Kaip pasigaminti pyragaičius mikrobangų krosnelėje

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Brownie yra amerikietiškas patiekalas, kuris yra mažas stačiakampis šokoladinis pyragas. Paprastai jo paruošimui naudojama orkaitė. Bet pasirodo, kad dar lengviau kepti pyragus mikrobangų krosnelėje. Šią pradinę versiją verta apsvarstyti išsamiau.

gavėnios pyragas

Paprastai pyragaičiams gaminti naudojami penki pagrindiniai ingredientai:

• kakavos milteliai (arba šokoladas);
• kvietiniai miltai;
• sviestas;
• kiaušiniai;
• cukrus.

Tačiau populiarėjant šiam desertui atsirado daug įdomių receptų, kuriais galima ruošti ir garsųjį amerikietišką pyragą. Be to, atsiradus moderniai virtuvės įrangai, tai padaryti tapo daug lengviau. Dabar nereikia laukti pusvalandžio, stebint kepimo procesą pro orkaitės langą. Mikrobangų krosnelėje daug greičiau pagaminsite puikius pyragus. O tiems, kurie stengiasi išlaikyti figūrą, galite pasiūlyti receptą, kuriame nėra nė lašo riebalų. Darbui jums reikės:

• 60 gramųmiltai;
• 3 gramai kepimo sodos;
• 45 gramai kakavos miltelių;
• 50 gramų cukraus;
• 200 gramų bet kokios vaisių tyrės,;
• šaukštelis Kikkoman sojos padažo.

Mikrobangų pyragaičiai yra paprasti:

1. Pirmiausia supilkite miltus į švarų gilų dubenį. Geriau iš anksto persijoti.
2. Įdėkite cukraus, kakavos ir sodos.
3. Įdėkite bulvių košės, sojų padažo ir viską gerai išmaišykite. Mišinio konsistencija turi atitikti tirštos grietinės.
4. Supilkite mišinį į specialią formą ir nedelsdami įdėkite į mikrobangų krosnelę.
5. Nustatykite 900 W galią.
6. Po keturių minučių formą galima išimti. Produktas laikomas paruoštu, jei paviršius šiek tiek išdžiūvo, o paspaudus turinys atsitraukia.

Patiekalas turėtų šiek tiek atvėsti. Tik tada jį galima išimti iš formos ir supjaustyti gabalėliais.

Brownie su riešutais

Pakeitę pradinio mišinio sudėtį, galite gaminti įvairius pyragus. Pavyzdžiui, riešutų pyragas mikrobangų krosnelėje yra labai skanus. Tokiu atveju jums reikės šių produktų:

• 200 gramų miltų, sviesto ir juodojo šokolado;
• 300 gramų cukraus;
• žiupsnelis druskos;
• 4 kiaušiniai;
• šaukštas vanilės ekstrakto;
• 100 gramų riešutų (graikinių riešutų).

Proceso technologija bus šiek tiek kitokia:

1. Pirmasis žingsnis – nuolat maišant ištirpinti sviestą ir šokoladą.
2. Kai gauta masė šiek tiek padidėsatvėsinkite, įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite.
3. Įmuškite kiaušinius su vanile ir viską gerai išplakite mikseriu. Masė turi būti erdvi ir kiek įmanoma vienalytesnė.
4. Įberkite druskos, miltų ir toliau maišykite.
5. Smulkinti graikiniai riešutai dedami pačioje pabaigoje.
6. Paruoštą mišinį supilkite į formą ir nusiųskite į mikrobangų krosnelę 5 minutėms. Tokiu atveju būtina nustatyti 700 W galią.

Pagaminto pyrago paviršius turi būti sausas, o vidurys – šiek tiek drėgnas, tarsi nepakankamai iškepęs.

Paskubėk Desertas

Norėdami greitai kepti pyragus mikrobangų krosnelėje, recepte turi būti minimalus skaičius paprasčiausių ingredientų. Tokiam desertui tinka ši kompozicija:

• 150 gramų sviesto;
• 100 gramų kakavos;
• stiklinė cukraus,;
• 2 kiaušiniai;
• žiupsnelis cinamono;
• 130 gramų miltų.

Visą procesą sąlygiškai galima suskirstyti į keturis pagrindinius etapus:

1. Pirmiausia reikia ištirpinti sviestą. Norėdami tai padaryti, galite trumpam įdėti jį į mikrobangų krosnelę. Po to, pridėjus cukraus, kakavos ir cinamono, viską išmaišyti, kad masėje neliktų gumuliukų.
2. Įdėkite lengvai išplaktus kiaušinius, o tada, nepamiršdami išmaišyti, plona srovele supilkite miltus.
3. Pirmiausia ištepkite kepimo indą aliejumi, o tada atsargiai perkelkite į ją iškepusią tešlą ir nusiųskite į mikrobangų krosnelę tik 5 minutėms. Galia turi būti maksimali.
4. Kad masė neplistų, gatavą produktą reikia palaikyti išjungtoje spintelėje dar apie 8-10 minučių.

Tik po to galėsite jį gauti. Geriau pjaustyti jau atvėsusį gaminį.

Originalinė forma

Norint kepti pyragus mikrobangų krosnelėje, po ranka nebūtina turėti specialios formos. Apskritime tai daroma taip pat lengvai ir paprastai. Arba galite naudoti neįprastą komponentų rinkinį:

• 90 gramų miltų;
• 30 mililitrų nenugriebto pieno;
• truputį druskos;
• 20 gramų sviesto;
• 50 gramų cukraus;
• 35 gramai kakavos;
• 10 šviežių aviečių.

Šiuo atveju pyragaičių gaminimas turėtų vykti taip:

1. Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, tada įpilkite cukraus, pieno ir druskos.
2. Kakavą sumaišykite su miltais ir gautą mišinį supilkite į tešlą. Jei masė per tiršta, galite įpilti šiek tiek pieno.
3. Dalį paruoštos šokoladinės tešlos uždėkite ant puodelio dugno. Ant jo uždėkite kelias uogas ir apliekite likusia saldžia mase.
4. Nusiųskite puodelį į mikrobangų krosnelę tiesiog 2 minutėms.

Atvėsus desertą galima valgyti. Įdomu tai, kad šiame recepte puodelis atlieka dvigubą vaidmenį. Iš pradžių tai yra savotiškas kepimo indas, o vėliau tampa įprastu patiekalu, kuriame iškeptas patiekalas patiekiamas ant stalo.