du vištienos kiaušiniai;
• šaukštelis kepimo miltelių;
• žiupsnelis druskos;
• 50ml augalinio aliejaus;
• vanilinis cukrus ir kakava - po 2 šaukštelius;
• 25 g sviesto.

Veiksmų seka:

1. Išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos, palaipsniui įpilkite cukraus, kol susidarys tiršta puta.
2. Tęsdami plakimą, supilkite augalinį aliejų.
3. Sviestą ištirpinkite šiltame piene, suberkite kakavą, gerai išmaišykite.
4. Pieno mišinį sumaišykite su kiaušinių mišiniu, švelniai išmaišykite.
5. Suberkite manų kruopas, minkykite šaukštu, palikite ketvirtį valandos, kad išbrinktų.
6. Į manų kruopų mišinį pamažu suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
7. Supilkite tešlą į formą.
8. Pyragą kepkite neužpildydami orkaitėje apie 50 minučių.
9. Gatavą produktą užpilkite stikline karšto pienopridėti sultingumo. Po kelių minučių išimkite pyragą iš formos ir patiekite.

Apelsinų pyragas

Tokie kepiniai patiks apelsinų mėgėjams. Jei pageidaujate, apelsino žievelę galima pakeisti citrinos arba laimo žievele.

Dalykai, kuriuos reikia pasiimti:

• stiklinė manų kruopų;
• stiklinė miltų;
• stiklinė pieno;
• stiklinė cukraus;
• du kiaušiniai;
• 25g sviesto;
• kepimo miltelių pakuotė;
• šaukštelis vanilinio cukraus;
• 60ml augalinio aliejaus;
• vieno apelsino žievelė.

Apelsinų pyrago gaminimas be priedų:

1. Sumaišykite cukrų ir kiaušinius.
2. Supilkite augalinį aliejų, gerai išmaišykite.
3. Sviestą ištirpinkite pašildytame piene, sumaišykite su kiaušinių mišiniu.
4. Įberkite manų kruopų, gerai išmaišykite, palikite ketvirtį valandos.
5. Miltus pabarstykite kepimo milteliais, gerai išmaišykite.
6. Į tešlą įdėkite apelsino žievelės.
7. Įdėkite į kepimo indą, įdėkite į orkaitę valandai.

Kepto pieno formulė

Naujos mamos, neturinčios daug laiko gaminti, ieško paprastų pyragų be priedų orkaitėje receptų. Jiems patiks skanūs ir lengvai pagaminami kepiniai, kurių pagrindinis ingredientas yra pieno miltelių mišinys, nes jį dažnai tenka išmesti.

Ko jums reikia:

• stiklinė pieno miltelių mišinio;
• 200 g cukraus;
• 200 g miltų;
• 4vištienos kiaušiniai;
• šaukštelis kepimo miltelių;
• 20 sviesto;
• šaukštas kepimo mišinio.

Kaip gaminti:

1. Mikseriu išplakite kiaušinius su cukrumi. Masė turėtų padvigubėti.
2. Sudėkite kūdikių mišinį, miltus, kepimo miltelius, gerai išmaišykite.
3. Gatą kompoziciją supilkite į aliejumi išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą formą.
4. Dėkite į įkaitintą orkaitę 40 minučių.
5. Atvėsus supjaustykite gabalėliais.

Kefyro pyragas

Kefyro kepiniai ruošiami labai paprastai, pasirodo skanūs ir švelnūs, juose nėra daug kalorijų, nes sudėtyje nėra aliejaus.

Jums reikės šių produktų:

• 0, 5 l kefyro arba rūgpienio;
• du su puse puodelio miltų;
• stiklinė cukraus;
• du kiaušiniai;
• citrinos žievelė;
• šaukštelis kepimo sodos, užgesintos actu.

Maisto gaminimas:

1. Dubenyje sumaišykite kiaušinius su cukrumi, kol pastarasis ištirps.
2. Supilkite jogurtą, gerai išmaišykite.
3. Įdėkite kapotos citrinos žievelės.
4. Į skystą mišinį suberkite išsijotus miltus su gesinta soda, išmaišykite. Tešlos konsistencija turi būti tokia pati kaip blynų.
5. Visą kompoziciją supilkite į riebalais išteptą formą ir pusvalandžiui nusiųskite į įkaitintą orkaitę.

Ekonominis pyragas

Kepimui reikia pačių paprasčiausių produktų, kuriuos galima rasti kiekvienuose namuose:

• vienas kiaušinis;
• stiklinė cukraus;
• stiklinė bet kokios uogienės;
• du puodeliai miltų;
• 30 ml augalinio aliejaus;
• šaukštelis sodos;
• pusė stiklinės stiprios arbatos.

Kaip gaminti:

1. Sumaišykite kiaušinį su cukrumi ir uogiene.
2. Įdėkite miltų, augalinio aliejaus, gesintos sodos, arbatos lapų.
3. Išmaišyti iki vientisos masės, supilti į formą, kepti apie pusvalandį.